Indhold
Fuglekirsebær er en vild plante, der er udbredt i Nordamerika og Vesteuropa. I Rusland vokser den i skov- og parkområder i næsten alle klimazoner. I øjeblikket er der udviklet flere dekorative underarter, der har fundet anvendelse i landskabsdesign.
Sortsvalgs historie
Fuglekirsebær (karpal), latinsk navn - Padusavium, Prunuspadus, vokser i sit naturlige habitat næsten over hele Eurasiens territorium. I Rusland findes denne afgrøde ofte i form af vilde frøplanter. Fuglekirsebær krydser let med andre arter. Som et resultat opnås dekorative sorter.
Forskere har opdrættet dekorative sorter i USSR siden 1972. De blev opnået ved at krydse vilde fuglekirsebær med andre arter, der vokser i naturen. I dag er der opnået mere end 20 dekorative varianter.9 nye arter blev opdrættet på Lisavenko Research Institute of Horticulture i Sibirien: Olgina joy, Early round, Black shine og andre. Forfatterne af sorterne var botanikere M. N. Salamatov og V. S. Simagin. En række fuglekirsebær, vatereri - Sakhalin sort, blev inkluderet i statsregistret i 1995.
Beskrivelse af sorten
Fuglekirsebær er et højt træ (busk). Dens højde når 10-15 m. Diameteren af kronen på den almindelige fuglekirsebær kan være 10 meter eller mere. Afgrøden vokser i skov- og skov-steppezoner med et tempereret klima.
Bladene af fuglekirsebær er enkle, smalle, aflange, tandede, tætte og glatte. Deres længde overstiger ikke 10 cm, sjældent - 15 cm, bredde - 1,5-2 cm. De er fastgjort til brede, tætte bladstilke 1,5 cm lange.
Blomsterne er små, samlet i talrige blomsterstande op til 18 cm lange, kronbladene er runde, hvide eller lyserøde. I blomstringsperioden udsender fuglekirsebær en stærk aroma.
Frugterne er sorte, små, sfæriske, glatte, blanke. Deres diameter overstiger ikke 10 mm. Smagen er sød, syrlig, astringerende. Knoglen er lille, aflang. Det grønne kød oxiderer og bliver sort.
I Rusland anbefales afgrøden at blive dyrket i den europæiske del af landet, i Sibirien og Fjernøsten.
Sorter af fuglekirsebær
Blandt de forskellige sorter af fuglekirsebær kan der skelnes flere af de mest populære, dekorative, frostbestandige sorter:
- Sibirisk skønhed – en rødbladet, dekorativ sort opnået ved at krydse de almindelige fuglekirsebær og Virginia (Schubert) fuglekirsebær. Dette er en høj, oprejst busk, der vokser op til 5 m. Kronen er bred, tæt, formet som en pyramide.I det tidlige forår er løvet grønt, i midten af juni bliver bladets overflade lilla, den nederste del er mørk lilla. Bladene falder først sidst på efteråret. Frugterne af træet af denne sort er bordeaux, ret store, med høj smag.
- Variety fangenskab var kendt i Rusland allerede før det 19. århundrede. Tilhører fuglekirsebærfamilien. Den er kendetegnet ved smukke store fløjlsblomster, der minder om roser. Deres blomstringsperiode er længere end hos andre arter, men blomsterstandene er ikke så frodige.
- Sort Sakhalin sort opnået fra bestøvning af fuglekirsebær prunuspadus med vilde repræsentanter for arten. Det er en høj busk (træ), der vokser op til 7 m i højden. Dette er en afgrøde med tykt, fløjlsagtigt, stort mørkegrønt løv. Blomsterne er små, hvide, samlet i pensler på 30-35 stykker. Frugterne er saftige, syrlige, søde og syrlige.
Karakteristika for fuglekirsebær
Dette er en af de første afgrøder, der glæder sig over sin blomstring om foråret. Dette træ er ikke bange for maj nattefrost og pludselige temperaturændringer.
Billedet viser, hvordan fuglekirsebæret blomstrer storslået i det tidlige forår i de sydlige egne af landet.
Tørkebestandighed, frostbestandighed
Fuglekirsebær er ikke krævende for jordfugtighed og tåler let periodisk tørke og forårsoversvømmelser. Frøplanter fra første år skal vandes. Voksne planter vandes kun, hvis sommeren er meget tør.
Vinterhårdførheden af almindelig fuglekirsebær er høj, den tåler let temperaturændringer. Takket være dette anbefales det til dyrkning i Sibirien og Fjernøsten. Tåler roligt frost ned til -30 ᵒC.
Produktivitet og frugtbarhed
Fuglekirsebær (karpal, fuglekirsebær), underfamilien Spiraea, begynder at bære frugt midt på sommeren - i juli. De første bær vises 5 år efter plantning. Frugterne har en sød og syrlig, samtidig syrlig smag. Deres størrelse overstiger ikke 0,5 mm, overfladen er glat, blank, huden er sort. For rigelig frugtsætning er god belysning af området nødvendig. Afhængig af træets størrelse kan du samle fra 20 til 30 kg frugt hen over sommeren.
Fuglekirsebær vokser godt i solrige, godt oplyste områder, er ikke bange for direkte sollys og er ikke tilbøjelige til at bage og kaste frugter i solen.
