Sådan vælger du en malkeged

Sammenlignet med andre arter af husdyr, har geder et meget begrænset antal kødracer. Siden oldtiden var mælk hovedsageligt påkrævet fra disse dyr. Hvilket overordnet set er ret overraskende. I meget lang tid blev køer kun brugt som træk- og offerdyr på grund af det faktum, at mennesker ikke kunne fordøje mælk. Først efter en mutation, som følge af hvilken mælk begyndte at blive fordøjet, begyndte køer at blive malket.

Samtidig optræder malkegeder allerede i de gamle myter om Hellas. Brugt som et idiomatisk udtryk siden det 6. århundrede f.Kr. "Overflødighedens horn" tilhørte geden Amalthea (Amalthea). Amalthea ammede Zeus med sin mælk, da hans mor Rhea gemte sin søn for sin grusomme mand Kronos. For dette modtog Amalthea den tvivlsomme pris for at give huden til Zeus skjold. Men hendes horn blev et symbol på velstand og velstand.

Men det vigtige er ikke, hvad der skete med Amalthea, men at folk i det mindste 1000 f.Kr. drak gedemælk. Og hvis mængden kødgederacer I dag er det begrænset til tre, men der er meget flere mejeriprodukter.

Hvilke racer er bedre

Malkegederacer kan være meget højtydende, men krævende at holde.For at modtage den deklarerede mængde mælk fra sådanne geder er det nødvendigt nøje at overholde betingelserne for deres opbevaring og fodring. En anden gruppe malkegeder producerer ikke særlig meget mælk, men de er mindre krævende. Disse geder er ofte meget nemmere at holde. I betragtning af forholdet mellem omkostningerne til foder, vedligeholdelse og arbejdsintensiteten ved pasning af dyr kontra mælkeydelse, er det nogle gange mere rentabelt at holde mindre produktive, men også mindre krævende geder. Du skal vælge en race af malkegeder til en bestemt gård under hensyntagen til deres fordele og ulemper.

Almindelige karakteristika for malkegeder

Udseendet af malkegeder har fælles egenskaber:

• lille tørt hoved;
• tynd hals;
• krop med en veludviklet mave;
• relativt lange ben;
• veludviklet skålformet yver.

Yveret må ikke falde under haseleddet.

De specifikke egenskaber for geder varierer ret meget fra race til race. Hvilken gederace der vil være den mælkeste afhænger af flere faktorer:

• avl region;
• kost;
• betingelser for tilbageholdelse;
• individuelle egenskaber ved et bestemt dyr.

I samme race er der højtydende og lavtydende dyr.

Bedste racer

I Rusland, blandt malkegederacerne, er Saanen den mest berømte.

Saanen

Stor race, overvejende hvid. Nogle gange kan de have en gullig nuance. Opdrættet for 500 år siden i Saanenthal-dalen i Schweiz. Det dukkede først op i Europa i slutningen af ​​det 19. århundrede og allerede i begyndelsen af ​​det 20. århundrede dukkede det op i Rusland. Senere spredte denne gederace, som den mest mælkeproducerende, sig over hele landet.

Højde Saanen geder 75-90 cm.Gedernes vægt er 55-80 kg, gederne i gennemsnit 110 kg. Forfatningen er stærk. Hovedet er medium, tørt. Geder kan være hornede eller pollet. Bred pande.Små tynde ører står i et horn. De kan sprede sig. Knoglerne er stærke. Brystet er bredt og voluminøst. Lige tilbage. Let skrånende, veludviklet kryds. Ben med korrekt holdning. Stærke hove. Pelsen er tyk, uden underuld, håret er kort og tyndt. Huden er tynd. Yveret er veludviklet og stort.

Til fordelene Saanen-racen tilskrives dens høje mælkeydelse og det faktum, at den er en af ​​gederacerne uden den specifikke lugt af mælk.

Fejl: krav til foder og levevilkår, samt særlige dyrs dårlige akklimatiseringsevne. Selvom racen som helhed anses for meget adaptiv.

Denne modsigelse kommer til udtryk i det faktum, at Saanen-geder kan opdrættes på territoriet fra Ruslands sydlige grænser helt op til Moskvas breddegrad. Men hvis en individuel ged transporteres fra Krasnodar til Novosibirsk, er der stor risiko for, at dyret bliver sygt. Derfor er det bedre i Novosibirsk-regionen at købe Saanenka fra Novosibirsk-regionen.

Mælkeproduktionen af ​​renavlede Saanen-geder er 4-8 liter mælk om dagen. Den årlige mælkeydelse når 800-1200 liter. Men fedtindholdet i mælk er lavt: 4%.

Saanen-geder producerer 1-3 unger pr. lam.

