Listeriose hos kvæg: symptomer, behandling og forebyggelse

En af de bakterielle sygdomme, der er fælles for mange dyr, fugle og mennesker, er listeriose. Patogener er overalt. Der er endda en opfattelse af, at nogle af dem konstant lever i mave-tarmkanalen hos mennesker og andre pattedyr. Men udviklingen af ​​sygdommen sker, når antallet af bakterier overstiger en kritisk masse. Listeriose hos kvæg er særligt farligt for mennesker på grund af, at bakterierne overføres gennem ukogt mælk. Og mode til "alle naturlige ting", herunder "frisk mælk direkte fra koen", bidrager til spredningen af ​​sygdommen.

Det forårsagende middel til listeriose i Sydafrika

Hvad er listeriose

En infektionssygdom, der rammer ikke kun dyr, men også mennesker. På grund af dette er sygdommen blandt de farligste, selvom den er forholdsvis let at håndtere.

Listeriose er forårsaget af den gram-positive bakterie Listeria monocytogenes. Under et mikroskop ligner det meget E. coli, men der er også en forskel: et par flageller i begge ender af pinden.Plus, Listeria er i stand til at bevæge sig og leve i både ilt- og iltfrie omgivelser.

Meget stabil i det naturlige miljø. Ved lave temperaturer over nulpunktet kan den overleve i flere år i foder, vand og jord. Listeria er blevet fundet i det naturlige miljø selv uden for polarcirklen. I dette tilfælde betragtes listeriose som en fokal og stationær sygdom.

I denne henseende er bløde oste, der opbevares i køleskabet, særligt farlige. Generelt reproducerer Listeria næsten overalt:

• silo;
• jord;
• korn;
• vand;
• mælk;
• kød;
• dyrekroppe.

Det naturlige reservoir for listeriose anses for at være gnavere: synantropiske og vilde. Bakterier er i stand til at forblive levedygtige i havre og klid i 105 dage, i kød- og benmel og hø - 134 dage. De forbliver levedygtige i meget lang tid i kølet saltet kød.

Temmelig modstandsdygtig over for desinfektionsmidler og høje temperaturer. Når det opvarmes til 100 °C, tager det 5 til 10 minutter at dræbe listeria og 20 minutter, når det opvarmes til 90 °C. Påføringen af ​​en blegeopløsning med en koncentration på 100 mg klor pr. 1 liter listeria opretholdes i en time.

Husdyr, der lider af listeriose er:

• kvæg;
• FRU;
• svin;
• alle typer af husdyr og prydfugle;
• katte;
• hunde.

Bakterier snylter også mennesker. Listeria er endda blevet fundet i skaldyr og fisk.

Listeria er meget varierende og kan tilpasse sig næsten alle forhold og skabe nye former.

Det forårsagende middel til listeriose i sin "originale" form

Kilder og smitteveje

Kilden til listeriose hos kvæg er syge og raske dyr. Ofte er listeriose asymptomatisk, da manifestationen af ​​kliniske tegn direkte afhænger af antallet af bakterier, der er kommet ind i kroppen og immuniteten af ​​et bestemt dyr. Men fraværet af symptomer forhindrer ikke en sådan latent bærer i at frigive patogener til det ydre miljø med afføring og mælk.

Infektionsvejene med listeriose er forskellige:

• mundtlig;
• luftbårne;
• kontakt;
• seksuel.

Hovedvejen er oral. En kalv kan blive smittet gennem modermælken eller ved at spise afføringen fra et sygt dyr. Ektoparasitter, såsom flåter og lus, kan også bære bakterier.

Voksne kvæg bliver oftest smittet gennem vand eller ensilage af dårlig kvalitet. Sidstnævntes overfladelag ved en pH-værdi over 5,5 er ideelle til udbredelse af listeriose-patogener.

