Indhold
- 1 Fersken er en frugt eller bær
- 2 Hvad er fordelene ved fersken for den menneskelige krop?
- 3 Hvordan man spiser en fersken
- 3.1 Hvordan man spiser ferskner mod mave-tarmsygdomme
- 3.2 Er det muligt at spise ferskner mod galdestenssygdom?
- 3.3 Er det muligt at spise ferskner, hvis du har urolithiasis?
- 3.4 Er det muligt at spise ferskner, hvis du har diabetes?
- 3.5 Er det muligt at spise ferskner med pyelonefritis?
- 3.6 Hvor mange ferskner kan du spise om dagen?
- 4 Er det muligt at spise ferskner, mens man taber sig?
- 5 Fordelene og skaderne ved ferskenfrø
- 6 Medicinske egenskaber af ferskenblade
- 7 Brugen af fersken i kosmetologi
- 8 Hvilke sygdomme bør man ikke spise ferskner for?
- 9 Konklusion
De sundhedsmæssige fordele og skader ved ferskner rejser mange spørgsmål - en velsmagende frugt har ikke altid en gavnlig effekt på kroppen. For at forstå, hvad kroppens opfattelse af ferskner afhænger af, skal du studere deres egenskaber.
Fersken er en frugt eller bær
Ifølge definitionen er bær frugter med mange frø indeni, som normalt modnes på lave buske. Da ferskner vokser på træer og har en enkelt stor pit indeni, kan de ikke klassificeres som bær; de er frugter.
Næringsværdi og sammensætning af fersken
Produktet skylder sine fordele til dets rige sammensætning. Frugten indeholder organiske syrer og antioxidanter, aske og stivelse og naturlige sukkerarter. Mineraler er til stede i store mængder:
- kalium og fosfor;
- jern og mangan;
- zink og silicium;
- svovl og klor;
- calcium, jod, nikkel og fluor.
Fordelen ved regelmæssigt at indtage frugten er, at den opretholder balancen af mikroelementer i kroppen på det krævede niveau og giver dig mulighed for ikke at opleve mangel på næringsstoffer.
Hvilke vitaminer er indeholdt i ferskner?
Produktet er en rig kilde til vitaminer. Mest af alt indeholder det ascorbinsyre, men derudover er der:
- vitamin E og H;
- nikotinsyre PP;
- vitamin A;
- en bred gruppe af vitaminer fra B-undergruppen - B2 og B5, B1 og B6, B9.
Hvor mange kalorier er der i en fersken?
Næringsværdien af et produkt afhænger af dets variation. Men i gennemsnit indeholder 100 g frugtkød fra 38 til 50 kcal. Som regel er søde varianter højere i kalorier.
BJU indhold i fersken
Fra et næringsstofsynspunkt består produktet hovedsageligt af kulhydrater - der er omkring 9 g af dem i frugten. Kun 0,9 g er andelen af proteiner, og fedtstoffer optager kun 0,1 g. Hoveddelen af sammensætningen er vand - hele 86 g.
Hvad er fordelene ved fersken for den menneskelige krop?
De gavnlige egenskaber ved fersken er meget forskellige. Hvis du indtager denne frugt regelmæssigt, vil den have følgende virkninger:
- vil hjælpe med at fjerne sand og sten fra nyrerne takket være dets vanddrivende egenskaber, lindre hævelse og overskydende væske;
- vil styrke hjertesystemet, øge elasticiteten af blodkarrene, frugten indeholder meget nyttigt kalium;
- vil forbedre funktionen af nervesystemet og hjernen - indtagelse af produktet er nyttigt under intens mental aktivitet;
- vil beskytte dit syn mod mulige sygdomme; frugten er gavnlig som en forebyggende foranstaltning mod grå stær og nærsynethed;
- vil hjælpe med at styrke immunsystemet og helbrede forkølelse, da produktet indeholder C-vitamin, det har udtalte anti-inflammatoriske egenskaber;
- vil etablere metaboliske processer i kroppen og hjælpe med at løse problemet med forstoppelse - fiberen i produktet renser hurtigt kroppen for toksiner.
Fordelene ved produktet inkluderer dets gavnlige effekt på humøret; det hjælper med at klare irritabilitet, kronisk træthed og angst. Og selvfølgelig er produktet til stor gavn for vitaminmangel - dets sammensætning kan betragtes som en rigtig vitamincocktail.
Hvad er fordelene ved ferskner for mænd?
Den mandlige krop nyder godt af produktets antiinflammatoriske egenskaber. Det anbefales at bruge det til sygdomme i prostatakirtlen, det forhindrer betændelse og hjælper med at klare den eksisterende sygdom. Kalium i frugten har en gavnlig effekt på hjertet og blodkarrene, hvilket er til stor gavn for mænd, især dem, der er udsat for tidlige hjerteanfald.
