Japansk mispel (loqua): vækstbetingelser, frostbestandighed, egenskaber, blomstring

Japansk mispel er en plante, der ikke er kendt for alle i Rusland. Men i Asien er det en meget populær afgrøde; dens frugter er efterspurgte både i madlavning og i folkemedicin. Klimaet tillader ikke, at træet dyrkes i åben jord i det meste af Rusland, men det er ganske velegnet til dyrkning i fangenskab.

Beskrivelse af japansk mispel

Medlar eller officielt - japansk eriobotrya (Eriobotrya Japonica) er også kendt under navnene "lokva" og "shesek". Dette frugttræ af Rosaceae-familien er meget populært i Sydøstasien.

Der er mere end 800 sorter af japansk mispel

På trods af navnet anses dets hjemland for at være det centrale Kina, hvor træet blev "tammet" for mere end tusind år siden. Det var derfra, at kulturen blev bragt til Japan. Europæere "mødte" den japanske mispel først i det 18. århundrede.I dag dyrkes træer i åben jord i Mellemøsten, Australien, New Zealand, Syd- og Mellemamerika, Afrika og de caribiske øer.

I naturen når den japanske mispel 7-12 m i højden, i fangenskab - ikke mere end 1,5-2 m. Afhængigt af vækstbetingelserne kan den ligne både et "klassisk" træ og en spredende busk. Skuddene og bladene er dækket af "lint" af en grålig, brunlig eller rødlig nuance.

Planten er stedsegrøn. Den afrundede krone bliver med alderen til en teltformet krone. Skuddene er tæt bladrige. Bladbladene er lange (15-30 cm), men smalle (3-8 cm), lancetformede. I bunden er deres kanter glatte, og små dentikler vises gradvist.

Japansk mispel blomstrer meget rigeligt. Små (1-2 cm i diameter) selvbestøvende blomster samles i tætte panikformede blomsterstande 12-20 cm lange, 30-80 stykker hver. Kronbladene er snehvide, cremefarvede eller lysegule.

Frugterne er relativt små (5-8 cm lange og 4 cm i diameter) bær. Deres form, afhængigt af sorten, varierer fra ægformet til pæreformet. Skrællen er lysegul, tynd, men ret tæt, endda "læderagtig". Den har en "fleecy" følelse at røre ved og er nem at fjerne.

Den udskårne frugt afgiver en let "æble"-aroma

Frugtkødet kan være både hårdt og løst, men dets saftighed bevares uvægerligt. Den er malet i forskellige nuancer af gul-orange. Hver frugt indeholder fra 1-2 til 8-10 flade, hårde sortbrune frø.

Smagen af ​​japansk mispel er sød, med en let syrlighed. Professionelle smagere fremhæver noter af abrikos, blomme, kirsebær, pære og jordbær. Umodne frugter er uegnede til mad, de er meget sure.

Japansk mispel er ikke anderledes med hensyn til at holde kvaliteten. Frugter fjernet fra træet bliver hurtigt brune og blødgøres. Selvom du straks sætter dem i køleskabet, holder de max 5-6 uger.

Sammensætning og kalorieindhold af japansk mispel

100 g japansk mispelpulp indeholder 47 kcal. Der er meget få "ballast"-stoffer - kun 1,7 g pr. 100 liter. Frugten indeholder lidt mere end 12 g kulhydrater, 0,4-0,45 g proteiner og cirka 0,2 g fedt.

Den kemiske sammensætning af japansk mispel er meget rig. Frugterne indeholder:

• aminosyrer, herunder essentielle;
• carotenoider;
• pektin;
• tanniner;
• flavonoider;
• phytoncider;
• frugtsyrer;
• "naturlige" sukkerarter;
• makro- og mikroelementer;
• vitaminer (A, C, E, K, gruppe B);
• mættede, umættede og flerumættede fedtsyrer

Ernæringseksperter anerkender "fastedage" med japansk mispel som acceptabelt

Nyttige egenskaber ved japansk mispel

Japansk mispel har en "mangefacetteret" gavnlig effekt på kroppen:

• genoprettelse og styrkelse af immunitet, generel modstand mod patogen mikroflora og de negative virkninger af eksterne faktorer;
• normalisering af fordøjelsen;
• fjernelse af affald, toksiner, selv salte af tunge og radioaktive metaller;
• stimulering af stofskiftet;
• "lindring" af inflammatoriske processer;
• "støtte" af leveren, bugspytkirtlen, det kardiovaskulære system, normalisering af blodtryk og blodsammensætning;
• forebyggelse af synsproblemer og genopretning heraf;
• forebyggelse af udvikling af tumorer, herunder ondartede;
• fordele for det reproduktive system, både mænd og kvinder;
• beskyttelse mod de negative virkninger af frie radikaler;
• fremme af den korrekte udvikling af embryonet, forebyggelse af medfødte sygdomme;
• genoprettelse af sund farve og jævn tone i ansigtets hud, bekæmp bumser, hudorme, acne, fine rynker, hyperpigmentering.

