Indhold
Blandt rækken af sortfrugtede tomatsorter er Black Buffalo-tomaten især elsket af gartnere for dens smag og lette pleje. Ud over det faktum, at sorte sorter af tomater betragtes som en af de mest nyttige, tjener de også som dekoration til stedet på grund af den rige farve på blade og frugter. Denne artikel beskriver i detaljer Black Buffalo tomatsorten, dens udseende, egenskaber, plantningsregler og efterfølgende pleje.
Detaljeret beskrivelse af sorten
Black Bison tomaten blev opdrættet af indenlandske avlere specielt til dyrkning i drivhuse, så den kan bære frugt hele året rundt. Bison-sorten, opdrættet af amerikanske specialister, blev taget som grundlag og var maksimalt tilpasset vores klimazoner i Rusland. Derfor føles denne sort godt i åben jord under gunstige klimatiske forhold.
Black Bison tomaten tilhører de mellemgradige, ubestemte (høje) og storfrugtede sorter. Højden på en voksen busk når 1,7 - 1,8 m, i sjældne tilfælde - 2,3 m. Unge blade har en lysegrøn farve, som får en mørkere tone, når planten vokser. Selve bladene er aflange og fløjlsagtige. Stænglerne er korte, veludviklede og knudrede.
Lyse gule blomsterstande begynder at dannes over det syvende blad og danner derefter hvert andet blad. 110 - 115 dage efter såning af frøene, kan du allerede høste den første høst.
Beskrivelse af frugter
Frugterne er meget store, let ribbede, kødfulde, let fladede, med saftigt, lavtfrøet frugtkød. Huden på tomater er tynd og øm, lilla-violet i farven og har en tendens til at revne. Den gennemsnitlige vægt af en tomat er 300 g, men nogle når en vægt på 500 - 550 g. Smagen af Black Bison er lys, let sødlig, med en udtalt frugtagtig eftersmag.
Modne frugter bruges både rå til tilberedning af salater og forarbejdet til tomatjuice (især store), forskellige saucer og dressinger. Denne sort er ikke egnet til syltning eller konservering, da huden ikke tåler varmebehandling og tryk.
Det er takket være anthocyaniner, at Black Buffalo-tomaten har en så usædvanlig farve af frugtens hud og frugtkød.
Karakteristika for tomat Sort bison
Sorten Black Bison er kendetegnet ved høj produktivitet, og med ordentlig pleje producerer en busk pr. sæson op til 5-6 kg frugt (op til 25 kg pr. kvm). For at øge produktiviteten får Black Buffalo-tomater gødskning, og planten skal også forsynes med regelmæssig vanding. For at forbedre produktiviteten anbefales det desuden at danne en busk i to stammer, regelmæssigt at fjerne stedsønner og nederste blade.
I opvarmede drivhuse bærer den sorte bison frugt hele året rundt; i åben jord sker frugtperioden i slutningen af sommerens sidste måned.I gennemsnit er afgrødens vækstsæson 165 - 175 dage.
Frugterne kan transporteres, men de er tilbøjelige til at revne og har lav holdbarhed.
Sorten har god immunitet over for mange sygdomme, der er almindelige blandt natskyggefamilien, men er tilbøjelig til brun råd. Tåler tørke godt og er lyselskende.
Fordele og ulemper
Black Bison tomaten er elsket af gartnere, fordi den er nem at passe og har høje gastronomiske kvaliteter. Fordelene ved sorten omfatter:
- høje smagsegenskaber;
- stor frugt;
- sygdomsresistens;
- produktivitet;
- høj frøspiring;
- modstand mod tørke;
- frugter hele året rundt.
Denne sort har dog også nogle ulemper:
- tendens til at revne;
- dårlig holdbarhed;
- krav til belysning.
Et andet træk ved Black Buffalo-tomaten, som kan klassificeres som en ulempe, er dens lange modningsperiode. I gennemsnit er denne indikator 15 - 20 dage længere sammenlignet med andre hybridvarianter.
Det er vigtigt at give planten god belysning, ellers får den for lange skud, og frugterne bliver mindre.
Regler for vækst
Spiringen af frø og den fremtidige høst af Black Bison-tomaten afhænger direkte af det korrekte valg af frø, jordforberedelse og overholdelse af reglerne for yderligere pleje af frøplanter.
