Indhold
- 1 Er blomme et bær eller frugt?
- 2 Hvilke vitaminer er indeholdt i blommer?
- 3 Blomme: sundhedsmæssige fordele og skader
- 4 Hvad er fordelene ved blommer for menneskekroppen?
- 5 Medicinske egenskaber af blomme
- 6 De utvivlsomme fordele ved blommer for atleter
- 7 Er blomme godt til vægttab?
- 8 Fordele ved tørrede blommer
- 9 Fordelene ved frosne blommer
- 10 Fordele ved blommekompot
- 11 Helbredende egenskaber af blommeblade, frø og blomster
- 12 Brugen af blomme i kosmetologi
- 13 Begrænsninger og kontraindikationer for at tage blommer
- 14 Sådan vælger og opbevarer du korrekt
- 15 Konklusion
Fordelene ved blommer er, at dette produkt hjælper med at lindre symptomerne på mange lidelser, mætter kroppen med vitaminer og forbedrer udseendet. For at værdsætte en blomme skal du overveje alle dens egenskaber.
Er blomme et bær eller frugt?
Plantens frugter er meget små, og i daglig tale kaldes de bær. Men de er faktisk frugter. Per definition har bær mange frø, men blommer har altid kun ét frø.
Blomme er et træ eller en busk
Den største forskel mellem træer og buske er højden. Forskellige sorter af blommetræer kan nå fra 2 til 15 m. Derfor afhænger plantens botaniske form af sorten - en blomme kan enten være en busk eller et træ.
Hvilken slags frugt har en blomme?
Den vigtigste kulinariske og medicinske værdi ligger i blommefrugter. Hvilke funktioner og egenskaber har de?
Type blommefrugt
Planten kaldes enkeltfrø, og frugterne kaldes monodrupes. Frugternes form kan enten være rund eller let aflang, rød, mørk lilla eller gul.
Hvor mange gram er der i en blomme
Der er en del blommesorter, der adskiller sig i størrelse og vægt. I gennemsnit kan vægten af en frugt variere fra 15 til 30 g - den nøjagtige vægt bestemmes af sorten.
Hvilke vitaminer er indeholdt i blommer?
Værdien af produktet bestemmes af dets kemiske sammensætning og næringsværdi. Små frugter indeholder en masse nyttige stoffer.
Sammensætning af blomme
Hver blommefrugt, uanset sort, indeholder:
- organiske syrer - folsyre, pantothensyre, ascorbinsyre;
- retinol;
- tocopherol;
- riboflavin;
- cellulose;
- aske og stivelse;
- en stor mængde vand;
- vitamin P, som styrker blodkarrene;
- vitamin C, som forbedrer immuniteten;
- vitamin A, godt for øjnene;
- vitamin E;
- vitamin B1 og B2, B6 og B9, B5;
- beta-caroten;
- nikotinsyre PP;
- pyridoxin;
- disaccharider;
- thiamin
Blommefrugter indeholder også en enorm mængde mineraler. Nemlig:
- kobber, kalium, jern, calcium, phosphor;
- kobolt, jod og chrom;
- natrium, molybdæn, svovl og zink;
- silicium, fluor og nikkel.
Hvor meget sukker er der i blomme
Frugter indeholder ret meget naturligt sukker - op til 3,4 g pr. frugt og op til 10 g pr. 100 g produkt. Det glykæmiske indeks for friske blommer er 22 enheder.
Hvor mange kulhydrater er der i blommer
Per 100 g blommefrugt er der omkring 11,5 g kulhydrater, repræsenteret i alt af sukkerarter, fibre og stivelse.
Hvor mange kalorier er der i blommer
I gennemsnit er kalorieindholdet i blommer omkring 40 - 45 kalorier pr. 100 g frugt. Den nøjagtige indikator afhænger dog af frugttypen.
Hvor mange kalorier er der i blå blomme
Mørkeblå blommer er de mest nærende. Kalorieindholdet i friske blå blommer er 44 kalorier pr. 100 g, eller 3 til 4 frugter.
Kalorieindhold i rød blomme
Frugter med mørkerød hud er mindre nærende med kun 41 kalorier pr. 100 g.
Gul blomme kalorier
Ernæringsværdien af gule frugter er lidt højere - 42 kalorier i flere frugter, eller 100 g.
Hvor mange kalorier er der i frosne blommer?
Produktet, frosset til langtidsopbevaring, indeholder 40 kalorier pr. 100 g.
Blomme: sundhedsmæssige fordele og skader
Den kemiske sammensætning af alle varianter af produktet er omtrent den samme, og kroppen vil have gavn af at indtage enhver frugt. Især blomme:
- normaliserer funktionen af mave og tarme;
- eliminerer hævelse og forbedrer nyrefunktionen;
- styrker modstand mod virus- og infektionssygdomme;
- har en gavnlig effekt på negle, hår og hud.
Fordele ved sort blomme
Sort blomme er et af de bedste midler mod tarmproblemer. At spise mørke lilla frugter hjælper med at normalisere mavefunktionen og eliminerer forstoppelse.
