Indhold
Blandt de mange sorter af jordbær eller havejordbær er der både indenlandsk producerede sorter og dem, der har udenlandske rødder. Siden 90'erne af forrige århundrede har talrige importerede sorter, hovedsageligt fra Holland, Spanien og Italien, fyldt bærmarkedet og har vundet en sådan popularitet, at du ofte under deres dække kun kan finde forfalskninger, der ikke har noget at gøre med de ægte sorter. Men selv mange ægte sorter fra Sydeuropa og Amerika er dårligt tilpasset med hensyn til deres vækstbetingelser til det russiske klima. I bedste fald svarer høsten opnået fra dem ikke til de deklarerede egenskaber. I værste fald fryser planterne simpelthen ud eller forsvinder af andre årsager.
Jordbærfrøplanter fra Japan opfører sig noget anderledes, et land, der i mange klimatiske egenskaber er meget tættere på Rusland. Over hele verden betragtes japanske jordbær som de mest storfrugtede og, vigtigst af alt, har de fremragende smagsegenskaber. Når alt kommer til alt, er store bær sjældent rigtig søde, og japanske varianter har en virkelig dessertlignende smag.
Tsunaki-jordbær, en beskrivelse af sorten og et billede, som du kan finde i artiklen, efterlader for det meste rosende anmeldelser om sig selv. Der er dog stadig ikke ret mange mennesker, der dyrkede det, da denne sort dukkede op i Ruslands vidder relativt for nylig.Mange tror endda, at en sådan sort slet ikke eksisterer, såvel som de lignende sorter Chamora Turusi, Kipcha, Kiss Nellis og andre, formentlig af japansk udvalg.
Beskrivelse af sorten og historien
Faktisk er rødderne af Tsunaki-jordbærsorten tabt i tågen. På japanske og engelsksprogede websteder blev der desuden ikke fundet den mindste omtale af en jordbærsort med det navn. I modsætning til for eksempel sorter kaldet: Aiberi, Amao, Princess Yayoi og andre.
Men en jordbærsort kaldet Tsunaki med kæmpe søde bær eksisterer fortsat og dyrkes i forskellige dele af Rusland af både almindelige sommerboere og professionelle landmænd. En anden ting er, at mange sorter med stor frugt virkelig ligner hinanden i deres egenskaber og adskiller sig hovedsageligt i modningstid og muligvis bærrenes smag. Men før vi går videre til specifikke anmeldelser af folk, der dyrker Tsunaki-jordbær på deres parceller, bør vi stadig dvæle mere detaljeret ved beskrivelsen af sorten og dens egenskaber.
Det er generelt accepteret, at Tsunaki-jordbær i hele verdenshistorien tjener som et eksempel på en af de mest frugtbare og mest produktive sorter.
Buskens udseende er virkelig beundringsværdigt og kan tjene som standard for mange sorter af jordbær. Buskene har en kraftig vækstkraft - i højden og bredden er de som regel dobbelt så store som traditionelle og endda remonterende jordbærsorter.
Efter at have plantet en sådan kæmpe på din grund, vil du ufrivilligt forvente både kæmpe bær og en god høst af den. Både stilke og ranker er kendetegnet ved deres betydelige tykkelse, fra 0,5 til 1 cm i diameter.Som mange gartnere siger, "tykkelsen af en blyant."
Tsunaki-jordbærbuskene har mange blade, der også er ret store i størrelse. Det er nok bare at bemærke det faktum, at deres mængde er nok til pålideligt at dække buskene til vinteren og beskytte dem mod frost om vinteren og bærene mod solskoldning om sommeren.
Planter af denne sort udvikler også et meget kraftigt og stærkt rodsystem, som giver dem mulighed for at tolerere kortvarig tørke og udvikle betydelig modstand mod frost.
Ifølge anmeldelser overvintrer Tsunaki-jordbærsorten godt uden ly i det centrale Rusland, Hviderusland, Ural og Fjernøsten.
