Yalta rødløg: dyrkning fra frø i Moskva-regionen, fordele og skader, anmeldelser

Yalta-løg har vundet kærligheden hos gartnere i hele landet, ikke kun for deres rød-violette farve. Den søde smag og indholdet af en stor mængde vitaminer og mineraler gør at spise denne grøntsag ikke kun behageligt, men også sundt.

Yalta-løg er smukke i udseende og har en behagelig smag

Hvad er Yalta-løg, og hvordan ser det ud?

Historien om det røde Yalta-løg begynder i midten af ​​det 20. århundrede, da Krim-videnskabsmænd baseret på den naturaliserede form af dens portugisiske slægtning Madersky-lejligheden udviklede en ny sort af denne afgrøde. Opdrætternes mål var at forbedre holdbarheden og eliminere den for intense lilla farve, som blev betragtet som en ulempe på det tidspunkt.

Først blev sorten registreret under navnet Yalta Local, og senere blev Yalta Lux og Yalta Red skabt på basis af den.

Red Yalta løg er en salatsort med mellemstore flade runde frugter. Dens vægt er 200 g, men der er prøver, hvis vægt når 300 g.

Det øverste integumentære lag af pæren består af tørre, tætte skæl, som kan være lilla med en let rød nuance eller mørk pink. Frugtkødet er saftigt og sprødt. Den indre del består af syv lag hvide og lyserøde skæl. De adskilles praktisk talt ikke.

Bunden af ​​pæren er let konkav, rodsystemet er fibrøst.

Smagen af ​​Krim-løg er behagelig, sødlig, uden noter af bitterhed, karakteristisk for de fleste repræsentanter for denne kultur.

Frugterne indeholder en lille mængde essentielle stoffer. Aromaen af ​​Yalta-løg er ikke for intens og irriterer ikke øjnenes slimhinder.

I de fleste tilfælde bruges det i processen med at forberede salater fra friske grøntsager eller dekorere færdige retter.

Yalta-løg ser anderledes ud end andre sorter

Karakteristika for Yalta-løg

Yalta-løgs egenskaber ligner beskrivelser af andre sorter. Dette er en varmeelskende og lyselskende afgrøde, der reagerer ekstremt negativt på et kraftigt fald i omgivelsestemperaturen.

Sorten er karakteriseret som højtydende og sygdomsresistent. Den høje koncentration af vand og sukker gør Yalta-løg uegnede til langtidsopbevaring.I gennemsnit kan en afgrøde "holde" sin friskhed og præsentation i ikke mere end fem måneder.

Fordele og ulemper ved sorten

Yalta rødløg har mange fordele. Men denne sort har også ulemper.

Yalta-løget har flere fordele end ulemper

Fordele:

• saftig frugtkød og sød smag;
• højt indhold af nyttige stoffer;
• mulighed for at vokse på stenet jord;
• attraktivt udseende.

Minusser:

• kort holdbarhed;
• høje jordkrav.

Sådan skelnes ægte Yalta-løg fra falske

For at skelne fra en falsk og vælge en ægte Yalta-løg, skal du kende dens funktioner. Ofte forveksles helt forskellige lignende sorter for denne art.

Yalta-løg adskiller sig fra almindelige rødløg i følgende egenskaber:

• Hovedet er ikke helt fladt, men kegleformet;
• de ydre skæl af den oprindelige frugt er blanke, crimson-violette;
• bunden er trukket indad, en lys blå-violet glorie er synlig omkring den;
• ægte Yalta-løg har kun syv indre skalaer - hverken mere eller mindre;
• Saften af ​​det originale Yalta-løg er klar og smagen er sød.

Du kan skelne den originale sort fra en falsk ved antallet af skalaer

Hvad er fordelene ved Yalta rødløg?

