Indhold
En integreret del af sommerferien er at lave mad over åben ild. Oftest tager folk en bærbar metalgrill med ud i naturen, laver bål og griller shish kebab. Men i dårligt vejr og med begyndelsen af koldt vejr er det ubehageligt at slappe af i det fri. Et lysthus vil være løsningen på problemet, men det vil være ubelejligt at bruge en metalgrill. Den største hindring er røgen fra branden. En murstensgrill rejst i et lysthus, hvis røg vil gå langt ud over lokalerne, vil hjælpe dig med at oprette et hvilested med alle bekvemmeligheder.
Hvorfor er en murstensgrill bedre end en metalgrill?
Du kan installere en grill i et indbygget lysthus, ikke kun fra mursten. Hvis du har en svejsemaskine, færdigheder og materiale, kan strukturen svejses af metal. Men vil en stålgrill være bedre end en murstenskonstruktion?
Metalgrill er ret enkle at lave, selvom der er en skorsten. Det er nok at svejse de afskårne stålfragmenter, og strukturen er klar. Lad os begynde at lede efter ulemperne ved en sådan grill med dens funktionalitet.For det første har metal en tendens til at brænde ud og blive deformeret, når det opvarmes. Levetiden for en metalgrill er kort, og med tiden vil dens deforme krop begynde at ødelægge det indre af lysthuset. For det andet opvarmes stål hurtigt og afgiver varme ujævnt. Kødet i forskellige områder af grillen begynder at brænde, og nogle steder er det generelt råt.
Den ideelle mulighed er komfurer til lysthuse lavet af mursten, hvor du kan oprette en grill, grill og andre enheder til at tilberede mad. Murstenen har ikke den egenskab, at den brænder ud eller deformeres, den får gradvist varme, hvorefter den jævnt afgiver den til det produkt, der tilberedes. Konstruktionen af en murstensovn eller grill er mere kompleks end en metalstruktur, men dens levetid er meget længere. Rent æstetisk vinder murværket også. Hvis det ikke var muligt at få modstående mursten, kan ovnen dekoreres med dekorative sten.
Hvilken murstensstruktur vil han vælge?
Du kan bygge en struktur inde i en murstenspavillon med dine egne hænder til madlavning. Mange skynder sig straks for at lede efter en tegning på internettet, hvor de støder på et andet problem. Det viser sig, at der er mange varianter af murstensgrill. Så hvor skal vi stoppe? Det skal straks bemærkes, at kun en struktur med en skorsten passer ind i lysthuset, og dette er en rigtig komfur. Men nu finder vi ud af, hvad der kan organiseres i det.
Brazier
Den traditionelle løsning til at konstruere en grillovn er at installere en murstensgrill inde i lysthuset. Strukturen af en sådan komfur består af en brazier, over hvilken en skorsten stiger. En niche er normalt oprettet under brændeovnen - træhugger. Kødet tilberedes på grillen, trådes på spyd. Normalt er en sådan komfur placeret ved den fjerneste væg af lysthuset.
For at bygge en murstensgrill behøver du ikke en kompleks tegning. Det er endda muligt at svejse et metalfyr i form af en kasse, som blot er foret med mursten i lysthuset. Hvis det ønskes, kan grillens design være kompliceret. En ekstra niche er bygget mellem fyrfadet og skorstenen. Det skal være tæt lukket, så der ikke kommer røg ind i lysthuset. Denne niche er et fremragende røgeri. Nu kommer der udover grill også røgede produkter på bordet.
B-B-Q
På det seneste er grillning blevet moderne. Princippet om madlavning forbliver uændret: inde i brazieren er der kul, og produktet steges over dem. Kun hvis der er tale om en grill, så ligger kødet oven på risten i en grill. Du kan installere en murstensgrill i et lysthus ved at bruge samme princip som en grill. Designet og designet er det samme, kun fremspring er forsynet over frituregryden til at lægge risten. De kan være lavet af mursten eller armeringsstykker kan indlejres i murværket. Risten er lavet aftagelig, så kan grillen nemt laves om til en grill.
Bærbare griller til lysthuse, som kan installeres hvor som helst, selv i midten, er meget populære. Den eneste betingelse for at bruge en mobil grill i et lysthus er at installere en hætte over den.
russisk komfur
Den bedste mulighed for et lysthus er en murstensovn, som er udstyret med forskellige enheder til at hjælpe med at forberede mad. Tegningen af en russisk komfur er kompleks, og en person uden erfaring kan ikke mestre selve konstruktionen. Her skal du bruge en komfurmager.
Den russiske komfur er udstyret med en kogeplade, en kedel er installeret til madlavning af pilaf, og en niche til et røgeri er bygget over grillen. Selve grillen har fremspring til grillen. Brændeovnen skal bygges med et rummeligt brændeskur til opbevaring af brænde.
Hvad kan der ellers bygges af mursten i et lysthus?
En kedel betragtes som en god madlavningsanordning i et lysthus. Under dens installation er en miniovn med en skorsten lagt ud af mursten. Der skæres et hul ud på kogepladen, hvori kedlen sættes. Billedet viser, hvordan dens nederste del er nedsænket i brændkammeret.
Installation af en pejs i ovnen er vigtig for et glaspavillon. Du kan slappe af i et sådant rum selv om vinteren, uanset frosten.
Den russiske komfur vil være udstyret med alle funktioner, hvis der også er installeret en grill i den. Det vil sige, at der er indrettet et særligt kammer, hvori ilden steger kødet fra alle sider. Billedet viser et helt kompleks af multifunktionelle ovne.
