Indhold
Krim-enebær tilhører cypresslægten. Der er forædlet i alt 5 sorter: almindelig, stinkende, rød, kosak og høj.
Beskrivelse af enebær fra Krim
Krim-enebær er den ældste plante. Plantens navn består af to ord - "mozha" og "gran". Den første i oversættelse betyder "knude" eller "stærk". På Krim blev den opdrættet i Nikitsky Botanisk Have under Steven i begyndelsen af det 19. århundrede. Efterfølgende dukkede et stort antal sorter af Krim-enebær op, bragt fra udlandet.
Billeder og beskrivelser af Krim-enebær kan findes på forskellige havefora og websteder dedikeret til blomsterdyrkning.
Den vokser på Krim-halvøen, Middelhavet og i områder nær Kaukasusbjergene. Elsker varme og tåler tørke godt. Den vokser kun i bjergene i en højde på op til 1,5 km over havets overflade. Karakteriseret af svag vækst - kun få centimeter om året. Typisk er dens størrelse omkring 4 m i højden. Løvet minder om gran og består af små, tynde nåle.Stilkene er dækket af rødlige bær. De bør under ingen omstændigheder indtages, da de er uspiselige og nemt kan forårsage forgiftning.
Karakteriseret af lang levetid - lever op til 600 år. Barken af en enebær, der er blevet 200 år gammel, revner i bånd. Nålene skiftes regelmæssigt, hvert 5. år. Det falder til jorden og nedbrydes gradvist, hvilket skaber frugtbar jord til yderligere vækst. Enebær begynder at blomstre i marts-april og elsker lys.
Typer af enebær fra Krim
I alt er der omkring 70 plantesorter.
Opdrættere har opdrættet 5 arter af Krim-enebær:
- Rød.
- Høj (trælignende).
- Ildelugtende (ildelugtende).
- Kosak.
- Almindelig.
Den stinkende og kosak-krim-enebær er en krybende plante og dækker bjergskråninger som et tæppe. Den største forskel er typen af nåle. Hos de krybende er de hårde og stikkende, mens de hos Kosakkerne er bløde.
Krim rød enebær
Et andet navn for enebær er spansk, rød ceder, stikkende eller cederlyng. Det er kendetegnet ved høj vækst - op til 8 m. Det er dækket med skarpe nåle, som det modtog et andet navn for - torn.
Barken på den røde Krim-enebær har en lyserød farvetone og er dækket af kogler, der begynder at blomstre i det tidlige efterår. De kan dog ikke ses på hver busk, da denne sort er en toboplante, og de kan kun findes på en hunplante.
Krim enebær høj
Høj enebær er dækket af bordeaux-brune bær langs stilken.Mange botanikere beskriver det som et majestætisk og spektakulært træ, der tiltrækker øjnene på alle, der går forbi. Faktisk er den meget forskellig fra dens slægtninge, der normalt vokser som en krybende plante.
Krim-enebær stinker
Udadtil ligner den den høje enebær på Krim, men dens bær er ikke bordeaux, men sorte og ikke så store. Selve planten har også en sortlig farvetone. Hovedtræk er den dårlige lugt, der kommer fra busken.
Krim enebær Kosak
En smuk plante med ikke-tornede nåle, der kryber på toppen af bjerge. Den mest almindelige busk blandt nåletræsrepræsentanter. Det er meget brugt som havedekoration; omkring 30 underarter er blevet avlet. Højden når op til 2 m, men den vokser også hurtigt i bredden.
Barken kan være af to typer. Hvis det er en ung plante, så er nålene hårde og spidse. Den voksne er kendetegnet ved bløde nåle. Findes i alle byer i Østeuropa, Kasakhstan, Mongoliet, Krim osv.
Krim almindelig enebær
Fordelt i den nordlige og centrale zone af landet i skovklædte områder. Krim-enebær er dækket med små tørrede frugter.
Kun denne type kogler kan bruges som krydderi. For eksempel er Cossack enebær helt giftig. Læger anbefaler dog kun at indtage den gennemsnitlige daglige dosis, som består af cirka 6 frugter. Den har en pyramideformet eller ægformet krone. Nålene ligner cypres og har en mørkegrøn nuance.
Hvordan enebær fra Krim formerer sig
En universel metode til at formere Krim-enebær er stiklinger. Hvis alle optimale betingelser er opfyldt, så kan det udføres på ethvert tidspunkt af året, men foråret er ideelt. Rodsystemet kan sagtens slå rod i åben jord om sommeren og klare vinterfrosten uden problemer.
For reproduktion anbefales det at følge følgende regler:
- Det er nødvendigt at forberede stiklinger i overskyet vejr. Direkte sollys kan skade både små spirer og en voksen plante, hvorfra der for nylig er skåret spirer.
- Det er bedre at vælge skud fra toppen af buske, der er lidt træagtige. Hver sort har en anden type samling af plantemateriale. For eksempel anbefales det i pyramideformede sorter at afskære skud, der er rettet opad og placeret i toppen af busken. Det er bedre ikke at vælge lodrette skud fra krybende, men du kan tage alle fra buskede.