Såning af frø til frøplanter
For at øge spiringen udvælges kun sunde frø uden visuelle defekter og skimmelsvamp til såning. En metode til at kontrollere kvaliteten er at lægge dem i en beholder med saltet vand (1 spiseskefuld salt pr. glas vand). Frø, der flyder til overfladen, kasseres.
Æsker til såning af frø skal desinficeres med damp eller en opløsning af kaliumpermanganat. Herefter fyldes de med et specielt substrat med en surhedsgrad på 6,2-6,8 pH, som du kan købe eller forberede dig fra tørv, drænet havejord med tilsætning af kompost (forhold 2:1:1).
I underlaget laves riller 1,5 cm dybe i en afstand af 5 cm fra hinanden og frø plantes med 7 - 10 cm mellemrum, hvorefter de forsigtigt drysses med jord og vandes. Derefter dækkes kasserne med film og sættes et lunt sted. På den 7. - 8. dag vises spirer: kasserne flyttes til et oplyst sted.
Så snart frøplanterne har 3 ægte blade, skal de plukkes og fodres med mineralgødning.
Omplantning af frøplanter
Transplantation af frøplanter begynder på den 70. - 75. dag i åben jord eller på den 60. dag, når de dyrkes i et drivhus.
Under betingelserne for at dyrke Black Bison-tomaten i åben jord udføres jordforberedelse om efteråret. Jorden graves op til en dybde på 8 - 12 cm, og der tilføres organisk gødning. En uge før plantning, om foråret, påføres mineralgødning, og to dage senere desinficeres jorden med en opløsning af kaliumpermanganat. Frøplanter skal plantes om aftenen eller om dagen i overskyet vejr.
Før plantning i åben jord, er det tilrådeligt at hærde unge planter af. For at gøre dette tages kasserne udenfor i to uger (ved en temperatur ikke lavere end 15 oC), hver dag øger varigheden af opholdet i den friske luft.
Når de dyrkes i drivhusforhold, kan frøplanter straks transplanteres til et permanent sted.
Da denne sort er høj, plantes frøplanterne i en afstand på mindst 50 cm fra hinanden, ideelt set ikke mere end 4 planter pr. 1 kvadratmeter. m.På samme tid, så hver plante har nok lys, plantes de normalt i et skakternet mønster.
Tomatpleje
Yderligere pleje efter transplantation af frøplanterne til et permanent sted består af vanding, gødskning, strømpebånd og fjernelse af stedsønner.
Planter skal vandes sparsomt, indtil æggestokkene dannes. I perioden med påfyldning og modning af frugter er det nødvendigt at vande rigeligt - udbyttet afhænger af dette.
Det er også vigtigt at skære stedsønnerne af i tide, så planten ikke spilder energi på dem. Desuden forhindrer fjernelse af stedsønner og nederste blade forekomsten af svampeinfektioner.
Da sorten Bison har en meget kraftig busk, er det nødvendigt at binde ikke kun hovedskuddet, men også sidegrenene til en lodret eller vandret støtte. Børsterne er også bundet op, så skuddene ikke knækker under vægten af deres frugt.
Denne tomatsort elsker nitrogen, kalium og fosforgødning. Ved plantens udseende kan du se, hvilket element den mangler:
- mangel på kalium er angivet af krøllede blade dækket med brun-gule pletter;
- med mangel på nitrogen bremser busken sin vækst og mister sine blade;
- en blålig stilk med grå blade indikerer mangel på fosfor.
Den første gødning udføres med nitrophoska på den 20. dag efter plantning af frøplanterne i jorden (1 spsk pr. spand vand). Anden gang fodres efter 10 dage med kaliumsulfat (1 tsk pr. spand vand).
Det er nødvendigt at anvende organisk gødning til Black Bison-tomaten gennem hele sæsonen en gang hver 2. - 3. uge, skiftevis med vanding.
Konklusion
Med ordentlig pleje kan Black Bison tomaten glæde dig med et stabilt, højt udbytte hele året i et opvarmet drivhus. Sorten kræver ikke særlig pleje, så den kan let dyrkes af begyndere gartnere.Og smagen og de utvivlsomme sundhedsmæssige fordele ved denne usædvanlige grøntsag har gjort den meget populær blandt tomatelskere.