Rotter er en af ​​de vigtigste bærere af listeria

Symptomer på listeriose hos kvæg

På grund af de forskellige indgangsveje og yderligere spredning i kroppen, kan tegnene på listeriose hos kvæg være meget forskellige. Ud over "porten" for bakterier til at komme ind i dyrets krop, er der også måder, hvorpå det kan spredes indeni. Hvis listeria kan trænge ind i kvæget gennem slimhinden i spiserøret, beskadiget hud eller under parring, så spredes det yderligere:

• med blodgennemstrømning;
• gennem lymfesystemet;
• med en strøm af cerebrospinalvæske.

Formen for listeriose hos kvæg vil afhænge af, hvor bakterierne ender. Sværhedsgraden af ​​sygdommen bestemmes af antallet og stammer af bakterier, der er kommet ind i kroppen:

• krydret;
• subakut;
• kronisk.

Afhængig af forløbstypen er inkubationstiden for listeriose 7-30 dage.

Dette forklarer den langsigtede transport af listeria og vanskelighederne med at behandle sygdommen.

Former af sygdommen

Kvæg kan have 5 kliniske former for listeriose:

• nervøs;
• septisk;
• kønsorganer;
• atypisk;
• asymptomatisk.

Hovedformen er normalt nervøs, da Listeria er i stand til at trænge ind sammen med strømmen af ​​cerebrospinalvæske ind i hjernen.

Symptomer på den nervøse form

Den nervøse form kan ofte vise tegn på encephalitis, meningitis eller meningoencephalitis. De første kliniske tegn: depression, nægtelse af at spise, tåreflåd. Derefter, efter 3-7 dage, vises tegn på beskadigelse af centralnervesystemet:

• konjunktivitis;
• tab af balance;
• "stiltet" gang;
• ukoordinerede bevægelser, nogle gange cirkulerende;
• kramper;
• krumning af nakken;
• blindhed;
• parese af hovedmusklerne: læber, underkæbe, ører;
• skøre-lignende tilstand;
• stomatitis;
• voldsangreb er mulige.

Under sygdom er kropstemperaturen normal eller forhøjet. Den nervøse fase varer op til 4 dage. Op til 100 % af de husdyr, der viste tegn på den nervøse form, dør.

I videoen, den nervøse form for listeriose hos kvæg med nedsat koordination af bevægelser og skumringsbevidsthed:

Septisk form

Det almindelige navn for sepsis er blodforgiftning. Tegnene på den septiske form for listeriose hos kvæg er ens:

• høj kropstemperatur;
• diarré;
• undertrykkelse;
• afvisning af mad;
• anstrengt vejrtrækning;
• nogle gange symptomer på katarral enteritis.

Kramper og koma observeres ofte. Den septiske form for listeriose er hovedsageligt registreret hos ungkvæg.Dette skyldes, at kalve normalt får en betydelig "portion" af listeria i mælk og gødning fra voksne syge køer. Listeria trænger ind i blodkarrene gennem tarmslimhinden. De bæres af blodbanen gennem hele kalvens krop. Det samme sker, når andre patogene mikroorganismer kommer ind i blodet. Derfor ligheden mellem symptomer og sepsis.

Genital form

Opstår oftest efter parring. I dette tilfælde er disse "portene", hvorigennem patogenerne af listeriose kom ind i kroppen.

Hos kvæg er tegn på den genitale form for listeriose:

• abort i anden halvdel af graviditeten;
• tilbageholdelse af placenta;
• endometritis;
• mastitis.

Sidstnævnte forekommer ikke altid, men hvis det forekommer, så udskilles listeria i mælk i lang tid.

Atypisk form

Sjældent set. Dens symptomer er gastroenteritis, feber, lungebetændelse. Det kan forekomme, når patogener af listeriose kommer ind i kroppen gennem flere ruter på én gang eller blot i fremskredne tilfælde.

Asymptomatisk form

Med et lille antal listeriose-patogener eller stærk immunitet viser kvæg muligvis ikke tegn på sygdommen, da de er bærer. Sådanne dyr frigiver listeria til miljøet, men de fremstår selv sunde. Listeriose kan kun diagnosticeres i dem efter laboratorieundersøgelser.

