Indhold
Hindbærbalsam er ikke særlig original; du kan ikke forvente store udbytter eller usædvanlig smag fra det. Men på samme tid forbliver sorten en af de mest berømte og mindeværdige; hindbær er blevet dyrket med succes i landets haver i flere årtier. Balsamsorten har mange fordele, og den vigtigste af dem er dens egnethed til dyrkning i næsten hele Ruslands territorium.
En beskrivelse af sorten Balsam hindbær, billeder af buske og anmeldelser fra gartnere kan findes i denne artikel. Et sæt positive egenskaber er opført her, såvel som ulemperne ved Balsam-sorten, og det fortæller, hvordan man dyrker sådanne hindbær, og hvordan man plejer dem korrekt.
Sortens kendetegn
Beskrivelsen af sorten Balsam hindbær skal begynde med det faktum, at den blev opdrættet i Rusland tilbage i begyndelsen af 80'erne af forrige århundrede. Denne afgrøde er inkluderet i statsregistret, som angiver dens egnethed til dyrkning under lokale klimatiske forhold og vellykkede agrotekniske test.
Ikke alle anmeldelser om Balsam-sorten er positive: mange gartnere kan ikke lide den for primitive smag af bærene. Men andre betragter denne hindbær som en klassiker med en naturlig aroma af skovbær.
En mere detaljeret beskrivelse af Balsam-sorten:
- buskene af denne hindbær spreder sig og er oprejst;
- højden af buskene kan nå 170-180 cm;
- hindbærskud er dækket med små brune torne;
- skud er kraftige, ret tykke, årsskud er lysegrønne, har en voksagtig belægning, toårige skud er brune, træagtige;
- Balsams skuddannelse og mængden af skud er gennemsnitlig - denne hindbær spredes ikke rundt i området, men den er meget let at formere;
- blade med en rig grøn nuance, store, rynket, deres nederste del er pubescent og dækket med en hvidlig belægning;
- Et karakteristisk træk ved balsamhindbær er tilstedeværelsen af lilla torne langs de vigtigste bladårer;
- sortens udbytte når 2,2 kg pr. busk; i industriel skala kan der høstes op til 11 tons pr.
- Balsamhindbær er ikke remonterende, de bærer frugt på to-årige skud;
- Bærene modner tidligt - fra slutningen af juni til de første ti dage af juli;
- Balsambær modner hurtigt og i mindelighed, frugtsætningen er kort;
- bæret er farvet i en mørk crimson nuance, tættere på rubin;
- Frugtstørrelsen er gennemsnitlig - omkring tre gram;
- formen af balsambær er konisk, bred;
- der er en let belægning på overfladen af hindbærfrugten, og der er også en lille pubescens;
- Bærernes tæthed er god, de smuldrer ikke i lang tid og er velegnede til transport og korttidsopbevaring;
- Smagen af hindbærbalsam er sød og sur, skovaroma;
- sorten er resistent over for de fleste svampesygdomme og mange infektioner, herunder lilla bladplet og spindemider;
- afgrøden tåler tørke, varme og tidlig optøning godt;
- Balsamhindbær betragtes som vinterhårdføre og egnede til dyrkning i hele landet, undtagen Ural og Sibirien.
Fordele og ulemper ved sorten
På trods af sin ret "avancerede" alder forbliver balsamhindbær populær blandt gartnere og sommerboere. Sorten har flere ubestridelige fordele:
- god smag og mellemstore bær;
- modstand mod vejrforhold og sygdomme;
- tidlig modning;
- modstand mod afdæmpning, hvilket er særligt vigtigt i områder med tidlige optøninger;
- højt udbytte.
Moderne gartnere er fristet af nye sorter af haveafgrøder, der glæder sig over deres usædvanlige smag, genmonterbarhed og andre kvaliteter, så mange mennesker synes, at balsam-hindbær er for simpelt og smagen er mild.
Det er også værd at bemærke, at buskene for høje udbytter skal fodres godt og udtyndes regelmæssigt.
Plantning af hindbær
Hindbærbalsam anbefales til dyrkning i private, mellemstore og små gårde. Den landbrugsteknologi, der bruges til denne sort, er den enkleste. Intervallet mellem planter afhænger af dyrkningsmetoden:
- med klassisk plantning af buske skal afstanden mellem dem være 70-100 cm;
- strimmelskemaet til dyrkning af hindbær antager et interval på 200-220 cm i træk;
- buskmetoden forudsætter en afstand på 1,5 meter mellem buskene.