Tsunaki-jordbær hører til mellem-sene sorter med hensyn til modning - bærrene modner omkring midten af sommeren. Det interessante er, at selvom bærrene endnu ikke er helt farvet, og frugtkødet er lyserødt eller endda hvidt nogle steder, er smagen stadig sød, dessert og ikke vandig.
Sortens udbytte er lovende - i gennemsnit høstes 1,5-1,8 kg bær fra en busk. Dette jordbær, selvom det tilhører kortdagssorter, det vil sige kun bærer frugt en gang om året, kan også dyrkes i drivhusforhold. Under sådanne forhold, med passende intensiv pleje, kan udbyttet fra en busk nå tre kilo.
Tsunaki-jordbæret, der er stort i størrelse, udvikler sig og vokser ret langsomt og er slet ikke en hurtigtvoksende sort. I det første år efter plantning giver det ingen mening at forvente en stor høst af det.
Men disse jordbær kan vokse stille og roligt ét sted i fem til seks år, så er det tilrådeligt at forynge plantagen. I de første år efter plantning producerer sorten et stort antal ranker, som slår rod, omend godt, i ret lang tid. De skal bruges til at formere Tsunaki-jordbær. For med alderen aftager dannelsen af overskæg, og deres antal falder.
Denne sort har gennemsnitlig modstandsdygtighed over for større jordbærsygdomme. Gråskimmel påvirkes hovedsageligt, når beplantningen er tæt, og når den dyrkes uden bioklip.
Karakteristika for bær
Jordbær dyrkes uden tvivl for deres luksuriøse bær, og Tsunaki er ingen undtagelse. Frugterne af denne sort har følgende egenskaber:
- Bærrene er gigantiske i størrelse - op til 120-130 gram. De allerførste bær på buskene vokser størst. Bærene kan blive 7-8 cm i diameter.
- Ved slutningen af frugtsætningen bliver de selvfølgelig noget mindre i størrelse, men de kan stadig ikke kaldes små - i gennemsnit er vægten af et bær 50-70 gram.
- Farven på bærene er lys rød med en skinnende overflade, indeni er de endnu mørkere røde.
- Frugternes form er måske ikke den smukkeste og ensartede - de er ret flade og har karakteristiske rygge på toppene. Senere bær kan være mere afrundede, men der er stadig uregelmæssigheder.
- Men for nogle påvirker den grimme form af bærene ikke på nogen måde deres smag - frugtkødet er tæt og saftigt på samme tid. I modsætning til mange andre varianter med stor frugt, indeholder smagen en muskatnødsmag sammen med en udtalt jordbærfarve.
- Bærene kan holde sig godt på buskene og ikke falde af på trods af deres betydelige vægt og størrelse.
- På trods af deres store størrelse er bærrene ret hårde og tætte, så de opbevares og transporteres godt.
- Formålet er mere end universelt. Tsunaki-jordbær er gode til frysning, fordi de efter optøning fuldstændig bevarer ikke kun deres form, men også deres unikke smag og aroma.
- Selvfølgelig er Tsunaki-jordbær rigtig gode til frisk konsum, og de laver meget velsmagende forberedelser til vinteren: kompotter, marmelade, skumfiduser, marmelader og andre lækre sager.
Anmeldelser fra gartnere og sommerboere
Tsunaki-jordbærsorten er blevet udbredt i Fjernøsten, muligvis på grund af dens nærhed til de japanske øer. Men den dyrkes også i Krasnodar-regionen og i Hviderusland og er meget efterspurgt overalt på grund af bærenes fremragende egenskaber.
Konklusion
Tsunaki-jordbær tilhører de super-storfrugtede sorter uden at miste smag, udbytte eller frostbestandighed. Derfor vil det være interessant for et stort antal sommerboere og gartnere.Desuden, i modsætning til mange remontante sorter, kan dens plantage plantes i mange år.
