Indhold
Det er svært at forestille sig en mere almindelig og almindelig haveafgrøde til husholdningsforhold end den almindelige agurk. Planten, der bærer dette næsten oprindelige navn, opfattes som en obligatorisk egenskab og en integreret del af enhver hjemmehave. Ja, et bord, hverdag og endnu mere festligt, er simpelthen umuligt i Rusland uden friske, syltede eller syltede agurker i en eller anden form. Derfor er det praktisk talt ikke sædvanligt at tænke på, hvor meget der er kendt om en så tilsyneladende enkel og almindelig plante som en agurk?
Agurker til åben jord. Beskrivelse og funktioner
Når man dyrker agurker, som enhver anden haveafgrøde, er det først og fremmest nødvendigt at kende plantens egenskaber, de optimale betingelser for plantning, vækst og modning. Agurk har en række klart definerede egenskaber, hvoraf de vigtigste er følgende.
Varme-elskende agurker
Agurker er meget varmeelskende, så det er ikke overraskende, at de lukkede forhold i drivhuse eller drivhuse er de bedste for dem. Samtidig er det ganske naturligt og forståeligt for gartnere at ønske at dyrke agurker specielt til plantning i åben jord, hvilket kræver væsentligt mindre tid og økonomiske omkostninger. Derfor er der udviklet et ret stort antal zoneinddelte sorter og hybrider af agurker, som hovedsageligt er beregnet til dyrkning i åben jord i visse regioner af landet. I dette tilfælde er det nødvendigt at opfylde en række krav.
En forudsætning for såning af agurker er tilstrækkelig opvarmning af det øverste jordlag (op til 12-15 grader). Ellers vil agurkfrø sået i kold jord simpelthen ikke spire.
Glem ikke, at agurk heller ikke tåler meget høje temperaturer særlig godt. Hvis termometeret er over 30 grader, bremses udviklingen og væksten af agurker. Det optimale område er mellem 24 og 28 grader.
Små afvigelser fra disse datoer kan være forårsaget af forskelle i klimatiske forhold i det ret store Rusland.
Agurkfrø begraves cirka 2 cm i jorden, plantetætheden er ikke mere end seks til syv buske per kvadratmeter. At plante frø tættere er ikke kun unødvendigt, men også skadeligt for planter, da mangel på sollys og mangel på ventilation praktisk talt er garanteret med en sådan hyppighed.
Ernæringsmæssige krav til agurker
Alle sorter af agurker er ekstremt modtagelige og meget afhængige af korrekt fodring. Det skal begynde i forvejen, selv før du sår planten.Det fremtidige plantested for agurker gødes som regel med stærkt rådnet gødning (en passende forgænger for agurken) og direkte under planten med hønseklatter eller mullein. Med en sådan forberedelse skabes optimale betingelser for agurkvækst, den nødvendige mængde og typer af næringsstoffer akkumuleres, og jorden desinficeres fra visse patogener.
Overfladisk rodsystem af agurker
For alle vegetabilske afgrøder med et lavvandet rodsystem er de mest gunstige betingelser dem, der leveres af struktureret jord, nemlig uhindret adgang til ilt og betydelig fugt. Agurk er ingen undtagelse fra denne regel. Dens rodsystem udgør kun 1,5% af den samlede masse og trænger ned i jorden til en dybde på omkring 40 cm. Men det meste er placeret næsten helt ved overfladen - 5-10 centimeter fra den. Naturligvis udelukker en sådan struktur af rødderne fuldstændigt muligheden for at dyrke jorden direkte ved siden af planten. Ellers vil rodsystemet blive beskadiget hver gang, hvilket ikke kan have en positiv effekt på planten og vil ødelægge høsten betydeligt. Desuden tager genopretningen af en plante efter skade på dens rødder mindst en uge.
Det har længe været fundet ud af, at de bedste forgængere for agurk er grøngødning, salat, ærter samt tidlig kål og blomkål. Udover dem kan du også bruge tomater og kartofler.