Grillprojekter
Til din information foreslår vi at overveje projekterne med to griller. Hver tegning viser kun dimensioner til informationsformål. Dimensionerne af murstensgrill er individuelt beregnet af en erfaren komfurmager til et specifikt lysthus.
Det første projekt på billedet er til en rektangulær grill, som kan installeres inde i lysthuset mod den fjerneste væg.
Det næste billede viser en hjørnebrazier lavet af mursten. Konstruktionsprincippet er det samme, kun strukturen kan placeres i hjørnet af lysthuset.
Arrangering af et fundament til en muret grill eller ovn
En murstensgrill, og endnu mere en russisk komfur, er en meget tung struktur, der kræver konstruktion af et pålideligt fundament. Hvordan laver man en betonbase selv? Ja, meget simpelt. Det er muligt at hælde et strimmelfundament rundt om den fremtidige ovns omkreds, men under hævende jordforhold er dette ikke den bedste mulighed. For at forhindre, at fundamentet går i stykker, skal det begraves under jordens fryseniveau.
Den ideelle mulighed er at støbe en monolitisk plade. For at gøre dette graves en fordybning på op til 500 mm i henhold til grillens dimensioner, bunden er dækket med et lag sand og knust sten 200 mm tykt, og der lægges et armeringsnet.
Forskalling monteres rundt om brønden. Siderne skal stikke mindst 100 mm over terræn. Fundamentet er støbt med beton og knust sten. Der udføres ikke arbejde på underlaget, før cementen er helt hærdet.
Konstruktion af en russisk komfur
Nu vil vi se på, hvordan man bygger en russisk komfur af mursten i et lysthus. Instruktionerne er kun til informationsformål, og hvis du udfører arbejdet selv, er det tilrådeligt at konsultere en specialist.
Forberedende arbejde
Så betonfundamentet til ovnen inde i lysthuset er frosset, det er tid til at begynde at forberede stenarbejde. For at lægge en grill eller russisk komfur skal du bruge røde og ildfaste mursten. Den første vil gå på væggene, og brændkammeret vil blive lagt ud af ildfaste mursten. Det skal straks bemærkes, at silikat og hule mursten ikke er egnede til ovnarbejde.
Toppen af betonfundamentet er dækket af et ark tagmateriale til vandtætning. Den første række mursten udlægges tørt uden mørtel. Det danner omridset af bestillingsovnen. På dette stadium justeres murværket på en sådan måde, at man undgår at skære murstenene under videre byggeri.
For at få pålideligt murværk skal du forberede mørtlen korrekt. Nogle gange er væggene i en komfur eller grill lagt ud på cementmørtel, og selve brændkammeret er lagt ud på ler. Du kan gøre dette, selvom mange komfurproducenter er mere tilbøjelige til kun at bruge lermørtel. Der er sådan noget som lerfedtindhold. Herfra bestemmes opløsningens proportioner, og dette gøres individuelt. De kan være 1:1 eller 1:2. Jo federe ler, jo mere sand tilsættes.
Den ildfaste mursten inde i brændkammeret lægges på en anden mørtel af ildfast ler. Denne tørre blanding kan købes i en butik, og derhjemme skal du bare fortynde den med vand. Det er tilrådeligt at forberede en anden løsning til skorstenen. Kondens vil ødelægge lermurværket, så den bedste løsning ville være en løsning af tre dele sand og en del kalkpasta. For styrke er det tilladt at tilføje en del cement.
Udlægningen af de første og efterfølgende rækker begynder fra hjørnet. Det er vigtigt at holde murværkets niveau, så ovnen eller grillen ikke slår sig. I alle hjørner er tråd indlejret i murværket i hver række. Det vil tilføje styrke til strukturen.
Ovnlægning
Billedet viser et eksempel på en murstensovnlægningsordning.I dette projekt er der på den ene side et røgeri med en grill på toppen og over dem en skorsten. Der er en askeskuffe under grillens brændkammer. På den anden side af brændeovnen er der en niche til opbevaring af brænde. Det er lagt ud fra 6 rækker mursten. På 8. række laves en afsats og der lægges en stålplade til at dække brændekassen fra oven.
Bunden af askegraven begynder at blive udstyret fra den anden række af murværk. Også her er det bedre at bruge en stålplade. Askekammerets højde er 3 mursten. Askegravsåbningen lukkes med en støbejernslåge. På 6. række over askegraven udlægges riste og brændkammeret køres ud af 4 rækker. Indersiden er beklædt med ildfaste mursten.
Tæller man helt fra bunden af komfuret, så er 11. række murværk lavet med et fremspring i midten. En støbejerns kogeplade er placeret ovenpå, som yderligere danner bunden af røgeriet. Ovenfor er rækkerne af selve rygekammeret, og en dør er installeret i dens åbning.
På den anden side af ovnen lægges to rækker røde og en række ildfaste mursten på en metalplade. En grill er dannet i dette område. Yderligere lægning af ovnen går op til 16. række, hvor de begynder at danne en bue. Den ender på 19. række og danner den øverste del af grillkammeret.
Dernæst køres murværket ud til række 22, hvor en stålplade med vinduer til røg er placeret over røgeriet. De vil give mulighed for kold og varm rygning. Startende fra række 23 laves toppen af ovnen. Yderligere beklædning fortsætter med at murstenen flyttes indad med en fjerdedel. Brændeovnens top består af 10 rækker, hvorefter der udlægges en glat skorsten.
I videoen kan du se en murstensgrill:
Konklusion
For skønhed er den færdige murstensovn foret med dekorativ sten. Du kan fastgøre smedede smykker til væggen, lave en poker, greb og andre enheder.