Diagnose af listeriose hos kvæg

Den primære diagnose stilles ud fra den epizootiske situation i området. Da symptomerne på listeriose hos kvæg er meget lig andre bakterielle sygdomme, skelnes der fra:

• rabies;
• brucellose;
• Aujeszkys sygdom;
• encephalomyelitis;
• vibriose;
• ondartet katarral feber;
• chloramidforgiftning;
• foderforgiftning;
• hypovitaminose A.

For at etablere en intravital diagnose sendes blod, mælk og udflåd fra kønsorganerne fra aborterede kvæglivmoder til laboratoriet.

Stomatitis kan være et tegn på listeriose hos kvæg

Men dette giver ikke altid den ønskede effekt, da Listeria på grund af den høje grad af variabilitet kan ligne E. coli og kokker. På grund af dette vurderes dyrkede listeriakulturer ofte som almindelig mikroflora. Du kan undgå fejl, hvis du genplanter kulturen flere gange på et frisk næringsmedium og dyrker en koloni af bakterier ved stuetemperatur. I dette tilfælde vil listeria antage deres karakteristiske form.

Men sådan forskning er ikke tilgængelig for en landmand eller en enkeltperson. Derfor skal du stole helt på laboratoriepersonalets integritet.

Patologiske ændringer i listeriose hos kvæg

Til en patologisk undersøgelse af listeriose hos kvæg sendes følgende til laboratoriet:

• hjerne, lige i hovedet;
• lever;
• milt;
• bugspytkirtel;
• lymfeknuder;
• aborteret foster.

Ved åbning af fosteret findes blødninger på slimhinderne i luftvejene, i lungehinden, under epi- og endokardiet. Milten er forstørret. På dens overflade er foci af miliær (væv nedbrudt til en osteagtig konsistens) mærkbar nekrose. Leveren har granulær dystrofi, og lymfeknuderne har serøs betændelse.

Abort i anden halvdel af drægtigheden er en almindelig forekomst hos kvæg med listeriose.

Behandling af listeriose hos kvæg

Bakterien er i stand til at trænge ind i værtscellerne, hvorfor behandling af listeriose kun er effektiv i de indledende faser. Det udføres med antibiotika af penicillin- og tetracyclingrupperne: ampicillin, chlortetracyclin, oxytetracyclin, biomycin, terramycin, streptomycin.

Antibiotika administreres intramuskulært, selv før kliniske tegn viser sig. Det vil sige de dyr, der stadig er i inkubationsperioden. Behandling efter symptomernes begyndelse anses for uhensigtsmæssig.

Parallelt med antibiotikabehandling udføres symptomatisk behandling ved hjælp af lægemidler, der stimulerer mave-tarmkanalen, hjertemidler, desinfektionsmidler og andre.

Hvis terapi ikke længere er nyttig, sendes slagtekroppene til behandling. Slagte kvæg, hvis slagtekroppe endnu ikke har patologiske ændringer, gennemgår dyb industriel forarbejdning. Der laves kogt pølse af dem. Afmagrede slagtekroppe med degenerative forandringer i musklerne er råvarer til kød- og benmel.

Prognose og forebyggelse

Da prognosen i den nervøse form er håbløs i næsten 100 % af tilfældene, er forebyggelsen rettet mod at forhindre yderligere spredning af listeriose. I den septiske form er centralnervesystemet endnu ikke blevet påvirket, prognosen er forsigtig. Men under alle omstændigheder vil behandlingen kun være vellykket i den meget indledende fase af listeriose.

På grund af dette er alle foranstaltninger normalt rettet mod forebyggelse. Det udføres under hensyntagen til epidemiologiske data:

• naturlige fokus på listeriose;
• periodicitet;
• stationaritet.

Foretag kontrol af foderkvaliteten. For at forhindre kontaminering af foder med ekskrementer fra gnavere, der bærer listeriose, udføres systematisk deratisering.Overførsel af listeriose fra blodsugende parasitter forhindres ved ikke mindre end regelmæssig desinficering af stald og græsarealer.

Der udføres streng kontrol med kvaliteten af ​​ensilage og foder, som de mest sandsynlige smitteveje for kvæg. Der udtages regelmæssigt foderprøver til test i laboratoriet.