Fordelene og skaderne ved Yalta-løg for kroppen bestemmes af dets kemiske sammensætning. Den indeholder vitamin A, C, gruppe B samt mineraler. Og koncentrationen af ​​antioxidanter i rødløg er næsten dobbelt så høj som i andre varianter af denne grøntsag. Det indeholder også aminosyrer og fibre, der er nødvendige for kroppen.

Regelmæssigt forbrug af Yalta-løg:

• hjælper med at styrke immunsystemet;
• hjælper med at stoppe inflammatoriske processer i kroppen;
• er en god forebyggelse af kræft;
• hjælper med at fjerne affaldsstoffer fra kroppen;
• styrker væggene i blodkarrene;
• aktiverer syntesen af ​​sit eget kollagen;
• reducerer blodtrykket;
• hjælper med at bekæmpe helminthiasis.

Overdreven indtagelse af Yalta-løg kan forårsage irritation af slimhinden i maven og tarmene, så det bør inkluderes med forsigtighed i kosten for mennesker, der lider af mave-tarmsygdomme.

Yalta-løg vil være et godt supplement til enhver ret

Er det muligt at dyrke Yalta-løg i Moskva-regionen og midterzonen?

Krimløg er en varmeelskende afgrøde, der kræver en lang sommer og en vis jordsammensætning for sin normale udvikling og frugtsætning.

Ideelle betingelser for dyrkning af Yalta-arterne findes kun på Krim. I øjeblikket anses hovedleverandørerne af denne afgrøde i industriel skala for at være agrotekniske gårde i landsbyerne Opolznevoye, Goluboi Zaliv, Simeiz, Zaprudnoye og Lavrovoe.

Hovedårsagen til, at det ikke anbefales at plante Yalta-løg i andre regioner, er uegnet jord. Faktum er, at sorten foretrækker Tauride-skifer, som akkumulerer solvarme i dagtimerne og frigiver den til beplantning om natten.

Ægte Yalta-løg vokser på Krim, men denne skønhed kan dyrkes i en anden region. Det vigtigste er at følge reglerne for landbrugsteknologi.

Nogle gange forårsager dyrkning af Krim-løg i det centrale Rusland, herunder Moskva-regionen, et fald i sortsegenskaber - de viser sig at være mindre saftige og søde. For at forhindre dette i at ske, skal du udelukkende vælge frugtbar jord. En god høst af Krim-løg kan opnås ved at dyrke dem i stenede områder. Jordens tætte struktur tillader ikke frugterne at gå dybt, som et resultat af, at de opvarmes under solens stråler og får gode kommercielle kvaliteter.

Yalta-løg kræver en speciel jordsammensætning

Såning af Yalta-løg til frøplanter

Det er bedre at dyrke Yalta-løg fra frø gennem frøplanter. Plantning af frø direkte i ubeskyttet jord forsinker frugtperioden og tilføjer bitterhed til frugten. Derudover vil udbyttet fra frøplantedyrkningsmetoden være bedre end ved plantning i åben jord.

Hvornår skal man plante Yalta-løgfrø

Frømateriale til frøplanter plantes i slutningen af ​​februar eller i begyndelsen af ​​marts. Efter cirka et par måneder dykker de forstærkede frøplanter ned i den åbne jord.

Frø forberedelse

For at dyrke en god høst af Yalta-løg fra frø skal du forberede plantematerialet korrekt:

1. Frøene lægges i blød i 30-40 minutter i en svag opløsning af kaliumpermanganat. Dette vil hjælpe med at desinficere plantemateriale og reducere sandsynligheden for at udvikle svampesygdomme.
2. Efter den angivne tid vaskes frøene og opbevares i en vækststimulator (i henhold til instruktionerne, der følger med præparatet);
3. Efter iblødsætning drænes vandet, og frøene tørres.

Valg af kapacitet

Alle beholdere til frøplanter er velegnede: specielle plastikbeholdere, trækasser, tørvepotter og endda engangsglas. Det vigtigste er, at de er udstyret med drænhuller.

Plantning af frø

Yalta-løgfrø lægges ud på jordoverfladen i en afstand af 5 cm fra hinanden. Herefter begraves de 1 cm, og jorden fugtes med en sprøjteflaske.

Beholderen med beplantningen er dækket af glas eller plastfilm for at skabe en drivhuseffekt og efterlades på et tørt, varmt sted.

Fjern forsigtigt frøplanter fra beholderen

Frøplante pleje

For at få stærke frøplanter, der efterfølgende kan give en god høst, skal du organisere ordentlig plantepleje:

1. Temperaturkontrol. Umiddelbart efter plantning af frøene skal det være +23-25 ​​°C, og efter spiring reduceres det til +15 °C om dagen og +10 °C om natten. Der er ingen grund til at prøve at varme rummet op mere, fordi overskydende varme kan få frøplanterne til at strække ud.
2. Belysning. For normal udvikling har Yalta-løgfrøplanter brug for meget lys. Hvis der ikke er nok af det i rummet, bliver du nødt til at organisere yderligere belysning af planterne ved hjælp af phytolamper eller fluorescerende lamper.
3. Vanding. Rødløg elsker vand, så frøplanterne skal fugtes regelmæssigt, så det øverste jordlag undgås i at tørre ud. Bare overdriv det ikke - overskydende fugt kan forårsage råd af plantens rodsystem. Det anbefales at vande jorden i beholderen med en sprayflaske.
4. Fodring.Du bliver nødt til at fodre frøplanterne to gange: først påføres gødning 14 dage efter såning, og anden gang, tre uger efter den første fodring.
5. Udtynding af frøplanter. Hvis plantningerne er meget tætte, anbefales det at plante frøplanterne på en sådan måde, at afstanden mellem frøplanterne er mindst 1 cm. Det er bedre at fjerne syge og beskadigede skud.
6. Hærdning. For at planterne kan tilpasse sig hurtigere til åben jord, skal de forberedes på forhånd. For at gøre dette begynder kassen med frøplanter at blive taget udenfor omkring en uge før plantning, hvilket øger tiden tilbragt i frisk luft hver dag.

Kvaliteten af ​​frøplanter afhænger af korrekt pleje

Plantning af frøplanter i åben jord

Rødløgsfrøplanter plantes i ubeskyttet jord, når virkeligt forårsvejr sætter ind, og truslen om tilbagevendende frost er overstået. Det valgte område graves først op til dybden af ​​en skovl, de nødvendige gødninger påføres (kaliumsalt og ammoniumnitrat), og overfladen jævnes med en rive.

Under transplantationsprocessen:

• vand frøplanterne i beholderen generøst og fjern forsigtigt frøplanterne;
• forkort blade og rødder med omkring halvdelen af ​​deres længde;
• lav riller 4 cm dybe, afstanden mellem dem skal være mindst 35 cm;
• vand de forberedte senge og plant frøplanterne i en afstand af 10 cm fra hinanden, komprimer jorden lidt i rodzonen;
• Unge plantninger vandes igen.

Yderligere pleje

Efterfølgende pleje til plantning af Krim-løg er næsten den samme som for andre vegetabilske afgrøder:

1. Vanding. Mangel på fugt kan få løg til at blive bitre. Derfor skal du vande plantningerne regelmæssigt, hvilket forhindrer jorden i at tørre ud.Under fugtning hældes vand ikke ved roden, men frigives langs rækkerne.
2. Løsning af jorden og fjernelse af ukrudt. Det er tilrådeligt at udføre den første procedure efter hver vanding. Ukrudt fjernes efterhånden som det dukker op.
3. Fodring. Yalta-løg befrugtes hver anden uge, alternerende organisk gødning med mineralske. Som et første trin anbefales det at bruge en vandig opløsning af rådnet kogødning (1:5) eller hønsegødning (1:10).
4. Sygdomsforebyggelse. Overskydende fugt kan forårsage udvikling af svampesygdomme. Derfor er den første forebyggelsesregel at kontrollere niveauet af jordfugtighed.

