Indhold
Surinam kirsebær er en eksotisk plante hjemmehørende i Sydamerika, som kan vokse lige så vellykket både i haven og indendørs. Det er udbredt i sit hjemland - Surinam og i mange andre lande; nogle gartnere kender kulturen i Rusland.
Hvad er det for en plante
Surinam kirsebær er en af de typer frugttræer, der tilhører Eugenia-slægten af Myrtaceae-familien. Et andet navn for denne afgrøde er pitanga eller brasiliansk myrte. Den dyrkes som prydplante og som frugttræ for sine spiselige bær.
Biologisk beskrivelse af planten
Surinam kirsebær pitanga er et stedsegrønt træ op til 7 m højt eller en busk med hængende grene. En sort med lav vækstkraft er blevet avlet til indendørs dyrkning. Oversiden af plantens blade er mørkegrøn, undersiden er lysere, unge blade og skud har en bronze eller rødlig farve.Bladene er skinnende, modsatte, ovale-lancetformede i form, deres længde når 5 cm. De har en let harpiksagtig aroma, som mærkes, hvis du gnider dem i hænderne.
Blomsterne er små, cirka 1 cm i diameter, med 4 kronblade, arrangeret enkeltvis eller samlet i blomsterstande, som er placeret i bladenes aksler. De blomstrende blomster er cremehvide med et stort antal lange støvdragere. En række forskellige kultiverede sorter blomstrer fra slutningen af marts til begyndelsen af maj og kan producere 2 høster pr. sæson. Planten bestøver og sætter let frugt selv under kunstige forhold. Du kan se, hvordan surinamiske kirsebær ser ud på billedet.
Beskrivelse og smag af frugter
Frugterne af surinamiske kirsebær er små (kun 2-4 cm i diameter), ribbede (i gennemsnit 8 ribben) bær. Efterhånden som de modnes, skifter deres farve fra grøn til gul-orange, orange, rød eller bordeaux. Deres hud er tynd, frugtkødet er saftigt, mørt, og i farve og struktur ligner det et almindeligt europæisk bær. Smagen af surinamiske kirsebær er harmonisk, sød og syrlig, med en vis bitterhed, aromaen minder lidt om fyrretræ. Bærrene indeholder 1-2 uspiselige bitre frø. Modne frugter kommer let af stilkene, du skal bare røre ved dem.
Hvad er fordelene ved Surinam kirsebær?
Sammensætningen af dens frugter indeholder nogle proteiner (0,8 g), fedtstoffer (0,4 g) og kulhydrater (7,5 g), organiske syrer og fibre, men 90% er vand. Vitaminer er repræsenteret af ascorbinsyre, retinol, forbindelser fra gruppe B, mineraler - calcium, kalium, jern, mangan, fosfor, natrium. Kalorieindholdet i surinamiske kirsebær er, som alle frugter, lille - kun 33 kcal pr. 100 g produkt.
Hvis du spiser bæret regelmæssigt, vil det have en generel styrkende og immunmodulerende effekt på kroppen, normalisere kolesterolniveauet og forhindre udtynding af blodkar og deres blokering med blodpropper. På grund af fibrene i denne bær vil det være nyttigt for dem, der har tarmproblemer. Mineraler vil hjælpe med at styrke knogler, negle, hår og tænder, forhindre udviklingen af anæmi, endda hjælpe med at genoprette synet og styrke nerve- og kardiovaskulærsystemet. Ikke kun pitangabær er nyttige - du kan lave te af bladene, som er nyttige ved forkølelse.
Det anbefales ikke at bruge det til personer med individuel intolerance, gastritis og mavesår. Gravide kvinder kan spise pitanga, men i begrænsede mængder; børn - kun fra 3 år.
Anvendelsesområde for frugter
Pitangakirsebær bruges hovedsageligt til frisk mad, men du kan også lave søde tilberedninger af dem: konserves, marmelade, søde pastaer, kompotter, vin, juice, fyld til tærter. For at fjerne den iboende bitterhed af disse frugter skal de opbevares i sukker i nogen tid.
Brugen af pitanga i kosmetologi
At spise bær har en god effekt på huden - det bevarer ungdommen og friskheden længere, bliver rent og glat, og skader heler hurtigere. Surinam kirsebær er inkluderet i industrielle hudplejeprodukter; du kan tilføje dets juice til cremer tilberedt efter hjemmeopskrifter.
