Indhold
Hyben har visse fordele ved diabetes. Det hjælper med at sænke blodsukkerniveauet ved at forbedre absorptionen af insulin. Også bærerens komponenter stimulerer bugspytkirtlens funktion, styrker blodkar og normaliserer blodgennemstrømningen, hvilket har en gavnlig effekt på blodtryk og hjertefunktion. Bæret indeholder ikke mange simple sukkerarter, så det kan indtages med måde til diabetes.
Kan man drikke hyben, hvis man har diabetes?
Hyben er ikke et vidundermiddel mod sygdommen. Men det indeholder stoffer, der sænker blodsukkerniveauet.
Det glykæmiske indeks for dette produkt er 25 enheder ud af 100. Til sammenligning: den samme indikator for æbler, boghvede - 45, fuldkornsmel - 40-50, appelsin - 35, granatæble - 35. Andelen af simple sukkerarter (glukose, fructose og andre) når 8 vægtprocent. Det betyder, at bærrene er helt sikre at spise for diabetes af enhver type - første og anden.
I hvilken form kan en diabetiker tage hyben?
Hyben kan indtages frisk såvel som i drinks:
- te;
- afkog;
- infusion;
- gele.
Bær kan også blandes med andre ingredienser, for eksempel ribsblade, appelsinskiver, for at opnå ikke kun en velsmagende, men også aromatisk drik. Men i tilfælde af diabetes er forbruget af sukker stærkt begrænset (og i nogle tilfælde helt forbudt).
På trods af at hybente eller afkog har en unik smag, bør du ikke putte meget granuleret sukker, marmelade, honning og andre lignende produkter i det.
Hybenbaseret sirup, som sælges på apoteker og butikker, er udelukket fra diabetikermenuen eller er stærkt begrænset på grund af dets høje sukkerindhold
Hvad er fordelene ved hyben til diabetes?
Bærene indeholder ret mange værdifulde stoffer - organiske og mineralske:
- Vitamin B, E, A, C er afgørende for at sikre normale metaboliske processer.
- Pektiner forbedrer fordøjelsessystemets funktion og fjerner overskydende kolesterol og galdesyrer.
- Carotener hjælper med at styrke immunsystemet, øger menneskets udholdenhed og aktiverer cellegenoprettelsesprocesser.
- Mineraler (forbindelser af magnesium, zink, jern, calcium, natrium, kalium) giver immunitet, opretholder vandbalancen og den normale funktion af alle vitale systemer.
- Æteriske olier har en gavnlig effekt på åndedrætssystemet.
- Organiske syrer (citronsyre, æblesyre, oliesyre) hjælper med at forlænge ungdommen.
- Tanniner fungerer som et naturligt antiseptisk middel. De ødelægger bakterier.
Hybenrosernes medicinske egenskaber til diabetes skyldes, at det hjælper med at forbedre insulinoptagelsen. Derfor falder niveauet af glukose i blodet, hvilket især er vigtigt for diabetikere.
Hyben har også andre gavnlige egenskaber. Regelmæssig indtagelse af bær i te, afkog og andre drikkevarer har en gavnlig effekt på menneskekroppen:
- stabiliserer blodtrykket;
- styrker væggene i blodkarrene;
- fortynder blodet og forbedrer blodgennemstrømningen;
- fremmer heling af mindre sår;
- virker som et koleretisk middel;
- styrker immunforsvaret og fremmer restitution efter sygdom.
Hvordan man brygger og drikker hyben til diabetes
Den vigtigste måde at indtage bær på er i form af drikkevarer. Du kan blot putte dem i te og dampe dem i et par minutter. Men mange husmødre foretrækker at tilberede kompot eller gelé. Men under madlavning ødelægges mange gavnlige stoffer (herunder C-vitamin), så de medicinske egenskaber af en sådan drik vil være lavere.
Frugterne kan bruges ikke kun friske, men også tørrede. De bevarer alle de gavnlige egenskaber, smag og aroma. Det er muligt at bruge frosne bær. De er også værdifulde, men de opbevares mindre end tørrede.
Hyben kan indtages til diabetes af enhver type
Hybeninfusion til diabetes
En vandinfusion kan bruges flere gange om ugen ved sygdom. Hvis drikken er uden ekstra sukker, kan den drikkes hver dag i moderate doser. Du kan selv forberede infusionen med kun to ingredienser:
- friske eller tørrede frugter - 20-30 stk.;
- kogende vand - 1 l.
Du skal handle på denne måde:
- Hvis bærene er tørrede, hældes de med varmt vand (i små mængder) og dampes.
- Overfør det derefter til en blender og kværn grundigt.
- Den resulterende kage hældes i en termokande.
- Hæld kogende vand over og dæk med låg.
- Lad stå i 5–6 timer (gerne natten over), hvorefter drikken er klar.Den kan sis og drikkes i stedet for te.