Fordelene og skaderne ved gul blomme
Frugter med gul eller næsten hvid hud er især gavnlige til vægttab. Produktet fjerner overskydende væske og skadelige stoffer fra kroppen. Dens høje fiberindhold hjælper med at forbedre metaboliske processer.
Fordele ved rød blomme
Rød blomme er det bedste produkt til at normalisere blodtrykket og styrke blodkarrene. Det har en særlig god effekt på hjertesystemet, normaliserer stofskiftet og hjælper leveren.
Hvad er fordelene ved blommer for menneskekroppen?
Ikke kun frugterne bruges til mad og drikke, men også andre dele af planten - blomster, friske og tørrede blade og bark. Fordelen for kroppen er, at produktet:
- beskytter blodkar og renser blodet for kolesterol;
- regulerer vand-saltbalancen;
- styrker immunsystemet og forbedrer hukommelsen;
- har en antiinflammatorisk og sårhelende virkning;
- understøtter sunde led, beskytter synet, reducerer højt blodtryk;
- fremmer hurtigt stofskifte.
Blomme: fordele og skader for mænds sundhed
Mænd er meget mere modtagelige for hjerte-kar-sygdomme end kvinder, men frugten vil forhindre udviklingen af hjerteanfald og slagtilfælde, og det er dens fordel.
Fordele ved blommer til kvinder
For kvinder er fordelene ved blommer, at produktet forebygger kræft, bevarer sundheden i overgangsalderen og hjælper med at tabe ekstra kilo.
Kan gravide spise blommer?
I perioden med at føde et barn mætter produktet kroppen med vitaminer og hjælper også med at løse problemet med forstoppelse. Sandt nok øger blommer under graviditeten i 3. trimester appetitten - så du skal spise det med forsigtighed for ikke at skade din egen krop og fosteret.
Er det muligt at spise blommer, mens du ammer?
Men under amning er det bedre midlertidigt at undgå produktet - blommer kan forårsage kolik hos spædbørn.
Nyttige egenskaber af blommer til børn
Blomme vil være til stor gavn for et barns krop. Frugterne vil hjælpe med at etablere en sund funktion af mave og tarme, styrke barnets immunitet og beskytte synet og nervesystemet.
Fordelene og skaderne ved blommer til babyer
Du kan introducere din baby for produktet for første gang i 3-4 måneders alderen – og give den et sveskeafkog eller infusion. Fra seks måneder kan du introducere svesker og tørret blommekompot i kosten, fra 8 måneder - kogt blød puré fra gule eller røde blommer.
Puré fra almindelige blå blommer må først tilbydes til en baby efter 1 år, og frisk frugt - tidligst 2 - 3 år.
Kan blommer indtages af diabetikere?
Blomme til type 2-diabetes er tilladt i meget små doser - ikke mere end 4 - 5 stykker, og det er tilrådeligt at tage et tørret frem for et frisk produkt. Det samme gælder for type 1 sygdom.
Er det muligt at bruge blommer til pancreatitis?
I tilfælde af akut betændelse i bugspytkirtlen er dræning strengt forbudt.Men for pancreatitis i kronisk ikke-akut form kan du spise 3 eller 4 modne frugter om dagen - det vil kroppen gavne.
Er det muligt at spise blommer, hvis man har kræft?
Friske blommefrugter forhindrer spredning af frie radikaler i kroppen og fungerer som en forebyggelse af kræft. Det er også nødvendigt at indtage blommer, hvis man allerede har en sygdom – i kombination med kemoterapi og lægemiddelbehandling vil det bidrage til bedring.
Medicinske egenskaber af blomme
Fordelene ved blommer for menneskekroppen kommer til udtryk i dets helbredende egenskaber. Hvornår kan det hjælpe, og hvordan bruger man det?
Blomme i folkemedicin
Hjemmebehandling med blomme vil være gavnlig for følgende lidelser:
- forhøjet blodtryk;
- åreforkalkning;
- nyre- og leversygdomme;
- trombose;
- forkølelse med høj feber;
- tendens til ødem;
- højt kolesteroltal.
Følgende opskrifter er populære:
- For forstoppelse friske blommefrugter koges i 15 - 20 minutter, filtreres derefter, og drikken drikkes varm eller kold tre gange om dagen i mængden af et glas.
- For at forbedre peristaltikken og appetit Det anbefales at bruge blommejuice - for at opnå det skal du presse den nødvendige mængde friske bær ud sammen med frugtkødet.
De utvivlsomme fordele ved blommer for atleter
Blommer genopbygger manglen på vitaminer og væsker efter træning. Af særlig fordel er den store mængde kalium, som styrker hjertet og fremmer muskelrestitution.
Er blomme godt til vægttab?
Under en diæt vil blommer være gavnlige, fordi de regulerer stofskiftet. Det er bedst at tage gule blommer med lavt kalorieindhold til vægttab. Den daglige mængde bør dog ikke overstige 5 - 6 frugter.
