Indhold
Med forårets begyndelse vil jeg hurtigt komme udenfor og ud af huset. Du kan ikke kun slappe af i den friske luft, men også lave mad. Det er godt, når der er et åbent eller lukket sommerkøkken i gården, så du kan lave det, du elsker. Hvis du endnu ikke har erhvervet en sådan bygning, skal du helt sikkert rette op på situationen. Vi vil forsøge at hjælpe dig med at forstå udkast, layout, design og andre nuancer ved at arrangere et sommerkøkken.
Hvilke typer sommerkøkkener findes der?
Sommerkøkkener er konventionelt opdelt i lukkede og åbne bygninger. Den første type er en fuldgyldig bygning med vægge, vinduer og døre. Et åbent køkken er intet andet end en baldakin eller havepavillon, hvor en komfur, vask, bord og andre husholdningsartikler er installeret under taget. Hvis det ønskes, kan der bygges et kombineret sommerkøkken i gården. Det vil sige, at det er kombineret med andre bygninger.
Lad os se på nogle interessante ideer:
- Et sommerkøkken med et lysthus er en almindelig mulighed for at kombinere bygninger på et sommerhus. Den største fordel er bekvemmeligheden ved at lave mad i frisk luft. Normalt er billige efterbehandlingsmaterialer og de samme møbler valgt til et sådant lysthus på grund af deres hyppige forurening. Et bord med stole er placeret under baldakinen, så du kan spise uden at forlade køkkenet.Et stort lysthus kan rumme et sommerkøkken med grill, men du bliver nødt til at installere en skorsten. For at kunne fortsætte med at tilberede mad med begyndelsen af koldt vejr, er lysthuset lavet af en lukket type.
- Du kan tilføje en terrasse eller veranda til sommerkøkkenet. Der er mange designmuligheder for et sådant arkitektonisk ensemble. Køkkenet er opført som en fuldgyldig lukket bygning, og sammen med det er en veranda placeret på samme fundament. Det støder op til væggen med hoveddøren. Men terrassen bygges som en separat platform. Desuden kan den placeres ikke kun ved hoveddøren, men også på den anden side af køkkenbygningen eller generelt omkring bygningen. Verandaen og terrassen kan være åben eller lukket. Du kan lave en transformer - åben om sommeren og lukke om vinteren.
- En brugsblok med et sommerkøkken og et badehus er en meget praktisk sommerhusmulighed. To brugbare rum er under ét tag og står på et fælles fundament. Husstandsenheder er ofte bygget på små grunde for at spare plads. Derudover kræver dette design mindre byggematerialer.
- Nu vinder sommerkøkkener med grill popularitet, og en endnu bedre løsning er at bygge et russisk komfur. Designet er meget komplekst, kræver mange investeringer, men er effektivt. I en russisk komfur kan du organisere en grill, røgeri, grill, installere en kedel, endda skabe en pejs. Hvis du ikke har penge nok til en sådan bygning, kan du installere en bærbar grill og vedhæfte en røghætte over den.
- Garagen knyttet til sommerkøkkenet er en anden mulighed for en brugsblok. Denne kombination af bygninger betragtes dog som en brandfare. Af sikkerhedsmæssige årsager er det tilrådeligt at indrette et lille mellemrum mellem køkkenet og garagen. Lad det være et opbevaringsrum til reservedele eller haveredskaber.
- En meget praktisk kombination af bygninger er en udendørs bruser med køkken. Den lille brugsenhed er praktisk at bruge i landet. Efter madlavning har en person mulighed for hurtigt at skylle af og straks vende tilbage til køkkenet ved bordet.
Hvis du ikke kan lide nogen af køkkenmulighederne, kan du blot vælge en separat bygning.
Videoen viser eksempler på design af sommerkøkkener:
Hvad skal man overveje, når man udarbejder et projekt
Sommerkøkkenet er en hovedbygning og kræver kommunikation. Før du begynder at bygge, er det bydende nødvendigt at udarbejde et projekt under hensyntagen til alle de vigtige nuancer:
- At tegne et projekt begynder med en tegning. Ud over layoutet angiver diagrammet alle bygningens dimensioner. Området i køkkenet afhænger af antallet af mennesker, der konstant besøger det. Lad os sige, at omkring 8 m er nok til en familie på tre2. Hvis køkkenet er placeret under samme tag med et andet rum, øges arealet under hensyntagen til den anden bygnings dimensioner.