Hybenafkog til type 1 og 2 diabetes
Diabetikere kan bruge hybenafkog uanset sygdomstype. Drikken er fremstillet af følgende komponenter:
- bær - 20-30 stk.;
- vand - 1 l.
Instruktionerne er enkle:
- Sæt vand på ilden, bring i kog.
- Skyl frugterne og tilsæt dem i kogeøjeblikket.
- Kog i fem minutter ved moderat varme.
- Pak ind i et håndklæde og lad stå i 4-5 timer, og si derefter. Kan opbevares i køleskabet, dog højst to dage.
Te
Te er en ekspresversion af en hybendrik, der kan indtages til type 1 og type 2 diabetes. Tag til forberedelse:
- 5-7 frugter;
- et glas kogende vand (200-250 ml);
- 1 skive citron.
Algoritme for handlinger:
- Sorter bærrene og hæld kogende vand over dem.
- Dæk glasset med et keramisk låg og lad det stå i 10-15 minutter.
- Tilsæt citron eller citronsaft.
- I samråd med din læge kan du drikke drinken med en lille mængde honning.
Hybente hjælper med at styrke immunforsvaret og normaliserer blodsukkerniveauet
Kissel
For at forberede gelé har du brug for følgende produkter:
- bær - 1 kop (150-200 g);
- granuleret sukker - 5 spsk. l.;
- stivelse - 2 spsk. l.;
- vand - 1 l.
Opskriftsteknologien indeholder flere trin:
- Sæt en gryde med vand på ilden og bring det i kog.
- Tilsæt bær. Du skal koge i 15 minutter.
- Beholderen er isoleret med et håndklæde og efterladt i seks timer.
- Si og tilsæt perlesukker.
- Stivelse fortyndes i et glas afkølet infusion.
- Resten af drikken bringes i kog igen. Tilsæt gradvist stivelsesopløsning og bland grundigt.
- Bring det i kog og sluk straks, lad det køle af.
Kontraindikationer
På trods af det faktum, at hyben kan bruges til diabetes, er det i nogle tilfælde kontraindiceret. Desuden er dette ikke forbundet med diabetes, men med andre patologier:
- Individuel intolerance over for individuelle komponenter. Hvis der opstår pletter, kløe eller andre allergiske reaktioner, bør brugen afbrydes. Som regel lider de mennesker, der er allergiske over for citrusfrugter. Hvis du ikke er sikker, er det bedre at starte med en lille dosis for at kontrollere kroppens respons.
- Gastritis med høj surhedsgrad, mavesår i maven og tolvfingertarmen: hyben indeholder C-vitamin og andre organiske syrer, som kan forværre situationen.
- Urolithiasis (uanset om du har diabetes eller ej). Hyben indeholder C-vitamin, som fremmer dannelsen af sten.
- Disposition for øget blodpropper (ofte arvelig, sjældnere erhvervet).
- Hypotension: hyben hjælper med at sænke blodtrykket, så patienter med aflæsninger under 110/70 bør ikke indtage denne bær (både med og uden diabetes).
Alle beskrevne kontraindikationer er ikke absolutte. Brugen af hyben til diabetes mellitus er tilladt selv i de tidlige stadier af graviditeten og under amning. Hvis du har kroniske sygdomme, er det bedre at konsultere din læge for at afklare de tilladte mængder.
I nærvær af visse sygdomme er brugen af hyben kontraindiceret
Lægernes anbefalinger
Læger er enige om, at hyben kan bruges til diabetes. Det bør dog kun betragtes som et ekstra behandlingsmiddel uden at forsømme hovedbehandlingen. Vi anbefaler også at være opmærksom på følgende nyttige tips:
- At drikke te med honning, sukker og gelé er acceptabelt i små mængder 2-3 gange om ugen. Sukker kan have en dårlig effekt på dit velbefindende, men gelé indeholder altid stivelse, som ved fordøjelse også producerer glukose.
- Det anbefales ikke at drikke ren juice eller en koncentreret opløsning, da det kan tære tandemaljen.
- Overdreven indtagelse af hyben ved diabetes mellitus (i enhver form) kan føre til nedsat leverfunktion og i sjældne tilfælde til udvikling af gulsot.
- Brug af bær i store mængder kan føre til forstoppelse, hvilket er særligt farligt for ældre mennesker.
- Du kan kun give hyben til børn fra treårsalderen.
- Gravide kvinder med diabetes kan indtage bær i enhver form, men kun i samråd med deres læge.
- Under amning anbefales en drik baseret på hyben, da det er med til at øge produktionen af modermælk.
Konklusion
Hyben kan indtages til diabetes mellitus, men med restriktioner på honning, sirup, marmelade og andre produkter, der indeholder glucose og fruktose. Der er ingen streng dosering: bærbaserede drikkevarer kan bruges selv hver dag (i rimelige mængder). Derfor kan du forberede te eller afkog på forhånd og drikke det i 2-3 dage, hvorefter du kan lave en ny portion.
