Indhold
Tomater er en af de mest populære grøntsager i verden. Hundredvis af forskellige sorter af tomater er tilgængelige for gartnere. Blandt deres mange varianter er der nogle, der skiller sig ud for deres unikke egenskaber. En af dem er Black Heart of Breda tomat.
Udvælgelseshistorie
Sorten er udviklet af den californiske opdrætter Brad Gates, til hvis ære den fik sit navn. Sorten blev først introduceret i 2005 i USA. Videnskabsmanden opdrættede frøene af denne sort fra Black Crimea-tomater i begyndelsen af det 21. århundrede.
Beskrivelse og karakteristika for tomatsorten Black Heart of Breda
The Black Heart of Breda tomat er en ubestemmelig (høj) sort. Planten når en højde på omkring 150-180 cm og kræver stakning og formning for at understøtte frugten. Stænglerne er stærke og kraftigt bladrige. Bladene er mørkegrønne og store.Planten producerer mange sideskud, hvilket kræver rettidig fjernelse af overskydende stængler for at opretholde en ordentlig vækst. Sortens blomster er normalt små og lyse gule i farven. De vises på sideskud og danner enkle blomsterstande.
Frugterne af Black Heart of Breda tomat har en usædvanlig form og smuk farve. De er runde, hjerteformede og har en mørk pink eller lilla-burgunder nuance med en metallisk glans. De får en så mørk farve på grund af indholdet af den naturlige antioxidant anthocyanin, som har en gavnlig effekt på indre organers og blodkars sundhed, hvis de indtages systematisk.
Tomatstilken har en lille grøn plet, hvorfra striber fortsætter til cirka midten af frugten.
Nogle gange vokser Brads sorte hjerte i en form, der ligner et æble. Der er en lille rib på overfladen. Frugternes størrelse varierer fra mellem til stor, og deres vægt kan nå 300-500 g. Nogle eksemplarer vokser endda op til 1 kg. Frugtkødet er meget saftigt og kødfuldt, har en sød smag med en let surhed.
Black Heart Breda-tomater indeholder en lille mængde frø
Modningstid
Sorten har en forholdsvis lang modningsperiode. Brads sorte hjerte betragtes som midt i sæsonen. Normalt går der omkring 90-150 dage fra det øjeblik, de første skud vises, indtil frugten er helt klar. Dette bør tages i betragtning, når man planlægger at dyrke denne sort.
Tomatudbytte Black Heart Breda
En af de vigtigste fordele ved denne sort er dens høje udbytte. Under gunstige vækstbetingelser kan en plante producere op til 20 kilo velsmagende og store frugter.Udbyttet kan dog variere afhængigt af vækstbetingelser, plantepleje og andre faktorer.
Modstand mod ugunstige faktorer
Black Heart Breda-tomaten har god modstandsdygtighed over for forskellige sygdomme, der kan ramme tomater (f.eks. fusarium, verticillium og nogle typer svampeinfektioner). Men den har stort set ingen immunitet over for blomstrende enderåd. Som enhver anden tomatsort kan den være modtagelig for angreb af skadedyr som bladlus, spindemider og andre.
Blackheart Breda viser god modstandsdygtighed over for nogle ugunstige vejrforhold, såsom temperaturændringer og kortvarig tørke. Ekstreme vejrforhold (langvarig tørke, kraftig regn eller blæst) kan påvirke planten og høsten negativt.
Voksende regioner
Brad's Blackheart tomat kan dyrkes i en række forskellige regioner, men foretrækker varme klimaer med lange perioder med solskin. Den vokser og udvikler sig godt i mellemzonen og sydlige regioner. I områder med koldere klima eller en kort sommersæson kan Black Heart of Breda dyrkes i opvarmede drivhuse.
Formål og anvendelse
Tomatfrugter er fremragende til frisk brug og til forskellige kulinariske retter. Brads sorte hjerte kan bruges til at lave saucer, supper, pastaer, stege og andre retter, der kræver den rige smag af en tomat. Frugterne af denne sort bevarer også deres form og tekstur godt, når de tilberedes.
De kan bruges til at tilberede hjemmelavet tomatsauce, ketchup, adjika, tomatpuré, lecho og andre dåseprodukter. Denne tomat er ikke velegnet til at sy i hel form eller i skiver.
Sorten Black Heart of Breda er også et populært valg til kommerciel dyrkning. Mange grøntsagsavlere dyrker det til salg.
