Indhold
Ofte leder gartnere fra en bred vifte af sorter efter noget nyt og interessant for sig selv med hensyn til smag, form og farve. Deres behov kan fuldt ud tilfredsstilles af en meget interessant sort af tomater: "Truffle". Den har en lys, speciel smag, en række farver og en fantastisk form af grøntsager. Vi vil tilbyde vores læsere en detaljeret beskrivelse og karakteristika for tomatsorten "Truffle Red" samt fotos af grøntsager i forskellige farver af denne type tomat senere i artiklen. De givne oplysninger vil helt sikkert være af interesse for alle landbrugsinnovatorer.
Detaljeret beskrivelse af sorten
“Truffle” tomater kan også findes under navnet “japansk trøffel”, på trods af at sorten er udviklet af russiske opdrættere. Denne type tomat blev opnået i 2002 og har allerede bestået alle test, ikke kun i laboratorier, men også under virkelige forhold i almindelige landmænds haver.
Siden dens oprettelse har sorten "Truffle" kun vist sin bedste side og demonstreret frugtens fremragende ydre og smagsmæssige kvalitet, uhøjtidelighed og modstandsdygtighed over for eksterne faktorer.Men for at kunne dyrke tomater med succes, skal du kende nogle af de landbrugsteknologiske funktioner i denne særlige sort. Vi vil tale om dem yderligere.
Beskrivelse af anlægget
Tomatsorten "Truffle Red" er bestemt. Dens standardbuske bliver ikke mere end 70 cm høje. For at sikre fuld frugtsætning er det nødvendigt regelmæssigt at danne tomatbuske til 2-3 stængler. I dette tilfælde, efter at væksten af hovedskuddet stopper, begynder erstatningsstammen at bære frugt. Du kan finde detaljerede oplysninger om, hvordan man danner bestemte tomater i videoen:
Du kan dyrke røde trøffeltomater i åben jord eller i et drivhus. Sorten er modstandsdygtig over for mindre forkølelsessnap og nogle sygdomme, men et filmly eller et stationært drivhus vil hjælpe med at opretholde et gunstigt mikroklima for planter og derved øge deres produktivitet.
Den foreslåede sort danner æggestokke godt og giver en rigelig høst af tomater. Dens første blomsterklase er dannet over 6-7 blade. Den indeholder 3-6 enkle blomster. Den første blomsterstand udvikler sig langsomt og tager meget energi fra planten. Efter at de første tomater er modne, sker processen med dannelse af æggestokke og modning af grøntsager mere aktivt. For at spare tid fjerner nogle landmænd bevidst denne stilk.
Rodsystemet af tomater af sorten "Truffle Red" er veludviklet og er i stand til fuldt ud at nære planten og frugterne dannet på den. Massive rødder optager et stort område, så du kan ikke plante mere end 2-3 tomater i bedene.
Beskrivelse af tomater
Vi har allerede sagt mere end én gang, at Trøffeltomater er unikke.Først og fremmest adskiller de sig fra andre sorter i deres form: det ligner en stor, let ribbet dråbe eller pære. Du kan se dette på billederne præsenteret i afsnittet.
Farven på tomater afhænger af den valgte sort. Så nedenfor er "Black Truffle" tomater.
På enhver måde er den lyse repræsentant for udvalget den "japanske trøffelgul" tomat:
De foreslåede sorter adskiller sig ikke kun i farve, men også i smag, hvilket kun kan værdsættes ved at smage en tomat af en eller anden type. Eksperter bemærker, at den sødeste tomat er den "gule trøffel", og de "japanske røde trøffel"-tomater indeholder lidt mere syre.
Trøffeltomater er små. Deres gennemsnitlige vægt er cirka 120-150 g. Kæmper på op til 200 g er ekstremt sjældne blandt frugterne af denne art.
Huden på tomaterne af den foreslåede sort er mør og tynd. Hvis det er nødvendigt, kan det nemt fjernes. I grøntsagens indre hulrum er der 4-5 aflange frøkamre. Tomater er meget kødfulde og tætte og indeholder en lille mængde juice. Tørstofindholdet i sådanne tomater når 6-8% afhængigt af afgrødens vækstbetingelser.
Røde trøffeltomater er perfekte til at lave friske salater, sandwich og andre snacks. Du kan også lave konservesprodukter af dem til vinteren. Trøffeltomater i forskellige farver ser særligt originale ud i en krukke.
Det øgede tørstofindhold begrænser delvist brugen af tomater i madlavningen. For eksempel vil det ikke være muligt at lave juice fra sådanne tomater, og pastaen efter forarbejdning af grøntsagerne vil vise sig at være meget tyk.
For at bruge "Truffle Red" tomathøsten, behøver du ikke straks at behandle dem eller "nød" spise dem. De holder sig meget friske. For at gøre dette skal de samles i en lidt umoden form, anbringes i trækasser og placeres i et køligt rum. Under sådanne forhold vil tomater bevare deres kvalitet i 2-3 måneder.
"Truffle" tomater har virkelig bemærkelsesværdige smagsegenskaber, hvilket gentagne gange blev bemærket af smagskommissioner, når man analyserede den præsenterede sort. Desværre kan vi ikke formidle smagen og aromaen af tomater til vores læsere, men vi råder dig til at prøve at dyrke denne sort selv og nyde dens frugter fuldt ud.