Hindbærhaven skal være godt ventileret, og hvert bær skal have nok sollys. Optimal rationering er 8-10 skud per meter jord.
Før plantning skal jorden fyldes med gødning. Oftest bruges organisk materiale: tørv, humus, træaske, rådden gødning eller hønseekskrementer. Frisk kogødning anvendes ikke til forberedelse før plantning. Det er godt at kombinere organisk materiale med mineralgødning: superphosphat, nitroammophos.
Tykkelsen af Balsams skud er tilstrækkelig, men en rigelig høst af bær er ganske i stand til at lægge stænglerne på jorden, hvilket vil have en dårlig effekt på kvaliteten af frugten og deres integritet. Derfor skal hindbærtræet bindes op. Der er flere egnede måder:
- En træpæl er drevet ind i midten af hver hindbærbusk, hvortil alle skud bindes.
- Fan fastgørelse af hindbær involverer brugen af et par støtter og en ledning spændt mellem dem. Så er halvdelen af busken rettet i en retning, og den anden del af hindbæret er rettet mod den modsatte støtte.
- Med espaliermetoden bindes hindbær op i det tidlige forår, når skuddene lige er begyndt at vokse. Tråden strækkes i tre etager (i en højde på 60, 120 og 160 cm).
Hindbærbeskæring
Som enhver almindelig hindbær (som bærer frugt én gang pr. sæson), skal balsam beskæres, og dette skal gøres i hele den varme årstid.
Stadier af beskæring af hindbærbalsam:
- Umiddelbart efter afslutningen af hindbærfrugtningen er det nødvendigt at skære alle frugtbærende skud ud (to-årige skud dækket med bark). Disse grene fjernes og brændes for ikke at fremprovokere spredning af infektioner.
- I det sene efterår skal du fjerne alle overskydende skud, syge og tørre grene.
- Fra begyndelsen af sommeren er det nødvendigt at fjerne skuddene fra balsam. Dette gøres med jævne mellemrum ved hjælp af en skarp skovl.
- I midten af maj anbefales det at knibe toppen af to år gamle balsamskud for at stimulere deres forgrening.
- De glemmer heller ikke rationering, udskæring af de svageste eller mindste skud i rækken, så der ikke er mere end et dusin af dem tilbage pr. lineær meter.
- Om foråret efterses hindbærskud, og grene, der er rådnet og rådnet hen over vinteren, fjernes.
Sådan fodrer du hindbær
Det er klart, at uden yderligere gødskning af jorden vil der ikke være nogen god hindbærhøst, uanset hvor produktiv sorten er. Der skal fodres flere gange om sæsonen:
- i det tidlige forår, når knopperne begynder at vokse, fodres jorden under hindbærene med gødning, der indeholder nitrogen (nitroammophosphat, ammoniumnitrat, urinstof).
- Når knopper vises på balsambuskene (men endnu ikke er blomstret), skal hindbærene fodres med et mineralkompleks, hvor kalium, calcium, fosfor og jern dominerer. På dette stadium er der ikke behov for meget nitrogen. Det er bedre at bruge kaliumpræparater, superfosfat og træaske.
- På hindbærets frugtfase anbefales det at bruge flydende mullein eller fugleklatter fortyndet i vand - buskene vandes med denne blanding.
Forberedelse til vinter
Ifølge gartnere tolererer balsamhindbær vintre godt i de sydlige og centrale regioner - der er ingen grund til at dække det her, ellers vil skuddene og knopperne simpelthen tørre ud. I områder med et kontinentalt klima og små snedækkede vintre (i Ural, omkring Moskva og St. Petersborg) er det bedre at bøje hindbærtræet under sneen.
Balsam overvintrer godt under gran- eller fyrregrangrene. Før de dækker skuddene, bindes de og bøjes til jorden (som på billedet).
Anmeldelse
Resumé
Billeder og beskrivelser af sorten Balsam hindbær bør hjælpe gartnere med at beslutte. Praksis viser, at denne kultur er bedst egnet til de centrale og sydlige regioner. Det er bedre at dyrke hindbær på private gårde eller i begrænsede mængder på jordlodder.
Balsambærrenes smagskvaliteter er ikke særlig høje, men frugterne tåler transport godt, har en høj præsentation og er universelle i brug (frosne, konserves, marmelade, kompotter osv.).
Det er ikke svært at dyrke balsamhindbær; det er ret nemt at passe dem. Forsøm ikke beskæring; det er bedre at tynde ud i buskene, så vil afgrøden ikke skade og rådne.Hvis du fodrer hindbærtræet godt, vil høsten være rigelig, og bærene bliver store og smukke.
