Indhold
Mange tilhængere af traditionel medicin spiser bivoks i moderate mængder sammen med honning i kamme på grund af dets gavnlige egenskaber. Og de råder til periodisk at bruge det helbredende produkt og opbevare det i flere måneder om sommeren. Selvom brugen af voks er kontraindiceret i store mængder og i tilfælde af alvorlige sygdomme.
Er det muligt at spise honningkager af honning?
De fleste mennesker, der ikke har nogen barrierer for at spise honning, såsom allergier eller intolerancer, kan også indtage andre biprodukter, herunder frisk bikagevoks. Sådanne værdifulde varer købes i specialiserede butikker eller markeder. Prisen på honningkager er høj, men denne honning menes at være meget helbredende. Dette er færdiglavet mad til den yngre generation af bifamilien, og voks er en slags krukke med præparater. Når en person spiser honeycomb, kommer følgende stoffer ind i kroppen:
- honning;
- voks;
- propolis;
- pollen;
- bibrød
Der er oplysninger om, at forskere har identificeret mere end tre hundrede af dets aktive komponenter. Nogle stoffer har lignende virkninger som vitamin A.
Bi-honningkager er bygget af organiserede insekter selv, der skaber dem fra stoffet, der udskilles af de tilsvarende kirtler, der er placeret på deres underliv. Ung, forårs- og forsommervoks er lysegul; i slutningen af juli, i august, ældes den og får en mørkere nuance. Der tages op til 2-3 kg voks fra én bikoloni om året, uden at det går ud over livskvaliteten for de bevingede arbejdere. Når en ramme med konstruerede celler fulde af honning tages ud af bikuben, er det tydeligt, at toppen af biens "blanks" er dækket af den såkaldte backbar. Dette er et tyndt lag let voks blandet med propolis. Normalt skærer biavlere dette lag af og sælger åbne honningkager, hvorfra flydende honning flyder. I kamme med rygrad kan der være op til 8-10 % propolis.
Når man bygger celler, dækker bifamilien indersiden af hvert kammer med propolis til desinfektion. Et stof med antiseptiske egenskaber produceres også af biens krop. Hvis voksen sælges smeltet, i form af stænger, og ikke i honningkager, er der ingen propolis i den. Det adskilles under forarbejdning i bigårde.
Fordelene og skaderne ved honeycomb voks
Baseret på informationer fra forskellige kilder ser det ud til, at man kan spise bivoks uden frygt. Men ikke meget, op til 7-10 g for hele dagen. Alle vitaminer og andre aktive elementer, der findes i honning, findes også i honningkager. Biceller betragtes som et medicinsk stof, der kan regulere den menneskelige krops funktioner. De siger, at det er fordelagtigt at indtage en begrænset mængde voks på grund af følgende egenskaber:
- evne til at absorbere og fjerne toksiner;
- producere en antibakteriel effekt på tarmmiljøet;
- forbedre peristaltikken;
- indeholder vitamin A og beriger kroppen med det;
- informere kroppen om lyseffekterne af de planter, som bifamilien modtog bestikkelse fra.
Selvom de ikke spiser, men tygger voks fra duftende biceller, opstår der en positiv effekt:
- immunitet øges, hyppig udvikling af bronkiale sygdomme forhindres;
- får dig til at føle dig bedre med rhinitis og bihulebetændelse;
- der er en beroligende virkning og lindring af depression;
- tandkød styrkes, da de let masseres og gennemblødes i medicinske ingredienser;
- for dem, der ønsker at holde op med at ryge lettere, takket være højkvalitets sanitisering af mundhulen;
- Tømmermændssyndromet lindres hurtigere, og afhængigheden af alkohol mindskes;
- frivilligt vægttab opstår ved systematisk at tygge 2-3 bikageceller med voks om dagen, hvilket refleksivt reducerer appetitten;
- tænder renses for gul plak;
- den gavnlige virkning af tom voks uden honning, som ikke tygges mere end 2 gange om ugen, som forebyggelse af caries.
Derudover bruges voks:
- i kosmetologi, som et celle-nærende stof;
- salver fremstilles på basis af det, som bruges til at helbrede sår af forskellig oprindelse;
- lave kompresser til behandling af led og venøse cirkulationsproblemer.
Hvis du spiser voks sammen med honning i store mængder, kan det skade kroppen, forårsage tarmvolvulus eller blokering af spiserøret. Allergikere bør heller ikke lade sig rive med af at indtage biprodukter.
