Hvordan man spiser bibrød

Biavlerprodukter har været populære siden de tider, hvor det primitive menneske først opdagede et hul med honning. Først blev der kun brugt sød honning. Efterhånden udviklede civilisationen sig, og velbrændende bivoks kom i brug. Stearinlys lavet af det var de dyreste. Senere begyndte propolis at blive efterspurgt som lægemiddel. I dag vinder bibrød popularitet. Med hensyn til medicinske egenskaber er det ikke ringere end propolis og royal gelé og overgår dem i smag.

Hvad er bibrød

De, der observerede biernes indsamling af nektar, bemærkede, at der på insektets bagben var nogle gange mærkelige gule tuberkler.Bier samler mere end blot nektar, som de senere forvandler til honning. De tager også pollen fra blomster. De folder det på bagbenene og skaber små gule kugler. Hvis du fanger en bi, tager det opsamlede pollen væk og smager på det, vil du næsten ikke kunne lugte noget. Denne klump indsamlet af én arbejder er for lille.

Men bier samler pollen på samme måde, som de indsamler honning: lidt efter lidt. Og i slutningen af ​​sommeren akkumuleres en betydelig mængde af dette materiale i bikuben. Efter at have bragt pollen til bistaderne, komprimerer bierne det til honningkager og fylder det med honning. De komprimerer pollen med deres kæber og smager det samtidig med udskillelsen af ​​en speciel kirtel.

Fyldt med honning på toppen, uden luftadgang og under et særligt fugtighedsregime, gæres pollenet og bliver til bibrød - "bibrød". Om vinteren tjener honning og bibrød samlet i kamme som biernes hovedføde og hjælper dem med at overleve indtil foråret.

Nogle af deres reserver er taget fra bierne. Som ethvert honningprodukt har bibrød en antibakteriel effekt og kan bruges som et naturligt antibiotikum. Fermenteret pollen smager som rugbrød opblødt i honning.

Hvordan ser bibrød ud?

Naturligt bibrød fra en bikube ser ikke særlig præsentabelt ud. Dens farve afhænger af pollen, som bierne indsamlede til deres "brød". Pollen i blomsterne kan være mørkt eller lyst, og farven på det færdige produkt ændrer sig tilsvarende. Farvevariationen af ​​"bibrød" spænder fra lysegul til mørkebrun.

Honningkager med bibrød ser mørke ud. Duften skal være normal honning, uden fremmede urenheder. Den nemmeste måde at udvinde et værdifuldt produkt på er at skære honningkager ud. Men denne type indeholder en stor procentdel voks. Dette er dog ikke altid en ulempe. Dette produkt skal tygges, indtil pollen og honning opløses i spyt.Voksen kan derefter spyttes ud. Men produktet vil blive opbevaret i honeycombs forseglet af bier i meget lang tid.

Det rensede fermenterede pollen i pastaform er allerede blevet ekstraheret fra honningkagen og malet. Men brugen af ​​sådant bibrød er ikke egnet for alle på grund af den store mængde honning. Allergier over for honning er ret almindelige.

Og den tredje mulighed er bibrød, renset for voks og overskydende honning, i granulat. Til markedsføringsformål og for at understrege, at der er tale om et biavlsprodukt, er granulatet lavet sekskantet, som en bikage. Det er umuligt at producere sådant "brød" derhjemme, så dem, der foretrækker naturlige produkter, er tvunget til at købe den første mulighed.

Sammensætning af bibrød

Pollen i blomster svarer til hanfrø hos pattedyr. Af denne grund indeholder det færdige produkt en betydelig mængde protein: 21,7%.

Da bier tilfører pollen honning, er sukkerindholdet i det færdige produkt 35%. Det betyder, at dette produkt ikke er egnet til vægttab. Fedt i det færdige produkt er 1,6%. Derudover inkluderer den kemiske sammensætning af bibrød:

• mælkesyre;
• kalium;
• magnesium;
• calcium;
• mangan;
• fosfor;
• jern;
• kobber;
• jod;
• zink;
• krom;
• vitamin A, K, C, E, P;
• aminosyrer;
• carotenoider;
• fedtsyre;
• phytohormoner;
• organiske syrer;
• enzymer.

Bibrød, sammen med honning, bruges til behandling af sygdomme.

Hvad er fordelene ved bibrød?

Officiel medicin siger intet om bibrød. I folklore, som altid, er dette et andet universalmiddel for alle sygdomme, herunder prostata adenom.Men at behandle alt med bibrød, fra acne i ansigtet til godartede tumorer, vil i sidste ende føre til et irreversibelt stadium af sygdommen. Hvis du ikke er allergisk over for biprodukter, kan fermenteret pollen bruges til at stimulere immunforsvaret. På grund af et sæt vitaminer.