Sortsudbytte og frugtperiode
Tomatsorten "Red Truffle" er tidligt moden. Dens tomater modner inden for 110 dage fra den dag, de første skud vises. Denne modningsperiode skyldes til dels buskenes determinisme: mellemstore planter bruger ikke meget tid og kræfter på at dyrke grøn masse.
Udbyttet af en sort afhænger i høj grad af vækstbetingelser og overholdelse af planteplejeregler. Så i et drivhus kan du få omkring 16 kg tomater fra hver 1 m2 jord. I åbne bede er dette tal lidt lavere og er ca. 12 kg/m2. Det er værd at bemærke, at bestemte buske af sorten "Truffle" ikke bør plantes for tæt, da dette kan påvirke kvaliteten og mængden af frugter negativt. Ovenstående udbytte er beregnet ud fra betingelsen om kun at plante 2 planter pr. 1m2 jord.
Sort modstand mod ydre forhold
En vigtig egenskab og samtidig fordel ved sorten "Red Truffle" er dens høje modstand mod temperaturændringer og lave temperaturer. Det er takket være denne kvalitet, at tomater kan dyrkes i de centrale og nordlige regioner af landet. Som et sikkerhedsnet anbefales det under sådanne forhold at bruge et filmdæksel og følge en tidsplan for plantning af tomater i jorden.
Sortens modstandsdygtighed over for de fleste almindelige sygdomme er høj. Men der er en række lidelser, der udgør en trussel mod planter:
- Svampesygdom phomose kan påvirke spirende og allerede modne tomater. Sygdommen viser sig som en brun forrådnelsesplet på frugtens overflade. Dens diameter overstiger som regel ikke 3 cm. Den er placeret nær stilken. Indersiden af grøntsagen kan være fuldstændig påvirket af sygdommen. En forebyggende foranstaltning til at bekæmpe sygdommen er at sprøjte plantens blade med lægemidlet "Hom". Udluftning af drivhuset, reduktion af mængden af kvælstofgødning og vanding vil også være en god forebyggende foranstaltning i kampen mod sygdommen.
- Tør pletter påvirker blade og frugter af tomat. Et tegn på denne sygdom er dannelsen af små runde pletter af en mørk farve. På grøntsager er sådanne områder indrammet af en gul ring. For at behandle denne sygdom skal du bruge specielle lægemidler, såsom Tattu, Antrakol osv.
Ud over de foreslåede lægemidler kan du effektivt bekæmpe de listede og andre sygdomme ved hjælp af infusioner og afkog tilberedt i henhold til folkeopskrifter.Bekæmpelse af skadedyr kan være meget sværere end at bekæmpe sygdomme. For eksempel kan trøffeltomater snyltes af rustmider, bladlus, trips og hvidfluer. Hvis der findes insekter, skal du straks træffe foranstaltninger for at ødelægge dem og derefter behandle tomatbladene med kemikalier ("Bison", "Konfidor").
Fordele og ulemper ved sorten
For objektivt at vurdere sorten Truffle Red tomat, vil vi forsøge at fremhæve dens vigtigste fordele og ulemper. Så fordelene inkluderer:
- fremragende smag og aroma af grøntsager;
- original form og farve forskellige tomater;
- relativt højt udbytte af sorten;
- god holdbarhed og transportbarhed af let umodne tomater;
- god modstand af tomater over for eksterne faktorer.
Blandt ulemperne ved sorten "Red Truffle" skal følgende punkter bemærkes:
- Sorten kræver moderat og regelmæssig vanding. Mangel og overskud af fugt kan udløse udviklingen af sygdommen.
- Svage grene af buske er ikke i stand til at holde frugter alene, så de skal omhyggeligt bindes til en pålidelig støtte.
- "Truffle" vil kun give en god høst, hvis der regelmæssigt gødes jorden.
Således kan vi konkludere, at "Truffle"-tomater kun vil glæde landmanden, hvis alle planteplejeregler følges. I det næste afsnit vil vi forsøge at give nogle grundlæggende anbefalinger til dyrkning af denne sort.
Dyrkning af tomater
Det anbefales at dyrke tomater af sorten "Red Truffle" i frøplanter, så frøene i midten af april. Denne frøsåningsplan giver dig mulighed for at få gode, sunde planter i slutningen af maj, 50-55 dage gamle, op til 25 cm høje med 5-7 ægte blade.Frøplanter skal vandes forsigtigt 1-2 gange om ugen, da jorden tørrer ud. Organisk materiale, træaske og mineralske komplekser kan bruges som gødning.
Tomater skal plantes i jorden i slutningen af maj - begyndelsen af juni. Efter plantning skal tomatkimplanter dækkes med film og stå helt alene i 10 dage, med kun lejlighedsvis vanding. Efter rodperioden skal tomater fodres, løsnes og luges cirka en gang hver anden uge. For at aktivere væksten af tomater anbefales det at fodre dem med nitrogengødning. I perioden med aktiv frugtsætning vil fosfor og kalium hjælpe med at forbedre smagen og kvaliteten af grøntsager.
For en erfaren landmand vil dyrkning af trøffeltomater ikke udgøre nogen vanskeligheder. Begyndende landmænd skal vise omsorg og opmærksomhed over for unge og allerede dyrkede tomater. I taknemmelighed for passende pleje vil planterne give ejeren en god høst af tomater med bemærkelsesværdige ydre og smagsmæssige kvaliteter. For at bekræfte dette kan du blive bekendt med adskillige positive anmeldelser fra gartnere om denne sort. En af dem er vist i videoen:
