Indhold
Enebær kan bruges til at smage drikkevarer, krydre retter, behandle sygdomme eller behandle forgiftning. Selvfølgelig er de lidt giftige, og det hele afhænger af dosis, men i madlavning og medicin bruger de frugterne af samme type. Common Juniper leverer denne råvare. For eksempel skylder gin sin eksklusive aroma og smag til sine bær.
Karakteristika for almindelig enebær
Almindelig enebær (Juniperus communis) er et nåletræ eller en busk, der tilhører enebærslægten fra Cypressfamilien.I modsætning til de fleste arter er kulturområdet meget omfattende. Den almindelige enebær vokser i de kolde og tempererede zoner på den nordlige halvkugle, troperne i Asien og endda i det nordlige Afrika. I Rusland er den fordelt over hele skovens stepper og skove i den europæiske del, i hele det vestlige Sibirien og helt op til det østlige Lena-bassin.
Almindelig enebær lever i forskellige regioner, hvor klima-, jord- og miljøforhold er meget forskellige. På grund af dette er det kendetegnet ved stor plasticitet og variation af former. Nogle hobbyfolk tror endda, at der findes forskellige typer almindelig enebær.
Det er selvfølgelig ikke sandt. Men det er netop ved systematisering af dette nåletræ, at der bruges de rækker af taxa, der er lavere i det biologiske hierarki end arterne: underarter, sorter. Blandt dem er der almindelige søjleformer, der adskiller sig i kronekonfiguration, såsom:
- Juniperus communis subsp. Communis;
- Juniperus communis subsp. Alpina.
Dværgunderarter skabt af naturen omfatter Juniperus communis subsp. Hemisphaerica, som ikke overstiger halvanden meter i en alder af omkring 30 år.
Der er endda en krybende form af Juniperus communis var. Montana, fundet i alpine områder og sumpe.
Så folk, der taler om arter af almindelig enebær, er forkerte fra et biologisk synspunkt. Men de kan forstås. Det er svært for en amatør at forestille sig, at så forskellige planter ikke bare er nære slægtninge, men tilhører den samme art.
Hvordan ser almindelig enebær ud?
Almindelig enebær kan være en busk fra 1 til 3 m i størrelse eller et træ, oftere med flere stammer, 8-12 m høje.Repræsentanter for denne art kan være monoecious og dioecious planter:
- Hunnerne er normalt lavere end hannerne og temmelig spredte, nogle gange med let hængende ender af skuddene. Deres gennemsnitlige højde og kronediameter når 3-5 m.
- Hanplanter er meget mere dekorative end kvindelige. De er højere - fra 5 til 8 m i gennemsnit med en smal krone, hvis diameter ikke overstiger 1,5 m.
Men at skrive om enebærens højde som artsplante er en utaknemmelig opgave. Der vil altid være en sort, hvis parametre ikke passer til beskrivelsen. For eksempel vokser i sumpe og alpine dale, den alfine form af almindelig enebær, kronens bredde overstiger væsentligt højden. Eller dværge, på 30 år, der knap når halvanden meter. Alle disse former svarer ikke godt til de generelle parametre.
Barken på træagtige planter tilhørende arten er rødgrå. Stammen og skeletgrenene på et voksent eksemplar er mørkegrå eller brunliggrå, flaget. Skuddene er normalt rettet opad, og hos hunnerne er de længere væk fra den centrale leder, mens de hos hannerne udmærker sig ved deres slanke og kompakte krone.
Arten anses for langsomt voksende. Den årlige stigning i bredden er omkring 5 cm, højden øges med omkring 15 cm.
Et karakteristisk træk ved almindelige enebærbuske og træer er, at dens nåle er skarpe og stikkende på grene af enhver rækkefølge, både i en ung alder og i gamle eksemplarer. Nåle er 10-15 mm lange, 1 til 2 mm brede, samlet i hvirvler af 3 stykker, lige, oftest grågrønne. Denne effekt er skabt af en hvid rille placeret i midten af nålene og grønne kanter. Nåle forbliver på grene i op til fire år.
Den almindelige blomstring sker i april-maj. I Sibirien og andre kolde områder er det stadig koldt på dette tidspunkt, og pollenfrigivelsen forskydes med en måned. Modning af kødfulde kogler op til 8 mm i størrelse tager 2-3 år. Deres form kan være rund eller cylindrisk, farven er blålig-sort, ofte med en hvidlig voksagtig belægning. Modne bær indeholder fra 1 til 3 frø.
Frugterne er ikke kun dekorative, men også økonomisk vigtige. Artsplanter producerer de første kogler i 5-9 års alderen. En fuld høst opnås fra 10 års alderen, en gang hvert 3.-5. år, hvor der kan indsamles mere end 50 kg frugt fra 1 hektar.
Træet er duftende og holdbart. Men da stammens diameter ikke overstiger 20 cm, bruges den hovedsageligt til fremstilling af håndværk og små forbrugsgenstande - perler, kamme, souvenirs osv.
Hvor vokser almindelig enebær?
Almindelige enebærtræer og -buske er ikke krævende for jorden. De foretrækker let jord med en neutral og let alkalisk reaktion, og vokser på sandsten og sten. Afgrøden tolererer kun saltholdig jord dårligt.
Selvom almindelig enebær er modstandsdygtig over for mangel på fugt i jorden, kan den ikke lide tør luft. Hvis du sørger for god dræning, kan nåletræer plantes på vandlidende jord.Foretrækker en solrig position, men vil vokse i delvis skygge.
Ulemper omfatter lav modstand mod menneskeskabt forurening. Dette forhindrer den udbredte brug af kultur i landskabsplejende megabyer og industribyer.
Hvor mange år lever den almindelige enebær?
Ifølge Jan Van der Neer er den almindelige enebær en langlivet art, der lever op til 2 tusind år. Men det gælder arter planter, der findes i deres naturlige miljø. I byen holder kulturen ikke så længe, især da den ikke tåler luftforurening godt.
Sorter dyrket fra stiklinger er kortlivede. De lever normalt 50-60 år. Det samme gælder for podede former.
Vinterhårdførhed af almindelig enebær
I betragtning af den brede fordeling af kultur over hele kloden er det umuligt at besvare dette spørgsmål entydigt. Underarter hjemmehørende i Nordafrika vil ikke overvintre i Sibirien uden tilpasning og husly. Ligesom indfødte i nord lider de i varme områder af høje temperaturer.
Almindelig enebær har generelt høj frostbestandighed og fryser ikke om i midterzonen. I det store og hele afhænger det af to faktorer:
- faktisk fra sortens frostbestandighed;
- steder, hvor et træ eller en busk vokser.
Derfor anbefales det at købe frøplanter af alle planter fra lokale planteskoler. De fleste sorter overvintrer i zone 3 uden læ eller problemer, men der findes mere varmeelskende eller kuldebestandige sorter.
Sorter af almindelig enebær
Beskrivelser med fotos af almindelige enebærsorter giver dig mulighed for fuldt ud at forstå, hvor forskelligartet afgrøden er. Det ville blive brugt meget mere udbredt, men det tåler ikke forurenet luft.
Almindelig enebær Meyer
Meyer-sorten er en af de mest populære, ofte brugt i landskabsdesign. Den blev skabt omkring 1945 af den tyske opdrætter Erich Mayer, som den blev opkaldt efter.
Danner en flerstammet, meget tæt busk med en smuk nåleformet krone af en regelmæssig, symmetrisk form. En voksen plante når 3-4 m med en diameter på 1,5 m. Årlig vækst er 10-12 cm. De spiny nåleformede nåle er sølvgrønne i farven, unge er en nuance lysere end modne. Om vinteren bliver den blågrøn.
Lange skeletgrene forgrener sig kraftigt. De er tykke, hårde, jævnt fordelt i forhold til midten af busken, rettet opad i en spids vinkel. Enderne af grenene hænger nogle gange.
Frostbestandigheden er meget høj - den vokser uden læ i zone 2. Foretrækker en solrig position.
Når den almindelige Meyers enebær skal beskrives, skal det bemærkes, at dette er en resistent sort. Det vil sige, at det sikkert kan formeres uafhængigt af stiklinger - de fleste unge planter vil ikke afvige fra moderformen.
Almindelig enebær Suetsica
Denne sort er et dyrket artstræ, der vokser naturligt i Skandinavien. Almindelig enebær Suecica danner en tæt flerstammet busk med en bred søjleformet krone op til 10 m. Den plantes normalt i parker og botaniske haver. I kultur er sorter opdrættet på basis af Suetsica bedre kendt. Ofte generer producenter og hobbyfolk sig ikke med deres forskelligheder og kalder dem blot Suecica. Og så er de overraskede over, at frøplanter taget fra forskellige planteskoler bliver til planter, der er forskellige fra hinanden. For at forstå de sorter, der opnås fra den almindelige enebær Suetsica, vil en beskrivelse af dem være nyttig.
AT 2
Den har en meget kompakt, smal krone. Med en højde på 2,5-3 m overstiger bredden ikke 30 cm og vokser langsomt. Grenene er rettet næsten lodret, stive, dækket med blågrønne nåle, tæt presset til hinanden. svensk sort.
Bruns
Denne sort af almindelig enebær blev opnået fra Suezik-formen på Oldenburg planteskole. Overført til salg af G. Bruns i 1970.
Sorten minder meget om den oprindelige form, men er kendetegnet ved en løsere krone og, vigtigst af alt, den højeste modstandsdygtighed over for rust. Så den kan trygt plantes ved siden af frugttræer.
Suetsica Aurea
Formen er fundet i Schneverdingen (Niedersachsen) af G. Horstmann. Det er en kompakt busk med en smal krone. I en alder af 10 når den op til 1-1,5 m med en bredde på 30 cm. Unge nåle er gule og bliver gyldengrønne i midten af sæsonen.
Suetsika Nana
Denne dværgsort har været i dyrkning siden 1929. Kronen er smal, søjleformet. Højde - ikke mere end 1,5 m med en bredde på 30 cm, nålene er blågrønne.
Den originale sort Suetsika og dens former er ikke krævende for jorden, de vokser bedre i solen, men tåler delvis skygge godt. Kun i Suesica Aurea, når der er mangel på lys, mister nålene deres gyldne farve.
Juniper vulgaris Vallis
Skabt af den hollandske børnehave Bressingham Nursery i 1981. Den almindelige enebærsort Wallis opdrættes fra en hun og formeres med stiklinger. Det er en busk op til 2 m høj, med en kronebredde på omkring 1,5 m. Den vokser langsomt, årligt tilføjer 10-15 cm lodret, diameteren øges med 5 cm.
Stærke skud er rettet opad i en spids vinkel og danner en krone, der ligner en skål. Grenenes spidser hænger ned. Unge nåle er en nuance lysere end modne, grønne, stikkende, små.
Frostbestandighed - zone 3 uden læ.
Almindelig enebær Sentinel
En anden almindelig enebær med en meget smal lodret krone. Sortens navn er oversat til russisk som vagt, vagtpost. En voksen plante når en højde på 3-4 m, med en diameter på 30-50 cm.Grene er meget tætte, tæt presset til hinanden og rettet lodret opad.
Nålene er stikkende, unge - lyse grønne, i slutningen af sæsonen bliver de mørkegrønne med en blålig farvetone. Foretrækker solrige steder. Overvintrer i zone 2.
Denne enebær reagerer godt på beskæring og kan bruges til at skabe topiære former.
Almindelig enebær Grønt tæppe
Sortens navn oversættes til Green Carpet. Denne enebær er adskilt fra sin krybende form og vokser næsten vandret. En voksen plante når en højde på 20-30 cm med en kronediameter på 2 m.
Nålene er skarpe, men bløde, den unge vækst er lysegrøn, mørkere mod slutningen af sæsonen.
Almindelig enebær Gold Con
Sorten Gold Con eller Golden Cone blev avlet af tyske opdrættere i 1980. Det er kendetegnet ved den gule farve på sine nåle. Danner en krone i form af en kegle afrundet i toppen. Højden på en voksen plante er 2-3 meter, diameter er op til 0,5 m. Årlig vækst er 10-15 cm. Frostbestandig. I skyggen mister den sin gyldne farve.