For at forhindre indførelse af listeriose i gården rekrutteres kvægbesætningen fra velstående gårde. Ved køb af nye personer kræves en måneds lang karantæne.

Under karantænen foretages en omfattende undersøgelse af nye dyr, og der udtages prøver af bakteriologiske og serologiske tests for listeriose. Især hvis der blev fundet mistænkelige kliniske tegn blandt nye dyr:

• forhøjet temperatur;
• aborter;
• symptomer på beskadigelse af centralnervesystemet.

På kvægbruget føres strenge optegnelser over dødsfald, aborter og dødfødsler. Når der opstår mastitis, tages mælk til bakteriologisk undersøgelse. Hvis der konstateres infektion med listeriose, rehabiliteres gården.

Nye køer må først komme ind i besætningen efter karantæne

Sundhedsforbedring

Hvis der påvises sygdomstilfælde blandt kvæg, overgår kontrollen over situationen til Statens Veterinærtilsyn og Statens sundheds- og epidemiologiske tilsyn. Den dyrlæge, der betjener bedriften, skal straks indberette den påviste listeriose til lederen og de ovennævnte organisationer. I denne situation betyder "gård" ikke kun gårde, men også private gårdhaver.

Efter at have erklæret en bedrift ugunstig, er det forbudt at:

• flytning af dyr uden for karantænezonen, med undtagelse af eksport til slagtning;
• fjernelse af kød fra kvæg tvunget til at blive slagtet på grund af listeriose, ud over dets flytning til et kødforarbejdningsanlæg til forarbejdning;
• fjernelse af foder fra territoriet;
• salg af rå mælk.

Mælken skal enten koges i 15 minutter eller forarbejdes til ghee.

For at identificere asymptomatisk syge kvæg og listeriabærere udføres en generel undersøgelse og indsamling af blodprøver til serologiske undersøgelser. Personer med en positiv reaktion isoleres og behandles med antibiotika eller dræbes. Kvægdronninger insemineres kunstigt med sæd fra raske tyre.

Der tages prøver af alt foder til forskning. Deratisering af områder, hvor der opbevares foder, udføres. Hvis der påvises patogener af listeriose i ensilagen, desinficeres sidstnævnte ved hjælp af en biotermisk metode. Hø og kornfoder, hvori der findes gnavere, desinficeres ved opvarmning til 100 ° C i en halv time.

Gården er anerkendt som sikker 2 måneder efter det sidste tilfælde af kliniske tegn på listeriose og den endelige desinficering, deratisering og desinfektion af lokaler, tilstødende områder og foder. Men eksport af dyr uden for gården er kun tilladt 1 år efter elimineringen af ​​listeriose-udbruddet.

På en gård, der har oplevet udbrud af listeriose, foretages en serologisk undersøgelse en gang årligt, inden kvæget sættes i bås om vinteren. Kvæg, der udviser en positiv reaktion, isoleres og enten behandles eller slagtes. Ved eksport af kvæg fra en sådan bedrift skal veterinærattesten angive resultaterne af testning for listeriose.

Konklusion

Listeriose hos kvæg er en karantænesygdom, som også kan smitte servicepersonale. Da det næsten er umuligt at behandle, skal alle hygiejneregler overholdes på gården. Det vil ikke være muligt helt at udrydde Listeria fra miljøet, men risikoen for, at husdyr bliver smittet med bakterierne, kan reduceres markant.

Anbefalede indlæg

Tager blod fra kvæg fra de subkaudale og halsvener

Viral diarré hos kalve og køer

Vitaminer til køer før og efter kælvning

Hvordan man giver en ko en indsprøjtning

Livmoderprolaps hos en ko før og efter kælvning: behandling, hvad man skal gøre

Fedt og giftig leverdegeneration hos køer

Bovin paramphistomatose: diagnose, behandling og forebyggelse

Clostridiose hos kalve og køer

Pasteurellose hos kvæg: vaccine mod sygdommen, behandling og forebyggelse