Forretningsplan: bigård, biavl

En forretningsplan for en bigård udarbejdes inden indkøb af det nødvendige udstyr. Biavl er en virksomhed som enhver anden og er underlagt de samme økonomiske love. Hvis du ikke har de nødvendige midler til en bigård, vil en forretningsplan være nyttig for at få et lån i en bank.

Bigårdsrentabilitet: er det værd at starte?

Markedet i Rusland er ikke engang mættet med biavlsprodukter endnu. Denne niche er stadig mere end halvtom. Den tilsyneladende overflod af honning kommer fra importerede biavlsprodukter. Dette er normalt kinesisk honning. Det er billigt, men af meget lav kvalitet. Den russiske biavler bliver nødt til at konkurrere med dette produkt på grund af kvaliteten.

Bigårdens rentabilitet vil være høj, hvis den tages alvorligt. Forretningsprocesser inden for biavl er stadig umulige at automatisere. Dette er monotont manuelt arbejde.Men det giver også en god indkomst, hvis du ikke er doven.

En bigårdsvirksomhed kan indbringe op til 4 millioner rubler årligt. Men det er det beløb, som alle udgifter skal trækkes fra. Du skal også selv drive detailhandel. Ved overdragelse af biavlsprodukter til forhandlere skal indtægten fra bigården straks divideres med 2 eller mere.

Trin-for-trin forretningsplan for biavl

Faktisk er en forretningsplan ikke en guide til "hvad skal jeg gøre, hvis jeg vil starte med biavl". En forretningsplan er en beregning, der giver dig mulighed for på forhånd at se, om en bestemt type aktivitet vil være rentabel. Der udarbejdes en forretningsplan, før du starter en virksomhed. Samtidig studerer de salgsmarkedet og laver en forretningsplan ikke længere abstrakt, men i forhold til et bestemt sted, samt tid og efterspørgsel.

Inden for biavl ser man først på markedspriser. Bagefter skal nybegynderbiavleren vurdere sit websted: om det er egnet til en bigård. Hvis din egen grund til en bigård ikke er egnet, skal du finde og leje en passende.

Før du lejer, skal du beslutte, hvilken type forretningsaktivitet du skal vælge og registrere den relevante virksomhed. Efter registrering og afklaring af situationen med stedet bygges en bigård. De køber udstyr og forsyninger til det. Herefter kan du allerede nu købe bikolonier og aktivt engagere dig i biavl.

Registrering og beskatning

Du kan dyrke biavl og ikke betale skat, men du bliver nødt til at glemme den nomadiske bigård. En stationær bigård vil reducere indkomsten betydeligt med næsten samme mængde arbejde. I dette tilfælde er private husstandsgrunde tinglyst.

Lov af 7. juli 2003 nr. 112-FZ "Om personligt subsidiært landbrug" og paragraf 13 i artikel 217 i kapitel 23 i den russiske føderations skattelov tillader enkeltpersoners vedligeholdelse af en bigård på deres egen grund, forudsat:

mangel på lejet arbejdskraft i bigården;
tilgængelighed af dokumenter til bigården;
hvis bigården ikke strækker sig ud over stedets grænser.

Standard for en personlig grund: 50 hektar. Den maksimale størrelse, som den kan øges til, er 250 acres.

Teoretisk set burde selv 50 acres være nok til en bigård til 150 bistader og de nødvendige bygninger. I betragtning af, at forretningsplanen forudsætter en bigård til 50 bistader, er minimumsstørrelsen tilstrækkelig, og du skal ikke betale skat. Men dette vil pålægge andre begrænsninger: biavlsprodukter kan ikke sælges uafhængigt på markedet.

Hvis det går godt, og du ønsker at øge din bigård eller selv sælge biavlsprodukter, giver det mening at registrere dig som individuel iværksætter.

Individuel iværksætter: hvorfor er det nødvendigt?

