Indhold
Når du leder efter information om Cure-pæresortens kvaliteter, kan du læse modstridende artikler. Beskrivelser, fotos og anmeldelser om Cure-pæren hjælper gartnere med at træffe deres valg vedrørende denne sort.
Beskrivelse af Curé-pæresorten
Den populære Curé-pæresort er også kendt som Pastorskaya og Winter Large. Sorten blev ved et uheld opdaget i skoven og dyrket i Frankrig for mere end 200 år siden. Det blev officielt etableret i Rusland i 1947. I øjeblikket mest almindelig i de sydlige regioner:
- i Astrakhan-regionen;
- i Kuban;
- i Dagestan;
- i Nordkaukasus-regionen.
En vild pære fundet i skoven viste sig at være en triploid - antallet af kromosomer er 3 gange højere end normen for en almindelig pære. Sådanne mutationer har en positiv effekt på træets hurtige vækst, frugtstørrelse og smag.
Den nu berømte sort er resultatet af krydsning med den engelske Williams-sort af pærer; den modnes i begyndelsen af vinteren, derfor er den også kendt som winter Cure Williams-pæren. En kort beskrivelse af sorten:
- Frugttræet af Cure-sorten er holdbart, vokser op til 5-6 m med en bred, tæt pyramideformet krone, der når 4 m i bredden ved modenhed.
- Stammen og skeletgrenene i en ung alder har en glat struktur og grå farve. Med alderen bliver barken træagtig, revner og bliver mørkere.
- Skuddene vokser i en spids vinkel til stammen, men under frugtsætningen bøjer de nedad under frugtens vægt. Bladene er små, tætte, glatte, mørkegrønne i farven med udtalte takkede kanter.
- Sorten Curé blomstrer i det tidlige forår med rigelige hvide blomster med lyserøde støvknapper.
Karakteristika for pærefrugter
Sorten Curé er podet på vildt og kvæde. Frugt begynder ret tidligt:
- på kvæde - fra 4-5 år;
- på skovpæregrundstammer - fra 5-6 år.
Når vi taler om størrelsen af frugterne, kan vi sige, at de er mellemstore (150-200 g) og store (200-250 g), aflange pæreformede, let asymmetriske, har et særpræg ved Curé-pæren, som kan være ses på billedet - en brun trådlignende strimmel, der går fra stilken til bægeret.
Frugtens skind er tæt, tyk, med hyppige mørke pletter. Før modning har den en lysegrøn farve. Under modningen bliver den hvidlig-gul. Frugtkødet er hvidt, nogle gange med en let cremet nuance, finkornet, mørt, saftigt, let sødt og har ikke en udtalt smag eller lugt. For smag på en 5-trins skala fik den 3,5 point. Vurderingen var negativt påvirket af frugtens syrlige smag og hårde korn nær frølapperne.
Frugterne hænger tæt på grenene i bundter ved hjælp af let buede mellemstore stilke.Frugterne skal høstes 2-3 uger før fuld modning, da holdbarheden er kort - 1,5-2 måneder. Frugterne tåler transport godt. Efterhånden som de modnes, forbedres deres smag. Pærer indtages friske og bruges til forarbejdning til kompotter, syltetøj, marmelade og tørrede frugter.
Egenskaberne ved Cure-pærefrugten blev værdsat af ernæringseksperter. De anbefaler denne sort til dem, der har problemer med fordøjelseskanalen for dens gavnlige effekt på fordøjelsessystemet, høje indhold af vitamin P og lavt kalorieindhold - 6,5 g sukker per 100 g frugt.
Fordele og ulemper ved Cure-varianten
Cure-pæren har en række fordele, for hvilke denne sort er accepteret til dyrkning i industrielle beplantninger:
- periodisk, men højt udbytte;
- store frugter;
- god vinterhårdhed og tørkebestandighed;
- lave krav til vækstbetingelser;
- høj regenerativ kapacitet;
- fremragende transportabilitet.
Eksisterende mangler tillod ikke Curé-sorten at blive den mest udvalgte blandt gartnere, men de vedrører hovedsageligt frugter:
- har ikke høje smagskvaliteter;
- har en kort holdbarhed;
- Frugterne bliver mindre i takt med at udbyttet stiger.
Det er blevet bemærket, at under ugunstige klimatiske forhold (lave temperaturer, mangel på varme, høj luftfugtighed) har træet ringe modstand mod skurv.
Optimale vækstbetingelser
Curé-pæresorten betragtes som sydlig, men hvis visse betingelser, der er nødvendige for dens dyrkning, er opfyldt, kan den med succes bære frugt i områder med et tempereret klima.Den anses for at være resistent over for vinter og tørke, da den let kommer sig efter dårlige vejrforhold.
Solen for Cure-pæresorten er vigtig for at øge sukkerindholdet og forbedre smagen. Hvis solen og varmen ikke var nok, vil frugterne være usødede og smagløse. Derfor plantes Cure-pæren i et godt oplyst område uden kraftig vind eller træk.
