Indhold
Klimaet i Sibirien er sådan, at gartnere bør vælge zoneinddelte sorter og hybrider til plantning i deres haveparceller. Disse omfatter Altai Souvenir æbletræet, som ikke kun er kendetegnet ved kold modstand, men også af gode udbytteindikatorer. Denne sort er velegnet til amatørgartnere, både erfarne og begyndere, og professionelle landmænd, der dyrker frugt til salg.
Udvælgelseshistorie
Altai Souvenir æbletræet (nogle gange fundet på salg som en Altai-souvenir) blev skabt af et team af opdrættere, der arbejdede på Siberian Horticulture Research Institute opkaldt efter M.A. Lisavenko (nu Federal Altai Scientific Center for Agrobiotechnology). Det var resultatet af en "krydsning" af Gornoaltaiskoe, Bellefleur-kinesiske og Pepin safran sorter.
Arbejdet begyndte i 50'erne af forrige århundrede. Stabilitet af egenskaber blev kun opnået i midten af 70'erne.Souvenir Altai æbletræet blev dog inkluderet i statens register over avlspræstationer endnu senere - i 1999.
Beskrivelse af æbletræet Souvenir fra Altai
Eksternt er det usandsynligt, at Souvenir of Altai æbletræet bliver "identificeret" af en ikke-specialist. Træet ser helt "standard ud". Dette gælder også for frugter - de er ret præsentable (især for Sibirien), men ikke unikke.
krone
Ifølge beskrivelsen af ophavsmanden er Altai Souvenir æbletræet et træ af mellemhøjde, som i princippet er typisk for sorter, der er opdrættet til Sibirien og andre regioner med barske klimaer. Den bliver maksimalt 4-5 m. Kronen er kompakt, rund og ret tæt.
Skuddene er stærke og tåler vægten af afgrøder og sne. De er kendetegnet ved en tyk blød "kant". Væksthastigheden er høj - 35-40 cm pr. sæson. Bladbladene har en "rynket" overflade; en blank glans vises i solen.
Altai Souvenir æbletræet blomstrer sent, hvilket minimerer risikoen for død af knopper og æggestokke på grund af frost
Beskrivelse af frugter
Den gennemsnitlige vægt af frugten er 77 g. Selvom gartneren er heldig med vejret i løbet af foråret og sommeren, og han giver Altai Souvenir æbletræet kvalitetspleje, "stiger" dette tal til 85-130 g.
Æblernes form er symmetrisk, rund, kegleformet eller let flad. Den lysegrønne skal skifter til bleggul, efterhånden som frugten modnes. På den "solrige" side bliver den dækket af slørede pletter og striber af "rødme". Dens nuance varierer fra lyserød til karminrød og karminrød. Ofte er der et tyndt lag af en blålig "voksagtig" belægning.
I Sibirien betragtes Souvenir Altai æbler som store, men for andre regioner er dette en gennemsnitlig størrelse eller endda under gennemsnittet
Sortens kendetegn
Den vigtigste egenskab, som gartnere fokuserer på, når de vælger sorter og hybrider af frugt- og bærafgrøder til plantning i Sibirien, er kuldebestandighed. I Altai Souvenir æbletræet er det med succes suppleret med andre kvaliteter, der gør det muligt at forblive "konkurrencedygtigt" i flere årtier.
Smagskvaliteter
Kødet af æbler er snehvidt, nogle gange med en knap mærkbar grønlig farvetone. Ved skæring er den finkornet, ikke særlig tæt, men saftig og meget mør. Frugtkødet har en udtalt forfriskende aroma.
Smagen er afbalanceret, sød og syrlig. Ifølge denne indikator vurderede professionelle smagere frugterne meget højt for en sibirisk sort - 4,4 point med et maksimum på fem.
Modningstid
I henhold til tidspunktet for frugtmodning hører sorten til det sene efterår. Nogle gange er det endda klassificeret som vinter. Høsten høstes i de første ti dage af september. Frugterne modner i massevis, selv på stadiet af fuld modenhed forbliver de sikkert på grenene og falder ikke af.
Produktivitet
Produktiviteten påvist af Altai Souvenir æbletræet under den officielle sortstest var 70 centners pr. hektar. Med hensyn til denne indikator overgik den lidt den sort, der blev valgt som reference.