- Projektet angiver typen af køkken: åbent eller lukket. I den anden mulighed er placeringen af vinduer og døre angivet på tegningen. Udformningen af vægge og tage er udviklet under hensyntagen til deres isolering. Såfremt det påtænkes at bruge en sommerbygning om vinteren, vil der blive sørget for varme ved udarbejdelse af projektet.
- Diagrammet skal tydeligt angive udbuddet af kommunikation. Et sommerkøkken uden strøm og rindende vand er upraktisk. Med mørkets frembrud er der ingen mulighed for at lave mad, og for at vaske en tallerken eller få vand, skal du løbe ind i huset.
- Ved udarbejdelse af projektet tages der hensyn til brandsikkerheden. Grill, grill og kogeplader er kilder til åben ild. Materialerne, som bygningens vægge og deres beklædning er lavet af, skal være ubrændbare.
- Det er vigtigt at bestemme typen af fundament korrekt. For en let træbaldakin kan du klare dig med en søjleformet base. Hvis du bygger en permanent murstensbygning med en russisk komfur indeni, bliver du nødt til at hælde et strimmelfundament eller bruge armerede betonplader.
Når alle de vigtige nuancer er taget i betragtning, kan du tænke på det fremtidige interiør i sommerkøkkenet, arrangementet af det omkringliggende område og andre detaljer.
Nuancer ved at arrangere et sommerkøkken
Kun ejeren, eller mere præcist værtinden, bestemmer, hvordan man bedst kan arrangere et sommerkøkken for sig selv. Det er hende, der skal stå ved komfuret i timevis, mens hun laver mad. Hvad kan du anbefale i denne forbindelse? Lad os starte med den åbne veranda. Det er rart at spise udendørs, men solen eller vinden kan være en hindring. Hvis du dækker åbningerne på den åbne veranda med gardiner, der har været brugt i huset, forskellige ophæng og reb, får du god indretning og beskyttelse.
Det næste spørgsmål vedrører ejeren. Hvis et gaskomfur er installeret til madlavning, er det normalt forbundet med en propan-butan cylinder. Det er vigtigt at bekymre sig om sikkerheden her. Det er tilrådeligt at tage cylinderen udenfor sommerbygningen. Du kan lave en smuk kasse til den, dekorere den med dekorative elementer eller svejse en ramme rundt om den fra kviste, langs hvilken vinstokkene vil væve.
Indretningen af et sommerkøkken skal være behageligt for værtinden. Det er vigtigt at sørge for mange praktiske og holdbare hylder. De er nyttige til retter og konserves. Der er intet at lave i køkkenet uden en vask. Der er ingen grund til at købe dyr keramik. Du kan klare dig med en budgetvask i rustfrit stål. Vand tilføres vasken fra en vandforsyning, eller der er installeret en lagertank. Spildevand udføres med plastrør udenfor køkkenet.Der vil være meget snavset vand, så du bliver nødt til at bygge en afløbsbrønd.
Indgår sommerkøkkenet i et enkelt kompleks med spisestue, bruseniche, terrasse og andre bygninger, er hele området indrettet med grønt. Du kan endda indhegne dit hvilested med en hæk.
Hvis sommerkøkkenet skal placeres under en baldakin, skal dets gulv og det omkringliggende område brolægges ved hjælp af asfalteret områdeteknologi. Gulvet kan også være brædder, men kun glatte, ikke træsnit. Der lægges trægulv i køkkenet, og der lægges stenbeklædning udenfor.
Med hensyn til baldakinen leveres den i større dimensioner end til konventionelle rekreative områder. Det skal helt dække køkkenudstyret mod nedbør. Det er bedre at lave et enkelt tag- eller gavltag til en baldakin uden at beklæde gavlene. Desuden bør højden af selve bygningen ikke være større end en boligbygnings højde. Et sommerkøkken nedsænket under haveniveau ser ideelt ud på stedet.
russisk komfur
Den enkleste komfur til et sommerkøkken i en landsby kan findes uden for lokalerne. Typisk består en sådan murstensbygning af en lille skorsten og en kogeplade i støbejern. Selv brændkammeret er ikke altid lukket med en dør. Ulejligheden ved dette design er, at det står i det fri. Du vil ikke være i stand til at lave mad, når det regner. Plus, sådanne komfurer er brandfare.Røg med gnister spreder sig i hele gården, hvilket er meget farligt i tørt, varmt vejr.