Derudover er produktet gavnligt for mandlige hormonelle niveauer og har en positiv effekt på styrken - med regelmæssig indtagelse af frugten forbedres libido.
Hvornår kan du give dit barn en fersken?
Frugtens styrkende egenskaber er til stor gavn for børn; fersken beskytter barnets syn, forbedrer dets immunforsvar og understøtter normal fordøjelse. Men produktet kan introduceres i kosten for første gang tidligst 7 måneder af babyens liv - sammen med de første supplerende fødevarer og i meget små mængder.
Da frugt ofte giver allergi, bør du først tilbyde dit barn et par dråber friskpresset juice. Hvis der ikke er nogen negativ reaktion, er det så tilladt at tilbyde babyferskenmos fra tid til anden, højst 70 g pr.
Hvad er fordelene ved ferskner for det kardiovaskulære system?
Fordelene ved fersken for hjerte og blodkar skyldes primært det høje indhold af kalium og magnesium. Frugten styrker vaskulære vægge, forhindrer ophobning af dårligt kolesterol og beskytter kroppen mod åreforkalkning. At spise frugt er gavnligt til at forhindre iskæmi og arytmi, slagtilfælde og hjerteanfald. Fersken forhindrer dannelsen af blodpropper, så det vil være særligt gavnligt i alderdommen.
Hvordan man spiser en fersken
Fersken bringer hovedsageligt fordele for kroppen og forårsager sjældent skade, men du skal vide, hvordan du bruger denne frugt til forskellige sygdomme. I nogle situationer skal modne frugter behandles med forsigtighed, og deres mængde skal være stærkt begrænset.
Hvordan man spiser ferskner mod mave-tarmsygdomme
Frugten bringer særlige fordele til fordøjelsessystemet, da den er i stand til effektivt at rense den for toksiner og forbedre stofskiftet.Men det er netop ved sygdomme i mave-tarmkanalen, at fersken kan forårsage alvorlig skade, hvis den indtages uforsigtigt.
Til gastritis
Friske ferskner er praktisk talt kontraindiceret til gastritis. Moden frugtkød indeholder for mange syrer og sukkerarter, som virker irriterende på betændte slimhinder. Frisk frugt fremkalder yderligere produktion af saltsyre, hvilket kun forværrer tilstanden.
Dog kan fersken indtages i remissionsperioden, især i form af kompotter og puréer samt sammen med grød og hytteost. Du kan også med fordel spise frisk frugt, men først efter hovedmåltidet og på en mæt mave.
Til pancreatitis
Akut betændelse i bugspytkirtlen bliver en grund til helt at fjerne fersken fra kosten, indtil smerten aftager. I den rolige periode af sygdommen kan du spise frugt, men i små mængder og hovedsageligt i forarbejdet form - som puré eller kompot med stykker frugtkød.
For sår
Under en forværring af et sår vil en frisk fersken forårsage skade på kroppen, da syrerne i dens sammensætning vil komplicere sygdomsforløbet. Før du går ind i en tilstand af remission, skal frugten fjernes fuldstændigt fra kosten.
Hvis sygdommen udvikler sig roligt, kan du spise ferskner, det vil være gavnligt. Men du skal spise dem lidt efter lidt og sammen med andre fødevarer. Det anbefales ikke at tage dem på tom mave - dette vil irritere slimhinderne og kan forårsage forværring.
Hvor lang tid tager det at fordøje en fersken?
På trods af sit lave kalorieindhold tager fersken ret lang tid at fordøje. I gennemsnit absorberer kroppen det på 40 minutter, så før du spiser en fersken om aftenen, skal du beregne den resterende tid før sengetid.
Fersken svækker eller styrker
Fordelene ved fersken er efterspurgte, når du er udsat for forstoppelse, da det har en afførende effekt. Frugten aktiverer peristaltikken, men gør det meget skånsomt. Derfor, i tilfælde af kortvarige problemer med afføring, er det værd at foretrække det frem for kraftfulde farmaceutiske lægemidler. Fordelen vil være, at frugten hjælper med at klare forstoppelse, og der vil ikke være behov for at genoprette mikrofloraen efter at have spist den.
Er det muligt at spise ferskner om natten?
Du kan spise ferskner om natten, men i rimelige mængder og med forsigtighed. Frugtens næringsværdi er lav, for eksempel er kalorieindholdet i en figenfersken kun 36 kcal per 100 g. Derudover indeholder sammensætningen næsten intet fedt, så frugten vil ikke skade din figur.
