Indhold
Runde, jævne, mellemstore tomater er selvfølgelig gode: Det er de frugter, der ser bedst ud i krukker og ser attraktive ud på disken. Men Hver gartner ønsker stadig at dyrke de største tomater på sin grund, fordi de er aromatiske, saftige og meget kødfulde - frugter til salater og juice. Denne sort med stor frugt er Ox Heart-tomaten.
Fra denne artikel kan du lære om produktiviteten af Ox Heart-tomaten, se billeder af dens frugter og læse anmeldelser fra dem, der plantede dette mirakel på deres plot. Her kan du også finde en beskrivelse af de forskellige underarter af sorten Volovye Serdtse, samt anbefalinger til dyrkning og pleje af planter.
Mere om sorten
Først og fremmest er det værd at bemærke, at egenskaberne og beskrivelsen af tomatsorten Volovye Serdtse adskiller sig fra Tomattyrens hjerte: Det er to helt forskellige varianter. Selvom frugterne af disse sorter har en ekstern lighed og næsten den samme smag. Hovedforskellen mellem de to typer er buskens højde og frugternes størrelse: Tyrens hjerte er trods alt større i alle henseender.
Tomatsorten Volovye Serdtse blev opdrættet i Rusland i 2000, på hvilket tidspunkt den blev inkluderet i statsregistret. Denne tomat betragtes som sentmodnet, selvom nogle opdrættere klassificerer den som en mellemmodnende tomat. Derfor anbefales det at dyrke denne sort i de sydlige og centrale regioner; i nord plantes hjerte kun i et drivhus.
Beskrivelse af tomatsorten Oxen Heart:
- buske af ubestemt type, deres højde i et drivhus når to meter, i åben jord - ikke mere end 170 cm;
- tomater modnes 107-118 dage efter fremkomsten;
- Der er ikke ret mange blade på buskene, de er mellemstore og regelmæssige i form;
- tomatudbyttet i åben jord er ikke særlig højt - op til 7 kg pr. kvadratmeter; i et drivhus er det muligt at hæve dette tal til 11 kg;
- Volovye Serdtse-sorten har kompleks resistens over for "tomat"-sygdomme, herunder senskimmel;
- tomaten reagerer godt på gødning og regelmæssig vanding;
- den første blomsteræggestok er normalt placeret over det syvende blad;
- Hver børste kan danne op til fem tomater;
- den gennemsnitlige frugtvægt er 350 gram;
- de nederste tomater når en størrelse på 800-1000 gram, de øverste er mindre - 250-150 gram;
- frugtens form ligner et hjerte - en langstrakt ribbet oval;
- tomaternes farve er hindbærrød;
- frugtkødet er sukkerholdigt, når det er brudt, velsmagende, meget sødt, aromatisk;
- tomater er velegnede til transport, fordi de har en tæt skræl og deres frugtkød indeholder meget tørstof;
- Den høstede afgrøde vil ikke blive opbevaret længe, så du skal sælge frugterne hurtigere;
- Rodsystemet af denne sort er meget kraftfuldt - længden af den centrale hest kan nå en meter, siderødderne forgrener sig ofte 2-2,5 meter fra midten af busken.
Sorten Ox Heart betragtes som en salatsort, det vil sige, at det er bedst at spise friske tomater. Disse tomater laver meget velsmagende puréer, pastaer og juice. Et kilo frugt giver 700 ml tomatjuice. Det vil ikke være muligt at bevare Ox Heart-tomaten i sin helhed, da dens størrelse er ret stor. Men tomat ser godt ud i syltede salater og appetitvækkere.
Fordele og ulemper
Sorten Ox Heart er ret kontroversiel: udtalelser og anmeldelser fra gartnere om denne tomat er de mest modstridende. Derfor er det værd at fremhæve Hjertets styrker og svagheder.
Fordelene omfatter:
- imponerende frugtstørrelse;
- meget salgbart udseende af tomat;
- fremragende smag af tomater;
- godt udbytte (med tilstrækkelig omhu);
- gennemsnitlig modstandsdygtighed over for sygdomme (hvilket er meget vigtigt for en senmodnende sort).
Hjerteformede tomater har også ulemper:
- planter kræver konstant og kompetent pleje;
- sorten har en lang vækstsæson, som ikke er egnet til ethvert klima;
- temperatur er meget vigtig for oksehjertet - tomaten kan ikke lide udsving fra varme til kulde;
- Det vil ikke være muligt at bevare høsten i lang tid - frugterne forringes hurtigt.
