Indhold
Der er en bred vifte af fersken sorter. På det seneste har sortimentet været stigende på grund af brugen af forskellige typer grundstammer. Der er avlet frostbestandige træer, der vokser og bærer frugt i Moskva-regionen.
Forskellige ferskensorter
Ejere af personlige plots er forbløffet over havet af ferskensorter, som adskiller sig i form, lugt, farve eller modningstid, kronens højde og struktur og vækstbetingelser. Pomologer skelner ferskentræer ved udseendet af deres frugter og opdeler dem i 4 kategorier:
- Ægte ferskner omfatter planter, der har pubescens på frugten, og pit kan nemt fjernes. Der skelnes mellem en separat gruppe pavia – stenen adskiller sig ikke, men huden er pubescent.
- Frugter med glat skal og let adskillelige frø - nektariner. Dem, hvis knogler ikke kan fjernes - brugnons.
- vild fersken Potanin, kendetegnet ved en lav krone, op til 2 m.
- Figen eller Fergana fersken med flade frugter. Navnet er givet på grund af dets lighed med figenfrugter.
Nye træer dukker op i hver gruppe hvert år. Moderne udvalg er rettet mod at opdrætte frostbestandige eller tørkebestandige, søjle- og dværgtræer. Kulturen adskiller sig med hensyn til modning. Dekorative eksemplarer med bordeaux eller rødlige blade er populære.
Hvornår modner ferskner?
Ferskentræer blomstrer og bærer frugt over længere perioder. De tidlige går ind i blomstringsfasen i april-maj, men på grund af deres egenskaber kan de modstå forårsfrost ned til -7,5 °C. Sådanne sorter er plantet i den midterste klimazone såvel som i Ural og Sibirien. Frugterne når at modne i den korte varme sæson indtil midten af juli og de første ti dage af august.
Mange repræsentanter for gruppen af mellemsæsonplanter er frostbestandige. Modningsperioden for ferskner er fra 10.-12. august til slutningen af måneden. De dyrkes ofte i forskellige regioner i Rusland, placeret i hyggelige områder beskyttet mod vinden.
Sene sorter er kun beregnet til Nordkaukasus-regionen eller den sydlige del af Krim. De modnes fra begyndelsen af september til oktober. I koldere klimaer udvikler frugterne af sydlige ferskensorter ikke sødme før frost.
Klassificering af ferskensorter efter modningstid
I henhold til tidspunktet for frugtmodning er ferskentræer opdelt i tidlig, midtmodning og sen.
Tidlige ferskensorter
Tidligt modne planter bærer frugt fra 2-3 år. I de fleste regioner i Rusland er det nødvendigt at plante zoneinddelte ferskner.Der er mange europæiske sorter, der modnes i forsommeren, i juni, men de slår måske ikke rod i et kontinentalt klima, men kun i de sydlige regioner. Populære er frostbestandige repræsentanter, hurtigtvoksende og resistente over for patogener af karakteristiske sygdomme. Gartnere vil være i stand til at navigere i de forskellige ferskner med fotos og beskrivelser.
Bred vifte Fluffy tidligt kan modstå frost ned til -28 °C, er lidt modtagelig for sygdomme og er udlagt til Nordkaukasus. Huden er cremet-grønlig med en rødme, kødet er hvidligt, sødt og aromatisk, tilfredsstillende i smagen. De ovale runde frugter vejer op til 100 g og modner i juli.
Selve navnet - Dagestan guld - angiver det foretrukne vækstområde. De knaldgule frugter med rødme vejer 130 g, modner fra 15.-20. juli og er transportable. Efter frostskader kommer træet sig inden for 2-3 år og er modstandsdygtigt over for krølning.
Opdrættere fra et naboland opdrættede fersken Kasakhisk tidligt, den producerer frugter fra 25. juni: sfærisk, pink-burgunder, vejer 80-120 g, med en harmonisk smag. Planten er uhøjtidelig, tåler frost og er lidt modtagelig for sygdomme.
Frugter Kiev tidligt fest fra 3.-6. juli i syd, fra 15. juli i midterzonen. Flødefersken, der vejer fra 60 til 100 g, er meget aromatiske, med sødt, let kød. Planter tåler frost ned til -20 °C og påvirkes af meldug. Træerne vokser hurtigt og kommer sig godt efter beskæring.