Almindelig enebær i landskabsdesign
Det eneste, der begrænser brugen af almindelig enebær i landskabsdesign, er dens ringe modstandsdygtighed over for menneskeskabt forurening. Hvis forholdene tillader det, vil afgrøden se godt ud på stedet og vil ikke kræve særlig pleje.
De liggende vandrette former for almindelig enebær ser godt ud i lave blomsterbede eller langs kanterne af høje blomsterbede.Afgrøden er plantet i klippehaver, klippehaver, på baggrund af store og små landskabsgrupper.
Sorter skabt af kvindelige former for almindelig enebær er normalt kendetegnet ved en bred pyramideformet krone med en fordybning i midten og hængende spidser af skuddene. Dette får busken til at ligne en urtepotte. Denne funktion spilles ofte op af landskabsdesignere ved at placere enebær i romantiske haver.
Men de mest populære er adskillige sorter med en smal søjleformet krone. De er plantet i form af en gyde, som en lodret accent i landskabsgrupper og blomsterbede. Sådanne enebær bruges ikke som bændelorm. Når de plantes alene, er de kun gode på en kirkegård.
Planten egner sig godt til beskæring, og topiaries kan skabes af søjleformede sorter. Almindelig enebær dyrkes ofte som containerafgrøde, men kun udendørs - den lever ikke længe indendørs.
Plantning og pasning af almindelig enebær
Hvis afgrøden plantes uden for byen, opstår der sjældent problemer med den. Forurenet luft komplicerer i høj grad pleje af almindelig enebær. Ejerne ser ud til at gøre alt rigtigt og følge anbefalingerne, men planten visner væk.
Forberedelse af frøplanter og planteområde
Plantegraven er forberedt på forhånd. Den graves ned til en dybde på mindst 70 cm for at rumme dræning; diameteren skal overstige jordkuglens størrelse 1,5-2 gange.Det er ikke nødvendigt at ændre jorden fuldstændigt; almindelig enebær er ikke krævende i denne henseende og tolererer kun ikke saltholdig jord. Om nødvendigt gøres jorden mere løs ved hjælp af græstørv, tilsættes tørv og sand.
Dræn lægges i plantehullet, fyldes 70% med substrat og fyldes med vand. Lad det sidde i mindst 2 uger.
Det er bedre at tage almindelige enebærfrøplanter fra lokale planteskoler. Desuden er det tilrådeligt ikke at købe gravede dem overhovedet, selv med en jordklump foret med jute. Faktum er, at arten ikke tåler transplantation godt, især i voksenalderen.
Voksne nåletræer af denne art gravet ud i naturen slår næsten aldrig rod. Så hvis du tager almindelig enebær fra skoven, så kun små eksemplarer.
Sådan planter du almindelig enebær
Almindelig enebær dyrket i en container plantes hele sæsonen. Planter gravet op med en kugle jord placeres på stedet om foråret eller efteråret. Fortrinsret bør gives til plantning i begyndelsen af sæsonen i regioner med tempereret og koldt klima, i syd - når varmen aftager, i oktober-november.
Algoritmen til plantning af almindelig enebær er som følger:
- En del af substratet fjernes fra plantegraven.
- Planten er installeret i midten, rodhalsen skal flugte med jordoverfladen. Det vil sige, du skal plante enebær, så overfladen af jordklumpen taget ud af beholderen drysses med kun et tyndt lag jord - ikke mere end 0,5 cm.
- Hvis sorten er snævert søjleformet og overstiger 50 cm i højden, er det bedre at binde den til en pind, der tidligere er drevet ind i bunden af hullet.
- Jorden tilsættes gradvist, konstant komprimering.
- Enebær vandes rigeligt og bruger mindst en spand vand på en lille plante. For en voksen skal du bruge 10 liter for hver højdemeter.
- Jorden er muldet, helst behandlet med nålebark købt i et havecenter.
Vanding og gødning
Umiddelbart efter plantning af en almindelig enebær skal du vande den ofte og rigeligt, så jorden ikke tørrer ud. Derefter udføres fugtning flere gange om sæsonen. Undtagelsen er varme, tørre somre. Derefter udføres vanding en gang hver 2. uge.
