Indhold
Fjernøstlige Schisandra (også kinesisk eller manchurisk Schisandra) er en plante af Schisandra-familien, en flerårig klatrebusk. Det vikler sammen bærende strukturer som vinstokke, så det er normalt plantet langs hegn og vægge. Bærene fra Fjernøstlige Schisandra er lyse røde, som det kan ses på billedet nedenfor, små og meget sure, som dannede grundlaget for navnet på denne afgrøde. Buskens frugter er udstyret med mange nyttige egenskaber, på grund af hvilke den er ret populær i Rusland, selvom den ikke dyrkes overalt.
Hvor vokser fjernøstlig citrongræs?
Fjernøstligt citrongræs vokser hovedsageligt i Kina og Fjernøsten. I Rusland dyrkes det kun i Primorsky-territoriet, Yakutia, Kamchatka, Sakhalin og Amur.
Hvad er fordelene ved fjernøstlig citrongræs?
Fordelene ved Far Eastern Schisandra for kroppen er svære at overvurdere. Den høje koncentration af næringsstoffer i buskens frugter bestemmer en række gavnlige egenskaber ved denne bær:
- Fjernøstlige Schisandra udvider perifere blodkar og reducerer blodsukkeret;
- toner nervesystemet som helhed, på grund af hvilket det er ordineret til behandling af depression, søvnløshed, kronisk træthed og døsighed, irritabilitet og opmærksomhedsforstyrrelser;
- sænker kolesterolniveauet i blodet;
- forhindrer udviklingen af aterosklerose;
- styrker immunsystemet, hvorfor det anbefales at drikke citrongræste i perioden med intensivering af forkølelse og virussygdomme;
- stimulerer hæmatopoiesis, hvilket er nyttigt til anæmi;
- reducerer risikoen for at udvikle hjerte-kar-sygdomme;
- har en gavnlig effekt på mave-tarmkanalen, renser maven for skadelige bakterier;
- har en koleretisk effekt, som i høj grad letter forløbet af galdeblæresygdomme;
- hjælper med den komplekse behandling af ondartede tumorer.
Fordele ved Far Eastern Schisandra for mænd
Separat er det værd at bemærke følgende egenskaber ved Far Eastern Schisandra, nyttige til behandling af erektil dysfunktion hos mænd:
- forebyggelse af for tidlig ejakulation;
- øget erektion;
- stimulere sædproduktionen.
For at forhindre udviklingen af impotens anbefales det at inkludere te fra Fjernøsten Schisandra eller andre produkter baseret på det i din kost: syltetøj, konserves, tinkturer.Især fordelene ved en infusion af citrongræsfrø, som er tilberedt som følger, er længe blevet bevist:
- 10 g citrongræsfrø blandes med 50 g vand.
- Den resulterende blanding infunderes i 2 uger.
- Efter dette tidspunkt dekanteres infusionen gennem gaze eller en sigte, hvorefter den hældes i glasbeholdere.
Anbefalet dosis: 30-40 dråber 3 gange dagligt før måltider. At tage infusionen hyppigere kan forårsage mere skade på kroppen end gavn.
Medicinske egenskaber af Far Eastern Schisandra til kvinder
Fordelene ved frugterne af det fjerne østlige citrongræs er også indlysende for den kvindelige krop:
- det høje indhold af polysaccharider i bær forhindrer aflejring af fedt, så de er nyttige for dem, der ønsker at tabe sig;
- En reduktion i kropsvægt lettes også af det faktum, at frugter normaliserer mavens funktion, på grund af hvilken sult er lidt sløvet;
- Antioxidanterne i bærrene hjælper med at fjerne giftige stoffer fra kroppen;
- med regelmæssigt forbrug af citrongræsfrugter i en eller anden form forynges huden, hvilket resulterer i, at rynker bliver mindre mærkbare;
- i kombination med andre midler hjælper citrongræs i behandlingen af kvindelig infertilitet;
- de æteriske olier indeholdt i bærene styrker negle og hår og reducerer deres skrøbelighed;
- knuste bær bruges ofte som hovedkomponenten i ansigtsmasker.