- For at skære spirer bør du vælge et godt slebet værktøj, som egner sig bedst som kniv. Spirerne skal frigøres for overskydende nåle 5 cm fra bunden. De kan ikke opbevares, så de skal straks plantes i åben jord. Hvis det ikke er muligt at plante i den nærmeste fremtid, så kan de i højst 3 timer placeres i en beholder med vand eller pakkes ind i en fugtig klud og stilles i køleskabet.
Jorden, hvor enebærstiklinger fra Krim skal dyrkes, skal tillade væske at passere godt igennem og være løs. Sand og tørv er ideelle og skal blandes i lige store forhold.
Du skal plante til en dybde på 3 cm i tidligere forberedte kasser fyldt med substrat. De skal placeres et varmt sted med fugtig luft. Det anbefales at beskytte enebær mod direkte sollys, da det er skadeligt for planten. I første omgang er det nødvendigt med jævne mellemrum at sprøjte skuddene med infunderet vand og vande dem. For at opretholde et moderat fugtighedsniveau bør sprøjtning udføres 6 gange om dagen. Du skal vande efter behov, når jorden tørrer ud.
De første skud kan dukke op 2-3 måneder efter plantning. Du bør dog ikke straks genplante dem i åben jord, da rodsystemet stadig vil være ret svagt. Det er bedre at vente et år, indtil de bliver stærkere i drivhuset. Ellers skal du omplante enebær meget forsigtigt sammen med jordklumpen.
Medicinske egenskaber af Krim-enebær
Fordelene ved Krim-enebær ligger i dens desinficerende egenskaber. I oldtiden brugte de det til at desinficere rum, hvor der var syge eller fødende kvinder, og også til at dampe i et badehus med enebærkoste. Ifølge vurderingen rangerer den først blandt træer med gode bakteriedræbende egenskaber. Krim-enebær tåler dog ikke forurenet luft godt, så den vokser ikke i store, forurenede byer. Men på Krim vokser den godt, på trods af at der er så lidt tilbage på grund af dens udryddelse for årtier siden til personlige behov, for at give plads til græsgange og vinmarker. Det vokser langsomt, så det er ret svært at genoprette det. Takket være dette er enebær Krim opført i den røde bog; på Krim kan du finde souvenirs dedikeret til den gamle busk.
I Rusland blev den første omtale af medicinske egenskaber bemærket i slutningen af det 18. århundrede i magasinet "Economic Store". Så blev de officielt registreret i State Pharmaceutical Sphere.
Opskrifter fra Krim-enebær, der forbedrer dens medicinske egenskaber, blev brugt i det antikke Grækenland, Egypten og Rom. Bandager blev lagt på folks sår, som blev gennemblødt i enebærolie for at fremskynde regenerering og dræbe bakterier. Medicinske instrumenter blev desinficeret i en olieopløsning. I Nordamerika blev tuberkulosepatienter isoleret i enebærskove, hvor mad og vand blev bragt til dem. Brugen af tørre enebær fra Krim bestod i at sætte ild til dem og desinficere rummet.
Træ blev brugt til at lave fade og kopper. Maden blev opbevaret i den i lang tid og fordærvede ikke. Dette var den største fordel ved enebærtræ, da køleskabe endnu ikke var opfundet på det tidspunkt. Huse lavet af enebær fra Krim blev også værdsat, så der var lidt tilbage af det på Krim, da det tidligere blev skåret ned uden at spare. Før revolutionen var det populært at få sukker fra modne frugter.
Anvendelse af Krim-enebær
Enebærolie er nu tilgængelig overalt, ligesom cypresolie. Takket være dens bakteriedræbende egenskaber er den simpelthen uerstattelig i vinterfrost til at bekæmpe influenza og forskellige infektioner. Opskriftsingredienser til en opløsning, der renser luftvejene:
- 200 ml vand ved stuetemperatur;
- 5 dråber enebærolie.
Alle ingredienser blandes og tilsættes røgelsebrænderen for at fordampe.
Du kan lave en tinktur af friske enebærfrugter fra Krim. For at gøre dette skal du skylle de modne bær godt med renset vand, placere dem i 2 liters krukker og tilsætte 300 g sukker. Lad stå et mørkt, varmt sted i 2 uger, hvorefter der hældes 0,5 liter alkohol i dem.
Frugterne bruges også som sirup til fremstilling af slik og geléprodukter. I fiskeindustrien bruges det til at forstærke smagen af fisk. Tidligere var enebærharpiks meget populær blandt indbyggerne i det gamle Rusland. Lak blev brugt til at smøre strengene på musikinstrumenter.
Forfædrene smed heller ikke enebærens rødder. Der blev lavet lyngtråde af dem. Under bygningen af sejlskibe, skonnerter og førerhuse blev fyrretræsbrædder syet sammen med dem og brugt til at lave skibskorn.
Konklusion
Krim-enebær er kendetegnet ved langsom vækst. Den er ret sjælden i bjergene, så den er opført i den røde bog. Det har bakteriedræbende egenskaber, så det er meget udbredt inden for medicin og andre områder.