Anvendelsesområde for frugter
Frugterne kan spises rå, eller du kan lave syltetøj, syltetøj, kompotter og gelé af dem. Plantens frugter og blomster bruges til at tilberede alkoholholdige drikkevarer. Saften af fuglekirsebær bruges som madfarve til drikkevarer og konfekture. I Sibirien males tørrede fuglekirsebær og bruges som tilsætningsstof til mel. Brød med tilsætning af tørrede frugter har en mandelsmag.
Frugterne af fuglekirsebær er ret skrøbelige og saftige; det er ikke muligt at transportere dem. Bær kan kun opbevares tørt eller kandiserede.
Modstandsdygtighed over for skadedyr og sygdomme
Fuglekirsebær er en plante, der er modstandsdygtig over for skadedyr og sygdomme, men kræver forebyggende behandling 2 gange om året. I skyggen, i områder med vandlidende jord, kan svampeinfektioner udvikle sig.
Under ugunstige vækstbetingelser kan afgrøden blive påvirket af sygdomme:
- meldug;
- rød plet;
- cercospora;
- cytosporose;
- rust;
- træ rådne.
Hvis de påvirkes af svampe, fjernes gulnede blade med pletter, og kronen sprøjtes med fungicider.
Fuglekirsebærblade kan spises af larver, biller, fuglekirsebærmøl og savfluer. Skadedyr bekæmpes ved at sprøjte træet tre gange med karbofos.
Fordele og ulemper ved sorten
Med alle sine fordele har fuglekirsebær stort set ingen ulemper. Hvis du giver planten adgang til lys og sollys, vil der ikke være problemer med dens dyrkning.
Fordele ved kultur:
- høje dekorative kvaliteter;
- behagelig aroma af blomster;
- uhøjtidelighed;
- modstand mod frost og tørke;
- god frugtsmag.
Ulemper omfatter ustabilitet over for svampesygdomme. Fuglekirsebær kan blive syge, hvis træet plantes i skygge og ikke beskæres regelmæssigt.
Plantning og pasning af fuglekirsebær
Afgrøden vokser godt på fugtig jord med tæt grundvand, og planten skal forsynes med god dræning. Træet vokser godt på sandet, ler, alkalisk jord. Fuglekirsebær er blevet udbredt i næsten alle klimazoner i Rusland.
De fleste fuglekirsebærsorter er krydsbestøvere, så det anbefales at plante flere planter side om side i en afstand af 5-6 m fra hinanden. Plantning udføres i det tidlige forår, før knopperne klækkes, eller om efteråret, efter at bladene er faldet.
Vælg et sted til plantning, der er godt oplyst af solen, men den unge plante kan vokse i halvskygge.
Før plantning er det nødvendigt at tilføje organisk gødning til jorden: humus, kompost, gødning (mindst 10 kg pr. 1 plantehul). Et hul til plantning graves 40 cm dybt og 50 cm i diameter.
Frøplanten kan købes i planteskolen.Det skal være et lavt træ, mindst 1,5 m i længden, med et veludviklet rodsystem. Barken skal være jævn og glat uden skader.
Frøplanten placeres i det forberedte hul, rødderne rettes og dækkes med jord og trampes ned. Efter roden vandes træet rigeligt, og træstammen muldes med savsmuld eller tørv.
Efterværn
Efter plantning fugtes jorden under frøplanten regelmæssigt i en måned. Det er slemt, hvis vandet er i nærheden af stammen; jorden skal være jævn og moderat fugtig. Efter en måned anbefales det kun at vande fuglekirsebæret under tørke. Efter vanding skal jorden muldes.
Flere gange om året er det nødvendigt at løsne og grave jorden op under træet. Det er vigtigt at anvende organisk og mineralsk gødning ved plantens rod to gange om året, før blomstringen og efter bladene falder.
Beskæring er en obligatorisk procedure til pleje af et fuglekirsebærtræ. Beskæring udføres i efteråret og det tidlige forår. Fjern gamle, tørrede, beskadigede skud. Udover hygiejnisk beskæring udfører de også formgivning. Kronen af fuglekirsebær er dannet i form af en pyramide eller kugle.
I det sene efterår skal træstammen beskyttes mod gnavere. Det er pakket ind i tagpap, cellofan eller ethvert andet dækmateriale og bundet med et reb. Fuglekirsebær behøver ikke beskyttelse mod frost; det bør ikke dækkes til om vinteren. Hvis temperaturen er lavere - 20 ᵒC, kan du smide mere sne omkring stammen og jordstænglen.
Sygdomme og skadedyr
Fuglekirsebær er modtagelige for svampesygdomme i haveafgrøder, hvis det vokser i skyggen. For at forhindre cercospora-skimmel, cytospora-skimmel og rust er det nødvendigt regelmæssigt at trimme kronen og forhindre stagnation af vand i træstammecirklen.Hvis fuglekirsebærblade er påvirket af pletter eller meldug, sprøjtes med kobberoxychlorid eller Bordeaux-blanding (1%). Berørte blade fjernes og brændes.
Kronen på fuglekirsebærtræet kan rumme møl, silkeorme, bladlus og snudebiller. For forebyggende formål udføres sprøjtning med insekticider i det tidlige forår, om sommeren før æggestokkene vises, og om efteråret efter høst af frugterne.
Konklusion
Fuglekirsebær er en vild plante, der er blevet en regelmæssig i hjemmets haver, stræder og parkområder. Dens hæsblæsende aroma i blomstringsperioden fylder den varme forårsluft med sødme. Kultur udfører ikke kun dekorative funktioner. Dens frugter har længe været brugt i madlavning og folkemedicin.
Anmeldelser
