Indhold
Rusland er en anerkendt verdensleder inden for hindbærdyrkning. Den er ideel til dyrkning i tempererede og kolde klimaer. Bær værdsættes ikke kun for deres fremragende smag, de har helbredende egenskaber og bruges med succes til at behandle og forebygge hjerte-kar-sygdomme, forkølelse og andre sygdomme. Hindbærfrugter indeholder stoffer, der forhindrer forekomsten af arteriosklerose, regulerer metabolismens funktioner, skjoldbruskkirtlen og prostatakirtlerne. Dette tæller ikke vitaminer, proteiner, organiske syrer, pektiner, sukkerarter, antioxidanter, tanniner. Hindbær er også mindre tilbøjelige end andre til at akkumulere radionuklider, tungmetalsalte og herbicider.
Remontante sorter bærer normalt frugt indtil frost, derfor er de de mest velkomne gæster i personlige plots. Vi er vant til, at de fleste dyrkede frugtplanter skal tilpasses kolde klimaer. Hindbær er en helt anden historie; de vokser ofte dårligere i områder med varme, lange somre; her er det vigtigt ikke at tage fejl med valget af sort.I dag vil vi fortælle dig om funktionerne i remontante hindbærsorter til det sydlige Rusland.
Hvad er remontante hindbær?
Hvert forår vokser remonterende hindbær nye skud, der danner en høst ved slutningen af sommeren eller efteråret. Med begyndelsen af vinteren vil en del af de skud, der er færdige med at bære frugt, tørre ud, og de resterende vil næste forår producere frugtgrene med bær, ligesom almindelige hindbærsorter.
Det viser sig, at remontante sorter bærer frugt to gange - den første, tidlige hindbærhøst opnås på grene, der bar frugt det foregående år. i efteråret, den anden - på toppen af unge skud. Sådan dobbeltfrugtning svækker busken kraftigt, hvilket fører til en forringelse af kvaliteten samt et fald i antallet af frugter.
De fleste remonterende hindbærsorter anbefales at blive brugt til at opnå én høst - modnet på årlige vinstokke. Derefter, med frostens begyndelse eller det tidlige forår, skæres de i jordhøjde.
Dette har sine fordele - de vigtigste skadedyr og patogener sygdomme Hindbær gemmer sig præcist under barken af overvintrende skud, derfor bliver de unge skud simpelthen ikke syge, og vi skal ikke bruge kemikalier. Derudover undgår vi problemerne med at fryse og afdæmpe remontante sorter i den kolde periode.
På den anden side begynder sidste års grene af remonterende hindbær at bære frugt meget tidligt; i det sydlige Rusland dukker de første bær på nogle sorter op allerede i de første ti dage af juli. Med et dygtigt udvalg af sorter kan hindbærfrugtningen vare i næsten seks måneder, hvilket er meget attraktivt både for dem, der simpelthen nyder det aromatiske bær, og for folk, der dyrker denne afgrøde til salg.
Hvordan adskiller remontante hindbær sig fra almindelige?
Naturligvis er den største forskel, at almindelige hindbær bærer frugt ved en to-årig vækst, og remontante sorter producerer to høster - en på sidste års grene, den anden, forlænget med hensyn til modning til sent efterår - på den øverste del af forårsskuddene . Men forskellene stopper ikke der.
Det er meget nemt at formere almindelige hindbær - du planter et par buske på grunden, og takket være den rigelige vækst efter et par år tilfredsstiller du ikke kun dit eget behov for plantemateriale, men distribuerer også aktivt "ekstra" planter til dine venner og naboer. Remontant hindbær er ikke sådan. De fleste sorter producerer meget lidt rodvækst, nogle gange knap nok til at erstatte døende to-årige skud. Dette gør det meget vanskeligt at reproducere.
Almindelige hindbær har mange skadedyr og er ofte syge. Det er næsten umuligt at opnå en fuld høst uden kemiske behandlinger. Som vi bemærkede ovenfor, overvintrer larverne af hindbærskadedyr og sporer af skadelige bakterier under barken af gamle skud. For at bekæmpe dem kræves der betydelige økonomiske omkostninger og arbejdsomkostninger, og efter mange behandlinger kan bærene ikke længere kaldes miljøvenlige.
Hvis dyrke remonterende hindbær i en enårig afgrøde, så kan du simpelthen glemme alt om de fleste sygdomme og kun bekymre dig om skadedyr, når de dukker op.Trods alt havde de farligste af dem ingen steder at overvintre, og hvis der ikke er almindelig hindbærplantning i nærheden, er det meget muligt, at skadedyrene vil omgå dit område. De insekter, der overvintrer i jorden og ikke fjernes sammen med skud, der har fuldført frugt, er ikke i stand til at tilpasse sig udviklingsstadierne af remontante sorter.