Denne juridiske status indebærer allerede betaling af skatter. I tilfælde af at sælge honning gennem din egen detailbutik, når du registrerer en individuel iværksætter, er det bedre at vælge den enkelte skatteordning for imputeret indkomst. Størrelsen af denne skat afhænger af forretningens område. Gebyret er fast, og der er ikke behov for et kasseapparat. Med denne virksomhedsform er det bedre at vælge OKVED-kode 52.27.39.

Hvis du ikke planlægger at sælge biavlsprodukter selvstændigt, er det bedre at vælge en anden kode - 01.25.1, hvilket betyder, at virksomheden vil være biavl. I dette tilfælde kan du vælge en af to typer beskatning: Samlet landbrugsskat eller forenklet beskatningssystem for indkomst. I det første tilfælde skal du betale 6 % af overskuddet. Men det er ubelejligt for en privat biavler, som ofte køber de nødvendige materialer uden en kvittering. Det forenklede skattesystem for indkomst er regnskabsmæssigt enklere: 6 % af indkomsten. Og der er ingen grund til at føre et fuldt udbygget regnskab med debet og kredit.

Vigtig! Den anden mulighed er gavnlig, hvis bigården giver høj fortjeneste.

Leje af jord

Det mest usikre punkt, der ikke kan opgøres i en forretningsplan. Det hele afhænger af forretningsmandens diplomatiske færdigheder og grådighed hos ejeren af webstedet. Teoretisk set burde landbrugsvirksomheder kun være glade for, at deres marker bliver bestøvet af bier, og stille parceller til bigårde gratis til rådighed. Og nogle gange skal du betale ekstra, hvis planterne ikke selv bestøver. I virkeligheden: hvordan man opnår en aftale. Fra gratis anbringelse af en bigård til høj husleje.

Udstyr og inventar

Udover det åbenlyse: bistader og en honningsuger, kræver en bigård også andet udstyr, som begyndere tænker lidt over. Men denne obligatoriske "bagatel" skal tages i betragtning, når du udarbejder en forretningsplan:

biavler kostume;
reserverammer til bistader;
ryger;
en rist eller et glas til brændbart materiale i rygeren;
kniv til skæring af honningkager;
moderfanger;
æske til bærerammer;
pollenfanger, hvis du planlægger at sælge pollen;
biavlsmejsel
propolis samler;
stativ til opbevaring af trykte rammer;
honning filter;
bikube opdelingsgitter;
transport for bier;
intra-hive feeder;
børster til rensning af nældefeber.
andet inventar.

Du skal muligvis også bruge en gasbrænder og cylindre til det, en elektrisk dampkoger eller en dampvalse eller andre, ved første øjekast, ikke-oplagte ting.

Bigårdsudstyr er normalt billigt, omkring 1000 rubler. Men for alt tilsammen kan du, når du skriver en forretningsplan, roligt afsætte 20.000 eller mere. Af ovenstående er de dyreste: stativ til honningrammer og transport til bier.

Et bord til at åbne honningkager er dyrt. Dens pris er 8-10 tusind. Men denne enhed kan perfekt erstatte et babybad eller et almindeligt bassin.

Bistader og honningekstraktor

Prisen for bistader komplet med rammer er i dag 4000-6000.Det andet store indkøb bliver en honningekstraktor, hvis gennemsnitspris er 20.000.

Indkøb af bikolonier

Det er bedre at købe bikolonier fra planteskoler, hvor racerene bier opdrættes. Når du overvejer at købe en koloni af bier i din forretningsplan, bør du tage højde for, at de normalt sælges af unge, små familier. Sådanne kolonier vil ikke give overskud i den første sæson. Men deres omkostninger er små - 2000 rubler.

Store, stærke kolonier er normalt ikke tilgængelige til salg. Medmindre nogen likviderer deres bigård. Det er mere rentabelt at bruge en stærk familie til at producere honning eller skaffe stiklinger til salg.

Servicepersonale

Selvom en bigård er en ret svær opgave med fuldstændig manuelt arbejde, er det ikke rentabelt at ansætte en lejet arbejder til 50 bistader. Den varmeste tid i bigården, hvor det er bedre ikke at spilde dage, er tidligt forår og efterår. Om foråret skal kolonien hurtigt sættes i drift, her er hver dag dyr. Efteråret er mindre stressende. Efter udpumpning af honningen kan alt arbejde i bigården udføres gradvist.