I gennemsnit kan amatørgartnere regne med 35-40 kg frugt fra et voksent træ, en professionel landmand - 45-50 kg. Souvenir Altai æbletræet når sådanne indikatorer i en alder af 7-8 år. Høsten er årlig, lidt afhængig af vejrets luner.
"Pauser" i frugtsætning er ukarakteristiske for denne sort
De første æbler kan smages 4-5 år efter plantning af frøplanten på et permanent sted.Derfor anses Souvenir Altai-sorten for gennemsnitlig med hensyn til tidlig frugtsætning.
Frostbestandighed af æbletræ Souvenir fra Altai
Vinterhårdhed er officielt anerkendt som "høj". I det vestlige Sibirien kan den modstå længerevarende temperaturer ned til -30-35 °C uden skader eller med minimale skader, især hvis vinteren er snefyldt.
Et træ beskadiget af koldt vejr "gendannes" hurtigt i løbet af den næste sæson. I fremtiden giver det udbytter i samme mængder; kendsgerningen om frysning påvirker ikke dette.
Æbletræ bestøvere Souvenir fra Altai
I beskrivelsen af ophavsmanden er sorten placeret som selvfertil. Udøvelsen af dets dyrkning viser imidlertid, at i fravær af "naboer" inden for en radius af 20 m, forekommer bestøvning meget "modvilligt"; maksimale udbytter kan ikke forventes.
Bestøvningssorter til Altai Souvenir æbletræet er udvalgt under hensyntagen til to kriterier - evnen til at tilpasse sig det sibiriske klima og blomstring på samme tid. Egnet for eksempel:
- Gornoaltaskoe;
- Alyonushka;
- Ranetka;
- Welsey;
- Bellefleur-kinesisk;
- Pepin safran.
Hvor er det dyrket?
Altai Souvenir æbletræet blev specielt skabt til dyrkning i det vestlige Sibirien. Det er denne region, der er angivet i statsregistret som den mest egnede til dens dyrkning. I resten af Rusland er sorten ikke særlig kendt og derfor ikke særlig populær.
Sygdomsresistens
Altai Souvenir æbletræet har "medfødt" immunitet mod skurv. Selv i sæsoner med "masse"-epidemier påvirker denne svampesygdom kun bladene; frugterne lider ikke af det. Også i beskrivelsen af ophavsmændene nævnes, at den har gennemsnitlig resistens over for moniliose.
Generelt bemærker gartnere, at Altai Souvenir-æbletræets generelle udholdenhed gør det muligt at modstå enhver patogen mikroflora. Især hvis du giver træet minimal kompetent pleje og ikke glemmer forebyggende behandlinger.
Skurv er en farlig sygdom hos frugttræer; frugter, der er ramt af den, bør ikke spises.
Fordele og ulemper
Frugter fra Souvenir Altai æbletræet er kendetegnet ved et ret højt indhold af vitamin C - næsten 12 mg per 100 g. Balancen mellem surhed og sødme opnås ved tilstedeværelsen af naturlige sukkerarter (ca. 11,5%).
Med hensyn til brug i madlavning er frugter med æbletræer Souvenir of Altai universelle
Fordele:
- kuldebestandighed tilstrækkelig til Sibirien, hurtig og "smertefri" genopretning i tilfælde af frysning;
- høj modstand mod negative ydre påvirkninger, herunder vejrets luner;
- tilstedeværelsen af immunitet mod skurv, relativt sjældne tilfælde af infektion med moniliose og andre svampesygdomme;
- gennemsnitlig højde, kompakthed af trækronen;
- årlig frugtsætning, stabilt udbytteniveau;
- opretholdelse af æblers kvalitet og transportabilitet;
- udvendigt præsentable frugter, store nok til Sibirien;
- meget god, afbalanceret smag;
- alsidighed af æbler.
Minusser:
- egentlig selvsterilitet med erklæret selvfertilitet.
