Ukrudt - Det er ikke en bestemt plantetype. I naturen har de lige rettigheder med alle andre repræsentanter for floraen. Det er, hvad de kaldes af dem, der plejer og værdsætter grøntsager, bær, blomster og frugter. Alle fremmede planter i haven er fjender for dem. Spørger du en hvilken som helst gartner, om der er brug for ukrudt i haven, vil alle svare nej, og de får ret.
Men ikke alt er så simpelt. Uden for haven kan ukrudt ikke kun give håndgribelige fordele, men også fungere som medicin for både mennesker og planter. Nogle af dem hjælper med succes med at bekæmpe forskellige skadedyr, der plager haveafgrøder. De giver signaler om jordens surhed og frugtbarhed. Mange kan tjene som barkflis og endda gødning. Kort sagt, funktionerne ukrudt en masse. Men lad os først finde ud af, hvilken skade de gør.
Skader på ukrudt
Hvilken skade forårsager ukrudt på afgrøder, dyr og mennesker?
- De fjerne mad fra dyrkede arter, hvilket forhindrer dem i at udvikle sig. Planter, som vi kalder ukrudt, læres af naturen selv at udvikle sig uden menneskelig indgriben, hvilket sikrer deres eksistens på alle mulige måder. Med hensyn til vand- og næringsforbrug er de fleste af dem langt foran kulturplanter. Højt ukrudt, skyggeafgrøder, forstyrrer deres fotosynteseproces, hvilket endda kan føre til vegetabilske planters død. Ukrudtsbekæmpelse for bedre levevilkår udtømmer dyrkede arter.Ifølge statistikker kan afgrødetab i landbruget på grund af ukrudt nå en fjerdedel, og hvis de er udbredt, halvdelen eller mere. Selvfølgelig vil gartneren på sit personlige plot ikke tillade en sådan forargelse af ukrudt og fjerne dem til tiden. Fjern ukrudt i spiringsfasen. En uforgrenet rod vil ikke spire. Hvis roden af en ukrudtsplante begynder at forgrene sig, vil ukrudtet helt sikkert vokse tilbage.
- De kan tjene som bærere af farlige sygdomme, også selvom de ikke selv er syge. Hvedegræs og brændenælde kan inficere kornafgrøder med rust. Det samme hvedegræs bærer patogenet af ergot og meldug til afgrødeplanter. Sammen med børstegræs og vildhavre inficerer de haveafgrøder med rodråd. Natskygge bærer kartoffelskimmel, og vilde korsblomstrede planter er kilder til dunet meldug. Mange vira, der inficerer afgrødeplanter, opstår først på ukrudt og overføres derfra ved sugende insekter til grøntsager eller korn. Hvedegræs er et ukrudt, som er meget svært at fjerne fra haven. Selv et stykke rod på 1 cm kan spire. Grav jorden op med en gaffel, der ikke skærer hvedegræsrødderne i stykker, og vælg forsigtigt selv små stykker rødder.
- De give husly til forskellige skadedyr af haveafgrøder. Vinde og sotidsel er steder, hvor faldhærormen lægger æg. Dens larver lever af planter af kornfamilien. De er også angrebet af fluer - svenske og hessiske, de lægger æg på rødderne af korn ukrudt. Skadedyr af dyrkede arter af denne familie formerer sig på vilde korsblomstrede planter: kålmøl, loppebiller, kålbiller.
- Engmølen lægger æg på binde og malurt, og dens larver skader mange haveafgrøder.Hvor der er hvedegræs, er der altid meget trådorm, som er med til at formere sig. Selvom der ikke er noget ukrudt i bedene, men det er udbredt i nærliggende rum, flytter skadedyr meget let over på kulturplanter. Klip græs i vejkanter, langs hegn og i haven for at forhindre skadedyr i at yngle.
- Ukrudt kan parasitere afgrødeplanter og suge næringsstoffer fra dem. Dette er forskellen mellem dodder og gyvelrape - parasitære planter.
- At komme i fodergræs, kan forårsage forgiftning hos dyr. Hvis der kommer ukrudtsfrø i kornet, mister melet ikke kun smagen, men kan også blive giftigt.
- Vilde planter kan krydsbestøve med dyrkede arter, hvilket forværrer deres sortskvaliteter. Dette fænomen ses i korn og korsblomstrede grøntsager. Når du dyrker kålfrø, skal du sørge for, at raps, sennep og andre vilde korsblomstrede planter ikke vokser i nærheden.
- Ambrosia er et ukrudt, der forårsager alvorlige allergiske reaktioner hos mennesker.
Opmærksomhed! Når ragweed blomstrer, skal alle allergikere tage antihistaminer for at forhindre, at allergi forværres.
Dette er ukrudtets adfærd i marker og bede. Der er selvfølgelig ikke plads til dem der. Men alle disse planter findes også i områder, der ikke er udviklet af mennesker. Samlet der kan de tjene en person godt.
Ukrudtsbrug
Hvordan bruger man ukrudt til gavn for mennesker og afgrøder? Anvendelsen af disse planter er meget forskelligartet, og fordelene ved ukrudt er der ingen tvivl om.
- Bruges til mad. Overraskende nok kan mange ukrudt med succes bruges som fødeplanter. Korrekt forberedt er de ikke kun sunde, men også velsmagende.Det viser sig, at squash kan tilsættes supper og salater og endda fermenteres som kål.