Derfor bør luftadgang til agurker ikke sikres ved konstant at løsne jorden og luge ukrudtsplante, men af en velvalgt planteforgænger, rettidig anvendelse af organisk gødning og korrekt udført mulching.
Agurker har brug for meget fugt
Denne egenskab ved agurker er uden tvivl kendt af næsten alle. Oversat til videnskabeligt sprog, for at en plante skal have normal og vellykket vækst og udvikling, er det nødvendigt at skabe et regime med konstant fugt. Ellers sker plantens reaktion meget hurtigt:
- agurkblade bliver skrøbelige;
- hele planten får en mørkere farve;
- agurkfrugter stopper enten med at dukke op eller holder op med at udvikle sig.
Det skal tages i betragtning, at overdreven hydrering kan forårsage nogen skade. Først og fremmest reducerer det mængden af ilt i jorden. Dette får igen plantens blade til at blive blege og påvirker også dannelsen og væksten af grønne planter negativt.
Periodiske udsving i fugtighedsniveauer forårsager endnu større stress. Hvis de også ledsages af temperaturændringer, vises bitterhed som regel og akkumuleres i plantens frugter, hvilket har en ekstrem negativ effekt på agurkers smag.
En anden vigtig nuance er, at vandet, der bruges til vanding af agurker, skal være varmt nok med en temperatur på mindst 18 grader. Dette skyldes, at hvis planten vandes med koldt vand, reduceres agurkerodsystemets sugeevne betydeligt.
Det anbefalede optimale niveau af jordfugtighed med voksende agurker til åben jord er 80%, tærsklen for visning af denne plante er 30%.
Kort fotoperiode af agurker
En fotoperiode omtales normalt som længden af dagslystimer. Agurk, som er en varme- og solelskende plante, kræver ikke desto mindre kun omkring 10-12 timers fotoperiode. Derfor slår agurker ret ofte godt rod i åben jord i de fjerneste dele af haven med let skygge tilgængelig der. Hvilket utvivlsomt er meget praktisk, da det giver dig mulighed for at udnytte nyttige områder mest effektivt til plantning af disse planter, som blev frigivet efter de tidlige grøntsager blev høstet.
Da den er en kortdags plante, er den bedste periode for vækst og modning af agurker begyndelsen og slutningen af sommeren.
Måder at øge agurkudbyttet
Der er flere metoder til at øge udbyttet af agurker, specielt opdrættet og dyrket i åben jord, som blev opfundet for ganske lang tid siden og testet i praksis. Her er de vigtigste:
- Naturligvis, jordforberedelse og pleje af høj kvalitet, klemme vinstokkene - det vil sige, hvad der normalt gøres og kaldes god traditionel dyrkning af agurker.
- midlertidigt ophør med vanding af agurker. Det produceres før blomstring, når planten placeres under ekstreme forhold, hvilket fører til øget dannelse af frugter;
- skabelse af beplantninger med en blandet sammensætning af plantesorter og hybrider. Øget krydsbestøvning af agurker forekommer, hvilket ofte fører til en stigning i udbyttet;
- ringende agurkestængler. Et cirkulært, meget lavt snit laves under det allerførste par blade, hvilket fører til en reduktion i udstrømningen af næringsvæsker til rodsystemet og en stigning i mængden og kvaliteten af plantens æggestokke;
- fjernelse af den første æggestok af agurker. Fører til styrkelse af rodsystemet for en efterfølgende stigning i antallet af plantefrugter.
Populære sorter af agurker til åben jord
I øjeblikket er der et ret stort antal sorter og hybrider af agurker opdrættet til dyrkning i åben jord, zonet til næsten enhver region i Rusland. Nedenfor er de mest populære sorter af agurker til åben jord med fotos og korte beskrivelser.