Om sommeren anbefales bier ofte ikke at blive forstyrret, og selv en bigård til 100 kolonier kan administreres af 1 person. Bistaderne efterses hver 2. uge. 10 bistader om dagen – 10 dage til inspektion, 4 til hvile. Græsset i bigården skal slås efter behov, og ikke hver dag.

At ansætte folk er urentabelt ikke kun på grund af skatter, men også på grund af løn. Ved officiel ansættelse skal det beløb, der tilbydes medarbejderen, ganges med 2. Den anden halvdel af "lønfonden" går til medarbejderens sociale sikringsudbetalinger.

En bigård med 50 bistader kræver slet ikke ansatte. I foråret kan du bede familiemedlemmer om hjælp.

Salg af produkter

For ikke at betale skat og ikke spilde tid, kan honning afleveres til forhandlere. Men hvis nu detailprisen på honning er mindst 300 rubler. kg, så er det dyrere end 150 rubler at sælge det til forhandlere.det vil ikke virke. Selv i et meget velstående år vil indtægterne fra 50 bistader i dette tilfælde være: 50x40x150 = 300.000.

Hvis du har dit eget sted, kan honning sælges til en højere pris. Med en omsætning på 600.000 rubler. du skal betale 6 % skat. Det vil sige 36.000 rubler. Der vil være 564.000 rubler tilbage i hånden.

Vigtig! Udover honning kan du sælge dyrere bibrød.

Mulighed for ekstra indtægt

Selvom du selv sælger honning, vil indkomsten fra en bigård med 50 bistader være lille: omkring 47.000 rubler. om måneden. Hvis biavleren er single, kan det være nok til, at han kan leve og vedligeholde sin virksomhed, men familien vil kræve mere. Derfor er det værd at medtage kilder til yderligere indtægter fra biavl i din forretningsplan. Det kan være:

biprodukter;
apiterapi;
Levering af bestøvningstjenester til drivhuse;
salg af dronninger og bifamilier.

Det er usandsynligt, at de sidste tre virkelig vil være rentable. Det nytter ikke at tage højde for dem i en forretningsplan.

Salg af andre biavlsprodukter

Biprodukter fra biavl betyder:

bibrød;
voks;
royal gelé;
drone homogenat;
propolis;
død

Blandt biprodukternes biprodukter giver bibrød den maksimale indkomst. Hun har også den største udgang fra bikuben. Detailprisen for bibrød er 4000 rubler/kg. Selvom du i dag allerede kan finde bibrød til salg på internettet for 2.000 rubler. Det gennemsnitlige udbytte af dette produkt per bikube er 15 kg.

Vigtig! Biavlsplaner bør omfatte salg af biavl.

Det er ikke svært at få fat i dette biavlsprodukt, det er nemt at opbevare, og det giver endnu flere indtægter end honning.

Indsamlingen af royal gelé udføres under streng kontrol af sanitære tjenester. Arbejdsomkostningerne her er høje, men indtægterne er små. Det er lettere at samle til øjeblikkeligt forbrug end til salg.

Dronehomogenat, også kendt som gelé, er slet ikke anerkendt af officiel medicin.Du bliver nødt til at lede efter måder at sælge det på selv og ulovligt. Det er meget vanskeligt at opbevare det, selvom det er meget nemt at få det, selv uden en presse: Mas honningkager grundigt med 7 dage gamle dronelarver og si den resulterende væske.

På samme måde genkendes tinkturer fra døde dyr ikke. Men det er alkoholholdige væsker, der nemt kan opbevares. Og du skal også selv lede efter købere.

Udbyttet af propolis fra en bigård til 50 bistader er omkring 2 kg. Det vil være mere rentabelt at sælge tinkturer med det samme, da prisen på råvarer også er lav.

Begge typer tinkturer bør ikke angives i en forretningsplan for en bigård. Det er ulovligt for staten at sælge alkohol.