Men at spise fersken før sengetid vil udløse aktive fordøjelsesprocesser i kroppen, og om morgenen kan produktets afføringseffekt forekomme. Hvis denne effekt er uønsket, skal du spise fersken om aftenen tidligt og i små mængder.
Er det muligt at spise ferskner mod galdestenssygdom?
Har du problemer med galdeproduktionen, anbefales det at spise flere fibre, og frugt er den bedste kilde til kostfibre. Derfor vil fersken være til stor gavn for galdestenssygdomme - det vil forbedre fordøjelseskanalens motilitet, øge udskillelsen af galde og tjene som en forebyggende foranstaltning for dens stagnation.
Er det muligt at spise ferskner, hvis du har urolithiasis?
For nyresten kan friske råvarer også være både gavnlige og skadelige.Dens værdi ligger i det faktum, at det takket være dets vanddrivende egenskaber hjælper med at fjerne fint sand fra nyrerne og tjene som en forebyggende foranstaltning mod ødem. Men i nærværelse af fuldgyldige sten kan effekten være den modsatte - stenene vil begynde at bevæge sig smertefuldt.
Er det muligt at spise ferskner, hvis du har diabetes?
Produktet indeholder meget fruktose, og det glykæmiske indeks for fersken er kun 35 enheder, så indtagelse af produktet fører ikke til en kraftig stigning i sukker. Derudover fremskynder ferskner metaboliske processer, hvilket er til stor gavn for diabetes.
Men samtidig anbefales det stadig ikke at misbruge produktet - du bør begrænse dig til maksimalt et par frugter om dagen. Det anbefales ikke at vælge overmodne frugter eller meget søde sorter - deres fordele er tvivlsomme, og de kan forårsage skade.
Er det muligt at spise ferskner med pyelonefritis?
For inflammatoriske processer i nyrerne er ferskenfrugter ikke kontraindiceret - deres egenskaber er gavnlige, da frugterne indeholder meget vitamin C. Det anbefales at forberede en kompot baseret på frugten - 2 hakkede frøfri frugter skal hældes med vand, tilsæt 4 små skeer sukker og kog indtil frugterne bliver bløde.
Fordelen ved ferskenkompot vil være, at den vil virke vanddrivende og anti-inflammatorisk og hjælpe med at lindre tilstanden.
Hvor mange ferskner kan du spise om dagen?
Som ethvert produkt er fersken gavnlig, hvis den indtages med måde. For at få nok vitaminer og mineraler uden at forårsage skade på kroppen, er det nok at spise 2-3 friske frugter om dagen. Hvis du er tilbøjelig til diabetes, bør den daglige dosis reduceres en smule, og de sødeste varianter af ferskner bør undgås.
Er det muligt at spise ferskner, mens man taber sig?
Fersken er en ideel mad til vægttab; de er lave i kalorier, men høje i fiber. Takket være dette tager frugter ikke ekstra kilo på, men hjælper hurtigt og effektivt med at fjerne toksiner fra kroppen.
Du kan spise frugterne som en let snack. Men de giver også fordele med næsten enhver grød, fermenterede mælkeprodukter og er velegnede til salater.
Fersken diæt
Diætferskner bruges til hurtigt vægttab - der er en speciel mono-diæt baseret på disse frugter. I 5 dage skal du spise 7 mellemstore frugter om dagen, drikke masser af vand med ferskner og ikke bruge andre fødevarer.
Der findes også en mildere udgave af kosten, hvorefter du kan tilføje kefir, grøntsagssalater og mager kylling til din kost. Det primære skal dog stadig være ferskner.
Fordelene og skaderne ved ferskenfrø
Ikke kun frugtkødet, men også dets store frø er til stor gavn. Under industrielle forhold opnås værdifuld olie fra dem ved koldpresning. Det er meget udbredt inden for kosmetologiområdet - både i skønhedsopskrifter til hjemmet og i produkter fra kendte mærker.
Samtidig anbefales det strengt taget ikke at spise ferskengruber. De indeholder giftig blåsyre, som kan forårsage alvorlig forgiftning.
Medicinske egenskaber af ferskenblade
Frugtens fordele bruges i hjemmemedicin. Medicinske infusioner og afkog med udtalte antiinflammatoriske egenskaber fremstilles baseret på ferskenblade.Fordelene ved ferskenblade hjælper med hovedpine og ledsmerter, en tendens til gas og forstoppelse. Infusioner og afkog bruges også eksternt - de bruges til at tørre sår og hele forbrændinger for at fremskynde vævsrestaurering.
