Indhold
Et barn kan udvikle en allergi over for ribs helt uventet. Det er generelt accepteret, at ribsbær sjældent forårsager en negativ reaktion i kroppen, men faktisk er denne opfattelse forkert.
Er ribs et allergen?
Allergi over for ribsfrugter er ikke særlig almindelig, stoffer, der kan forårsage intolerance, er til stede i relativt lave koncentrationer i bærene. På grund af dette kan man støde på den opfattelse, at frugt i princippet er et allergivenligt produkt, men det er desværre ikke sandt.
Både røde og solbærfrugter kan forårsage en individuel negativ reaktion hos et barn og en voksen. Nogle gange er det medfødt og tydeligt, og nogle gange dukker det helt pludseligt op uden nogen åbenbar grund.
Kan man være allergisk over for solbær?
Når det kommer til et barns kost, tror mange forældre, at solbærfrugter er sikrere. Det menes, at de mest kraftfulde allergener er røde grøntsager, frugter og bær på grund af deres høje carotenindhold.
Men i tilfælde af ribs er det modsatte sandt. Meget oftere er det sorte bær, der forårsager intolerance. Faktum er, at de indeholder anthocyanin - et stof, der giver frugterne en sort farve. Anthocyanin forårsager ofte en negativ reaktion i kroppen hos både børn og voksne.
Allergen eller ej røde ribs
Røde ribs giver ikke så ofte negative reaktioner, men de kan også give en negativ reaktion i kroppen. I røde ribs fremkaldes allergi oftest af følgende stoffer:
- beta-caroten - forbindelsen er nyttig for mange kropssystemer og især for synet, men forårsager ofte udvikling af negative reaktioner;
- ascorbinsyre - værdifuldt C-vitamin kan også forårsage ubehagelige symptomer og forringelse af velvære;
- lecithin, et stof, der er et stærkt allergen, som børn reagerer særligt akut på, men voksne er også intolerante over for det;
- anthocyanin, et stof, der findes i røde bær i mindre mængder end i sorte, men som ikke desto mindre udgør en vis sundhedsfare.
Hvis du planlægger at introducere bær i dit barns kost for første gang, skal du være forsigtig, uanset hvilken slags ribs du taler om.
Årsager til allergi over for ribs
Allergier kan udvikle sig af forskellige årsager. Der er flere hovedtyper af allergiske reaktioner afhængigt af deres oprindelse:
- Absolut intolerance over for et bestemt stof. Oftest bliver anthocyanin, beta-caroten eller C-vitamin irriterende for et barns eller en voksens krop, de er de mest kraftfulde og almindelige allergener.
- Svækket kropstilstand på grund af sygdom. Nogle gange opstår allergier på grund af sygdomme i fordøjelses- eller luftvejsorganerne hos mennesker, der aldrig har lidt af diarré og kvalme efter at have spist bær før. Oftest forsvinder en negativ reaktion af denne art samtidig med den underliggende sygdom, tilstanden vender tilbage til normal, og kroppen begynder igen at tolerere produktet normalt.
- Krydsallergi. I dette tilfælde vil ubehagelige symptomer ikke kun vises ved at spise ribsfrugter, men også når man spiser frugter og bær, der ligner dem i sammensætning. Et positivt aspekt af krydsintolerance kan anses for, at dets udvikling er let at forudsige; hvis et barn ikke accepterer bær med en lignende sammensætning godt, er det højst sandsynligt, at ribsfrugter gør mere skade end gavn.
- Arvelig tendens til allergi. Negative madreaktioner hos børn er især almindelige, hvis en af forældrene er allergisk. Interessant nok vil irritationen ikke nødvendigvis være den samme, for eksempel kan moderen lide en dårlig reaktion på jordbær, men barnet vil efterfølgende ikke være i stand til at spise ribs.