I modsætning til andre arter kan almindelig enebær tåle tørke (inden for rimelighedens grænser) og mild jordopblødning. Men det er stadig bedre at vande efter behov.
Kunstvanding af kronen er meget gavnlig for afgrøden. Det gøres i varmt vejr ved solnedgang, men så nålene når at tørre inden natten.
Det er bedre at fodre almindelig enebær to gange i vækstsæsonen:
- om foråret med et højt nitrogenindhold;
- om efteråret - kalium-fosfor.
Ofte begrænser gartnere sig til at tilføje det fulde mineralkompleks i begyndelsen af sæsonen. Dette er ganske acceptabelt, men efterårsfodring giver afgrøden mulighed for bedre at klare luftforurening og overvintre med succes.
Bladgødning påført gennem fyrrenåle er også nyttige til enebær. Det anbefales at tilføje en ampul med epin eller zircon til ballonen - disse stoffer gør det også muligt for kulturen at modstå stressfaktorer.
Mulching og løsning
Det er kun nødvendigt at løsne jorden under almindelig enebær, indtil afgrøden er helt rodfæstet - det første år eller to efter plantning.Efterfølgende muldes træstammecirklen - dette bevarer fugt, skaber et gunstigt mikroklima, og i sorter med en pyramideformet smal krone beskytter det roden mod overophedning.
Trimning og formning
Sanitær beskæring af almindelig enebær involverer fjernelse af tørre og syge grene. Kronen behøver normalt ikke at danne den. Hvis det ønskes, er det nemt at skabe topiary fra pyramideformede varianter. Til indledende beskæring bør du invitere en specialist; ejerne vil selv kunne bevare formen.
Forberedelse til vinter
Nyplantede planter skal beskyttes mod frost; i nord er det bedre at gøre dette i to sæsoner. I fremtiden er de begrænset til mulching af træstammecirklen. Sorter med en pyramideformet krone er bundet med sejlgarn, ellers vil sneen bryde grenene.
Formering af almindelig enebær
Enebærarter formeres med frø efter langvarig lagdeling. Sorter med denne metode arver sjældent dekorative egenskaber. De er avlet af stiklinger og krybende former ved lagdeling.
Enebærskud kan tages hele sæsonen, men for amatører slår forårsskud rod bedre. På en stikling taget med en "hæl" fjernes de nederste nåle, behandles med et stimulerende middel og plantes i tørv, sand eller perlit. Opbevares på et køligt sted, beskyttet mod solen, med høj luftfugtighed.
Efter ca. 40 dage vil roden være afsluttet; stiklingerne plantes i en separat beholder med et mere nærende substrat. Enebæren flyttes til en fast plads efter 2 år.
Skadedyr og sygdomme af almindelig enebær
Almindelig enebær er en generelt sund afgrøde.Hvis du udfører forebyggende behandlinger regelmæssigt, bruger rent værktøj og ikke bringer inficerede planter til stedet, opstår der sjældent problemer. Sygdomme bekæmpes med fungicider, skadedyr ødelægges med insekticider.
De mest almindelige problemer, der opstår, er:
- For tør luft og mangel på kunstvanding af kronen bidrager til udseendet og spredningen af spindemider.
- Fugtning af kronen sent om aftenen, når kronen ikke har tid til at tørre ud om natten, i områder med et varmt klima stimulerer udseendet af melbugs. Det er svært at slippe af med det på stikkende enebær, så det er bedre at gøre alt efter reglerne.
- Om vinteren, hvis kronen ikke er bundet, og sneen forbliver på grenene i flere måneder, kan der udvikles en sneskærm.
- Overfugtning, dårlig eller manglende dræning og for tæt jord kan forårsage råd.
For at gøre dit liv lettere, identificere problemet i tide og begynde behandlingen med det samme, skal den almindelige enebær undersøges regelmæssigt.
Konklusion
Almindelig enebær er en fremragende afgrøde til parker og private grunde. Det eneste, der holder spredningen tilbage, er lav modstand mod luftforurening.