Funktioner af hindbærdyrkning i de sydlige regioner
Forældreformerne af hindbær af moderne sorter stammer fra nordlige breddegrader. Det er netop grunden til, at denne afgrøde er mere frostbestandig end tørkebestandig. Den tilpasser sig let til lave temperaturer, og et langt forår og en kort, kølig sommer er lige hvad der skal til til hindbær.
De særlige forhold ved dyrkning af remontante hindbær i det sydlige Rusland, især i Kuban, bestemmes af klimaet, nemlig den tidlige varme kilde. Efter slutningen af vinteren stiger temperaturen hurtigt og når ofte 25-30 grader i slutningen af april. Hertil kommer vintre med lidt sne med hyppige tøer og udtørrende vinde, der tager fugt fra jorden, som ofte mangler et beskyttende snedække.
Talrige undersøgelser har vist, at hovedproblemet ved dyrkning af hindbær i de sydlige regioner er udtørring af skuddene, som stiger kraftigt hen mod slutningen af vinteren. På dette tidspunkt er planten stadig i dvale, den tørre vind tager fugt fra sidste års stængler, såvel som det øverste jordlag, hvor de fleste hindbærrødder ligger. Selvom dets rodsystem er godt forgrenet, ligger det hovedsageligt i en dybde på 30-40 cm.
Dette bestemmer kravene til placering af hindbærplantninger i de sydlige regioner:
- Hindbærplantninger skal være godt beskyttet mod vinden. De plantes bedst i områder omgivet af skove, i steppen - under beskyttelse af skovbælter eller haver. I Nordkaukasus plantes hindbær bedst på de nordlige og vestlige bjergskråninger.
- Selvom hindbær ikke er så krævende for vanding som solbær og ikke kan lide stagnation af vand ved rødderne, er den første betingelse for dens succesfulde dyrkning en tilstrækkelig mængde fugt i jorden gennem hele vækstsæsonen. I de sydlige regioner, ved høje temperaturer, kan denne afgrøde kaldes ekstremt krævende for vanding; der vil hindbær føles bedst i kløfter eller floddale. I Nordkaukasus falder der mere nedbør i bjergområder, og der skal etableres industriplantager eller hindbærlodder uden kunstig kunstvanding.
- I de sydlige regioner modtager planter meget ultraviolet stråling, mens hindbær er hjemmehørende i nord og tolererer skygge godt i Nordkaukasus. Hun har det godt i skyggen af træer, mellem udhuse, i skyggen af et hus og vil nøjes med en lille mængde sollys. I solen bliver hindbærblade gule før tid, og bærrene kan "koge" uden at nå markedsmodenhed.
Baseret på ovenstående kan nybegyndere gartnere have den geniale idé at placere hindbær i havens rækker. Gør det ikke! Hindbær kan give mange rodskud og hurtigt tilstoppe haven. Samtidig kan det gå vildt, og det bliver svært at bekæmpe skuddene uden at forstyrre frugttræernes rodsystem. Udbyttet af vilde hindbær vil være latterligt, men det vil trække næringsstoffer fra det øverste jordlag og vil også komplicere planlagte behandlinger af sygdomme og skadedyr samt høst.
I de sydlige regioner skal hindbær plantes om efteråret, helst efter slutningen af den indiske sommer. Selv de mest modstandsdygtige sorter vil ikke have tid til at slå rod, hvis temperaturen stiger hurtigt om foråret - hverken hyppig vanding eller behandling med stimulanser hjælper. Som regel overlever forårsplantninger ved høje temperaturer først om sommeren.
Varianter af remontante hindbær til det sydlige Rusland
For de sydlige regioner er det vigtigt at vælge de rigtige hindbærsorter. Hvis plantematerialet er uegnet til dyrkning i et varmt klima, kan du støde på de samme problemer som Kuban-landmænd:
Heldigvis er Rusland ikke kun førende inden for dyrkning og høst af hindbær. Indenlandske opdrættere akademikere V.V. Kichin og I.V. I løbet af de sidste 40 år har Kazakov skabt mange sorter, herunder remontante sorter, der er i stand til med succes at bære frugt i forskellige regioner i Rusland. Du skal bare være forsigtig, når du vælger plantemateriale.
Lad os se på remonterende hindbærsorter, der er beregnet specifikt til dyrkning i varme klimaer.
Kran
Remontant hindbær, som anbefales til dyrkning i en to-årig cyklus. Kraftige stængler vokser normalt ikke højere end 2,0 m, hver busk af sorten producerer omkring 2,0 kg frugt. Bærene er velsmagende, rubinfarvede, deres vægt kan nå 3,5 g.
Abrikos
Remonterende hindbær, den gennemsnitlige vægt af bær når 3,0-3,5 g; hver busk kan producere op til 2 kg bær. Frugterne er koniske, med en stump spids, gylden-abrikos, frugtkødet er velsmagende og aromatisk. Sorten modner fra begyndelsen af august og producerer op til 3/4 af høsten før frost.