Plantning og pasning af Cure-pæren
Selvom det menes, at denne sort er krævende med hensyn til jordsammensætning, vokser den og bærer frugt bedre på lette lerjorde. Ved plantning er det også nødvendigt at sikre, at rødderne ikke bliver våde på grund af grundvandets nærhed.
Pleje af Cure-pæren er påkrævet, men den er almindelig og ikke noget særligt. Det omfatter:
- vanding;
- fodring;
- beskæring;
- mulching af cirklen omkring stammen og løsne den;
- ly for vinteren og træffe beskyttelsesforanstaltninger i tilfælde af tilbagevendende frost om foråret.
Landingsregler
Cure-sorten pære plantes efter de samme regler som alle andre repræsentanter for denne afgrøde. Det er kun nødvendigt at tage højde for størrelsen af et voksent træ i fremtiden og for fuld udvikling, plant efter mønsteret på 4,5-5 m mellem buske, 5,5-6 m mellem rækker.
Vanding og gødning
Vanding til pærer skal være regelmæssigt. Træet tåler godt tørke og kan hurtigt komme sig over vandmangel, men det har brug for fugt til rig frugtsætning.
Påføring af gødning har en gavnlig effekt på mængden og smagen af frugter. Derfor kan du gøde med standard komplekse gødninger og humus. Om efteråret, under længerevarende tørvejr, vandes pæretræet rigeligt, og der påføres fosfatgødning. Om foråret - nitrogengødning, og i forsommeren fodres de med kaliumtilskud.
Trimning
Cure pære har brug for sanitær beskæring, hvilket bedst gøres om foråret, før saftstrømmen begynder. Beskadigede og tørre grene skal fjernes, såvel som frostbitte, hvis de dukkede op i løbet af vinteren.
Sammen med sanitær beskæring anbefales det at tynde ud i kronen. Da Cure-pæren har en tæt krone, vil en reduktion af antallet af grene have en positiv effekt på frugtens udbytte og smag.
Hvidvask
Pærer bleges om foråret og efteråret for at beskytte mod skadedyr. Insektlarver og svampesporer, der lever i barken, dør efter kalkning. Brug kalk- eller vandbaseret maling. Hvidvaskning udføres til ca. 1 m fra jorden.
Forberedelse til vinter
Sorten Curé er vinterhårdfør og tåler kort frost godt. Men hvis det sker, at træet fryser, holder det en pause fra at bære frugt og kommer sig hurtigt.
I områder med hård frost anbefales det at vinterisolere stammer og rodsystem med bygningsisolering, grangrene, tørre blade og græs.
Bestøvning
Pollen fra Curé pæreblomster er sterilt, hvilket betyder, at træet er selvsterilt. Til bestøvning anbefales det at plante følgende sorter i nærheden:
- Bere Bosc;
- Clapps favorit;
- Olivier de Serres;
- Dekanka vinter;
- Saint Germain;
- Williams.
Produktivitet
Produktiviteten af Cure-pæren er høj. I industribeplantninger når den 150-180 c/ha. Frugten begynder om 4-5 år, og udbyttet stiger hvert år. I Kuban giver 25-årige pærer 250 c/ha, og 30-årige pærer giver op til 500 c/ha.
Træet anses for at være langtidsmodnet. Den blomstrer i det tidlige forår, og frugterne modner først i slutningen af september - begyndelsen af oktober. De skal plukkes umodne. Overmodne pærer har en ubehagelig smag.
Sådan opbevares Cure pærer
En af ulemperne ved sorten er, at frugterne efter modning hurtigt forringes. Derfor plukkes de umodne og tørres godt under naturlige forhold inden opbevaring.
Opbevaringsrummet skal også være rent, godt ventileret, tørt, mørkt og køligt. Optimal temperatur - 00C, luftfugtighed - fra 80 til 85%. Ventilation af rummet vil forlænge holdbarheden af frugter.
Opbevaringskasser skal desinficeres og tørres. Pærerne lægges ud i rækker, som dækkes med et lag tørt halm eller spåner.
Under sådanne forhold kan frugterne forblive uspolerede indtil slutningen af vinteren. De tolererer transport godt, men kun i en tilstand af ufuldstændig modning.
Sygdomme og skadedyr
Den vigtigste sygdom, som pærer har nedsat immunitet mod, er skurv. Det er blevet bemærket, at det påvirker træer i kolde, regnfulde somre. Til forebyggelse sprøjtes træer med specielle fungicider om foråret og efteråret.
Hvis der ikke desto mindre vises snavsede brune pletter af en svampesygdom på bladene, og på frugterne, ud over pletterne, er der også revner, så skal planten behandles med fungicider "Skor", "Merpan", "Horus". ” og andre før og efter blomstring. Og også efter en særlig ordning om 10-12 dage.
Anmeldelser af Cure pear
Konklusion
Beskrivelser, fotos og anmeldelser af Cure-pæren indikerer, at denne sort er opmærksomheden værd fra de gartnere, der ønsker at dyrke den på grund af dets høje udbytte. Kombineret med dens uhøjtidelighed over for miljøforhold, kan Curé-sorten trygt anbefales til plantning i industrielle beplantninger.