Fordele og ulemper
Blandt de vigtigste positive egenskaber ved Black Heart of Breda-tomaten er dens unikke udseende, høje udbytte og fremragende smag.
Med ordentlig pleje kan tomatbuske bære frugt lige op til det kolde vejr.
Fordele:
- attraktivt udseende og smag;
- høj produktivitet;
- modstand mod de fleste sygdomme og skadedyr.
Minusser:
- kræver støtte og strømpebånd;
- længere modningsperiode sammenlignet med nogle andre sorter.
Finesser af landing
Tomatfrø Black Heart Breda anbefales at blive plantet som frøplanter 6-8 uger før plantning i åben jord. For de fleste klimazoner begynder denne periode i slutningen af februar eller begyndelsen af marts. Frøplanter kræver god belysning for sund vækst. Hvis naturligt lys ikke er nok, kan du bruge kunstig belysning såsom phytolamper.
Efter at de første rigtige blade vises, anbefales det at transplantere tomatfrøplanterne i separate potter eller beholdere. Når frøplanterne når en højde på omkring 10-15 cm og der kommer stærke stængler, kan de gødes med gødning for at sikre tilstrækkelig næring til videre vækst.
Plantning i åben jord skal udføres, efter at truslen om frost er ophørt, og der er skabt gunstige betingelser for plantevækst. Jorden skal være tilstrækkeligt opvarmet. Dette sker normalt om foråret, hvor nattemperaturerne ikke falder under 10-12 °C. Ideelt set genplantes tomater fra midten af maj til begyndelsen af juni.
Pladsen skal være på et solrigt sted og være gødet med organisk materiale på forhånd. Neutral eller let sur, løs jord er bedst egnet til tomater. Afstanden mellem Black Heart Breda-planter skal være cirka 45-60 cm for at give dem plads nok til at vokse. Buske skal formes til 2 stængler.
Fjern forsigtigt frøplanterne fra beholderne, og vær opmærksom på at bevare rodsystemet. Transplanter frøplanterne i jorden til en dybde, der er tilstrækkelig til at dække rødderne og lidt under bladene. Efter udplantning vandes frøplanterne for at sikre god jordkontakt med rødderne.
Plejeanvisninger
Yderligere plejeprocedurer omfatter vanding, gødskning, binding og klemning af tomater.
Jorden skal holdes fugtig, men overvanding bør undgås for at forhindre rodråd. Den optimale metode til vanding er ved planternes rødder. Undgå at vande blade og stængler for at forhindre udviklingen af svampesygdomme. Det anbefales normalt at fugte Black Heart of Breda cirka en gang hver 3-4 dag, men dette tal kan variere afhængigt af specifikke vejrforhold.
Regelmæssig gødning vil forbedre udbyttet og kvaliteten af frugter. Du kan gøde med 2-3 ugers mellemrum ved hjælp af gødning, der er rig på fosfor og kalium. Dette vil understøtte frugtproduktion og overordnet plantesundhed.
Ubestemte sorter, herunder Bredas sorte hjerte, kræver støtte.
Planter bindes op efterhånden som de vokser, især i den periode hvor de begynder at danne frugter.
Stedbørn (sideskud) fjernes regelmæssigt for at koncentrere plantens energi på hovedstænglerne og frugtsætningen. Hovedskuddene og flere stærke skud bør efterlades, hvis de ikke forstyrrer vækst og ventilation.
Sygdom og skadedyrsbekæmpelse
Almindelige tomatsygdomme er senskimmel, meldug og gråskimmel. For at forhindre dem bør vandlidning af jorden undgås. Det er nødvendigt at sikre god ventilation og ikke at vande bladene. Hvis der opstår sygdomme, kan specielle svampedræbende præparater anvendes.
Almindelige skadedyr af denne tomatsort er hvidfluer, bladlus, mider og larver. For at bekæmpe dem skal der bruges insekticider. En opløsning af vaskesæbe, ved hjælp af hvilken skadedyr vaskes af den grønne masse, hjælper mod invasionen af bladlus.
Konklusion
Black Heart Breda-tomaten er en enestående sort med fremragende smag og unikke udseende. Selvom det kan kræve lidt pleje, betaler indsatsen i at dyrke det sig med en velsmagende og smagfuld høst. Denne tomat er en fantastisk tilføjelse til enhver gartnerhave og en kilde til stolthed over de lækre tomater, du selv har dyrket.
Anmeldelser fra sommerboere om tomater Black Heart Breda