Derudover behandles frøplanter i rodperioden med en 1% opløsning af Bordeaux-blanding. Efter 20 dage sprøjtes planterne med Arceride-opløsning.

Denne sort kræver regelmæssig pleje

Sygdomme og skadedyr

Sorten er karakteriseret som resistent over for infektioner. Men nogle gange skal du bekæmpe sygdomme:

1. Meldug. Tilstedeværelsen af ​​sygdommen kan bestemmes af den hvide belægning på bladene. Hvis der opstår alarmerende symptomer, skal du stoppe med at vande og behandle plantningerne med svampedræbende præparater såsom Fitosporin.
   
   

   Meldug kan forårsage plantedød

2. Grå råddenskab. De første tegn vises på løgets hals, og så påvirker det hele frugten. I dette tilfælde fjernes syge planter, og sunde behandles med triazolbaserede præparater.
   
   

   Grå råd kan ikke helbredes

3. Rust. Sygdommens manifestation er røde pletter på bladene. Behandling af plantninger med en opløsning af Bordeaux-blanding vil hjælpe med at klare det på et tidligt tidspunkt.
   
   

   Tilstedeværelsen af ​​rust kan bestemmes med det blotte øje

Skadedyr elsker også Yalta-løg:

1. Løgmide. Tilstedeværelsen af ​​dette insekt kan bestemmes af hæmmet plantevækst og udseendet af råd på løgene. Du kan slippe af med ubudne gæster ved at behandle med acaricider som Apollo.
   
   

   Løgmidens aktivitet er skadelig for planten

2. Bladminearbejdere. Møl- eller fluelarver, hvis tilstedeværelse er angivet med hvide striber på bladene. For at bekæmpe disse skadedyr bruges insekticide præparater, for eksempel Pyrethrum.
   
   

   Minearbejdere forårsager på trods af deres lille størrelse enorm skade på planter.

3. Trips. Disse små skadedyr lever af plantesaft og efterlader store sorte pletter på bladene. Du kan slippe af med parasitter ved at behandle løgplantninger med Actellik eller andre insekticider.
   
   

   Tilstedeværelsen af ​​trips er angivet med hvide striber på bladene.

Sådan opbevares Yalta-løg

Modningsperioden for rødløg sker senere end for hvidløg. Som regel sker dette i slutningen af ​​august eller begyndelsen af ​​september. De begynder at grave løgene op, når alle fjerene er faldet. Eksperter anbefaler ikke at forsinke høsten, fordi efterårsfugtighed (især i regnvejr) kan forårsage råd.

Sorten har ikke god holdbarhed, så det er tilrådeligt at bruge den så hurtigt som muligt.

Opbevaring af løg i flere måneder kræver overholdelse af visse betingelser:

• i en lejlighed skal Yalta-løg opbevares ved en temperatur, der ikke er højere end +15 ° C (loggia, balkon), under samme forhold opbevares de i kælderen;
• luften i rummet reserveret til rodfrugter skal være tør og luftfugtigheden lav;
• Løg holder sig friske længere, hvis du holder dem hængende i fletninger.

Ved dannelse af fletninger til opbevaring er det vigtigt, at løgene ikke rører hinanden

Konklusion

Det originale Yalta-løg vokser kun på Krim. Men hvis du nøje følger alle reglerne for landbrugsteknologi, kan du dyrke en god høst af røde søde grøntsager i andre regioner.

Anmeldelser af Yalta-løg

Anbefalede indlæg

Forberedelse af løg før plantning

Sådan behandler du løg før plantning

Hvornår skal man høste porrer

Hvornår skal man grave hvidløg og løg op

Sådan dyrkes grønne løg uden jord

Hvornår skal man plante vinterløg i henhold til månekalenderen

Hvordan man dyrker grønne løg i et drivhus om vinteren

Hvornår skal man så forårsløg før vinteren

Plant løg og hvidløg før vinteren