- Burrerødder er ret spiselige, når de koges eller steges. I Japan dyrkes denne plante som en dyrket plante; ikke en eneste sort af den forædles der. Mange retter tilberedes af Sibirisk bjørneklo. Du kan lave koteletter af hvedegræsrødder ved at male dem i en kødhakker. Mælkebøtteblade og unge blade af kløver og plantain tilsættes salaten. Og chickweed blandet med andre krydderurter kan tjene som et glimrende fyld til tærter.
Bladene af vild primula indeholder en rekordstor mængde C-vitamin, hvilket er meget vigtigt om foråret, når der tilberedes salater af det. Mælkebøtte indeholder meget beta-caroten. Nå, ung brændenældesuppe er bare en klassiker. Du kan endda lave dessert af ukrudt, for eksempel lave lækker og sund mælkebøttemarmelade. Når du bruger vilde planter til mad, skal du huske, at du ikke kan samle dem i nærheden af befærdede motorveje. Planter har en tendens til at absorbere skadelige stoffer, der udsendes af bilers udstødningsgasser.
- Mange ukrudt er også medicinske. Listen over dem er meget lang, og de behandler ofte sygdomme mere effektivt end konventionel medicin. Det er tilstrækkeligt at huske røllike, mælkebøtte, brændenælde, kløver, følfod, perikon, som kan helbrede mange sygdomme. Det samme hvedegræs hjælper mod ledsmerter, nyre- og luftvejssygdomme. Der er planter, der endda hjælper med at klare kræft. Disse er hemlock og aconite. Simpel burre er en fremragende forebyggende mod kræft. Gummimolekylerne i dens rødder ligner kræftceller. Når de kommer ind i menneskekroppen, tvinger de den til at producere specielle immunceller for at ødelægge sig selv.Samtidig ødelægges alle andre atypiske celler, også kræftceller.
Japan er berømt for sine ernæringsprogrammer, hvor forbruget af burre får en betydelig plads. Det er ikke for ingenting, at japanerne er den sundeste nation i verden. Selv de bedste lægeplanter har kontraindikationer for deres brug. Husk dette, når du planlægger at bruge urtemedicin. - Selv i havens bede kan de være nyttige. Luget i tide og lagt i en kompostbunke, vil de give uvurderlige fordele til gartnere, der med deres hjælp, berige jorden med organisk stof og mange nyttige stoffer. De fleste planter er rige på nitrogen, mælkebøtte og syreblade har meget fosfor, og kamille, røllike og brændenælde er kilder til kalium. Padderok vil berige komposten med silicium. Ukrudt indeholder også mikroelementer. Hvis kulturplanter allerede har fået styrke, kan ukrudtsbekæmpelsen, især etårigt ukrudt, blive svagt svækket. Ved at dække jorden med et grønt tæppe beskytter de den mod overophedning. Efterladt vinteren over, vil de berige jorden med organisk materiale, deres døde rødder bliver føde for regnorme. Lad ikke de planter, der er tilbage i bedene, blive insemineret, så du i næste sæson ikke skal bekæmpe dem med fordoblet kraft.
- Rig mineralsammensætning af ukrudt giver dig mulighed for at forberede en meget nyttig gødning til haveplanter fra dem. Jo rigere urtesammensætningen af en sådan gødning er, jo flere fordele vil den have for haveafgrøder. Teknologien til dens forberedelse er meget enkel. Beholderen er ¾ fyldt med hakkede krydderurter og fyldt med vand. Under gæringsprocessen beriges vand med næringsstoffer. Efter en uge kan opløsningen bruges til fodring ved at fortynde den ti gange med vand.Denne grønne eliksir er ikke kun egnet til løg og hvidløg. Alle andre haveplanter reagerer på denne fodring med øget vækst. Metalredskaber bør ikke bruges til at forberede denne gødning. En uønsket oxidationsproces kan forekomme i den.
- Ukrudt hjælper også med skadedyrsbekæmpelse. Planter, der indeholder phytoncider, såsom malurt, reinfank og mælkebøtte, tjener som naturlige insekticider i kampen mod bladædende insekter, mider og mange andre skadedyr. Afkog og infusioner lavet af dem er et mildt og effektivt middel. I modsætning til kemikalier er naturlige kemikalier sikre for mennesker, så deres brug er at foretrække.
- Ukrudt kan blive indikatorer for jordens sundhed. Padderok, cinquefoil, trehornet viol og ranunkel indikerer, at jorden er for sur, og at det er tid til at kalke den. Hvis hvid svinemad har sat sig i store mængder på en kartoffelgrund, er grunden udtømt, og det er tid til at ændre det. Hvis der er meget kamille i haven, er jorden for tæt og skal løsnes oftere. Og spredningen af ukrudt fra korsblomstfamilien indikerer et overskud af kalium i jorden.
- Ukrudt kan også udføre en anden meget vigtig funktion for gartnere - de kan bruges til at skabe et fremragende muldlag, der vil hjælpe med at reducere antallet af vandinger, forhindre jorden i at overophedes og øge dens frugtbarhed. Der er planter, hvis muld kan forhindre plantesygdomme. Eksempelvis vil et lag brændenælder under tomater være forebyggende mod senbrand.
Du kan ikke bruge ukrudt, der allerede har fået frø til mulching, ellers kan du sprede dem ud i haven med dine egne hænder.
Konklusion
Der er intet overflødigt i naturen.Ukrudt har samme ret til at eksistere som dyrkede arter. Og at opretholde en balance mellem antallet af forskellige planter er en menneskelig opgave.
Anbefalede indlæg
