Indhold
Hvis du har en gammel grill i din have, så er det tid til at tænke på at erstatte den med et forbedret design. I dag er en gasgrill meget populær, så du kan tilberede lækkert kød ikke værre end på en restaurant.
Enhedsdesign og muligheder
Moderne grill er designet ikke kun til madlavning af kødprodukter. De fleste modeller erstatter gasovne fuldstændigt, da de har et indbygget ovnkammer. På en gasdrevet grill kan du i ovnen tilberede fisk, grøntsager, bage pizza, tærter osv. Der er mange typer hvidevarer, der adskiller sig i funktionalitet. Lad os se på, hvilke hoveddele det består af:
- Brændere er den vigtigste arbejdsmekanisme for en gasgrill, og effektiviteten af enheden, såvel som smagen af den tilberedte skål, afhænger af deres kvalitet. Rustfrit stålprodukter betragtes som de mest pålidelige. Støbejerns- og messingbrændere har vist sig at være ganske gode. Når du vælger en gasgrill til dit sommerhus, skal du være opmærksom på forbrændingsjusteringen. Det er bedre at give fortrinsret til modeller med en jævn indstilling. Trinvis forbrændingsjustering af brændere er altid angivet med tal som: "1", "2". Deres ulempe er manglende evne til nøjagtigt at indstille den ønskede varmetemperatur.
- Rigtige gourmeter, der elsker Vel Dan-steaks, bør være opmærksomme på infrarøde brændere.De kan være stål, keramik eller glas. Når gas brænder, produceres der varme med en temperatur på op til 370 graderOMED.
- Stativet er ikke kun en del, som maden hviler på. Kvaliteten af de tilberedte retter afhænger af dens design. Rustfrit stål og støbejern har høj varmeakkumulering. Maden steges bedre på denne grill. Desuden skal stængerne være tykke, runde eller flade, brede. På en rist med tynde runde stænger mindskes madens stegeeffekt.
- Producenter forsøger at forbedre deres produkter med yderligere komponenter, der udvider enhedens funktionalitet. Dette kan være: en indbygningsovn, ekstra sidebrændere, et roterende spyd osv.
- Et separat ekstra element, der er værd at overveje, er røgeriet. Den kan indbygges i grillen eller tilsluttes separat som en selvstændig enhed. Røgen i et røgeri kommer fra brændende savsmuld.
- Alle gasapparater er udstyret med en elektrisk tænder, der tillader tænding. Det er dog bedre at købe en model, der har et vindue til manuel tænding fra tændstikker.
Det er alt, der kan siges om designet af gasgrill. Som du kan se, er enhedens design ikke mere kompliceret end en køkkengasovn.
Hvad skal du kigge efter, når du vælger en gasgrill
Brændstoffet til de pågældende grillmodeller er lysnettet eller flydende gas. Der er ingen stor forskel på dette og påvirker ikke kvaliteten af madlavningen. Når du køber en enhed til personlig brug, skal du tage højde for tilgængeligheden af naturlig eller flydende gas i din region. Det er vigtigt at give nem forbindelse: en cylinder eller en linje. Den første mulighed giver dig mulighed for at gøre enheden mobil.
Når du køber en mobil grill drevet af flaskegas, er det vigtigt at være opmærksom på produktets krop. Det skal være lavet af rustfrit stål, emaljeret stål, ikke-jernholdige legeringer eller støbejern. Håndtagene på kroppen er lavet af materialer, der er modstandsdygtige over for høje temperaturer. Billig plastik vil smelte første gang den opvarmes. Det er meget praktisk at bruge en mobil enhed, hvis krop er udstyret med hjul til transport. De har normalt en låsefunktion.
Hvis det ikke tiltrækkes af grillkroppen, så er materialet fremragende. Klæbningen af en magnet indikerer tilstedeværelsen af jernholdigt metal. Denne sag er også holdbar, men med hensyn til slidstyrke er den ringere end rustfrit stål.
Gennemgang af populære modeller
Når man ankommer til butikken, er køberen vild med at vælge den passende gasgrill-model. For at gøre denne opgave lidt nemmere har vi samlet en popularitetsvurdering af enheder fra forskellige producenter.
Weber Genesis II
Vi starter vores anmeldelse med Weber gasgrillen og ser på den nye Genesis-model. Enheden fås i to modifikationer:
- budget Genesis II-modellen er udstyret med et sæt grundlæggende funktioner;
- den funktionsrige Genesis II LX-model har yderligere muligheder.
Griller af begge modifikationer kan have 2,3,4 eller 6 brændere. De enkleste apparater med to og tre brændere er velegnede til en lille familie. Denne grill kan placeres på terrassen, i gården eller i et lille lysthus. Pladsbesparelse opstår på grund af sammenfoldelige sidebordplader. En enhed med 4 eller 6 brændere er designet til tilberedning af et stort antal produkter.
CHAR-BROIL PERFORMANCE 2016 T-22G
Blandt enhederne med infrarøde brændere kan vi fremhæve CHAR-BROIL gasgrillen i Performance 2016 T-22G-serien. Den kompakte model til en overkommelig pris har alle de nødvendige funktioner til madlavning og er udstyret med to brændere. Kassen er udstyret med to sidefoldelige bordplader og transporthjul.
Spirit E-210
Blandt den nyeste generation af modeller kan vi fremhæve Spirit gasgrill fra producenten Weber. Spirit E-210 er udstyret med et ovnrum og to sammenfoldelige bordplader. En 5 liters gasflaske kan monteres i underskabet. Spirit E-210 gasgrill-modellen kan tilsluttes en 12 liters cylinder, men den er installeret ved siden af enheden.
TARRINGTON HOUSE 3+1
Blandt budgetmodellerne er TARRINGTON HOUSE grillen ret populær. Det kaldes en 3 i 1, fordi det har tre hovedbrændere og en ekstern brænder. Stålkroppen er udstyret med en bordplade og tre sidekroge.
Konklusion
Ved at installere et gasapparat i din dacha får du en grill, grill og grill uden røgen af brændende træ. Og hvis du foretrækker et multifunktionelt apparat med ryger og ovn, udvides rækken af tilberedte retter.