Voksproduktionen fra bikuben er kun 1,5 kg. Og en væsentlig del af dette biavlsprodukt skal biavleren selv bruge det næste år. Kun voks og foring, der er forurenet med sygdomsfremkaldende organismer, sælges.

Opmærksomhed! Zabrus betragtes som den højeste kvalitet voks, men den er ikke egnet til honningkager.

Det er de "låg", som bierne bruger til at forsegle bikagerne. Dens sammensætning adskiller sig fra andre vokstyper.

Apiterapi

Det skal straks bemærkes, at specialiteten "apitherapist" ikke er inkluderet i det russiske register. På den ene side er dette godt for en potentiel healer. Manglen på et erhverv betyder, at du kan udøve apiterapi uden at have en licens eller en lægeuddannelse.

På den anden side vil sådanne ulovlige aktiviteter være mulige, indtil den første allergiker dør af anafylaktisk shock.

Tjen penge på bestøvning

Der er mange have- og haveafgrøder, som kun kan bestøves af bier. Uden sådan bestøvning vil planter ikke producere afgrøder. På grund af denne funktion kan de ikke dyrkes i drivhuse, da bier fra gaden er meget tilbageholdende med at flyve ind i disse glasbygninger.

Hvis der er en drivhusgård i nærheden, kan du leje stader ud til den.En bikube, der står i et drivhus, vil hjælpe med at "slå to fluer med ét smæk": bestøv planterne og få honning og bibrød.

Men indkomst her kan ikke opgøres på samme måde som ved leje af en grund. Måske vil der simpelthen være et gensidigt fordelagtigt samarbejde: Biavleren sætter bistader i drivhuse gratis, og gården modtager gratis bestøvere.

Dyrkning og salg af bierdronninger og bikolonier

Det vil først være muligt at engagere sig i denne forretning i bigården, efter at dens egne kolonier er vokset. Det vil ikke give dig et stort overskud. Selvom hver koloni sværmer årligt, kan du få 50 kolonier til salg fra bigården. Til en pris af 2000 rubler. den samlede årlige omsætning vil være 100.000 rubler. Men familier sværmer ikke hvert år.

At opdrætte dronninger, hvis biavlens forretningsplan blev beregnet for en honningbigård, er endnu mindre rentabelt. Du kan tjene et lille beløb ved at sælge overskydende dronninger.

Produktion og salg af bistader og udstyr

Dette er en separat type aktivitet, som skal betragtes som sin egen forretningsplan. Fortjeneste fra produktion af bistader og udstyr afhænger af omkostningerne ved materialer til deres produktion, lønomkostninger og efterspørgsel efter produktet. Dette område har ingen særlig relation til biavlens forretningsplan. Dette kan gøres uden at eje en bigård.

Færdiglavet forretningsplan for biavl

For en nybegynder iværksætter betyder salg af honning til forhandlere at dræbe virksomheden i opløbet. Det er værd at prøve at komme med en forretningsplan med det samme, der involverer salg af honning på din egen forretning. Startomkostninger for en bigård med 50 bistader:

bistader 60 stk. 5000-300000 rubler hver;
bikolonier 50 stykker, 2000-100000 rubler hver;
honningekstraktor - 20.000 rubler;
bord til honningkager - 9.000 rubler;
reserverammer til bistader 100 stk. – 10.000 rub.;
veterinærmedicin - 10.000 rubler;
inventar - 20.000 rubler;
papirarbejde og leje af butikslokaler - 50.000 rubler;
uforudsete udgifter - 100.000 rubler;
leveomkostninger i 2 år - 480.000 rubler;

Samlet beløb: RUB 1.099 mio.

Det er ikke værd at tage det med det samme. Der er altid nogle omstændigheder, der kræver yderligere midler. Du skal bede banken om et lån på 1,5 millioner rubler.

