Sort hyben: hvad hedder det, hvad hjælper det med, hvordan er det nyttigt, adskiller sig fra rødt, hvor det vokser, hvornår det skal samles, foto

Sorte hyben er en nyttig og smuk plante med talrige medicinske egenskaber. Under naturlige forhold er kulturen meget mindre almindelig end sorter med almindelige røde frugter. Men værdien af busken stiger kun fra dette.

Er der en sort hyben?

De fleste typer hyben bærer mørk orange og rød ovale eller aflange frugter. Men i naturen og i pryddyrkning kan du også finde en busk med sorte bær.

I sammensætning og egenskaber minder sorten meget om almindelig rød.Planten har lignende krav til jord og lys og bruges til at behandle de samme lidelser. Der er dog nuancer, der gør buskens bær mere nyttige til en række sygdomme.

Hvad hedder hyben med sorte frugter?

Sorte hyben i botanik kaldes piggede hyben (Rosa spinosissima). Du kan også finde den under navnene på lårbens- eller tyndbensrose.

Hvordan ser sorte hyben ud, og hvor vokser den?

Sorte hyben er udbredt i Centraleuropa og i tempererede klimaer i asiatiske lande. Den har spredte buede skud, der i gennemsnit rejser sig 2 m over jorden. Grenene på de stikkende hyben er i overensstemmelse med navnet rigeligt dækket af nåle. Bladene på busken er ulige-fjedrede, på lange bladstilke; om sommeren er de mørkegrønne, og om efteråret bliver de lilla.

Den dekorative periode med sorte hyben varer i gennemsnit omkring to uger

I maj og juni bærer sorte hyben enkelte blomster op til 6 cm i diameter. Deres nuance er oftest hvid, men nogle gange gullig eller cremet. Om efteråret modner frugterne - sfærisk mørk hypanthia med nøddeagtige frø indeni. Frugtkødet af buskbærrene er fibrøst, dækket af hårde hår. Efter modning falder frugterne ikke af i lang tid og forbliver på grenene indtil vinteren.

Opmærksomhed! Den skotske rose, en af de ældste dyrkede plantesorter, er udviklet af sort hyben.

Hvad er forskellen mellem sort hyben og rød hyben?

Fra et videnskabeligt synspunkt er der ingen grundlæggende forskelle mellem sorte og røde hyben. Planter tilhører samme slægt og familie og har en lignende ydre struktur.

Men samtidig indeholder sorte hyben mere C-vitamin - omkring 80 % af det daglige behov i 100 g. Det er næsten 10 % mere end den samme mængde røde bær.

Typer af sorte hyben

Sort hyben i dets naturlige habitat er repræsenteret af to arter:

Strikrose Alteika (Rosa spinosissima Altaica). Den har mørkebrune spidse skud og lysegrønne takkede blade. Sortens blomster er enkle i formen, hvide med gylden-gule støvdragere, frugtens skygge varierer fra mørk bordeaux til ren sort. Den blomstrer en gang om sæsonen og vokser naturligt i Sibirien og Kina.
Den stikkende hyben Alteyka kan modstå frost ned til -34°C
Rosa spinosissima var. spinosissima. Busken har fleksible skud med lange lige torne og bærer cremehvide eller let lyserøde knopper om foråret. Under gode forhold kan den forblive dekorativ indtil efteråret. Det er kendetegnet ved små gennembrudte blade, frugterne er skinnende, sfæriske, sorte. Busken kan tåle frost ned til -37 °C og foretrækker sandjord.
Den tornede lårbenshyben findes vildtvoksende i Sydvestasien og Europa

Generelt minder de to sorter af planter meget om hinanden. Forskellene relaterer sig til knoppernes skygge, graden af udholdenhed og nogle vegetative træk. I prydavl er arterne lige så populære.

Opmærksomhed! Sorte hyben bruges ofte som en del af hække. Den tornede busk ser ikke kun smuk ud på stedet, men beskytter også haven mod dyr.