Runde frugter Hvid Svane vejer 150-200 g, til dessert formål, modnes fra midten af august. Huden er en blød gul nuance, rødmosset på den ene side. Det søde kød er let creme. Tørkebestandige og vinterhårdføre ferskner. Blomster tåler let frost.
Varianter af medium modnende ferskner
Frugter af mellemsæsonsorter er klar til høst fra 10-15 august til september. Træer bærer frugt fra 3-4 års vækst.
Fersken Kardinal vokser lavt, med en kompakt krone. Tilhører sorterne af store sorter af ferskner: frugterne er store, 200-240 g, med gul-rød hud, lyse frugtkød. Smagen er mør, let fibrøs. Smagere gav dem en score på 5 point. Træet producerer op til 44 kg høst, tåler frost ned til -27 °C, men tåler dårligt frost og er lidt skadet af sygdomme. Sorten modner fra 10.-14. august.
Ferskner Stavropol pink sorter, der vejer 110-140 g, modner fra 15.-20. august. Rund i form, lysegul med en rød halvdel. Saftig hvid frugtkød, delikat i smagen. Planten er lav, kronen er tæt. Modstår krøller, meldug og klyasterosporiosis. Den blev opdrættet til det sydlige Rusland; disse ferskner modner godt på Krim.
Bred vifte Vavilovsky tilpasset til dyrkning ikke kun i de sydlige regioner, men også i de centrale. Meget vinterhårdfør, midt tidligt, modner i slutningen af juli. Dessertretningen fik 4,8 point. Vægt i gennemsnit 250-300 g, behagelig gul udvendig og indvendig, saftig og sød. Det mellemstore træ er relativt modstandsdygtigt over for svampeinfektioner.
Frugt sort Fredens ambassadør mere end en tredjedel er karminfarvede. De vejer 120-160 g, runde, saftige og velsmagende. Frugtkødet er mørt og sødt, gult med en behagelig fibrøs tekstur. De modner i midten af august. Træerne er modstandsdygtige over for sygdomme og frost og kan modstå tørke. Blomsterknopper tåler forårsfrost.
Saftig frugt almindeligt kendt for sine lyse frugter, der vejer 150-200 g, tre fjerdedele farvet i en afdæmpet karminskygge. Den modner i slutningen af juli og er meget velsmagende. Frugterne er elastiske, med osende saft. Stenen er stor og let aftagelig. Planterne er høje, produktive og producerer 60-70 kg. Blomsterknopper tåler frost.
Sene ferskner
De bærer frugt fra det femte vækstår og er beregnet til de sydlige regioner, ikke højere end Rostov-regionen, da alle sorter først bliver fulde af sødme i midten af september eller begyndelsen af oktober. Sene sorter af ferskner udvikler sig godt på Krim.
Bred vifte Jaminat modner i første halvdel af september. Ovale, store frugter, der vejer 140-160 g, er søde med en behagelig sur smag. Betrækket er dybt rødt med en blød gul nuance indeni. Modningen er hurtig, planten er modstandsdygtig over for infektioner, anbefales til industriel dyrkning.
Irganaysky sent, ligesom Jaminat, er resultatet af arbejdet fra Dagestan-opdrættere, resistente over for svampe. Det samme mellemstore træ giver frugt, der vejer 150 g på samme tid fra begyndelsen af september. De er farvet en varm gul med en bred blush. Den gule frugtkød er sød, med en let behagelig surhed. Knoglen kommer let af.
Fersken Frost Amerikansk udvalg, storfrugt - op til 200 g, og produktivt. Det kan anbefales til gruppen af ferskensorter til Black Earth Region, da det ifølge anmeldelser kan modstå frost fra 26 til 32 ° C og modnes i september. Universal i brug, men amerikanske gartnere anbefaler at bruge det til syltetøj på grund af dets fibrøse tekstur.
En gammel sort Elberta også hjemmehørende i USA, modstandsdygtig, kraftig og storfrugt - op til 150 g. Huden er rødmosset med gul baggrund. Formen er oval, med en langstrakt skarp næse.Den søde frugtkød forfrisker med en behagelig syrlighed. Modner ret tidligt for sent modnende arter - fra 25.-28. august.
