Indhold
Nælde har længe været betragtet som en nyttig plante. Det har medicinske egenskaber, så det bruges i alternativ medicin. Tørret brændenælde er en prisbillig medicin, som du selv kan tilberede. For at gøre dette er det nok at samle planten rettidigt og tørre den ordentligt derhjemme.
Medicinske egenskaber
Tørret brændenælde er værdsat for sit høje indhold af ascorbinsyre, vitamin A, magnesium og kalium. Op til 2% af sammensætningen er optaget af tanniner, karakteriseret ved antibakterielle, anti-inflammatoriske og hæmostatiske virkninger. Grønne har også en moderat krampeløsende, smertestillende og febernedsættende virkning.
Infusioner og afkog af tørret brændenælde styrker immunforsvaret og hjælper mod infektionssygdomme og allergier. Medicin baseret på denne plante tages internt for at normalisere funktionen af mave-tarmkanalen, fjerne toksiner og bekæmpe parasitter.
Rødderne, stænglerne og bladene af tørret brændenælde bruges i ikke-traditionel kosmetologi. Det er meget gavnligt for håret, da det beriger det med værdifulde mikroelementer og beskytter det mod de negative virkninger af miljøfaktorer.
Under tørringsprocessen er det nødvendigt at bevare det maksimale af næringsstoffer. Derfor skal du følge reglerne for høst af planteråvarer.
Betingelser og regler for indsamling
Det er nødvendigt at skære planten til høst før blomstring. Det er bedre at samle brændenælder til tørring til vinteren i midten eller slutningen af maj, når de ikke er begyndt at visne på grund af varmt vejr.
I de sydlige regioner sker blomstringen tidligere, så indsamlingen kan udføres i slutningen af april
Nælder skåret ved roden vokser hurtigt tilbage. Derfor kan du samle grønt inden genblomstring, mellem slutningen af juni og begyndelsen af august.
Sådan tørrer du brændenælder
Der er flere enkle forberedelsesmetoder. Det foropsamlede græs skilles ad og vaskes grundigt under rindende vand. For at forhindre, at det brænder på huden, overhældes det først med kogende vand. Brug i fremtiden en af de tørre brændenældeopskrifter at vælge imellem.
I en elektrisk tørretumbler
Den kompakte og praktiske enhed giver dig mulighed for hurtigt at tilberede tørrede frugter og urter. Fremgangsmåden er meget enkel og ikke arbejdskrævende.
Hovedstadier:
- Elektriske tørreriste er fyldt med brændenælder.
- Paller placeres inde i enheden.
- Indstil temperaturen til 40-45 grader.
- Tør i 4-5 timer afhængig af bladenes størrelse.
Paller skal skiftes hver 1,5 time
Nogle elektriske tørretumblere har en forudindstillet tilstand til at høste greens. I dette tilfælde kan du bruge det.
I ovnen
En god mulighed for dem, der ikke har en elektrisk tørretumbler. Den eneste ulempe er, at du konstant skal overvåge temperaturen i ovnen. Ellers vil der ikke være nogen gavnlige stoffer tilbage i den tørrede brændenælde.
Procedurealgoritme:
- Læg de opsamlede blade og kviste på bakker eller stativer.
- Sæt i ovnen.
- Forvarm til 45 grader.
- Tag nælderne ud efter 2 timer, vend dem og lad stå i yderligere 1,5 time.
Under varmebehandlingen skal ovndøren til enhver tid holdes åben.
Det færdige råmateriale skal efterlades på et godt ventileret sted, så det kan køle af. Herefter hældes brændenælderne i en beholder og sendes til opbevaring.
Udendørs
Den enkleste mulighed for tørring derhjemme. Det grønne skal lægges ud på et rent stykke stof.
Velegnet til disse formål:
- køkkenhåndklæder;
- klud servietter;
- dug lavet af chintz eller linned;
- et stort stykke flerlags gaze.
Nælder fordeles jævnt på stoffet med grene
Emnet placeres på et godt ventileret sted udenfor. Du kan tørre det på balkonen, åbne alle vinduer bredt og sikre en konstant strøm af ilt.
Tørring i frisk luft varer to til tre uger. Ved kraftig blæst eller regn skal råvarer medbringes indendørs.
I en varmluftsovn
Denne enhed er ret velegnet til at høste greens. De tilberedte blade placeres i luftfriturekammeret, og luftstrømmen indstilles til maksimum.
Enhedens låg er ikke lukket for at sikre en konstant strøm af frisk luft
Indstil temperaturen til 45 grader. Tørringsproceduren varer fra 40 til 60 minutter. De tørrede blade fjernes derefter og får lov at køle af.
I det russiske komfur
En traditionel metode til at høste grønt, som er velegnet til ejere af landhuse. Den eneste ulempe ved metoden er, at det er svært at kontrollere forbrændingstemperaturen i en russisk komfur, så du ved et uheld kan ødelægge plantematerialet.
Korrekt tørreproces:
- Tænd ovnen.
- Lad brændstoffet brænde ud.
- Læg et stykke papir i en varm ovn.
- Hvis det ikke er begyndt at forkulle, kan du tilføje lidt grønt.
- Varmebehandling varer højst to timer.
- Med jævne mellemrum tages nælderne ud og vendes.
Det er mere bekvemt at høste brændenælder i små bundter
Det er tilrådeligt, at der ikke er andet i ovnen under tørring, bortset fra greens. Ellers kan råvarerne absorbere en fremmed lugt.
Opbevaringsregler
Tørrede brændenældeblade er meget skrøbelige og bliver til pulver under mekanisk stress. Stængler og grene bliver stive. Det er tilrådeligt at opbevare dem i små mørke glaskrukker med tætsluttende låg.
En anden mulighed er lærredstasker. Planten opbevares i suspenderet tilstand, så den ikke udsættes for de negative påvirkninger af fugt.
Holdbarheden af tørret brændenælde er 18 måneder. Mængden af nyttige stoffer i sammensætningen falder gradvist.
Høstteknologi og opbevaring:
Konklusion
Tørret brændenælde er et værdifuldt plantemateriale, der bruges i hjemmemedicin og kosmetologi. Du kan selv tilberede den ved at samle den på landet. Tørring af brændenælder udføres på forskellige måder, idet de udsættes for mindre varmebehandling. Den tørrede plante, klar til brug, opbevares på et godt ventileret sted i ikke mere end halvandet år.