Regler for indsamling af råvarer
Fjernøstlige Schisandra-bær høstes kun, når de er modne - dette fremgår af deres rige røde farve. Hvis du samler råvarer tidligere, vil der ikke være nogen fordel af dem.
Schisandra modner i slutningen af september - begyndelsen af oktober. Det er vigtigt at høste inden den første frost sætter ind.
Den høstede afgrøde lægges ud i et jævnt lag på klæde på et mørkt, tørt sted. Et skur eller loft er perfekt til dette. Efter 3-5 dage tørrer bærrene, hvorefter de kan tørres i ovnen ved en temperatur på 50-60°C. Ved højere temperaturer kan råvarer forbrændes.
Opbevar høsten i en lukket beholder på et mørkt og tørt sted. De gavnlige egenskaber ved citrongræs holder op til 2 år.
Høst fjernøstligt citrongræs til vinteren
For at bevare de medicinske egenskaber af bær fra den fjerne østlige Schisandra-vin anbefales det at tørre dem til vinteren. På denne måde fremstilles råvarer som følger:
- Hele bundter, ikke adskilt i individuelle bær, lægges ud på en bageplade, hvorpå der tidligere er lagt et lag klæde eller papir ud. Det er vigtigt at fordele frugterne, så de ikke rører hinanden.
- Bagepladen med råvarerne bæres i ansigtet under en baldakin eller ind på loftet. I det andet tilfælde skal du sørge for, at loftet er tilstrækkeligt ventileret.
- Når citrongræsset er let tørt, kan du skille klaserne ad ved at fjerne enkelte bær fra stilken.
- Stilkene kasseres, hvorefter de resterende frugter lægges ud i et tyndt lag.
- Herefter sættes bagepladen i ovnen i 5-7 timer ved en temperatur på omkring 40-50°C.
- Proceduren gentages i flere dage.
Sådan tager du Far Eastern Schisandra
Bærrenes syrlige smag er årsagen til, at citrongræs ikke er så populært som mange andre bær, men det bruges også i madlavningen. Typisk lavet af buskens frugter:
- juice;
- frugtdrikke;
- likører;
- marmelade;
- syltetøj;
- sirupper;
- tinkturer;
- te
Derudover bruges bærrene i bagværk lavet af sød dej, hvor frugtens surhed kompenseres for af sukker.
Sådan brygger du Fjernøstlige Schisandra-rod
Næsten alle dele af denne busk bruges i madlavning. Roden af det fjerne østlige citrongræs har også fundet sin anvendelse.
Bryg det som følger:
- 15 g rod knuses grundigt.
- De knuste råvarer hældes i 1 spsk. kogende vand og dæk med fade på toppen.
- Roden infunderes i 5-8 minutter, hvorefter drikken er klar til brug.
Den resulterende infusion af citrongræsrod hjælper med vægttab, da det forbedrer stofskiftet og fremmer hurtigere fjernelse af toksiner fra kroppen. Derudover øger roden af denne busk energiforbruget, på grund af hvilket vægttab sker hurtigere.
Fjernøstlig Schisandra tinktur med vodka
Fjernøstlig Schisandra-tinktur fremstilles på forskellige måder, og du kan ikke kun bruge bær, men også frø.
Frøtinktur tilberedes i henhold til følgende skema:
- Frøene hældes med 50 ml vodka.
- De infunderes i 15 dage på et tørt, mørkt sted.
- Den resulterende tinktur dekanteres, hvorefter den er klar til brug.
Anbefalet dosering: 3 gange dagligt, 30-35 dråber.
Bærtinkturen er lavet som følger:
- Bærene, skåret i 4 dele, adskilles fra frøene.
- Den resulterende masse hældes med 100 ml vodka.
- Blandingen infunderes i 10 dage, hvorefter tinkturen er klar til brug.
For at forberede tinkturen skal du ikke kun tage modne frugter, men også tørrede bær. Opskrift:
- Bær tørret til vinteren hældes med vodka i forholdet 1: 5. En mørk glasflaske bruges normalt til dette.
- Beholderen lukkes og opbevares mørkt, tørt i 1-2 uger.
- I løbet af denne tid skal du ryste flasken mindst en gang om dagen.
- Efter denne tid filtreres tinkturen ved hjælp af gaze, hvorefter den opbevares i yderligere 1-2 dage.
- Om nødvendigt filtreres drikken igen - den skal være ren og gennemsigtig.
Dosering: 2 gange dagligt, 30 dråber. Kurset varer 3-4 uger.
Denne tinktur hjælper med kronisk træthed og fravær.
Fjernøstlig citrongræsmarmelade
Der er mange opskrifter på citrongræs, dog minder de meget om hinanden. En af de mest populære betragtes også som den hurtigste:
- 1 kg bær vaskes i rindende vand og hældes i et bassin.
- De dækkes med 1,5 kg sukker og står i 24 timer.
- Herefter kontrolleres frugterne drysset med sukker for tilstedeværelsen af juice. Hvis det ikke er nok, kan du hælde ½ spsk i kummen. koldt kogt vand.
- Blandingen koges derefter ved svag varme, indtil sukkerkrystallerne er helt opløst.
- Efter at siruppen er dannet, koges bærrene i ca. 6 minutter. Derefter fjernes blandingen fra komfuret.
Den helt afkølede marmelade opvarmes igen i 5 minutter, hvorefter den kan hældes på steriliserede glas.
Helbredende te
Næsten alle komponenter i busken bruges til at tilberede te: bark, bær, unge grene og blade.
Madlavningsopskriften er som følger:
- Ovenstående friske eller tørrede råvarer knuses og blandes i lige store forhold.
- 1 tsk. den resulterende blanding hældes med 1 spsk. kogende vand
- Indholdet omrøres godt og efterlades i 10-15 minutter. For at gøre dette skal beholderen dækkes ovenfra.
Fjernøstlig citrongræste fungerer som en fremragende tonic i kampen mod forkølelse.
Kontraindikationer til brug
Fordelene ved fjernøstligt citrongræs er ubestridelige, men i nogle tilfælde kan overdreven forbrug af bæret forårsage skade. Derfor er det tilrådeligt at konsultere en læge, før du begynder at tage frugten.
Schisandra er kontraindiceret:
- gravide kvinder (kan forårsage abort);
- når du ammer;
- personer med individuel intolerance over for bær, som det fremgår af udtalte allergiske reaktioner;
- personer med kranie- eller rygskader;
- mod epilepsi og psykiske lidelser;
- til gastritis, mavesår og duodenalsår;
- med højt blodtryk (men med hypotension vil bær gavne kroppen).
Derudover frarådes det at give Far Eastern Schisandra til børn under 10 år.
Dyrkning og pleje af fjernøstligt citrongræs
Dette er en uhøjtidelig, højtydende haveafgrøde, hvis dyrkning ikke vil være vanskelig. Pleje af buske involverer de mest grundlæggende procedurer: luge, vande, beskæring, løsne jorden.
Det er bedre at plante afgrøden i skygge eller delvis skygge, i områder godt beskyttet mod vinden. Høsten høstes normalt 4-5 år efter plantning, ikke tidligere.
Frø plantes om efteråret. Det anbefales at sætte dem i blød i vand 2-3 dage før plantning. Plantemateriale sås i små furer, hvorefter det drysses med et tyndt lag humus (ca. 1,5 cm).
Du kan lære mere om, hvordan man dyrker fjernøstligt citrongræs fra videoen nedenfor:
Konklusion
Fjernøstlig citrongræs er et bær med en omfattende liste over gavnlige egenskaber. Frugterne af denne busk indeholder mange vitaminer, mineralsalte og andre mikroelementer, takket være hvilket regelmæssigt moderat forbrug af citrongræs hjælper med at øge kroppens overordnede tone. På samme tid, før du begynder at spise bær, anbefales det at konsultere en specialist, da det høje syreindhold i frugter kan være mere tilbøjelige til at forårsage skade i tilfælde af gastritis og andre gastrointestinale sygdomme.