Hvor vokser surinamiske kirsebær?
Planten, både vild og dyrket, findes i en række lande i Sydamerika - Surinam, Paraguay, Brasilien, Uruguay osv. Der dyrkes også dyrkede sorter i Venezuela, Indien, Filippinerne, Colombia, Sydkina og Israel.Planten er ikke særlig populær i Europa, selvom der er mange mennesker, der ikke ville nægte at prøve dens eksotiske frugter. I Rusland vokser den i de sydlige regioner, i tørre klimaer, da det er en varmeelskende afgrøde.
Funktioner ved dyrkning af surinamiske kirsebær i haven
Denne plante, usædvanlig for russere, er ret modstandsdygtig over for ugunstige vækstbetingelser, er krævende for jorden og tolererer kort frost og lange tørker godt.
Valg af placering og forberedelse af jorden til plantning
Kulturen vokser bedst i solrige områder beskyttet mod vind og træk. Selvom kirsebær ikke er krævende for jorden, skal de stadig forberedes: Ryd området for planterester, grav jorden op og påfør organisk eller mineralsk gødning.
Sådan planter du surinamske kirsebærtræer
Frøplanter plantes på et permanent sted i foråret eller midten af efteråret. Det sted, hvor træet vil vokse, er valgt til at være solrigt, med en lille skygge dannet på den varmeste tid på dagen. Aske og en nitrogenkilde - humus - hældes i plantehullet - Surinamkirsebær vokser normalt kun på gødet jord med en neutral eller let sur jordreaktion. Hvis det valgte område er vådt, skal du tilføje et lag drænmateriale til bunden af hullet, fordi denne plante ikke tåler våde rødder. Dybden af frøplanter bør ikke være lavere end rodkraven.
Pleje af surinamiske kirsebær
Pitanga eller Surinam kirsebær begynder at bære frugt i det 2. år. Det kræver ikke særlig pleje: det skal vandes, især i varmen, og for at holde på fugten skal du mulde jorden omkring planten med hø, halm eller agrofiber. Planter skal fodres en gang om måneden med komplekse gødninger.Du kan bruge både organisk og mineralsk gødning. Formativ beskæring udføres om foråret; om nødvendigt kan du fjerne overskydende voksende grene om sommeren.
Planten kan blomstre og bære frugt to gange om året; 3 uger går fra slutningen af blomstringen til bærrenes modning. Om efteråret, før koldt vejr begynder, skal du dække jorden på træstammen med nedfaldne blade, halm, hø og grangrene.
Formering af Surinam kirsebær
Pitanga-planten formerer sig godt fra frø, som har en høj spireevne. Det er nok at plante et frisk frø i frugtbar jord, og det vil spire. Spireprocessen tager cirka 1,5-2 måneder. Den unge frøplante plantes på et fast sted i oktober.
Sådan dyrkes surinamiske kirsebær derhjemme
Denne eksotiske plante kan dekorere ikke kun haven, men også rummet, så det er ganske muligt at dyrke det derhjemme. For at gøre dette skal du bruge en ret stor beholder, frugtbar jord og en god ung frøplante. Potten med den plantede plante skal placeres et solrigt sted. Pleje er omtrent det samme som for kirsebær, der vokser i haven: hyppig vanding i løbet af dagen og moderat om vinteren, sprøjtning på bladene i varmt vejr. Stueplanten skal transplanteres i en ny beholder det følgende forår efter plantning, og gør det derefter hvert andet år. Grenene skal trimmes om foråret, i begyndelsen af den nye sæson.
Sygdomme og skadedyr
På grund af forkert vanding kan træet udvikle rodråd. Kontrolforanstaltninger er at genplante i ny jord efter at have skåret rødderne af og drysset udskæringerne med kulpulver. Blandt skadedyrene kan planten være påvirket af bladlus, skjoldlus, hvidfluer, mider og snegle. De ødelægges med egnede insekticider og acaricider.
Konklusion
Surinam kirsebær eller pitanga er en eksotisk og sjælden plante, men interessant for mange gartnere. Det er krævende i forhold til vækstbetingelser og dekorativt; det kan bruges til at dekorere både en have og et boligbyggeri, og samtidig få en høst af velsmagende og saftige frugter, hvis smag minder en del om det velkendte almindelige kirsebær.
