Indhold
De sundhedsmæssige fordele og skader ved røde ribs er ret store - bæret hjælper med at klare lidelser og har en kosmetisk effekt. For at evaluere dens egenskaber skal du omhyggeligt studere sammensætningen af ribs og hvordan man bruger dem.
Sammensætning af ribsbær
Den kemiske sammensætning af små røde frugter er meget rig - de indeholder en masse stoffer, der er nødvendige for sundheden. Nemlig:
- ascorbinsyre;
- vitamin B og A;
- magnesium og kalium;
- jod;
- vitamin E;
- biotin og folinsyre;
- fosfor og calcium;
- cellulose;
- vitamin PP;
- tanniner.
Ribs er også rige på antioxidanter, de indeholder mange organiske syrer, pektiner og kumariner.
Hvad er fordelene ved røde ribs for menneskekroppen?
Fordelene ved små ribsbær er, at plantens frugter:
- forsyne kroppen med kalium og derved forbedre blodkarrenes og hjertets funktion;
- har en mild analgetisk virkning under inflammatoriske processer;
- hjælpe med at forbedre stofskiftet og effektivt fjerne toksiner og giftige stoffer fra fordøjelsessystemet;
- hjælpe med at styrke blodkar og beskytte mod udviklingen af åreforkalkning;
- øge immunforsvaret og hjælpe med at undgå forkølelse selv i den kolde årstid;
- forbedre nyrefunktionen, da de tjener som et naturligt diuretikum og fjerner overskydende væske fra væv;
- regulere blodtrykket, forbedre blodforsyningen til hjernen og forhindre udviklingen af slagtilfælde;
- have en gavnlig effekt på galdeblærens funktion;
- beskytte mod vitaminmangel og fremme restitution efter alvorlige sygdomme og operationer;
- styrker hud, hår og negle og udløser også cellefornyelsesprocesser;
- forbedre optagelsen af næringsstoffer, der leveres sammen med maden.
Spise røde ribs er nyttigt til forebyggelse af kræft. Antioxidanter i frugter forhindrer udviklingen af kræftsvulster og kan bremse forløbet af eksisterende kræft.
Hvad er fordelene ved røde ribs for kvinder?
De gavnlige egenskaber ved røde ribs for kvinder omfatter de gavnlige virkninger af bærene på det reproduktive system. At spise frugt er nyttigt til smertefulde og uregelmæssige menstruationer - ribs hjælper med at regulere cyklussen og lindre ubehag. Jernet i produktet hjælper med at genopbygge blodtab under kraftig menstruation, og under overgangsalderen udjævner bærene den følelsesmæssige baggrund.
At spise røde ribs er nyttigt under graviditeten; først og fremmest hjælper det med at klare angreb af toksikose. Folinsyre i produktet har en positiv effekt på fosteret.Takket være røde ribs lider gravide kvinder mindre af ødem - bæret fjerner overskydende væske fra vævene.
Gavnlige egenskaber af røde ribs til mænd
For mænd giver røde ribs også mange fordele. På grund af det faktum, at røde bær forbedrer blodcirkulationen, har indtagelse af produktet en positiv effekt på styrke og libido. Frugternes antiinflammatoriske egenskaber hjælper med at forhindre prostatitis og reducere ubehagelige manifestationer af den eksisterende sygdom.
Det er nyttigt for atleter at indtage røde ribs. Produktet forbedrer vævsstofskiftet, styrker hjertemusklen og øger udholdenheden, hvilket betyder, at det gør træningen mere effektiv og sikker.
Fordelene ved røde ribsbær til børn
Røde ribs vil være meget nyttige for børn; de vil hjælpe med at forbedre blodsammensætningen, styrke immunsystemet og hjælpe med at undgå vitaminmangel. Frugterne indeholder en stor mængde vitamin B - ribs er nyttige til udvikling af muskel- og nervesystemet, til forbedring af koncentration og hukommelse. At spise bær har en gavnlig effekt på tarmfunktionen og hjælper med at undgå forstoppelse.
Det er tilladt at give røde ribs til børn efter 7 måneders levetid - i små mængder og i form af en blød puré. Hvis barnet ikke udvikler fødevareallergi, så kan doseringen efterfølgende øges.