På grund af deres finurlige natur foretrækkes Saanen-geder at blive blandet med udavlede eller russiske racer. Af denne grund er det meget svært at finde racerene Saanenka'er, og de er dyre.

Med åbningen af ​​grænserne og importen af ​​nye malkegederacer ser det ud til, at Saanen-gederne begynder at miste titlen som de mest malkegeder til den nubiske race.

nubisk

På trods af navnet stammer racen faktisk fra England. Men grundlaget for avl af nubiske geder var dyr eksporteret fra Namibia.Blodet fra engelske, indiske og schweiziske malkegeder blev tilføjet til de indfødte nubiske geder, hvilket resulterede i de store malkegeder vist på billedet.

Højden af ​​en ged kan nå 120 cm, og dens vægt er 100 kg eller mere. Geder bliver op til en meter og vejer 80 kg. Geder har et lille hoved med en karakteristisk romersk profil og meget lange hængende ører. Længden af ​​ørerne er sådan, at de hænger under kraniet, og hos nogle individer, som det kan ses på fotografiet, overstiger ørernes længde væsentligt hovedets størrelse. Halsen er lang og tynd. Knoglerne er stærke, ryggen er lige. Krydset er let skrånende, med halen højt sat. Benene er lange og tynde.

Nubianernes farve kan varieres, men i Rusland er farven med de såkaldte månepletter særligt værdsat.

For deres størrelse har nubierne en ret rolig karakter, selvom en ged godt kan skille sin bås ad stykke for stykke for at komme til bukkene. Men de er ikke aggressive over for mennesker.

Produktivitet af Nubiek: 4-5 liter mælk om dagen med et fedtindhold på 4,5%. Der er tegn på, at fedtindholdet i mælk nogle gange kan nå op til 8%. På grund af sit høje fedtindhold og store mængde protein er nubisk mælk ideel til fremstilling af ost, og blandt russiske gedeavlere værdsættes endda krydsninger med den nubiske race højt, da dette forbedrer kvaliteten af ​​mælk fra lokale geder.

Det menes, at denne gederace heller ikke har den specifikke lugt af mælk, men der er for få racerene nubiere til at sige noget med sikkerhed.

Nubianer er kendetegnet ved tidlig modning, og efter 7 måneder er de allerede klar til at parre sig, men for normal udvikling af kroppen er det bedre at vente til parring i mindst et år. Geder medbringer normalt 1-2 unger, måske op til 3 i et lam.Dronningerne kommer sig meget hurtigt efter læmning.

Ulempen ved racen er den samme krævende vedligeholdelse som Saanenskys: med fodring af dårlig kvalitet falder mælkeydelsen og mælkefedtindholdet. Den anden alvorlige ulempe ved racen er det lille antal af disse dyr i Rusland og som følge heraf den meget høje pris for racerene dyr.

I dag betragtes Saanen og Nubiske geder i Rusland som de bedste malkeracer. Men priserne for disse repræsentanter for gedestammen er ude af diagrammet, så du kan se, hvilke andre malkegederacer der kan findes i Rusland.

Camerounsk

Dette er en miniature race af malkegeder uden den ubehagelige lugt af mælk. Den blev opdrættet på grænsen til Nigeria og Cameroun, hvorfor den i det engelsktalende rum kaldes nigerian. Højden af ​​​​camerounere er omkring 50 cm, og en geds vægt er 12-15 kg, og den for en hunged er 21-23 kg. Ellers er det ydre af disse geder praktisk talt ikke anderledes end deres store modstykker. Den eneste forskel er de bagudvendte horn, som teoretisk set ikke kan forårsage skade på Camerounians. Men geder er meget gode til at bruge disse horn til at hamre løs på alt, hvad der kommer i vejen.

Geder medbringer 1-2 unger pr. lam. Hvis vi måler mælkeydelsen i absolutte tal, så kan camerunerne næppe kaldes højproduktive. Geder giver fra 0,5 til 1 liter om dagen og kun i 5 måneder.

Men fordelen ved Camerounians er, at de kan formere sig hele året rundt, og man kan få 2 afkom om året fra en ged. Camerounere har også et meget højt fedtindhold i deres mælk. Gennemsnittet er 4,5-5%. Der er registreret tilfælde, hvor fedtindholdet i mælk var 10 %.En klar idé om fedtindholdet i mælk i denne race er givet ved en simpel handling: lad bare mælken bundfælde sig og samle fløden. Sandt nok skal du måle med glas: fra et glas kan du samle 2 spsk. skeer fløde.

Cameroun geder uhøjtidelig og ukrævende til indhold. De kan endda spise tørret græs og halm til mad. Men i dette tilfælde kan du ikke forvente velsmagende mælk fra dem.