Fordele ved tørrede blommer
Svesker, eller tørrede blommer, indeholder næsten de samme vitaminer og elementer som frisk frugt. Derfor øger regelmæssig indtagelse af svesker kroppens tonus, hævelse og overskydende salte forsvinder, og immunforsvaret styrkes. Tørrede frugter er det bedste naturlige afføringsmiddel - de hjælper med forstoppelse lige så effektivt som farmakologiske lægemidler, men forårsager ikke skade på helbredet.
Svesker er et fremragende middel mod kræft. Tørrede blommer tilfredsstiller også perfekt følelsen af sult, da de indeholder 230 kalorier pr. 100 g produkt.
Fordelene ved frosne blommer
Til langtidsopbevaring fryses blommer normalt og opbevares i fryseren. Deres fordele forbliver nøjagtig de samme som ved frisk frugt - alle næringsstoffer og vitaminer bevares, når de fryses. Produktet kan bruges til at tilberede kompotter og frugtdrikke, konserves og syltetøj - de vil vise sig ikke kun velsmagende, men også værdifulde for kroppen.
Drikkevarer og desserter lavet af frosne blommer er en absolut fordel for tarmens funktion. De styrker også blodkarrene og hjertet, hjælper med at beskytte mod forkølelse og øger kroppens generelle tone.
Fordele ved blommekompot
Blommefrugter kan ikke kun spises friske, men også laves til kompot, som vil hjælpe med at reducere kolesterol i blodet og forbedre funktionen af mave og tarme. Drikken vil gavne nyrerne, det vil hjælpe med at lindre forstoppelse og hurtigt reducere blodtrykket.
Helbredende egenskaber af blommeblade, frø og blomster
Alle dele af blommen, ikke kun frugten, bruges til at behandle lidelser. Plantens frø, blomster og blade giver også fordele.
Blommeblade: fordele og skader
De gavnlige egenskaber ved blommeblade kommer til udtryk i sårhelende og genoprettende virkninger. Oftest bruges de til at behandle inflammatoriske processer eller skader på huden. Sandt nok bør afkog fra bladene ikke misbruges, da de også har en afførende effekt.
Blommebladste
Te brygget af friske eller tørre blommeblade vil bringe lindring af paradentose, stomatitis og ondt i halsen. Det vil lindre milde maveirritationer og tjene som et mildt afføringsmiddel, der hjælper med betændelse i nyrerne og urinvejene.
- I inflammatoriske processer i nyrerne skal du tage en håndfuld friske eller tørrede blommeblade, hælde kogende vand, koge i yderligere 15 minutter ved lav varme, derefter si og drikke et glas tre gange om dagen, når det er afkølet.
- Til forkølelse og ondt i halsen Tilsæt en teskefuld tørre blommeblade til et glas kogende vand, lad det stå i en halv time, og gurgl derefter 3 gange om dagen.
Blommegruber: fordele og skader
Til medicinske formål er det ikke selve blommegruberne, der oftest bruges, men kun kernerne. Inden de spises, skal de steges i en stegepande. Faktum er, at friske frø indeholder et stof, der forarbejdes i kroppen til farlig blåsyre. Baseret på frøene laves infusioner og afkog med antioxidant effekt; frøene er gode til tarmparasitter.
Egenskaber ved blommeblomster
Tørrede blommetræsblomster bruges også i folkemedicinen. De tjener som et naturligt afføringsmiddel og hjælper med betændelse og neuralgiske smerter. Regelmæssig indtagelse af blomsterdrikke forbedrer hudens og hårets tilstand.
Brugen af blomme i kosmetologi
For at forbedre udseendet bruges hjemmelavede masker og lotioner.
- En maske lavet af frugtpulp og honning forynger og opstrammer huden.
- Et afkog af bladene kan hjælpe med at forhindre acne og bumser; du kan tørre dit ansigt med det.
- Det er nyttigt at skylle dit hår med infusioner af blade og blomster - produktet vil styrke rødderne og give volumen og glans til trådene.
Begrænsninger og kontraindikationer for at tage blommer
Fordelene og skaderne ved blommer for kroppen er uadskillelige fra hinanden. Under nogle forhold kan du ikke spise plantens frugter. Produktet er nemlig kontraindiceret til:
- diabetes og fedme — produktet indeholder for meget sukker;
- allergier;
- gastritis med høj surhedsgrad - blomme vil virke irriterende på maveslimhinden;
- akut pancreatitis;
- gigt;
- galdesten - frugten kan fremkalde bevægelse af sten.
Sådan vælger og opbevarer du korrekt
Det er meget nemt at vælge frisk frugt.
- Den største fordel ligger i maj og september blommer. På dette tidspunkt modnes de og når hylderne så friske som muligt med en fuld forsyning af næringsstoffer.
- Gode blommer bør ikke være for hårde, elastiske og ensfarvede.
Blommefrugter forbliver friske i 2 - 3 uger i køleskabet. Frosne frugter kan opbevares i op til et år, og tørrede svesker kan opbevares i op til seks måneder på et tørt sted og op til et år i køleskabet.
Konklusion
Fordelene ved blommer, når de indtages klogt, vil simpelthen være enorme i fravær af strenge kontraindikationer. Frugten vil regulere funktionen af tarmene og andre kropssystemer, lindre mange lidelser og øge immunitetsniveauet.