Medicinske egenskaber af røde ribs og kontraindikationer
Fordelene ved røde ribs for menneskekroppen er især udtalt i visse sygdomme.Brug af friske bær eller som en del af frugtdrikke og afkog er nyttigt for følgende lidelser.
- Forkølelse og hoste. Røde ribs reducerer hurtigt høj feber, har en mukolytisk effekt og fjerner slim, eliminerer tilstoppet næse og generel utilpashed.
- Blærebetændelse. Røde ribsinfusioner hjælper med at lindre betændelse og reducere smerte.
- Svækket immunitet. Produktet indeholder en enorm mængde vitaminer, især meget C-vitamin, så når det indtages på baggrund af nedsat immunitet, giver det røde bær store fordele.
- Nærsynethed, langsynethed og inflammatoriske øjensygdomme. De antiinflammatoriske egenskaber af bær hjælper med at slippe af med irritation og smerter i øjnene på grund af infektionssygdomme og mikrotraumer. Og den store mængde carotenoider i bær hjælper med at styrke synssystemet og beskytter mod nedsat synsstyrke.
- Gastritis med lav surhedsgrad, flatulens og kvalme. Ribs fremskynder fordøjelsesprocesser og forbedrer optagelsen af næringsstoffer, derfor er de gavnlige for de anførte lidelser. Fordøjelsessystemet begynder at arbejde hurtigere.
- Søvnløshed og angst. Røde ribs er rige på magnesium og er derfor et godt middel mod stress og søvnproblemer.
- Urolithiasis sygdom. Produktets vanddrivende egenskaber er gavnlige i nærvær af små sten - den røde bær lindrer ikke kun hævelse, men hjælper også med at slippe af med sand og små sten i nyrerne.
- Svækkede blodkar og hjertesygdomme. På grund af det høje kaliumindhold er ribs meget nyttige til at forebygge åreforkalkning og hjerteanfald.At spise røde bær hjælper med at sænke kolesterolniveauet, udligner blodtryk og puls.
- Forstoppelse. Røde ribs stimulerer peristaltikken på grund af tilstedeværelsen af fiber i dens sammensætning og har også en positiv effekt på tarmmikrofloraen. Med regelmæssigt forbrug af bæret normaliseres afføringen.
- Galdestrømningsforstyrrelser. Det røde bær fungerer som et naturligt koleretisk middel og hjælper med at forhindre dannelsen af galdesten.
- Slagger i kroppen. Spise røde ribs hjælper med at fjerne akkumulerede toksiner, salte, urinstof og affald fra væv.
- Skjoldbruskkirtelsygdomme. Røde ribs indeholder jod, så det er nyttigt at indtage dem med tilladelse fra en læge til problemer med skjoldbruskkirtlen.
- Overvægt. Det er nyttigt at bruge røde bær på en diæt - ribs hjælper med at slippe af med unødvendige kilo, men opretholder samtidig en sund balance mellem vitaminer og mikroelementer i kroppen.
Fordelene og skaderne ved røde ribs for kroppen afhænger i høj grad af doseringen. For at forhindre, at produktet forårsager skade, skal du indtage frugten i en mængde på højst 50 g om dagen.
For alle deres fordele har røde frugter en række alvorlige kontraindikationer. Du skal nægte dem:
- for pancreatitis og mavesår i det akutte stadium - røde bær indeholder en stor mængde organiske syrer og irriterer slimhinderne;
- med forværring af colitis og gastritis med høj surhed, i disse tilfælde vil ribs også forårsage skade;
- hvis du er tilbøjelig til allergi - eventuelle røde bær i dette tilfælde udgør en øget fare, og ribs skal indtages i små mængder;
- med absolut intolerance over for produktet;
- hvis du har store sten i nyrerne og galdeblæren, kan røde ribs egenskaber få stenene til at flytte sig ud af plads og give stærke smerter.
Du bør bruge røde frugter med forsigtighed, hvis du har følsom tandemalje - organiske syrer i sammensætningen af det sunde produkt kan give smerter. Hvis der er et problem efter at have spist ribsfrugter, anbefales det at skylle munden med rent vand.