Populære ferskensorter
Kendte og hårdføre arter er normalt fordelt blandt gartnere. Fotos af ferskensorter med navne og beskrivelser hjælper dig med at navigere i mangfoldigheden af planter.
Frostbestandige ferskensorter
Træer, der kommer sig godt efter en frostklar vinter, blev avlet i Rusland, Hviderusland, Ukraine og USA.
Mid-tidlig fersken Novoselkovsky tolererer frost op til 28 ° C; i tilfælde af lavere temperaturer dør blomsterknopperne, men træet genoprettes over tid. Lidt modtagelig for svampepatogener. Modningen sker i slutningen af juli. Frugterne er 50-60 g, med et hvidligt cremebetræk og samme frugtkød.
Krim udvalg af fersken Gyldne Moskva med sen blomstring kan den tåle frost op til 18 °C, træet kan regenerere. Uhøjtidelig, tørkebestandig, modstår meldug. Tilhører kategorien med stor frugt - 140-180 g. Modning i midten af august.
Træet af denne sort kan modstå frost på 20 grader Sibirisk. En produktiv plante midt i sæsonen øger hurtigt massen af skud og bærer frugt fra det tredje år. Frugterne modner i løbet af august: små, 25-40 g, ret velsmagende, saftige, søde og syrlige.
Vinterhårdfør Saturn Amerikanske udvalg er ikke bange for frost ned til -27 °C. En kraftigt voksende fersken fra gruppen af figenkultivarer, produktiv, vil modnes i slutningen af sommeren. Pleje omfatter bøjning af kraftige grene til jorden. De flade runde frugter er rød-gule på toppen, med en cremet nuance indeni. Saftig, sød, knoglen er svær at adskille.
Bush sorter af ferskner
I områder af midterzonen anbefales det at danne enhver ferskenplante til en busk.Efterlad 8-11 skud, udskift dem med jævne mellemrum med nye. Bush fersken er lettere at dække i frostrige vintre.
Modstandsdygtig sort Voronezh buskplanten blev opdrættet af amatøravlere og er velegnet til områder med kølige, korte somre. Busken er kompakt, 1,5-2 m høj, grenene bøjer til jorden, i strenge vintre er de fastklemt og dækket, selvom træet ikke er bange for frost ned til -35 °C. Modner i august, fra det 2. vækstår er frugterne 90-120 g - saftige og velsmagende.
Fersken Busk, vinterhårdfør og hårdfør, dyrket i Hviderusland og det nordlige Ukraine. Modstandsdygtig over for svampepatogener. Den modner fra 20. august og vejer 80-110 g. Frugterne er aflange, cremet-gule, med en rødme, behagelige i smagen.
Dværg varianter af ferskner
Lavtvoksende ferskner, op til 2-2,5 m, opdrættes på grundlag af figengruppen. Arter podet på moderne dværggrundstammer, som er mærket med udtrykket Nano, vokse op til 1,5-2 m.
Balconella – sort i mellemsæsonen, både dværg- og søjleformet. Selvom der er prøver med en sfærisk krone. Vokser op til 1,2-1,5 m. Modner i august, ferskner vejer 90-145 g, 5-6 cm i diameter, velsmagende, saftige.
Bred vifte Bonanza, op til 1,5 m høj efter 10 års vækst, dyrkes i Europa og Amerika for at dekorere terrasser. Plantet i 10-30 liters baljer, der giver sol, vanding og gødning. Sorten producerer op til 4,5 kg frugter, der vejer op til 100 g, søde og saftige.
Søjleformet fersken Steinberg 1,8-2 m høj, produktiv og midt i sæsonen. Modstandsdygtig over for svampesygdomme. Producerer store ovale frugter fra det næste år efter plantning i 15 år: vægt 140-205 g, med gul saftig og velsmagende frugtkød.
Sød kasket – vinterhårdfør sort, tåler temperaturer ned til -23 °C, stiger til 2-3,5 m. Høsten er god, frugter vejer op til 140 g, sursød, med en forfriskende, behagelig eftersmag. Skindet er rød-burgunder, kødet er hvidligt.