Kemisk sammensætning

De gavnlige egenskaber og fotos af sort hyben vækker interesse på grund af plantens rige sammensætning.Afgrødens frugter, grønne dele og træ indeholder:

vitamin B1, B2 og B9;
ascorbinsyre;
garvning komponenter;
jern, zink og magnesium;
vitaminer PP og K;
organiske syrer;
naturligt sukker;
kalium og mangan;
tocopherol;
pektiner;
fosfor og kobber.

At spise chokeberry er nyttigt til at forebygge sygdomme og behandle lidelser. Doseringer bør holdes moderate, da koncentrationen af aktive stoffer i bærene er meget høj.

Hvad er fordelene og fordelene ved sort hyben?

Chokeberry har mange medicinske egenskaber. Når den indtages i små doser, vil planten:

beskytter mod udvikling af vitaminmangel og anæmi;
fremmer hurtig genopretning fra ARVI;
styrker immunmodstanden;
hæmmer bakterievækst og bekæmper betændelse;
hjælper med at forlænge ungdommen på grund af antioxidantegenskaber;
styrker væggene i blodkarrene og normaliserer myokardiefunktionen;
fremskynder helingen af sår, hudafskrabninger og sår;
renser leveren og forbedrer dens funktion.

Sort hyben bruges som en forebyggende foranstaltning mod kræft. Planten understøtter sunde cellulære processer og forhindrer væksten af ondartede tumorer.

Hvilken hyben er sundere - sort eller rød?

Begge varianter af buske har værdifulde medicinske egenskaber. Deres frugter bruges til de samme sygdomme og bruges i de samme opskrifter.

Samtidig indeholder sort hyben meget mere vitamin C. Ved forkølelse og betændelseslidelser er den mere anvendelig og giver den hurtigste positive effekt.

Sort hyben for immunitet

Sort hybente hjælper med svækket immunitet. Du kan tilberede det efter denne opskrift:

Plantens modne bær vaskes og knuses i hånden eller med en blender.
Placer blandingen i mængden af to store skeer i en tekande.
Hæld 200 ml frisk kogende vand i ti minutter.

Den færdige te hældes i kopper gennem en si og tages 250 ml to gange om dagen.

Infusion af sort hyben mod forkølelse

Friske sorte hyben lindrer hurtigt feber fra en forkølelse og forbedrer din almene tilstand. En infusion af bær laves som følger:

Frugterne knuses med en støder, så de frigiver rigeligt saft.
Hæld kogende vand over råvarerne i forholdet 1:6.
Placer i en glasbeholder i et vandbad i ti minutter.
Fjern fra komfuret, dæk med låg og pak i håndklæder i tre timer.

Det anstrengte produkt kan indtages med honning tre gange om dagen.

Sorte hyben lindrer tilstoppet næse og vandige øjne ved forkølelse

Sort hyben mod tandkødsbetændelse

Plantens antibakterielle og helbredende egenskaber er gode til paradentose og mekaniske traumer i tandkødet. Til behandling anvendes følgende middel:

Cirka 40 tørre sorte bær lægges i en termokande.
Hæld 1 liter frisk kogende vand.
Lad være tildækket natten over.
Om morgenen, gå gennem gaze til filtrering.

Du skal drikke stoffet 150-200 ml ad gangen, to gange om dagen.

Råd! Sort hybeninfusion kan bruges som en gurgle til ondt i halsen.

Sort hyben til hævelse

Chokeberry har vanddrivende egenskaber og hjælper med at fjerne overskydende væsker fra kroppen. For at forbedre nyrefunktionen og eliminere ødem skal du forberede et afkog af plantens rødder:

Mal to store skeer tørre råvarer.
Hæld 500 ml kogende vand.
Lad det simre ved svag varme i cirka et kvarter.
Afkøl og filtrer.

Du skal drikke 70 ml af afkoget på tom mave tre gange om dagen. Sødestoffer bør ikke tilsættes til medicinen.

Infusion af sort hyben mod konjunktivitis

Til øjenbetændelse anbefales det at forberede en infusion til ekstern brug fra plantens hvide blomster. Opskriften er som følger:

Tørrede kronblade i et volumen på 1/4 kop hældes i en termokande.
Tilsæt 200 ml kogende vand og dæk med låg.
Lad stå i 15 minutter og sigt derefter.