Takket være den store mængde kalium er det gavnligt for det kardiovaskulære system. Men bananer er billigere og mere tilgængelige.

Traditionel medicin mener også, at "bibrød" kan stimulere stofskiftet og forbedre optagelsen af ​​mad. Men ingen har forsket i dette emne. Og at tage bibrød, ifølge brugsanvisningen, forekommer normalt i sådanne homøopatiske doser, at hovedeffekten på kroppen er selvhypnose.

Biebrøds gavnlige egenskaber til kvinder

Som et biavlsprodukt har bibrød fundet anvendelse i kosmetologi. Honningmasker har længe været brugt i skønhedssaloner. Bibrød har et lignende formål.

Magnesium har en beroligende effekt på nervesystemet og mindsker smerter under menstruation. Vitamin E forbedrer ikke kun hudkvaliteten, men hjælper også med at normalisere reproduktive processer.

Fordelene ved bibrød til mænd

I dette tilfælde bruger apiterapeuter de middelalderlige postulater om "like for like", det vil sige, at mælk til frakturer skal drikkes for ikke at opnå calcium, men fordi både knogler og mælk er hvide. "Bibrød" er lavet af blomsterfrø, hvilket betyder, at det simpelthen er bundet til at forbedre kvaliteten af ​​sæd hos mænd.

Fermenteret pollen anbefales endda til behandling af benign prostatahyperplasi (adenom), der lover mirakuløs helbredelse.Selvom det med adenom er nødvendigt at regulere hormonbalancen, og officielle proktologer, tilsyneladende, ved ikke alle om det mirakuløse bibrød. Ellers var sygdommen for længst blevet glemt.

Men "bibrød" kan virkelig gøre underværker, forudsat at impotens er en konsekvens af neurose eller øget suggestibilitet. I dette tilfælde vil stoffet hjælpe, hvis manden tror på de gavnlige egenskaber ved pollen udvundet fra bikuben.

Medicinske egenskaber af bibrød under graviditet og amning

Apiterapeuter hævder, at fermenteret pollen har en meget positiv effekt på den kvindelige krop under graviditeten. På grund af den store mængde jern forhindrer bibrød anæmi, som ofte opstår under graviditeten.

Hvis en kvinde ikke er allergisk over for biprodukter, vil stoffet hjælpe hende med at styrke sit immunsystem og bevare et godt helbred.

"Jeg blev grim under graviditeten" er ikke en fiktion. Dette sker faktisk for nogle kvinder på grund af hormonelle ændringer i kroppen. Det høje indhold af E-vitamin hjælper med at forbedre hud og hår i denne periode. Nogle kvinder trives tværtimod uden brug af ekstern medicin.

Under amning forbedrer bibrød kvaliteten af ​​modermælken. Det kan indtages, hvis barnet ikke er allergisk over for biprodukter.

Men du skal tage "bibrød" forsigtigt under amning. Det er bedre at starte med 1-2 g om dagen. Hvis barnet ikke får en allergisk reaktion, kan dosis øges til 10 g pr.

Fordele for børn

Børn har normalt ikke sygdomme, der kræver behandling. Men immunitet erhverves og styrkes med alderen. Dette er grunden til, at små børn ofte bliver syge.Med evnen til at styrke immunforsvaret vil bibrød være nyttigt for et barn som en forebyggende foranstaltning i efteråret.

Den daglige dosis for børn er mindre end for voksne. Til forebyggende formål får et barn fra 3 til 12 år ikke mere end 5 g bibrød om dagen. Hvis barnet er yngre, reduceres dosis til maksimalt 2 g pr. dag.

Hvad behandler bibrød?

Som enhver traditionel medicin helbreder bier vintermad en masse urelaterede sygdomme:

• iskæmisk sygdom;
• åreforkalkning;
• anæmi;
• mavesår, inklusive eksacerbation med blødning;
• gastritis;
• hepatitis;
• leversygdomme;
• lungebetændelse;
• bronkitis;
• asteni;
• depression;
• overgangsalderen;
• infertilitet.

Det er kun mærkeligt, at før opfindelsen af ​​antibiotika og IVF var infertilitet og høj dødelighed så udbredt i verden. Bier har jo produceret bibrød i mange millioner år.

Sådan får du bibrød fra honningkager

Der er flere måder at få bibrød fra honningkager derhjemme:

• ved hjælp af vand;
• tørring;
• fryser;
• ved hjælp af et vakuum.

Alle metoder har deres fordele og ulemper. Ved udvinding af biebrød ved hjælp af et vakuum bevares alle de gavnlige egenskaber ved produktet så meget som muligt. Men denne metode kræver specielt udstyr, og denne metode er ikke rentabel for en lille biavler.