Camerounere er meget nemme at tæmme, hvis du ikke fornærmer dem. De kan endda blive vedholdende og arrogante. De holdes ofte selv i lejligheder som kæledyr. I Rusland opdrættes de op til de nordlige grænser af Moskva og Novosibirsk-regionerne.

For russiske gedeavlere er camerounerne af interesse i dag som materiale til krydsning med store gederacer. Til dette formål bruges Cameroun geder, der producerer de såkaldte minis. I størrelse er minis gennemsnitlige mellem camerounere og store racer. Deres mælkeydelse svarer til store mælkeydelser, og der kræves mindre foder. Derudover lærer de fra camerounerne deres uhøjtidelighed over for mad.

Tjekkisk brun

Racen er en af ​​de største. Højden på dronningerne er 75 cm.Gederne er større. Den sædvanlige bar en mælkeged 50-60 km. Hanner kan veje op til 80 kg. Dyr af den tjekkiske brune race er ret lette og langbenede. Racen blev skabt på basis af brune alpine og brune tyske racer. Ved at blande disse højproduktive racer med lokale bestande opnåedes den tjekkiske ged med sin karakteristiske brune farve.

Den tjekkiske brune kan have en brun farve, der spænder fra lys til meget mørk. Men de obligatoriske tegn vil være et sort bælte på ryggen, en sort maske i ansigtet og sorte ben. Racen har en ydre karakteristik af alle malkegeder. Yveret er ofte forlænget nedad.

Dronningers produktivitet under diegivning er i gennemsnit 4 liter mælk om dagen. Denne race er ikke særlig kendetegnet ved sit mælkefedtindhold (3,5%), men dens produkter har en delikat cremet smag.

På et tidspunkt var racen praktisk talt uddød, men blev hurtigt populær igen og opdrættes nu i hele Europa. I Rusland er befolkningen i tjekkiske brune ifølge nogle data 400 tusinde individer.

Minus af racen er, at dyr ikke kan købes alle steder. Tjekkiske brune opdrættes i avlscentre, og hvis du har brug for en garanti for raceren, skal du gå til et sådant center.

Plus racer i høj frostbestandighed og evnen til at tilpasse sig godt til russiske klimaforhold.

russisk hvid

Navnet forener flere racegrupper på én gang. Ved at krydse lokal bestand med importerede europæiske og schweiziske malkeracer blev russiske forbedrede typer opnået. Disse grupper fik deres navn fra de områder, hvor de blev opdrættet:

• Valdai;
• Yaroslavskaya;
• Gorkovskaja;
• Ryazan.

Russiske hvide opdrættes i hele den centrale del af Den Russiske Føderation såvel som i Ukraine og Hviderusland.

Dyrene er ret store: geder 50-70 kg, geder 40-50. Højde 65-70 cm Seksuel dimorfi i vægt er ret svagt udtrykt. Hovedfarven er hvid, men der er grå, røde, sorte og sorte individer. Forfatningen er stærk. Hovedet er lille, let, lidt aflangt. Ørerne er oprejst, lige og små i størrelse. Begge køn har skæg. Forskellen mellem hanner og hunner er fylden og længden af ​​deres skæg.

Samtidig findes der også pollede individer i racen. Kroppen er tøndeformet. Brystet er bredt. Krydset er ved at hænge.Ben med korrekt holdning, stærke, med velformede led. Yveret er stort. Kan være pæreformet eller rund. Brystvorterne peger lidt fremad.

Nogle af typerne af russisk hvid er klassificeret som universelle racer, da mængden af ​​fnug fra disse geder er op til 200 g om året. Der er også individer, der ikke har en underuld, med kun en kort, hård markise.

Russiske hvides produktivitet er lav sammenlignet med Saanen eller nubiske. I betragtning af dens størrelse er den ikke høj selv sammenlignet med Cameroun-geder. I gennemsnit producerer en russisk ged omkring 2 liter om dagen. Selvom der er individer i stand til at producere 4 liter. Diegivningsperioden varer 8-9 måneder. Fedtindholdet i mælk er omkring 4%.

Det gode ved denne race er, at den er meget uhøjtidelig i forhold til levevilkårene og har høje tilpasningsevner. De eneste ulemper inkluderer frygten for træk. Men der er ikke noget dyr, der ikke bliver syg i træk. Derfor kan vi roligt sige, at den russiske hvide ikke har nogen mangler.

Alpine

En af de mest produktive racer. Der er to typer i befolkningen: fransk og amerikansk. Typisk er amerikanske typer meget forskellige fra de originale racer, så beskriv alpine geder svært. Derudover har denne race en række forskellige farver. Som race blev Alperne skabt i krydset mellem tre stater, og det er umuligt at spore deres oprindelse nøjagtigt.

Denne farve blev arvet af den tjekkiske brune race.