Brugen af fersken i kosmetologi
Fordelene ved pulpen bruges til hudpleje; det blødgør og forynger epidermis, øger elasticiteten i ansigtet og gør det glattere. Du kan tilføje det knuste produkt til mange hjemmelavede masker; det er velegnet til pleje af enhver hudtype. Frugterne kan ikke kun bruges i ansigtsmasker, men også i hudplejeprodukter til hele kroppen, som en del af scrubs, wraps og fugtgivende blandinger.
Peach ansigtsmaske
En fersken ansigtsmaske med hytteost og honning hjælper med at rense huden for acne og blødgøre epidermis. For at forberede masken skal du bruge:
- riv 1 frugt på et fint rivejern;
- bland vællingen med 20 g fedtfattig hytteost;
- tilsæt en lille ske honning til ingredienserne;
- Rør rundt og påfør huden med lette bevægelser.
For fuld effekt anbefales det at bruge masken 2-3 uger i træk med få dages mellemrum.
Hvilke sygdomme bør man ikke spise ferskner for?
De gavnlige egenskaber ved frugter udelukker ikke det faktum, at de har en række kontraindikationer. Det er nødvendigt at nægte dem:
- i tilfælde af forværring af gastritis med høj surhed øger fersken produktionen af saltsyre og kan kun forværre den smertefulde tilstand;
- i tilfælde af alvorlig nyresygdom kan de vanddrivende egenskaber være skadelige og skabe unødvendig stress på de syge nyrer;
- for tromboflebitis og åreforkalkning - produktet øger hæmoglobinindholdet i blodet, hvilket påvirker blodkoagulationen og kan føre til komplikationer;
- for hæmorider;
- hvis du er tilbøjelig til at få diarré, kan de afførende egenskaber være skadelige.
Produktet skal bruges med forsigtighed og i små mængder, hvis du har diabetes. Det er nødvendigt at undgå at bruge frø til mad; de kan ikke bruges til fremstilling af afkog, infusioner og kompotter, da frøene frigiver blåsyre.
Kan du være allergisk over for ferskner?
Det er almindeligt accepteret, at allergiske reaktioner hovedsageligt er forårsaget af citrusfrugter. Men der forekommer også individuel intolerance over for ferskner; nogle gange spredes det til frugtkødet, og nogle gange viser det sig kun ved kontakt med pollen. Huden på frisk frugt forårsager oftest en negativ reaktion; den indeholder den største mængde potentielt farlige stoffer eller antigener.
Symptomer på ferskenallergi er ret standard; de omfatter hududslæt, kvalme og diarré, opkastning og kløe og feber. I de mest alvorlige tilfælde kan allergi forårsage Quinckes ødem. Derfor, når du først bliver bekendt med produktet, skal du prøve frugtkødet i en lille dosis - dette vil give dig mulighed for at evaluere kroppens reaktion.
Hvis der opstår fødevareallergi, anbefales det, at du først fjerner produktet fra din kost. Symptomer, der opstår, kan behandles med antihistaminer; i særligt alvorlige tilfælde bør du konsultere en læge.
Er det muligt at blive forgiftet af ferskner?
Ved første øjekast ser ferskner ret sikre ud; mange mennesker tror, at selv "gamle" frugter ikke udgør en risiko og forbliver egnede til konsum. Men under visse forhold kan frugter blive forgiftet.
- Uvaskede frugter eller frugter købt brugt fra uverificerede sælgere bør undgås.Ud over det faktum, at sådanne frugter ofte dyrkes ved hjælp af kemikalier, kan de også bære patogene bakterier, hvilket gør frugtens fordele yderst tvivlsomme.
- Forgiftning skyldes ofte at man spiser umodne grønlige frugter – maven har svært ved at klare fordøjelsen og kan godt reagere med kvalme og diarré.
- Overmodne, rådne frugter kan forårsage ikke mindre skade; deres frugtkød begynder allerede at nedbrydes og bliver en fremragende yngleplads for skadelige bakterier.
- Ferskengruber er farlige; de bør ikke spises rå eller stegte. Frøene indeholder et stof, der, når det fordøjes, bliver til blåsyre og forårsager alvorlig skade på kroppen.
Endelig fremkaldes forgiftning ved simpel overspisning - det øgede indhold af fibre og syrer i frugtkød fremkalder tarmsygdomme.
Konklusion
De sundhedsmæssige fordele og skader ved ferskner bestemmes individuelt. Hvis der ikke er strenge kontraindikationer, og fersknerne selv er af høj kvalitet og modne, vil de i små mængder give mange fordele. Kun fordærvede frugter bør undgås; det anbefales heller ikke at spise ferskner i for store mængder.