Ved opsamling af bibrød med vand lægges bikagerne i blød og rystes derefter flere gange, så det gennemblødte "bibrød" falder ud. Herefter samles bibrødet og tørres igen. Ulempen ved denne metode er, at anvendeligheden af ​​bibrød reduceres betydeligt. Et stort antal nyttige stoffer opløses i vand.

I de to andre metoder er metoden til at opnå bibrød den samme, men når man forbereder råmaterialet, bruger de i det ene tilfælde tørring af honningkager, i det andet - frysning.Efter at have passeret den indledende fase knuses honningkager og sigtes gennem to sigter. Kommercielt bibrød forbliver i den første sigte; en pasta kan laves af indholdet af den anden.

Under naturlige forhold udsættes bibrød for ret hård frost og skal bevare alle sine gavnlige egenskaber og næringsstoffer, så bierne kan overleve. Af denne grund kan fermenteret pollen nedkøles uden frygt.

Sådan tager du bibrød

Påføringsmetoden og dosis af bibrød afhænger af alder og sygdom, som det tages for. Derudover er profylaktiske og terapeutiske doser forskellige. Du kan tage produktet før eller efter måltider, afhængigt af indikationerne. Nogle gange er det nødvendigt først at opløse "bibrødet" i vand. Eller omvendt opløses uden at drikke.

Hvordan man tager bibrød for immunitet

For at øge immuniteten tages bibrød om efteråret under udbrud af akutte luftvejsinfektioner og akutte luftvejsinfektioner, og om vinteren og foråret for at genopbygge mikroelementer og vitaminer i kosten. Det er tilrådeligt at bruge i kombination med royal gelé og honning:

• 250 g honning;
• 20 g bibrød;
• 2 g mælk.

Alle ingredienser blandes og opbevares i køleskabet. Tag 1 tsk i en måned. på en dag.

Bibrød til leveren

Leversygdomme, som bibrød bruges til:

• skrumpelever;
• cholecystitis;
• fedtdegeneration;
• hepatitis.

Tag produktet i 1-1,5 måned, en teskefuld 2-3 gange om dagen. Hold derefter en pause i 2 uger og gentag forløbet om nødvendigt. Bør tages efter måltider og ikke skylles ned med vand. Du kan lave en blanding af honning + bibrød. Ingredienserne tages i lige store dele.

Bibrød mod anæmi

Bibrød indeholder meget jern og K-vitamin, som fremmer blodpropper.For at forhindre anæmi tages fermenteret pollen op til 16 g to gange dagligt. Første gang før morgenmad, anden gang før frokost. Det anbefales ikke at bruge produktet før sengetid, da søvnløshed kan forekomme.

Kurset varer 1 måned efter 2 måneders pause. Hvis du har anæmi, skal du gå til lægen.

Hvordan man bruger bibrød til mave-tarmsygdomme

Til gastritis indtages biprodukter ofte i en kompleks sammensætning. Oftest indtages fermenteret pollen med honning i en 1:1 blanding. I dette tilfælde skal du spise 1 dessertske 3 gange om dagen. Rent bibrød – 1 tsk. 3 gange om dagen.

Produktet eliminerer smerte, hjælper med at genoprette tarmslimhinden og forbedrer effektiviteten af ​​medicin.

For lav surhed opløses "bibrød" i koldt vand sammen med honning og tages før måltider. Hvis det er forhøjet, fortynd det i varmt vand.

Ved colitis tages fermenteret pollen i et forløb på 1-1,5 måned, en halv teskefuld 3 gange om dagen.

Brugen af ​​bibrød til det kardiovaskulære system

Brugen af ​​bibrød til at opretholde CVS i folkemedicinen er berettiget. Hvis de samtidig ikke forsømmer officielt anerkendte midler. "Bibrød" kan bruges i et kompleks af hjælpeprodukter. Lægemidlet er gavnligt for det kardiovaskulære system på grund af dets høje kaliumindhold. Men hvis prisen er for høj, eller bibrød ikke er tilgængeligt, kan bananer eller tørrede abrikoser erstatte det.

Når man kommer sig efter et hjerteanfald eller slagtilfælde, vil "bibrød" også være nyttigt. Men du bør ikke narre dig selv, at kalium absorberes bedre fra biprodukter end fra farmaceutiske præparater. Ingen foretog forskning.

Ligeledes bør du være forsigtig, når du doserer dette produkt. Et lægemiddel, der samtidig sænker og øger blodtrykket afhængigt af patientens forventninger, bør ikke vække tillid. Mest sandsynligt virker det kun som placebo. Selvhypnose klarer resten.

Men selvhypnose er også en stor ting, der ofte udfører mirakler. Det vigtigste er at observere ritualet. For at normalisere blodtrykket anbefales det ikke at tage mere end 6 g bibrød om dagen, idet denne dosis opdeles i 2-3 doser.