Vatpuder fugtes i et varmt præparat og påføres øjenlågene som kompresser i 10-15 minutter.

Sort hyben mod influenza

Ved influenza og høj feber er sorte hyben især gavnlige i kombination med hindbær. Medicinen er lavet efter følgende opskrift:

Bær af begge typer blandes i lige store mængder, 15 g hver.
Hæld et glas kogende vand over frugterne og sæt dem på lav varme.
Varm op i ti minutter.
Fjern fra komfuret og lad stå i en dag for at trække.

Den færdige infusion skal spændes fra de resterende bær og drikkes et halvt glas på tom mave morgen og aften.

Hybeninfusion med tilsætning af hindbær indtages for influenza i gennemsnitligt op til en uge

Kontraindikationer til brugen af sort hyben

Fordelene ved sort hyben er ikke de samme for alle. Bær har kontraindikationer, som omfatter:

individuel intolerance;
alvorlige sygdomme i det kardiovaskulære system;
mavesår og hyperacid gastritis i akut form;
kroniske inflammatoriske nyresygdomme;
store sten i urinvejene og galdeblæren.

Under graviditeten indtages sorte hyben i samråd med en læge. Plantens bær er gode mod forkølelse og styrker immunforsvaret, men de øger samtidig livmodertonus og kan forårsage abort.Under amning er det bedre at undgå frugter for at undgå en allergisk reaktion hos den nyfødte.

Opmærksomhed! Syrerne i sorte bær ødelægger tandemaljen. Hvis du er overfølsom, bør du drikke te og infusioner gennem et sugerør og derefter skylle munden.

Hvornår og hvordan man samler sorte hyben

Sorte hybenbær skal indsamles efter fuld modning - i slutningen af august eller september. I denne periode får de en særlig mørk farve og akkumulerer den maksimale mængde nyttige stoffer.

Til afhentning skal du vælge en tør og varm dag uden nedbør. Arbejdet udføres manuelt, og huden skal beskyttes med lange ærmer og tykke, høje handsker, da busken er meget tornet. For at sikre, at bærrenes integritet ikke kompromitteres, plukkes de sammen med resterne af kopperne og stilkene, og de overskydende dele fjernes efter tørring.

Vilkår og betingelser for opbevaring

Friske sorte hyben kan ikke opbevares i længere tid. Selv i køleskabet vil det begynde at rådne på kun 3-4 dage. Derfor tilberedes bær til vinteren ved hjælp af speciel behandling.

Tørring

Efter plukning lægges de sorte frugter sammen med kviste og bægerblade ud på en bageplade eller bakke og efterlades et varmt og godt ventileret sted. Om efteråret udføres tørring normalt indendørs, da vejret udenfor er regnfuldt og koldt.

Du kan fremskynde frugtforarbejdningsprocessen ved at placere råvarerne i en dehydrator eller ovn ved en temperatur på omkring 50 °C.

De tørrede bær hældes i en glaskrukke eller papirpose og opbevares et mørkt sted med en temperatur på ca. 0 °C. Arbejdsemnet bør ikke udsættes for sollys under opbevaring.

Tørrede sorte hyben kan bruges i op til to år

Fryser

Friske bær af busken vaskes for at fjerne støv og snavs og lægges derefter på et håndklæde for at tørre fra resterende fugt. Når vanddråberne er fordampet, skal du fordele frugterne i et tyndt lag på en bakke og lægge dem i fryseren. Bærene må ikke røre hinanden.

Efter 3-4 timer skal de sorte frugter fjernes og hældes i en plastikpose eller plastikbeholder og derefter hurtigt lægges tilbage i køleskabet. Godt frosne bær vil ikke længere hænge sammen til en stor klump. Efter behov kan de tages ud af emballagen og bruges til at tilberede te og infusioner.

Frosne sorte hyben kan opbevares i op til et år.

Konklusion

Sorte hyben er en populær variant af buske i landskabsdesign og nyttige fra et medicinsk synspunkt. Bærene indeholder en rekordstor mængde C-vitamin, på grund af hvilket planten bliver særligt værdifuld til behandling af forkølelse og inflammatoriske sygdomme.