Plantning af et æbletræ Souvenir fra Altai
I betragtning af sværhedsgraden af det sibiriske klima er stedet for plantning af Souvenir Altai æbletræet valgt så "komfortabelt" som muligt. Hun har brug for følgende:
- god belysning;
- fri luftcirkulation;
- mangel på grundvand, der nærmer sig overfladen nærmere end 2 m;
- ret frugtbart, men samtidig løst underlag;
- Jordens syre-base balance er tæt på neutral.
Hullet graves om efteråret, de omtrentlige mål er en dybde på 60-70 cm og en diameter på 80-90 cm. Der er ca. 4 m tilbage mellem nabotræer, den optimale rækkeafstand er 4,5-5 m. Direkte plantning er det samme for enhver frugt- og bærafgrødealgoritme.
På grund af klimaet er den eneste acceptable mulighed for Sibirien forårsplantning
Plejeanvisninger
At pleje et Altai Souvenir æbletræ tager en gartner et minimum af tid og kræfter. Det er begrænset til standard landbrugsteknologi til afgrøden:
- Vanding. Souvenir Altai æbletræet har god tørkemodstand, det har ofte nok naturlig nedbør. Hvis der ikke er regn, vandes træet hver 2-2,5 uge, da det har mest brug for vand på stadiet med aktiv vækst af grøn masse, under blomstring, dannelse af æggestokke og som forberedelse til vinteren.
- Fodring. I begyndelsen af sæsonen har træet brug for nitrogengødning og humus for at bevare jordens frugtbarhed. Næste - tre komplekse fodringer: under blomstringen, en måned efter det og i slutningen af september.
- Løsning, lugning, mulching. Det anbefales at løsne og luge træstammecirklen 2-3 gange om måneden. Eller umiddelbart efter plantning, dæk det med barkflis, hvilket sparer tid på disse aktiviteter.
- Trimning. Altai Souvenir æbletræet er bedst egnet til en tyndtdelt kronekonfiguration. Det dannes på 3-4 år, så skal du bare vedligeholde resultatet. Da kronen er tilbøjelig til at blive tykkere, udføres sanitær beskæring to gange om året.
- Forebyggende behandlinger.I begyndelsen og slutningen af sæsonen er det tilrådeligt at sprøjte Altai Souvenir æbletræet med bredspektrede fungicider og insekticider. Behandlinger gentages i tilfælde af "masse" epidemier og skadedyrsangreb. Til forebyggelse er folkemedicin som regel nok.
- Forberedelse til vinter. På trods af sin høje frostbestandighed kan den ikke forsømmes. Stammecirklen ryddes for snavs, mulden erstattes med frisk mulch (lag op til 15 cm), stammen og skeletgrene hvides. Hvis vinteren forventes at blive særlig hård og med lidt sne, anbefales det yderligere at "isolere" stammen.
Mulch forhindrer hurtig fordampning af fugt fra jorden, hvilket giver dig mulighed for at vande æbletræet sjældnere
Indsamling og opbevaring
Den omtrentlige modningstid for Souvenir Altai æbletræet er den første halvdel af september. Men hvis det om foråret blomstrer senere end normalt på grund af ugunstigt vejr, udskydes høsten af frugter med omtrent samme mængde.
Frugterne fjernes sammen med stilkene. Inden de opbevares, sorteres de omhyggeligt. Alle prøver, selv med minimale skader af enhver oprindelse, efterlades til at blive spist friske eller forarbejdet til hjemmelavede præparater.
For at forlænge holdbarheden af frugter fra Altai Souvenir æbletræet så længe som muligt (op til seks måneder), er det nødvendigt at skabe optimale forhold for dem. Den nemmeste måde at gøre dette på er i en kælder eller kælder:
- temperatur 4-5 °C;
- luftfugtighed 80-85%;
- mangel på lys og kolde træk;
- god ventilation.
I gennemsnit holder Altai Souvenir æbler 3-4 måneder
Konklusion
Æbletræ Souvenir of Altai er en sort, hvis fordele og ulemper er blevet godt undersøgt af gartnere. For Sibirien og andre regioner med barske klimaer er det egnet i henhold til hovedkriteriet - frostbestandighed. Denne kvalitet suppleres med succes af "ligegyldighed" i pleje, årlig frugtsætning, produktivitet, som er lidt afhængig af negative vejrpåvirkninger og tilstedeværelsen af immunitet mod skurv.