I det første år er det usandsynligt, at det vil generere indtægter fra bigården, da familierne stadig vil være svage, og al honningen skal overlades til dem. 40 kg pr. stade er det maksimalt mulige tal. Mest sandsynligt får du mindre honning. Den gennemsnitlige mængde bibrød pr. stade er 15 kg. Hovedindtægten i biavl kommer fra salget af disse to produkter. Uafhængigt salg af biavlsprodukter gennem din egen detailforretning vil give dig dobbelt så stor indkomst:

honning 30 kg fra 50 familier til en pris på 300 rubler/kg - 450.000 rubler;
biebrød 15 kg fra 50 bistader til en pris på 2000 rubler / kg - 1,5 mio.

Samlet indkomst: 1,95 millioner rubler. i det andet år.

Du skal betale 6 % skat af indkomst: 117.000 RUB. Nettoindkomst: 1.833 millioner rubler.

Teoretisk set er det allerede muligt at tilbagebetale lånet fuldt ud. Nettoindkomst er endnu ikke overskud. Med disse penge bliver du nødt til at købe forsyninger til det næste år. Bigården betaler sig selv fuldt ud og begynder at arbejde på det tredje år.

Vigtig! Andre biavlsaktiviteter er ustabile og relativt lave indkomster.

Det er usandsynligt, at salget af voks og propolis overhovedet vil dække de faste omkostninger.

Liste over dokumenter, der kræves for at starte

Det er meget svært at sige, om dokumenter er nødvendige for at åbne en bigård, da det afhænger af den vej, der vil blive valgt til udvikling af biavl. Et dusin bistader i din egen have er et datterlandbrug, hvor registrering ikke er påkrævet.Men sådan et antal kolonier er egentlig kun til eget forbrug og lidt salg til venner. Egentlig er det manglende salg af biavlsprodukter grundlaget for ikke at registrere en bigård.

Hvis du straks starter en seriøs virksomhed, skal du bruge papirer til bigården:

dokumenter, der bekræfter ejerskab af jord eller leje af jord;
bigårdens veterinærpas med angivelse af placeringen og alle nødvendige veterinære og sanitære foranstaltninger;
et certifikat med honninganalyse, som også inkluderer detaljerne om bigårdens ejer;
veterinærcertifikat, der giver ret til at sælge biavlsprodukter;
et certifikat for antallet af kolonier i bigården, udstedt af den lokale veterinærtjeneste.

For at være på den sikre side kan du også tage certifikater om forekomst af tungmetaller i honning, analyse af biyngel og døde bier. Men disse certifikater er ikke påkrævet, selvom de er ønskelige.

De resterende dokumenter er standard for at åbne enhver virksomhed. Til bigårdsformål var det førhen bedre at registrere private husstandsgrunde. Efter loven om selvstændige erhvervsdrivende er udkommet, kan det være bedre at registrere sig på denne måde.

Du bør bestemt spørge de lokale myndigheder, om den nye bigård vil forstyrre de eksisterende. Det er også nødvendigt at finde ud af, hvor bier ikke kan transporteres, hvis bigården er nomadisk.

Vurdering af mulige risici

På trods af de eksterne fordele er biavl en risikabel virksomhedstype. Når du beregner en forretningsplan, skal du tage højde for, at hele bigården kan dø af varroamide, nosematose eller europæisk foulbrood.

Ofte er en bigårds død forårsaget af ejeren selv på grund af en forkert vurdering af den kommende vinter. Familier kan fryse ihjel i hård frost. I en varm sommer vil en bigård placeret i solen alle dø af varmen. Men disse er aftagelige øjeblikke.

I dag er biavl også vanskelig på grund af klimaændringer og den uforklarlige udryddelse af bier i verden. Men det er svært at tage højde for dette i en forretningsplan på grund af fænomenets uforudsigelighed.

Konklusion

En forretningsplan for en bigård er nødvendig ikke kun for at overbevise banken om rentabiliteten af lånet, men også for selv at finde ud af, om biavl er det værd. Forretningsplanen udarbejdes først for en selv og først derefter besluttes det, om man skal drive med biavl. Men det er optimalt at arbejde i en andens bigård i et par år for at få erfaring.