Sorter af italiensk udvalg kaldet Ufo indeholder en hel serie nummereret fra 1 til 12. De mest populære er Ufo 2, 3, 4 og 5. Typisk lavvoksende højde for figengruppen. Fersken er bordeaux eller rød med en let gul baggrund på ydersiden og hvid-creme indeni, sød. Vægt 100-110 g.
Rødbladede varianter af ferskner
Træer med bordeauxrøde blade til dekorative formål dyrkes på kirsebærblommemateriale Pissarda, som er kendetegnet ved denne nuance.
Fersken Negus bærer frugt og pynter gården med rødviolette blade. Vokser op til 3-4 m, på korte grundstammer - 2 m. Frostbestandig, ikke påvirket af skurv. Modne i slutningen af juli, frugterne er uden pubescens, bordeaux, søde og sure.
Bred vifte Bourgogne modner fra 10-15 august, vægt op til 150 g, lyserød hudfarve. Plantet for sine dekorative bordeaux-blade, som i efteråret får en lysegrøn nuance med røde årer. Træet er vinterhårdfør, op til -25 °C, 3-4 m højt, afrundet krone.
Røde bladnektariner Medvedevsky 1 og 2 – frostbestandige og hårdføre sorter af ukrainsk udvalg. Op til 3-4 m i højden, med en let spredt krone, vinterhårdfør, midt på sæsonen, modnes fra begyndelsen af august. Frugtvægt 140-180 g, rød-gult skind og gult kød: saftigt og sødt. Knoglen er adskilt.
Amerikanske ferskenvarianter
Træer er typisk kendetegnet ved store frugter med høje kommercielle kvaliteter.
Midtidlig, langavlet (1940) fersken Redhaven – den mest berømte, stadig af industriel betydning. Træet er kraftigt, 5 m højt, tørkebestandigt, frostbestandigt ned til -25 °C, blomstrer sent. Modstandsdygtig over for clasterosporiosis og meldug, modtagelig for krøller. Frugterne er velsmagende, 170-250 g. Produktivitet fra 11 år - 100 kg.
En af de bedste sene sorter - frostbestandig Fleming Fury. Træ tåler temperaturer ned til -28 °C. Modner fra midten af september: storfrugtede ferskner af orange farve, dækket med en granatæbleblus, vejer 200-300 g og opbevares i en uge. Vi fik 5 point for smag.
Tidlig modning Greensboro afhentes fra begyndelsen af august. Ovale frugter op til 120 g er dækket med grønlig-rød hud, kraftigt pubescent. Indersiden er også grønlig-cremet, saftig, sød og sur, aromatisk. Der er modstand mod frost og klyasterosporiosis.
Mellemsæson Gyldne Jubilæum opdrættet for næsten 100 år siden, men populær blandt gartnere i den sydlige del af vores land. En sort med gennemsnitlig frostbestandighed, kraftig, stiger til 4-5 m, storfrugt - 125-170 g. Den gyldne rødmosset hud har let pubescens, kødet er mørt og velsmagende.
Nye ferskensorter
Målet for moderne opdrættere er høje forbrugerkvaliteter af frugter og vinterhårdhed af træ. Selvfertile canadiske sorter er populære i dag.
Tidlig kraftig Harbinger synger fra begyndelsen af juli. Vægt 80-90 g, huden er rødmosset, men af dæmpede toner. Ferskner er saftige, søde, aromatiske, transportable. Træet er frostbestandigt, blomsterknopper kan lide af frost.
Hurtigt voksende Harve diamant vinterhårdfør (-28 °C).Runde-ovale frugter vejer 90-200 g, også af lav mættet farve, med orange, sød og sur frugtkød. Velegnet til transport. De modner i juli og skal reguleres.
Vinterhårdfør tidligt Harnas producerer attraktive, knaldrøde frugter, der modnes fra begyndelsen af august. Sorten er kendetegnet ved, at runde ferskner, der vejer 100-155 g, ikke falder af. Smagen er fremragende, knoglen går let af.
Amerikansk industrikvalitet Royal Majestic Den er kendetegnet ved vinterhårdhed, stor frugt (over 200 g) og tidlig modning fra midten af juli. De kugleformede frugter er helt dækket af en tyk rødme. Velsmagende, nem at bruge og transportabel. Træet er ikke modtageligt for sygdomme.