Hvad sker der, hvis du spiser voks
Ved et uheld at sluge et stykke bivoks, mens han tygger et fragment af en honningramme, vil en person rense sin krop lidt. Indtagelse af op til 10 g voks i fødevaresystemet vil højst sandsynligt ikke give nogen effekt eller nogen ubehagelige fornemmelser. Alvorlige smertefulde konsekvenser, som allerede er blevet nævnt, opstår efter ekstremt store doser, som en fornuftig person ikke ville spise under normale omstændigheder. Du bør også overvåge, hvordan børn tygger honningkager, og det er bedre at give små, sikre portioner.
Hvordan man spiser honningkager med honning
Det ideelle svar på spørgsmålet er, at det er muligt at spise en hel honningkage ved at sluge voksen - du skal bare tygge den. Voksen og honningen tygges ret længe, indtil sødmen og den unikke duft mærkes. Det resterende produkt spyttes ud. Når de tygges grundigt med spyt, passerer alle gavnlige aktive stoffer fra bivoks ind i kroppen. Biavlere advarer om, at det er bedre at skære stangen af, som nogle gange findes på fragmenter af honningrammer, selv. Propolis indeholdt i den er beregnet til ekstern brug. De sluger små stykker voks målrettet og kurerer en form for lidelse. Det anbefales at spise noget sort brød.
Zabrusen tygges, spyttes altid ud, hvis stomatitis, pharyngitis eller komplikationer i de øvre luftveje efter en forkølelse behandles. Honning i kamme betragtes som mere nyttig, aromatisk og flydende, da den konserveres af bifamilien ved hjælp af et antiseptisk middel fra deres egen "produktion" - propolis.
Forebyggende foranstaltninger
Hvis du spiser honningkager til medicinske formål, så glem ikke nogle af nuancerne ved deres brug:
- produktet indeholder mange kulhydrater, og det høje sukkerindhold, når det spises regelmæssigt, kan føre til caries, hvis man ikke skyller munden;
- Honningkager og voks vil være gavnlige, hvis bifamilien arbejdede i et økologisk rent område;
- hvis der er kræftfremkaldende stoffer i biproduktet, som opstår ved opsamling af nektar i forurenede områder, frigives de under opvarmning, for eksempel når honningkager lægges i varm te;
- den, der tæller kalorier, skal huske på, at 100 g honeycomb indeholder 328 kcal;
- Det anbefales, at du afholder dig fra at spise honeycomb under graviditeten, da det kan forårsage fordøjelsesproblemer.
Kontraindikationer
Folk med godt helbred kan spise honningkager uden bekymring. Men med nogle lidelser er de skadelige. Som ethvert produkt har honeycomb voks også kontraindikationer:
- Brug med forsigtighed til de mennesker, der allerede er blevet identificeret som allergiske, måske ikke engang over for honning;
- du kan ikke spise i tilfælde af individuel intolerance;
- kun et lille beløb til diabetespatienter, efter lægens tilladelse;
- Det er forbudt at bruge honning i honningkager under forværring af gastritis;
- tilstedeværelsen af faste forbindelser i galde- og urinvejene;
- under høje stadier af onkologi;
- i febertilstand, hvis kropstemperaturen overstiger 38 °C.
Vilkår og betingelser for opbevaring
Bi-honningkager vil blive opbevaret i lang tid, hvis baren forbliver intakt. Cellerne er forseglet, honningen er under påvirkning af den antiseptiske propolis i en steril flydende tilstand. Store stykker honeycomb skæres forsigtigt i mindre stykker og lægges i glas, porcelæn eller emaljebeholdere.I køleskabet, ved en temperatur på 4-5 ° C, kan denne version af medicinsk honning opbevares i flere måneder. Dens egenskaber kan ændres eller forringes, hvis den opbevares i et varmt rum, hvor temperaturen er over +20 °C. Frost har samme effekt.
Den anden betingelse for at bevare honningens helbredende egenskaber i kamme er beskyttelse ikke kun mod direkte sollys, men også mod lys. Biproduktet mister betydeligt sine helbredende egenskaber i et lyst rum. Derfor stilles beholderen et mørkt sted og skal være tildækket.
Det tredje krav til højkvalitets opbevaring af honningkager er deres beskyttelse mod fremmede lugte. Honning vil hurtigt absorbere enhver stærk aroma: fra parfume, krydrede urter til tekniske produkter. Anbringelse af dem i beholdere med slebet låg vil hjælpe med at beskytte bikagerne mod at miste buketten af eng-urter.
Konklusion
Bivoks spises for at passe på dit helbred. Moderat forbrug af honning fra honningkager sammen med voks har en positiv effekt på kroppen. Men det er at foretrække at bruge et uspiselig stof strengt efter indikationerne. For de fleste er den sædvanlige mulighed at tygge voksen, mens der er honning, og så spytte den ud.