Sådan bruger du bibrød til diabetes

Hvis du har diabetes, er det tilrådeligt at undgå biprodukter, men fermenteret pollen, så vidt muligt fri for honning, er tilladt. Tag det 2-3 gange om dagen, en teskefuld. Du bør ikke drikke det. For bedre optagelse suges bibrødet. Tag det en halv time før måltider.

Sådan tager du bibrød korrekt til forkølelse og ARVI

For at forhindre forkølelse er der siden efteråret taget "bibrød" en gang om dagen. Dosis for voksne er 2 g, for børn 0,5 g. Ved behandling af akutte luftvejsinfektioner, akutte luftvejsvirusinfektioner og influenza tages lægemidlet 2-4 g 3-4 gange dagligt. I alt vil behandlingsforløbet kræve fra 60 til 100 g "bibrød".

Sådan tager du bibrød til forebyggelse

Mængden af ​​produkt, der kan tages pr. dag til forebyggelse, varierer afhængigt af informationskilden og typen af ​​sygdom:

• kun til forebyggelse - 10 g;
• til tuberkulose og virusinfektioner - 30 g;
• til diabetes - 2 tsk. 3 gange om dagen.

For eksacerbationer af virussygdomme øges dosis til 70 g om dagen.

Hvor meget bibrød kan du spise om dagen?

Når man indtager honning, er der aldrig nogen, der beregner dosis i gram.I Rus' var selv den mest populære berusende drik mjød. Den ærbødige holdning til andre biprodukter er baseret på deres omkostninger. I teorien kan du spise fermenteret bipollen så meget du vil. Praktisk talt er omkostningerne fra 400 rubler. 100 g. Denne pris er 4 gange højere end den dyreste honning. Man bliver uundgåeligt nødt til at måle dets forbrug i gram. Men det bliver nemmere at skifte til andre, billigere produkter.

Allergi over for bibrød

Ud over dets fordele kan bibrød også forårsage skade. Hvis du er allergisk over for biprodukter, bør du ikke tage bibrød. Det menes, at når det øverste lag af honning er fjernet, bliver fermenteret pollen sikkert. Men det er ikke sandt. Honning trænger dybt ind og kan ikke fjernes. Ellers ville "bibrød" ikke være sødt.

Det er også nødvendigt at tage højde for, at dette er pollen. Hvis du er allergisk over for denne komponent, hjælper det ikke helt at fjerne honning. Nogle gange kan der opstå allergi over for en bestemt type plante, men du kan ikke spørge bier, hvilken blomst de hentede deres forsyninger fra.

Kontraindikationer til bibrød

Selvom bibrød har mange gavnlige egenskaber, har det også kontraindikationer. Men sidstnævnte er mere relateret til kroppens individuelle intolerance. For at kontrollere, om der er allergi over for biavlsprodukter, skal du blot opløse en del af bibrødet i vand og smøre det på huden på håndleddet. Hvis der ikke er irritation efter 3-4 timer, kan du roligt indtage "bibrød".

Den anden mulighed er uforudsigelig: det vides aldrig, hvordan en gravid kvindes krop kan reagere på et bestemt produkt eller lugt på et givet tidspunkt.

Vilkår og betingelser for opbevaring

I en hermetisk lukket beholder kan honning opbevares i tusinder af år.Der er ikke vand i den, den har høj surhedsgrad.Organismer, der nedbryder sukkerarter, er ikke i stand til at overleve i ren honning. Bihonning har en kortere holdbarhed, fordi den indeholder mindre sukker og mere vand. Det er ikke beregnet til langtidsopbevaring og spises af bier inden for et år.

Men hvis det opbevares et køligt sted uden adgang til fugt, kan bibrød også holde sig et år uden at fordærve. Du skal sørge for, at vand og sollys ikke kommer i kontakt med det. Ellers er betingelserne for opbevaring af "bibrød" de samme som for honning.

Konklusion

Bibrød er et aktivt annonceret produkt til alle sygdomme i dag. Men fermenteret pollen i de doser, hvor det foreslås at blive indtaget, kan kun have en betydelig effekt på kroppen i ét tilfælde: det blev indsamlet fra indisk hamp. Men selv i dette tilfælde ville det være bedre at ryge bibrødet frem for at spise det.

Anbefalede indlæg

Afrikaniseret bi

Polisan: brugsanvisning

Propolis med smør og vegetabilsk olie: hvordan man forbereder

Propolis tinktur med vodka: forberedelse derhjemme

Propolis tinktur til hoste og andre opskrifter

Brug af en salve lavet af voks, olie og æggeblomme

Propolis tinktur til mavesår

Arbejder honningbi

DIY polystyren skum bikube