De bedste sorter af ferskner til forskellige regioner i Rusland
Fersken er en sydlig afgrøde, og alle sorter udvikler sig godt og bærer frugt i det sydlige Rusland. Her plantes sene arter og modnes inden oktober.
Ferskensorter til midterzonen
Til vejrforhold i den midterste zone vælges følgende sorter:
- tidlig, dem, der formår at høste i den varme årstid;
- vinterhårdfør og genopretter hurtigt træ;
- sen blomstring, når truslen om frost overgår.
Sorter har disse kvaliteter Kremlevsky, Gyldne Moskva, Voronezh klynge, Veteran, Novoselkovsky, Jelgava, Skov-steppe tidligt, Morettinis favorit, Madeleine Pouyer, Frost, Raseri, Kiev tidligt, Saftig, Vinterhårdfør, Donskoy, Greensboro, Redhaven, Collins og andre. Træer plantes på en nordbeskyttet og solrig beliggenhed. I de første 2-3 vintre skal frøplanterne dækkes ved at rejse en slags telt over og omkring træet.
Fersken: sorter til det sydlige Rusland
I sydlige haver dyrkes enhver form for afgrøde, undtagen tropiske. Populære er dem, der bærer frugt sent og er yderst salgbare: Efterårs blush, Irganaysky sent, Jaminat, og Dagestan guld, Fluffy tidligt, Solar, sovjetisk, Steppe nyheder, Solopgang, alle nektariner og andre.
Ferskensorter til Kuban
De nuværende sorter af ferskner til Krasnodar-regionen er dem, der kan modstå frost og ikke påvirkes af sygdomme. Modstandsdygtig over for krus Erlired, Skarpt rødt guld, Forår, Sunhaven, Redhaven, Madeleine Pouyer, Tidlig Kuban. De bedste sorter er zonet: Efterårs blush, Velvet sæsonen, Tidlig Kuban, Minde om Simirenko, Morettinis favorit, Springold, Collins, samt figenfersken.
Krim-varianter af ferskner
At dømme efter beskrivelsen og fotoet af ferskensorterne på Krim er de samme sygdomsresistente og frostbestandige arter populære her. Træerne vokser godt i områder med sandet muldjord, beskyttet mod nordlige vinde. Krim-fersknerne inkluderer de zoneinddelte sorter udvalgt af Nikitsky Botanical Garden: Kremlevsky, Gyldne Moskva, Saftig, Fluffy tidligt, Rødkindet, Rød Jomfru, Turist. Blandt de andre: Eventyr, sovjetisk, Dandy, Morettinis favorit, Redhaven, Veteran, Greensboro, Kardinal, Gyldne Jubilæum. Der dyrkes nektariner Lola, Evpatoriya, Kiev.
De bedste sorter af ferskner til Moskva-regionen
Zonede træer, dannet i form af en busk, slår godt rod i denne region. Disse sorter er plantet, der kan modstå frost ned til -25 °C, med sene blomstringsperioder og hurtigt regenererende træ. Tidligt og midtmodne frugter modnes her: Donskoy frostbestandig, Hvid Svane, Greensboro, Morettinis favorit, Kiev tidligt, Redhaven; Søjle frostbestandig – tidligt Honning, midt i sæsonen Steinberg; sygdomsresistente nektariner Rødguld, Stor Top, Crimson guld.
Selvfertile varianter af ferskner - myte eller virkelighed
Produktiviteten stiger, hvis krydsbestøvning sker mellem træer plantet i en gruppe. Selvbestøvende sorter producerer et stort udbytte af frugter, selv når de vokser alene. For Moskva-regionen er selvfertile sorter af ferskner mere rentable, da det er lettere at arbejde i et sådant klima med en plante. Populær:
- frostbestandig sort Gyldne Moskva;
- Krim midtsæson sort Eventyr;
- sygdomsresistent Gyldne Jubilæum – mod syd;
- tidligt produktiv Harnas;
- frostsikker mellemsæson Vulkan med tætte frugter (canadisk serie Tward Tardiv);
- mellemsæson vinterhårdfør Inka.
Konklusion
Ferskensorter er udvalgt efter region, styret af deres kvaliteter og modningstid. Der er uhøjtidelige træer, der giver en god høst. Enkel pleje og overholdelse af landbrugsteknologiske krav vil sikre en vellykket udvikling af planter.
