Indhold
Opdrættere har udviklet så mange sorter af tomater, at enhver grøntsagsavler kan vælge en afgrøde med en bestemt farve, form og andre parametre for frugten. Nu vil vi tale om en af disse tomater. Ørnenæbstomaten har fået sit navn på grund af frugtens usædvanlige form, der minder om et fuglehoved. Sortens popularitet skyldes dens gode udbytte, universelle brug af grøntsagerne samt dens fremragende smag.
Lad os stifte bekendtskab med sorten
Lad os begynde at se på beskrivelsen og egenskaberne for tomatsorten Eagle Beak ved at bestemme fødestedet. Grøntsagen blev dyrket af indenlandske avlere i Sibirien. Tomaten kan bære frugt udendørs og i et drivhus. Baseret på modningstidspunktet er sorten defineret som en mellemsæsonstomat. Planten er ubestemmelig, breder sig, men stænglerne er ret tynde.
Et positivt træk ved sorten er dens modstand mod kulde. Korte somre og forårsnattefrost vil ikke forstyrre plantens udvikling og dannelsen af æggestokken. Frugterne har tid til at modne fuldt ud om efteråret.Det maksimale tomatudbytte er op til 8 kg pr. busk. Buskens gennemsnitlige højde er 1,5 m. Bladformen er normal, som det er typisk for de fleste tomater. Størrelse - stor. Løvfarven er lysegrøn. Dannelsen af blomsterstande observeres oftest over det tiende blad.
Stænglens længde afhænger af, hvor tomaten vokser. På gaden vokser buskene normalt til en højde på 1,2 m. Under gode plejeforhold når de 1,5 m. I drivhusforhold observeres intensiv tomatvækst. Buskene kan vokse til en højde på 1,8 til 2 m. Uanset højden er tomatstænglerne bundet til en støtte. Planten kan ikke overlades til sig selv på grund af grenenes skrøbelighed. Vægten af frugten vil simpelthen knække dem.
Ørnenæb-tomater giver frugt hele sommeren indtil efteråret, så høsten sker i flere faser. Normalt er der 2-3 faser.
Videoen giver et overblik over tomatsorter, herunder Eagle Beak:
Beskrivelse af frugter
Hvis du fortsætter med at se på billedet og beskrivelsen af Eagle Beak-tomatsorten, er det værd at være særlig opmærksom på frugten. Det var trods alt dens form, der gav anledning til et sådant navn. Den aflange frugt har en indsnævring mod spidsen. Tomatens næse er let aflang og buet, som næbbet på en ørn. I den indledende modningsfase får frugten en lyserød farve i kødet og huden. En fuldt moden tomat får en mørk crimson farve.
Billeder om Eagle Beak-tomaten, anmeldelser fra grøntsagsavlere siger, at sorten er i stand til at producere ret store frugter. Typisk er sådanne tomater karakteristiske for den første fase af høsten. Vægten af de største frugter kan nå 0,8-1 kg. I efterfølgende faser er grøntsagens vægt begrænset til 400 g. Gennemsnitsvægten af frugten antages at være 500 g. Smagsmæssigt karakteriseres tomaten som en saftig grøntsag med kødfuld, sød frugtkød. Plukket moden frugt kan opbevares i mere end en uge.
Store tomater bruges oftest til forarbejdning og frisk forbrug. Tomaten er velsmagende i salater og smuk til dekoration af retter. Den søde frugtkød giver dig mulighed for at få lækker juice, tyk ketchup og pasta. Ørnenæb bruges ikke til integreret konservering.
Fordele og ulemper ved sorten
For at opsummere den overvejede beskrivelse af Eagle Beak-tomatsorten er det værd at klart definere alle de gode og dårlige egenskaber ved grøntsagerne. Lad os starte med fordelene:
- smagen af tomaten får den højeste vurdering på en fem-punkts skala;
- frugtens form og farve er ret attraktiv;
- sorten er kendetegnet ved højt udbytte;
- som for tomater med stor frugt, er holdbarheden af frugten normal;
- Sorten er resistent over for almindelige svampe- og virussygdomme.
Jeg vil egentlig ikke være opmærksom på manglerne, men det skal gøres. Rettidig identifikation af sortens sårbarheder vil hjælpe grøntsagsavleren med at undgå fejl, når de dyrker tomater. Så ulemperne ved tomater:
- som alle tomater med stor frugt, elsker Eagle Beak fodring og regelmæssig vanding;
- stedsønner har en tendens til at vokse hurtigt, så du bliver nødt til at håndtere buskens dannelse hele sæsonen;
- Obligatorisk strømpebånd af tomatstængler kræver meget tid, plus du bliver nødt til at bygge pålidelige espalier.
I betragtning af hvor lækre tomater kan dyrkes, virker ulemperne simpelthen ubetydelige. Med andre sorter af tomater vil der ikke være mindre bekymringer.
Dyrkning af tomater
For at dyrke en god høst af tomater med store frugter skal du følge landbrugsteknikker. Processen er ret lang og består af mange faser: fra frøforberedelse til høst.