Hindbærbuskene af denne sort er mellemstore, let spredte, længden af vinstokkene er 1,2-1,5 m.
indisk sommer
En vidunderlig hindbærsort af russisk udvalg, remontant, anbefales til frugtsætning på forårsskud. Buskene er middelhøje, middelspredning, med lige, stærkt forgrenede stængler. Bærene vejer 2,0-3,0, nogle gange 4,0 g, røde, velsmagende, runde, aromatiske. 1,0-1,5 kg frugter indsamles fra en hindbærbusk.
Indian Summer-2
Det er en række remonterende højtydende hindbær, der producerer op til 2,5 kg produkt. Mellemstor (ikke højere end 1,5 m), en busk med lige forgrenede stængler producerer op til 5 erstatningsskud. Frugter ca. 2/3 af grenens længde.
De saftige, velsmagende frugter af sorten vejer op til 3,5 g, har fremragende kommerciel kvalitet og er velegnede både til frisk konsum og til enhver forarbejdning. I syd formår denne hindbærsort at producere næsten hele høsten før frost.
Diamant
Denne remonterende hindbær anbefales til frugtsætning på forårsskud. En halvanden meter busk producerer årligt ikke mere end 6 erstatningsskud og flere rodsugere. Frugtdelen optager normalt mere end halvdelen af de let hængende grene.
Sortens produktivitet er god - 3,0 kg hindbær høstes fra en busk. Normalt begynder bærrene at fylde i august, og i syd når næsten alle frugter tid til at modnes. Store, skinnende rubinhatte vejer 4,0-4,5 g, maksimalt 7,0 g. Det er bemærkelsesværdigt, at hindbærfrugterne efter fuld modning ikke falder af, og kan forblive på busken i op til en uge uden at forringe deres kommercielle kvalitet .
Eurasien
En fremragende hindbær, anerkendt som en af de bedste remontant-varianter. Bærene er store, deres vægt når ofte 4,5 g, maksimalt 6,5 g; 2,5 kg produkt kan indsamles fra en busk.Hindbær er kendetegnet ved tætte, koniske frugter, mørk crimson farve, tidlig modning og ensartet frugtsætning.
Standard buske, lige, op til halvanden meter høje, meget smukke, de selv kan dekorere enhver have. Sundheden af denne hindbærsort er fremragende; den kan vokse og bære rigeligt frugt i forskellige klimazoner.
Ildfugl
Producerer 2,5 kg hindbær, dette er en højtydende, remontant sort med en god evne til at danne skud. Hindbær kan blive op til 2,0 m i højden; den øverste del af grenene har få torne.
Sorten begynder at bære frugt fra slutningen af august og producerer det meste af sin høst før frost i syd. Bær op til 4,5 g af samme størrelse, røde, med en delikat dessertsmag. Denne remonterende hindbær har tæt, men saftig frugtkød og er let at transportere.
Pingvin
Hindbær af den remontante sort, som modnes tidligt, er kendetegnet ved standardformen af lave buske. Korte, stærke, op til 1,2 m stængler er dækket af et stort antal torne.
Hindbærhætter, der vejer op til 5 g, må ikke falde af grenene i 5 dage efter modning uden at miste deres salgbare kvaliteter. Sortens udbytte er 2,0 kg pr. busk. Runde hindbærbær modner tidligt og giver deres høst i det tidlige efterår.
Rubin halskæde
Det er en række meget produktive remonterende hindbær med hængende stængler, der ikke er mere end 1,5 m lange, og danner op til 7 erstatningsskud. Til frugtning er det bedre kun at efterlade årlige forårsskud.
Bærene er store, hver kan veje 5,5 g, maksimalt 8,0 g. Hindbærhatte har en cylindrisk form, rubinfarve, en forholdsvis tæt konsistens og en behagelig smag. Op til 3 kg bær tages normalt fra en busk. Hindbær er gode til at fryse, forarbejde og spise.Sorten begynder at bære frugt i august og producerer omkring 90 % af høsten før frostens begyndelse.
Orange mirakel
Gule hindbær med ret store hætter, der vejer op til 7 g, maksimalt 9 g. En plante producerer op til 2,5 kg aromatiske dessertbær. En busk op til 1,7 m høj giver mange skud til remonterende sorter og ikke mere end 7 erstatningsskud. Frugten er langvarig, normalt begynder i august.
Konklusion
Faktisk er der mange flere sorter af hindbær, herunder remontante sorter, egnet til dyrkning i varme klimaer. Og hvad der er rart er, at de fleste af dem er af indenlandsk udvalg. Videoen fortæller dig om funktionerne ved remontante hindbær:
Hvis hindbær ikke vokser for dig, betyder det, at du har placeret dem forkert eller har valgt de forkerte sorter. Husk, at denne vidunderlige bær dyrkes næsten overalt i vores land, den stiller bare forskellige krav til pleje og placering afhængigt af klimaet.