Agurkesort "Nugget"
En universel sort, der kan bruges både i drivhuse og drivhuse under filmdække og til plantning i åben jord i bede. Sortens udbytte er cirka 10-12 kg/kvm. På trods af at de fleste eksperter klassificerer det som en salatsort, er det også ret velegnet til syltning. Den er meget modstandsdygtig over for forskellige rodråd, så den kan dyrkes i de haver og frugtplantager, hvor lignende sygdomme er blevet registreret. Agurkesorten "Nugget" er kendetegnet ved næsten fuldstændig fravær eller et lille antal sideskud, så det er ikke nødvendigt at danne det. Modne agurker er som regel små i størrelse: op til 12 cm lange og vejer op til 100 g. Plantens frugter har en karakteristisk hvid pubescens og ikke særlig udtalte ribben. Frø sælges i poser vist på billedet:
Hybrid agurk "Swallow F1"
Hybriden "Swallow F1" er en bejdsevariant, selvom den også tåler bejdsning godt. Hybridens grønne har en regelmæssig oval form, op til 12 cm i længden og en agurkvægt på op til 113 g. Plantens frugter har sort pubescens. Hybriden er ret modstandsdygtig over for dunet og meldug. Følgende billede viser voksende agurker af denne sort.
En af de mest populære hybrider, zonet i de fleste centrale regioner i Rusland.I mere nordlige egne falder dets udbytte.
Agurkesort "Farmer"
En senmodnende sort af agurker, oftest brugt til åben jord - 50-60 dage går fra begyndelsen af spiringen til høsten af de første frugter. På trods af at sorten dukkede op for lang tid siden, klassificerer forskellige kilder den som mange varianter - fra salat til dåse. Årsagen til denne forvirring er enkel og klar: Faktisk er "Farmer" en universel sort, perfekt egnet til alle mulige forbrugsmetoder.
Det er muligt at dyrke denne sort under filmdæksler, men en af de vigtigste fordele bruges ikke - evnen til at modstå kolde snaps.
Den har et relativt højt udbytte - 12-14 kg/kvm. Den gennemsnitlige vægt af en moden agurk er 95-105 g, dens længde er op til 12 cm. Hybrid agurk "April F1"
En universel, udbredt hybrid, der tilhører tidligt modne planter. De første agurker kan høstes 45 dage efter spiring. Sorten har ret store frugter med regelmæssig cylindrisk form, hvis længde er 20-25 centimeter med en vægt på 200-250 gram. Agurk har fremragende smag og er ikke bitter. Hybriden har høj kuldebestandighed og er desuden ekstremt krævende i plejen. Kombinationen af disse kvaliteter gør det muligt at opnå høje udbytter i åben jord.
Hybrid agurk "Baby"
En tidlig moden agurkehybrid til plantning i åben jord. Frugtsætning sker 40-45 dage efter de første skud kommer frem. Sorten er lavtvoksende og tilhører busksorten. Frugten har form af en ellipse, mørkegrøn klassisk farve, med store tuberkler, striber og hvid pubescens. Frugtens udseende er vist på billedet.
Hybrid agurk "Masha F1"
En tidligt modnende hybrid med en bundt blomstrende. Den har et højt udbytte, herunder en lang periode, hvor planten bærer frugt.
De første agurker kan høstes efter 35-39 dage fra fremkomstdatoen. Frugterne har en regelmæssig cylindrisk form og svarer i størrelse til cornichoner.
"Masha F1" har høje smagskvaliteter, er ikke genetisk modtagelig for bitterhed og er også modstandsdygtig over for de fleste sygdomme, der er almindelige i huslige forhold.
Hybrid agurk "Rodnichok F1"
En af midtsæsonen (48-55 dage går fra det første skud til starten af agurkhøst) hybrider, hvis hovedtræk er resistens over for sygdomme. Derudover har den fremragende smag og er fremragende til konservering og syltning. Modne agurker har en standardlængde på omkring 12 cm. Med vægten af en frugt op til 100 g. Formen er regelmæssig cylindrisk, agurken er dækket af små tuberkler med ret sparsomt placerede torne.
Konklusion
Forskellige eksisterende sorter af agurker til åben jord og forskellige teknologier til dyrkning af dem vil give enhver gartner mulighed for at finde den bedst egnede plantesort. Og som et resultat vil du få et anstændigt resultat i form af en god høst og fantastiske anmeldelser fra dem, der prøvede det.
