Indhold
Medlar er en stedsegrøn eller løvfældende afgrøde, som indtil for nylig blev betragtet som rent dekorativ. Men nu er den klassificeret som en spiselig frugtart. Medlar er medlem af Apple-familien. Der er andre navne for denne kultur, der kan findes i forskellige kilder: shesek, lokva, eribothria.
Medlar er et træ med lang levetid
Beskrivelse af mispel med foto
Loquat er et træ, hvis højde under gunstige forhold kan nå 3-8 m. Kronen er tæt, spredt, diameteren af dens vækst er 3-4 m. På ét sted kan mispel vokse og regelmæssigt bære frugt i op til 100 år . Kulturen anses for relativt vinterhårdfør.
Træet har et lavvandet, forgrenet rodsystem. Lokva er krævende for jordens sammensætning og kan vokse på tung lerjord. Tåler let delvis skygge og direkte sollys. Medlar tåler beskæring godt, hvilket giver dig mulighed for regelmæssigt at forynge træet. Samtidig vokser nye skud hurtigt og begynder efter lignificering at bære rigeligt frugt.
Voksende unge loquat-grene har en rødlig farvetone og en filtkant på overfladen. Når de modnes, bliver deres bark mørkegrå. Bladene på dette træ er store, ovale-aflange. Deres længde er 30 cm og bredde 8 cm. Hele den varme årstid har pladerne en mørkegrøn farve, men med efterårets ankomst bliver deres skygge orange med en rødlig nuance. Derfor ser mispeltræet meget elegant ud før frost. Overfladen af lokva blade er hård, læderagtig, let rynket mellem årerne.
Frugterne af dette eksotiske træ er runde eller pæreformede, afhængigt af arten. Deres størrelse er 6-8 cm.Når de er modne, bliver frugterne gule eller orange i farven. Smagen af locva frugt er sød med en let syrlighed. Inde i hver frugt er der fra et til fem frø. De har en hård brun skal. Omkring frøene er der spiseligt saftigt frugtkød.
Loqua smager som en kombination af æble, jordbær og pære.
Typer og sorter af mispel
Der findes tre typer af denne kultur i naturen. Men kun to er blevet udbredt i havearbejdet: tysk og japansk. Begge kan sagtens tåle mangel på lys, samt mangel på næringsstoffer i jorden. Men de har også betydelige forskelle.
tysk
Arten anses for stort set dekorativ. Tysk lokva er et kompakt løvtræ i en højde på op til 3 m. Denne afgrøde kræver ikke pleje og er kendetegnet ved øget frostbestandighed sammenlignet med andre arter. Tysk mispel (Mespilus germanica) kan modstå temperaturer ned til -17 grader, men dens skud fryser.Ved en frost på -23 grader dør træet helt. Derfor kan tysk lokva dyrkes i områder med et tempereret klima, hvor vintrene er varme og somrene er kølige.
Frugterne er runde og bliver honninggule, når de er modne. De smager sødt, men syrligt. Derfor anbefales det at fjerne dem fra træet efter den første frost. Og for at forbedre smagen inden brug, anbefales det at opbevare det i fryseren i flere dage.
Tysk lokva ser ud og smager som kvæde.
japansk
Højden på denne type træ varierer mellem 3-5 m, men der er eksemplarer, der når 8 m. Ifølge beskrivelsen af planten har den japanske mispel (Eriobotrya japonica) skeletgrene og unge skud dækket med en grå-rød kant . Bladene er aflange, mørkegrønne med en blank overflade og korte bladstilke. Bagsiden af pladerne er grå med pubescens.
Japansk loquat er en varmeelskende afgrøde, der ikke kan tåle temperaturer, der falder til -5 grader. Men på samme tid, hvis luftdelen dør, har den evnen til at vokse tilbage fra roden i nærvær af gunstige forhold. Kold vinter har en negativ indvirkning på frugtsætningen af denne art. Derfor kan den kun dyrkes i de sydlige regioner.
Bærene af denne art kan være pæreformede eller runde i form. Når de er modne, får de en rig gul-orange farve. De vokser i klynger af 10-12 stykker i én. Frugtkødet inde i bærrene er saftigt og aromatisk. Den friske høst kan ikke opbevares i mere end tre dage.