Frugterne, frøene og bladene fra den japanske loquat har længe været brugt i asiatisk folkemedicin.

Skader af mispel og kontraindikationer

Som enhver frugt er japansk mispel et potentielt allergen. Ud over individuel intolerance er der andre kontraindikationer for dets brug:

• øget surhedsgrad af mavesaft;
• kroniske sygdomme i fordøjelsessystemet, især i det akutte stadium (gastritis, sår);
• problemer med bugspytkirtlen.

Japansk mispel bør inkluderes med forsigtighed i kosten for gravide og ammende kvinder. Børn under tre år anbefales ikke at prøve frugten. For at sikre sig, at der ikke er allergi, kan de, der spiser dem for første gang, starte med max 1-2 stk.

Hvordan man spiser mispel korrekt

Japansk mispel spises stort set på samme måde som æbler eller pærer. De vaskede frugter skæres i halve, og frøene fjernes. Skrællen håndteres efter eget skøn: Hvis den er meget hård, eller du simpelthen ikke kan lide smagen, skæres den af. Selvom det i princippet er spiseligt.

Skrællen af ​​den japanske mispel smager af frugtkød, men den er let syrlig

Dyrkning af japansk mispel derhjemme

Det er kun muligt at dyrke japansk mispel i åben jord i Rusland i Sortehavsregionen og Nordkaukasus. Men planten har med succes tilpasset sig tilværelsen "i fangenskab." Japansk mispel dyrkes hjemme, ikke kun for dets oprindelige udseende, det bevarer evnen til at bære frugt.

Træet vil ikke overleve vintre i områder med et mere alvorligt klima end subtropisk, selv med omhyggelig ly.

Landing

Det er nemt at dyrke japansk mispel fra frø. Men de skal udvindes fra fuldt moden frugt (helst plukket fra træet) og plantes så hurtigt som muligt. Efter 2-3 måneder falder spiringen fra 80-90 til 40-50%. I løbet af denne tid skal frø opbevares ved en temperatur på 4-5 ° C i et konstant moderat fugtigt linned eller papirserviet.

Forberedelse af frø før plantning inkluderer:

• test for spiring (iblødsætning i saltvandsopløsning i 5-7 minutter);
• scarification;
• iblødsætning i en opløsning af enhver biostimulant i 6-8 timer.

Plantning af frø er en simpel procedure:

1. Fyld kopper med en diameter på 8-10 cm med universaljord til frøplanter cirka 2/3 fulde. Dræning er påkrævet i bunden.
2. Drys vand på jorden og lad den trække.
3. Plant et frø i hver beholder, uddyb det med 1,5-2 cm. Drys med jord.
4. Dæk med plastfolie eller glas. Anbring på et varmt (24-27 °C), mørkt sted.

Frøene spirer ikke på samme tid, de første frøplanter vises omkring en måned efter plantning. Før dette er pleje af dem begrænset til daglig "ventilation" og opretholdelse af substratet i en moderat fugtig tilstand.

Med bundvarme spirer japanske mispelfrø hurtigere og mere "venlige"

Omsorg

Normal vækst og udvikling af japansk mispel (og endnu mere, blomstring og frugtsætning) er kun mulig i et mikroklima, der er behageligt for træet:

1. Belysning. Japansk mispel er placeret nær et vindue, der vender mod syd, sydøst, sydvest. Den optimale længde af dagslys er ti timer; før blomstring anbefales det at øge det med yderligere 2-3 timer.
2. Temperatur. Japansk mispel kan ikke lide pludselige ændringer. Hele sæsonen har hun brug for en temperatur på 20-24 °C.
3. Luftfugtighed. Der er ingen grund til at hæve indikatoren specielt; planten er ret tilfreds med standarden 50-60%.
4. Underlag. Enhver jord med neutral pH, der kombinerer løshed og frugtbarhed, er velegnet.