Dyrenes højde er 75-87 cm, vægt 60-80 kg. Hovedet er langt med en lige profil. Ørerne er oprejste og smalle. Polled individer er ikke ualmindelige i racen. Hvis et barn fødes med horn, bliver det ofte afhornet.Geder har meget lange, flade horn, der breder sig ud til siderne, og minder om den vilde forfader til alle disse artiodactyler. Pelsen er hård og kort.

Dronningers produktivitet er på et gennemsnitligt niveau. Ifølge franske gedeavlere er det 3 liter pr. Fedtindholdet er også lavt: 3,7%. Men mælken fra denne race er lugtfri, og ifølge "øjenvidner" kan smagen ikke skelnes fra komælk. Alpine hunner er meget frugtbare og føder ofte 4 børn. Faktisk er sådan et antal unger en meget stor belastning for dronningen, og svage individer destrueres bedst med det samme.

Alperne er ikke krævende for levevilkårene. Kulden betyder ikke noget for dem, det vigtigste er, at det er tørt og ikke trækfuldt. Men som alle sten, tolererer Alperne ikke dårligt ventilerede områder. Den høje frostbestandighed af den alpine race gør den velegnet til avl i de nordlige regioner af Den Russiske Føderation.

Om lugten

Problemet med lugten af ​​gedemælk er velkendt selv for dem, der aldrig har beskæftiget sig med geder. Bare på rygternes niveau. Men dette spørgsmål er ikke så simpelt, som det kan se ud. Ingen beskrivelser af malkegederacer, med eller uden fotos, vil give nøjagtige oplysninger om, hvorvidt mælken fra en bestemt ged vil lugte. Ifølge observationer fra erfarne gedeavlere afhænger tilstedeværelsen af ​​lugt ikke af racen. Udseendet af lugten afhænger af betingelserne for tilbageholdelse og gedens individuelle egenskaber.

Under dårlige forhold i en urenset stald vil mælken højst sandsynligt stinke. Hvis geden under malkeprocessen også vasker sin hov i mælkepanden (og geder elsker at sætte foden i mælk), så er stanken fra mælken garanteret. Geder føder også ofte hermafroditter. Disse individer er sterile, men niveauet af hermafrodisme kan kun begrænses af en øget mængde mandlige hormoner.Og så vil mælken også lugte "ged".

Derfor, når du køber en ged, skal du være opmærksom på ikke, hvilken race af geder giver lugtfri mælk, men hvilken type mælk en bestemt person producerer.

Men smagen af ​​mælk afhænger helt af foderet. Mælken får smagen af ​​den mad, geden spiste. Hvis det var malurt, vil mælken være bitter. Ved fodring med halm og blandet foder vil der være mælk nok, men muligheden for at spise det vil være tvivlsom på grund af den ubehagelige smag.

Hvilken man skal vælge

Når du vælger et malkedyr til din gård, skal du kende hovedpunkterne om, hvordan du vælger en malkeged. Hvis der er behov for mælk med det samme, skal dyret være efter den anden læmning. Kun i dette tilfælde kan man nøjagtigt bestemme dens mælkeydelse. Du skal ikke stole på reklamen "mor giver 6 liter på peak." Mærkeligt nok bliver gedens mælkeydelse videregivet til faderen, som igen er født fra en livmoder med høj ydeevne. Den pågældendes nedre aldersgrænse er derfor ikke yngre end 2,5 år.

Yveret skal have den korrekte form med kegleformede patter, der stikker fremad. Et dyr med brystvorter som dem på billedet bør ikke adopteres.

Dette individs mælketanke er små, og brystvorterne er deforme og forstørrede. Når de græsser, vil de røre grene og jorden. Skader vil føre til infektion af yveret.

Foto af en malkeged med et yver af høj kvalitet. Efter malkning skal et sådant yver "tømmes" og blive meget blødt. Huden på den vil rynke, brystvorterne vil også krympe. Før malkning føles brystvorterne hårde at røre ved på grund af mælken i dem. Efter malkning bliver de også bløde.

Konklusion

Når du vælger en malkerace af geder, skal du altid tage højde for ikke kun den absolutte mængde mælk, der modtages, men også kvaliteten og omkostningerne ved foder, som giver dig mulighed for at opnå den forudsagte mængde af produktion. Nogle gange er det bedre at få lidt mindre mælk og bruge betydeligt færre penge og kræfter, end når man arbejder med en højproduktiv race.

Anbefalede indlæg

Boergederace: vedligeholdelse og avl

Angora geder: produktivitet, anmeldelser

Alpine gederace: egenskaber og vedligeholdelse

Tjekkisk gederace: vedligeholdelse og pleje

Saanen geder: vedligeholdelse og pleje

Gorky-ged: vedligeholdelse og pleje

Kød geder

Toggenburg-ged: vedligeholdelse og pleje

Gedesygdomme og deres symptomer, behandling