Japanske loquat frugter ligner abrikoser i udseende.
Denne type afgrøde blev grundlaget for udviklingen af nye produktive sorter:
- Tanaka. Den er kendetegnet ved pæreformede frugter, indeni hvilke kødet er rosa. Deres smag er sød og sur.
- Silas. Producerer ret runde frugter, der vejer op til 80 g.Når de er modne, bliver de en honninggul nuance.
- Champagne. Et karakteristisk træk ved sorten er dens runde gule bær med en pubescent overflade.
- Morozko. En dværgart, der er velegnet til at dyrke hjemme og i drivhuse. Karakteriseret af store rødbrune frugter uden astringens.
- Premier. Sorten er kendetegnet ved store ovale frugter. Deres hud er orange i farven og let pubescent.
Under hvilke forhold og lande vokser mispel?
Udbredelsesområdet for locva falder sammen med albizia, persimmon og fig. Kulturens fødested anses for at være Kina og Japan, hvor den vokser i bjergrige områder. Efterfølgende blev mispel indført i Europa i det 19. århundrede.
Loqua vokser i subtroperne og tilstødende områder. Derfor kan den nu findes i ethvert hjørne af verden, hvor der er gunstige betingelser for dets udvikling og frugtning. Samtidig foretrækker træet at vokse i højere højder.
Denne kultur er blevet udbredt i Indien og Sydøstasien. Medlar vokser også på den anden side af ækvator, nemlig i New Zealand, Sydafrika og Australien. Det blev engang bragt af kinesiske emigranter til Hawaii. Denne plante kan findes i Syd- og Nordamerika. I de nordlige egne af Europa dyrkes mispel som en prydpotteplante. Brogede sorter er især populære.
Hvor og hvordan vokser mispel i Rusland?
På Ruslands territorium vokser japansk lokva kun langs Sortehavets kyst i Kaukasus, hvor forholdene er optimale for det.Det kan findes mellem Gelendzhik og Sochi, såvel som i den sydlige del af Krim. Medlar dyrkes med succes i Dagestan.
Og den germanske art dyrkes nogle gange af gartnere i Azov-regionen på deres parceller. Men denne eksotiske kultur blev ikke udbredt.
Hvornår og hvordan blomstrer mispel?
Dette træ blomstrer for første gang i det femte eller sjette år efter plantning. Medlarknopper vises i enderne af skuddene og samles i frodige panikblomsterstande. Knopperne åbner sig gradvist. Blomsterne er enkle og består af fem gullig-hvide kronblade. Deres diameter, når de åbnes, er 2,5 cm. Talrige støvdragere kan ses i midten af hver blomst. For frugtsæt kræver mispel, ligesom alle kerne- og stenfrugtafgrøder, krydsbestøvning.
Når de åbnes, udsender knopperne en behagelig, raffineret aroma.
Blomstringsperioden for tyske og japanske afgrødearter forekommer på forskellige tidspunkter. I det første tilfælde blomstrer mispel knopper i maj, ligesom andre frugttræer i haven. Denne periode varer omkring 14 dage.
Den japanske lokva blomstrer på træet om vinteren, nemlig i midten af februar. Derfor begynder dens frugtningsperiode meget tidligere end for andre træer. Blomstringsvarigheden for japansk mispel er 10-14 dage under gunstige forhold.
Hvornår modner mispel?
Frugterne af tysk og japansk mispel modner på forskellige tidspunkter. I det første tilfælde sker dette om efteråret, nemlig i midten af oktober - begyndelsen af november. Desuden hænger frugterne på grenene, når de ikke længere har blade.
Frugtsæsonen for den japanske mispel begynder i slutningen af maj - begyndelsen af juni, når andre træer i haven netop er falmet. I tilfælde af en streng vinter blomstrer træet, men det bærer ikke frugt.Derfor kan høsten nogle gange høstes en gang hvert 5.-7. år.
Konklusion
Medlar er en afgrøde, hvis frugter er kendetegnet ved et højt indhold af saccharose, fruktose og pektiner. De kan spises friske eller bruges til forarbejdning. Bladene på dette træ har også gavnlige egenskaber. Afkog baseret på dem bruges til at behandle tarminfektioner. På trods af fordelene ved mispel skal det dog indtages i doser for ikke at utilsigtet skade helbredet.