Svært at bygge, men meget praktisk er den russiske komfur til et sommerkøkken, installeret direkte inde i rummet. Designet er så multifunktionelt, at det giver dig mulighed for at tilberede mange lækre retter.
Den generelle struktur af ovnen ser sådan ud:
- Ovnen er omgivet af mindst to murstensvægge. De er vist i diagrammet under nr. 1. Det er bedre, hvis det er tre vægge. De vil helt dække madlavningsområdet fra vinden. Selvom der her skal tages højde for en nuance mere. Blanke vægge placeres på den side, hvorfra vinden oftest blæser. Dette er forudsat på projektudviklingsstadiet for korrekt at bestemme ovnens placering i rummet.
- Murstensbygningen har en imponerende vægt, så det er nødvendigt at støbe en betonbund. Ofte er der i stedet for et strimmelfundament bygget en platform under en komfur med køkkenvægge. I diagrammet er det angivet som nr. 2. Gamle jernbetonplader er ideelle til arbejde. Først, afhængigt af bygningens størrelse, graves en fordybning på bajonetten af en skovl, en sand- og gruspude hældes, og plader placeres ovenpå. Hvis der ikke er et sådant materiale derhjemme, hældes stedet simpelthen ud af beton, men det skal forstærkes. Betonplatformen udføres mindst 100 mm over jordoverfladen.
- En rød murstensovn er placeret oven på den færdige platform. Det er angivet med nummer 3. Det er vigtigt at give en tilgang fra kogepladen. I vores eksempel er det betegnet med tallet 4. Den anden side af ovnen kan fastgøres tæt på væggen.
- På billedet er sommerkøkkenet vist med tre tomme vægge, det vil sige en halvåben type. Til dette design kan den højre væg gøres smal, så den kun dækker ovnen for vinden.Taget i det fjerde hjørne vil blive understøttet af en mursten eller metalstøtte, angivet med tallet 5.
I det præsenterede skema er der et lille mellemrum mellem bagvæggen og ovnen. Den er udpeget som nr. 8. Det frie rum er velegnet til opbevaring af metalværktøj, såsom pokers, scoops osv.
Design
Der er mange designmuligheder til et sommerkøkken. Det er bedre at foretrække en simpel rustik eller skandinavisk stil. Møbler lavet af naturlige materialer ser godt ud. Har køkkenet meget plads, og der er flere områder indenfor til afslapning og arbejde, kan de smukt opdeles. Den nemmeste måde er at bruge forskellige materialer til belægning af hvert område. Træ og fliser eller sten går godt.
Sommerkøkkenet kan få en moderne stil. En bardisk med høje stole vil se smuk ud. Den er lavet integreret med madlavningsområdet eller adskilt ved at løfte den op på et podium. Her kan du stadig lege med belysning. Området nær brændeovnen er godt oplyst, og ved bardisken er der blød belysning med spotlights.
Valg af møbler
Det er tilrådeligt at vælge billige møbler til et sommerkøkken, der er let at rengøre. For en åben byggemulighed er en stationær mulighed velegnet. Det vil sige, at møblerne er lagt ud af mursten, træ- eller plastsæder er fastgjort. Bordpladen kan flisebelægges. Sådanne møbler er ikke bange for fugt, fedt, snavs og vil ikke blive spredt ud over gulvet af en stærk vind.
Alternativt kan du smelte gamle møbler fra dit hjem ind i et sommerkøkken efter at have købt nyt. Generelt er der ikke behov for andet her end et bord og stole. Har du ledig plads, kan du stille en sofa og et par små natborde væk fra brændeovnen.
Videoen viser verdens folks sommerkøkken:
At bygge et udekøkken kræver mange udgifter. Men de investerede penge og arbejdskraft vil ikke være forgæves. Bygningen bliver et eftertragtet sted for afslapning og madlavning.