Underart af sorten
Selvfølgelig kan den pågældende tomat ikke prale af så mange sorter som sin bror, Bull's Heart-sorten (der er lyserøde, stribede og sortfrugtede tomater og mange andre typer).Men Ox Heart har også et par populære varianter:
Tomat Minusinsk Oksehjerte
Udbragt af folkeopdrættere. Den adskiller sig fra sin forgænger i tidligere modningsperioder (mellemsæsonsort), let reduceret vægt af frugter (grænser fra 200 til 400 gram er angivet) og et lille antal frø inde i tomaterne. Det anbefales at dyrke denne sort i to eller tre stængler.
Oksehjertestribet
Det er let at genkende på frugtens udseende: Tomaterne er gylden-rosa i farve, med gulgrønne striber tydeligt synlige på skrællen. Tomaterne er mindre end dem fra forgængeren - 150-200 gram, men de er meget søde og velsmagende. Det anbefales at dyrke denne underart i beskyttet jord. Dens modningsperiode er gennemsnitlig, buskene er ikke så høje (op til 130 cm).
Regler for vækst
For at høste en god høst af store og smukke frugter, bliver gartneren nødt til at arbejde hårdt - Oksehjerte elsker opmærksomhed og omsorg. I princippet foretrækker denne tomat som de fleste storfrugtede senmodne tomater en godt opvarmet, let jord med et tilstrækkeligt indhold af mikroelementer. Glem ikke buskens ubestemte natur - tomaten skal formes, regelmæssigt klemmes og antallet af æggestokke kontrolleres.
Dem, der beslutter sig for at plante denne tomatsort i deres have, rådes til at gøre følgende:
- Find stærke og sunde frøplanter på udsalg eller dyrk dem selv. Frø til frøplanter sås i marts - den nøjagtige timing afhænger af klimaet i regionen og af hvor tomaterne skal dyrkes (jord eller drivhus).Det er nødvendigt at beregne landingen således da planterne blev overført til et permanent sted, var de fra 55 til 65 dage gamle.
- Først kan frøene sås i en fælles beholder med små sider. Når tomaten har et par blade, plantes de i individuelle potter.
- Inden planterne udplantes i jorden, hærdes planterne af ved at tage dem udenfor eller til en altan med åbne vinduer.
- Som alle ubestemte optager Heart meget plads i drivhuset og havebedet. For at sikre frihed for buskene, frøplanter plantes efter mønsteret 50x70. Du bør ikke begrave rødderne af tomater dybere end 20 cm - de kan ikke lide kulde. Jordtemperaturen i denne dybde skal være mere end otte grader.
- Umiddelbart skal du tage dig af støtter til tomater. Trellis er mest velegnet, men du kan også bygge understøtninger af træpløkke.
- Det anbefales at danne en busk med en eller to stilke. Den anden stilk frigives fra stedsønnen, som er placeret umiddelbart over den første æggestok.
- Alle andre stedsønner bør fjernes regelmæssigt. Overskydende æggestokke skal også skæres af - en busk bør ikke have mere end 6-8 frugtklaser. Hvis du ikke tynder ud i klaserne, bliver tomaterne små og smagløse.
- Du skal fodre tomater 3-4 gange i løbet af sommeren. Til disse formål anvendes mineralsk og organisk gødning. Kalium-phosphorforbindelser fungerer godt; en lille mængde nitrogenholdig gødning er acceptabel.
- Hjertet skal vandes hyppigt og rigeligt (hver tredje dag) – Denne tomat elsker vand. For ikke at udsætte buskene for smittefare, bruges varmt vand, jorden muldes, og de nederste blade af tomaterne rives af for at forbedre luftcirkulationen.
- Selvom sorten anses for resistent, buske skal stadig behandles for at forebygge sygdomme. Hvis der ikke er synlige tegn på infektion, skal du bruge Bordeaux-blanding eller ethvert kemisk middel. Buske skal behandles, før de begynder at blomstre.
Anmeldelse fra en gartner
Konklusion
Oxheart-tomaten er ikke egnet til alle gartnere: denne tomat har brug for et varmt klima eller et drivhus, den har brug for nærende jord og plads, landmanden skal vide, hvordan man håndterer buske, der har et ubegrænset vækstpunkt. Men til gengæld for alle sine "luner" vil tomaten give gartneren en generøs høst af nogle af de største og lækreste frugter. Så det kan være besværet værd!