Allergi over for ribs hos en voksen
Allergiske reaktioner opstår ikke altid i den tidlige barndom, de kan udvikle sig gennem hele livet. Højrisikogruppen omfatter:
- mennesker med en arvelig disposition for intolerance over for visse produkter; hvis forældre er allergiske, kan en person til enhver tid udvikle en allergi over for ethvert produkt;
- gravide kvinder - i den periode, hvor de føder et barn, gennemgår den kvindelige krop stærke hormonelle ændringer, på baggrund af hvilke negative reaktioner på velkendte fødevarer ofte udvikler sig;
- ældre mennesker, med alderen begynder hormonsystemet hos mænd og kvinder at fungere forskelligt, kroppen stopper eller mindsker produktionen af visse stoffer, hvilket også ofte fører til udvikling af negative madreaktioner.
Intolerance udvikler sig ofte hos dem, der lider af kroniske sygdomme i mave og tarm. Når du spiser selv en lille mængde bær, forværres dit helbred hurtigt og kraftigt, da stofferne i frugterne provokerer fordøjelsesbesvær.
Allergi over for ribs hos et barn
Hos børn er intolerance mere almindelig end hos voksne, da børnenes krop generelt er præget af øget følsomhed. Oftest er ribsfrugter ikke fordøjelige af følgende årsager:
- Allergien er arvelig, en af forældrene lider af fødevareintolerance over for ribsbær eller andre fødevarer.I dette tilfælde skal produktet tilbydes barnet for første gang i meget små mængder, idet man på forhånd forudser manifestationen af intolerance; risikoen for dets udvikling er meget høj.
- En allergi over for solbær hos et barn er forårsaget af, at barnets fordøjelse og stofskifte ikke er fuldt dannet. Små børn er ikke i stand til fuldt ud at absorbere organiske syrer, og frisk frugt indeholder mange sådanne stoffer. Hvis intolerance er forårsaget af denne grund, vil den negative reaktion på bær højst sandsynligt, når du bliver ældre, svækkes eller endda forsvinde helt.
Symptomer på allergi over for ribs
Det er ret nemt at genkende en allergisk reaktion på røde eller sorte bær, især hvis du studerer et foto af en allergi over for ribs. Ribsfrugtintolerance manifesteres af mærkbare symptomer:
- allergisk rhinitis, som udvikler sig uden nogen forbindelse med forkølelse;
- tåreflåd og rødme i øjnene;
- hududslæt, der ligner nældefeber;
- hyppig nysen;
- svær tør hoste, der opstår på baggrund af ondt i halsen;
- hævelse af ansigt og hals.
Et karakteristisk symptom på solbærallergi er hudirritation omkring munden, og der kan også opstå udslæt på arme og ben. Ud over de anførte symptomer viser intolerance sig oftest som fordøjelsesforstyrrelser; efter at have spist frugten føler et barn eller en voksen kvalme, mavesmerter og alvorlig diarré.
Som regel manifesterer en allergisk reaktion efter at have spist bær sig meget hurtigt, symptomer vises straks eller efter maksimalt 2 timer.
Ribs allergi behandling
Hvis kroppen har reageret negativt på at spise bær, kan intolerance ikke ignoreres - dette gælder især for børn. Uden behandling kan allergier føre til alvorlige konsekvenser, herunder angioødem og anafylaktisk shock.
Behandlingen kommer ned til følgende:
- stop med at bruge produktet med det samme; det ville være klogt at undgå bær med samme sammensætning, hvis der er krydsintolerance;
- tage aktivt kul eller anden medicin med absorberende egenskaber oralt, som vil hjælpe med at binde og fjerne toksiner fra kroppen;
- For at lindre allergisymptomer kan en voksen tage enhver antihistamin med et minimum af bivirkninger, det vil hjælpe med at eliminere allergisk løbende næse, hoste og nysen;
- hudirritationer kan smøres med hypoallergen babycreme, det vil hjælpe med at lindre kløe og rødme.
Konklusion
Et barn kan helt uventet udvikle allergi over for ribs, og det samme gælder for voksne. Når du indtager bær, skal du altid være forsigtig og holde dig til moderate doser.