Kalibrering af tomatfrø og klargøring til såning
Du kan dyrke tomater fra købte frøplanter, men erfarne grøntsagsavlere tyr sjældent til denne metode. For det første vides det ikke, hvilken sort af tomater der vil blive solgt på markedet. For det andet er det uvist, hvilke frø der blev brugt til at dyrke frøplanter. En af de vigtige betingelser for at opnå sunde tomatfrøplanter er valget af kvalitetskorn. Det er lige meget, om de er købt i en butik eller selv indsamlet fra frugter, frøene skal kalibreres.
Processen involverer manuel sortering af tomatkerner, hvor små, ødelagte og rådne eksemplarer kasseres. Den næste fase af test involverer nedsænkning af tomatfrøene i en saltvandsopløsning i 15 minutter. I løbet af denne tid vil alle sutter flyde og bør smides væk. Dernæst er der en proces med ætsning i en 1% manganopløsning, hærdning og spiring på en tallerken under en fugtig klud.
Såning af frø og pleje af frøplanter
Tidspunktet for såning af tomatfrø Eagle Beak falder i marts måned. På dette tidspunkt skulle kornene have gennemgået alle forarbejdningsstadier og være spiret. Det er nødvendigt at beregne, så de færdige frøplanter bliver plantet i haven om 60 dage. På dette tidspunkt skal gaden være konstant varm. Såning af tomatfrø udføres i kasser. Jorden vil komme fra haven.Du skal bare varme det op i ovnen og derefter blande det med humus.
Den forberedte jord hældes i kasser og let fugtet. På overfladen skæres riller i intervaller på 2-3 cm med en finger eller en hvilken som helst kvist. Dybden af rillerne er fra 1 til 1,5 cm. Tomatkorn udlægges i intervaller på 1,5-3 cm, hvorefter de dækket med et tyndt lag løs jord ovenpå og fugtet med en sprayflaske. Æskerne er dækket med film på toppen. De forbliver i denne tilstand, indtil tomaten spirer. Herefter fjernes filmen, og kasserne med frøplanter placeres på et lyst sted. Lamper bruges til yderligere belysning.
Når to fulde blade vokser på tomaterne, dykker planterne ned i kopper. Her vil tomaterne vokse, inden de plantes i haven. Umiddelbart efter plukning lægges tomaterne på et skyggefuldt sted. Når de bliver stærkere, kan du tage dem tilbage i lyset. En uge før plantning i jorden hærdes tomaterne af ved at tage dem udenfor.
Plantning i haven
Ørnenæb-tomater plantes i haven, når vejret er varmt udenfor, og jorden er blevet varm. Normalt forekommer proceduren i de sidste dage af maj eller begyndelsen af juni. På dette tidspunkt skal jorden i havebedet behandles, løsnes og tilsættes humus. Til tomater skal du lave huller i en afstand på mindst 50 cm fra hinanden. Tilsæt 1 spsk til jorden i hvert hul. l. fosfor- og kaliumgødning. Tomaternes rødder drysses med løs jord til niveau med kimbladene. Efter plantning vandes hver tomat med varmt vand.
Pleje af tomatplanter
Eagle Beak-sorten elsker rigelig vanding. Hyppigheden afhænger af vejrforholdene, dog mindst en gang om ugen.Mindst tre gange om sæsonen fodres tomater med gødning, der indeholder mineraler. Velegnet: "Plantafol", "Kemira" eller bare ammoniumsulfat. Økologiske stoffer kan tilføjes oftere. Tomater reagerer positivt på sådan gødning. Alt vegetabilsk affald, æggeskaller, halm duer. Men fodring af tomater med fugleklatter skal gøres omhyggeligt. Hvis du overdriver det, kan planterne brænde.
At danne tomatbuske involverer fjernelse af alle unødvendige stedsønner. Normalt er en eller to stilke tilbage. Blade fra det nederste lag rives også af. Hvis busken er fortykket med grøn masse, fjernes nogle af bladene på hver etage. Udtynding frigør frugten for at få sol. Dannelse af tomatbuske begynder i juli. Hyppigheden af proceduren er maksimalt 10 dage. Strømpebåndet føres ud til espalieret. For at gøre dette lettere plantes tomater i rækker. Søjler slås ind langs kanterne, og der trækkes reb eller ledninger fra dem.
Af alle de problemer, der kan ske med Eagle Beak-sorten, kan vi fremhæve et udbrud af senskimmel. Denne sygdom forebygges bedst ved profylaktisk sprøjtning med en opløsning af Bordeaux-blanding. Hvis der opstår svamp, behandles plantningerne med Fitosporin. En sæbeopløsning eller celandine-afkog hjælper med at bekæmpe skadelige insekter.
Anmeldelser
Anmeldelser fra grøntsagsavlere om Eagle Beak-tomaten har altid kun været gode. Selv en nybegynder kan dyrke denne sort. Du skal bare følge de mindste regler for landbrugsteknologi. Som bevis, lad os finde ud af, hvad gartnere synes om denne tomat.
Første gang jeg plantede Eagle's Beak 2022, rådgav sælgeren mig, jeg kunne virkelig godt lide frugterne, meget, store. Jeg vil plante.