Planten har ikke noget imod direkte sollys; tværtimod fremmer den den aktive dannelse af blomsterknopper

Pleje af japansk mispel derhjemme omfatter kun grundlæggende agrotekniske foranstaltninger:

1. Vanding. Både "tørke" og vandfyldning af jorden er lige skadelige for træet. Intervallerne mellem vanding afhænger af udetemperaturen. Om vinteren - en gang hver 4-5 dag, om sommeren - dobbelt så ofte. Du kan fokusere på blade, der mister deres tone. Brug blødt vand ved stuetemperatur til vanding. Det anbefales ikke at sprøjte japansk mispel på grund af "håret" af skud og blade.
2. Fodring. Enhver kompleks gødning, der er købt i butikken, til frugtbærende have- og indendørs planter er velegnet til træet. Før den første frugtsætning fodres japansk mispel månedligt, derefter - 3-4 gange om året.
3. Trimning.Planten behøver ikke målrettet kronedannelse. Det er nok at begrænse dig til sanitær beskæring efter behov. Det bedste tidspunkt er umiddelbart efter frugtsætning.
4. Overførsel. Planten tolererer proceduren ret hårdt. Før den første frugtsætning genplantes den årligt, derefter hvert 3-4 år. Hvis træet udvikler sig normalt, er det nok at skifte de øverste 4-5 cm jord i potten.

Det er uønsket at bruge naturligt organisk materiale til gødning - det øger risikoen for at udvikle sygdomme og skadedyrsangreb og fremkalder en ubehagelig lugt fra jorden

Hvornår blomstrer japansk mispel?

Blandt andre "eksotiske", hjemmehørende i subtroperne, er den japanske mispel det eneste frugttræ, der blomstrer om efteråret eller vinteren. Når de dyrkes i Sydøstasien eller andre regioner med et klima tæt på den "indfødte", åbner knopperne sig i september-oktober. I Rusland blomstrer japansk mispel, der vokser i åben jord i Nordkaukasus-regionen, i november-december. Høsten modner i henholdsvis marts-april eller maj-juni.

Blomsterne udsender en behagelig, diskret aroma, der ligner duften af ​​mandler.

Frostbestandige sorter af japansk mispel

Af alle de naturlige sorter af mispel er japansk den mindst kuldebestandige. Dette er let forklaret, fordi dets hjemland er subtroperne i Sydøstasien. Det kritiske minimum for et træ er -10 °C, for blomster er det endnu mindre (-5 °C). Opdrættere var ikke i stand til at forbedre denne egenskab væsentligt.De mest frostbestandige sorter tolererer kolde temperaturer ned til -15 ° C.

Morozko

Et træ, der ikke er mere end 1,5 m højt, med en pæn afrundet krone. Frugterne er på størrelse med en stor hyben, skallen er lys orange. Frugtkødet er sødt, meget aromatisk, uden den mindste antydning af astringens.

Morozko-sorten er en af ​​de mest populære blandt russiske blomsteravlere; den kan dyrkes både i hjemmet og i drivhuse

Tanaka

En meget almindelig sort opdrættet i Japan. Skuddene hænger, kronen ser ud til at "græde". Frugterne er pæreformede, varierede i størrelse (50-85 g), tæt pubescent. Smagen er meget behagelig, sød og syrlig.

Frugterne af Tanaka-sorten har lyserødt kød, der er atypisk for afgrøden.

Champagne

Træet bærer frugt meget rigeligt. Frugtkødet er mørt og saftigt, næsten "cremet", med en udtalt aroma. Huden har forskellige gule nuancer; i solen gløder den gylden.

Champagnefrugtens form varierer fra oval til pæreformet

Premier

Stor-frugt sort af japansk mispel. Eksperter "identificerer" den ved saftigheden af ​​dens frugtkød og lette, forfriskende syrlighed i smagen. Frugtens form er et sted mellem en pære og en oval.

På afstand kan frugterne af Premier-sorten næsten ikke skelnes fra abrikoser på grund af den gul-orange matte hud dækket med "fnug"

Konklusion

Japansk mispel er et træ med meget velsmagende og sunde frugter. I Rusland (med undtagelse af visse regioner) tillader klimaet det ikke at blive dyrket på personlige plots (dette gælder selv for de mest kuldebestandige sorter), men amatørblomsteravlere har med succes "domesticeret" afgrøden. "Eksotisk" er relativt uhøjtidelig i pleje; Japansk mispel kræver ikke et specifikt mikroklima.

Anbefalede indlæg

Kaukasisk mispel (abkhasisk): foto af træ og frugter, der vokser derhjemme

Medlar: beskrivelse, sorter, sorter, hvornår og hvordan den blomstrer, fotos

Tysk mispel: plantning, pleje, fordele og skader, som det er, sorter

Medlar hjemme i en potte: vokser fra et frø, hvordan man plejer

Medlar: plantning og pleje i åben jord, sygdomme, fodring, vanding, beskæring

Hvordan man dyrker mispel på en dacha i Moskva-regionen

Hvad er mispel, og hvordan er det nyttigt?

Søjleformet æbletræ Vasyugan: beskrivelse, bestøvere, fotos og anmeldelser

Æbletræ Scarlet Sails: beskrivelse, hvordan man planter korrekt, fotos og anmeldelser