Brug af ribs
De gavnlige egenskaber og kontraindikationer af røde ribs er i stor efterspørgsel på flere områder på én gang. Plantens bær bliver spist, de bruges til at behandle kroniske lidelser og tage sig af hudens og hårets ydre skønhed.
I folkemedicinen
Selv bare det at spise friske ribs som en let snack er godt for dit helbred. Men den bedste effekt for nogle lidelser leveres af lægemidler fremstillet af modne røde frugter.
- Infusion mod forstoppelse. I tilfælde af tarmdysfunktion, hæld 3 store skeer bær i et glas varmt vand og lad det stå i 6 timer. Den færdige infusion filtreres, og drikkes derefter 1 glas dagligt, indtil afføringen vender tilbage til normal.
- Vanddrivende juice. Til hævelse og sand i nyrerne hjælper frisk ribsjuice fortyndet med vand godt. Røde bær skal presses gennem ostelærred for at opnå omkring 100 ml saft og derefter fortyndes med samme mængde vand. Du skal drikke produktet i en måned, 200 ml om dagen, den daglige portion kan opdeles i 2-3 doser.
- Anti-inflammatorisk afkog. Til blærebetændelse og andre inflammatoriske processer i kroppen er et afkog baseret på bær og ribsblade gavnligt.Råvarer i mængden af 20 g hældes i et glas kogende vand og efterlades under låget i 3 timer og filtreres derefter. Du skal drikke produktet tre gange om dagen i en uge, 50 ml.
I madlavning
De sundhedsmæssige fordele ved røde ribs strækker sig også til kulinariske anvendelser. Mange lækre og værdifulde retter tilberedes baseret på bærene. For eksempel laver de af ribs:
- juice, frugtdrikke og kompotter;
- konserves, marmelade og hjemmelavet marmelade;
- saucer;
- fyld til tærter og tærter;
- alkoholholdige hjemmelavede likører og likører.
Røde bær tilsættes også til is og lette frugt- og bærsalater.
En opskrift på syltetøj baseret på røde ribs er populær - den har en behagelig aroma og sød smag med en let surhed. Tilbered marmelade som følger:
- omkring 1,5 kg røde ribs vaskes og tørres i flere minutter på et tyndt håndklæde;
- derefter moses bærrene i et stort dørslag ved hjælp af en træmoser, og den resulterende puré presses gennem stramt foldet osteklæde i en gryde;
- frisk ribsjuice i en gryde blandes grundigt med 1,2 kg granuleret sukker, det er nødvendigt at opnå fuldstændig homogenitet;
- Den søde sirup koges i 10 minutter og rulles derefter straks i sterile glas, mens den er varm.
Du kan opbevare marmeladen i køleskabet, og spise den med sandwich til morgenmad eller som dessert til aftensmad. En sund og velsmagende delikatesse forårsager ikke nogen skade på figuren.
En anden berømt opskrift fortæller, hvordan man tilbereder en sød og sur kompot baseret på ribsbær.
- Røde ribs i mængden af 2 kopper vaskes, tørres lidt og moses derefter til en puré i en stor skål.
- Stil imens en stor gryde med 3 liter vand på komfuret.
- Når vandet koger, lægges rødbærpuré i gryden og vente, indtil det koger igen.
- Umiddelbart herefter tages gryden af varmen og vente til den er afkølet til stuetemperatur.
Når kompotten bliver lidt varm, skal du tilføje 3 store skeer honning til den og blande grundigt. En drink uden sødestoffer smager for surt, honning vil gøre det meget mere behageligt.
I kosmetologi
Røde ribs bruges også aktivt i hjemmekosmetologi. Vi kan nævne flere gavnlige egenskaber ved ribsbær.
- De værdifulde egenskaber ved røde bær hjælper med at forbedre sundheden i ansigtshuden; ribs lindrer irritation og nærer huden, udjævner rynker og eliminerer acne.
- Du kan tilberede hjemmelavede anti-cellulite-scrubs baseret på ribs; en sund puré af mosede bær i kombination med andre ingredienser hjælper med at slippe af med skorpen på lårene og gøre huden glattere.
- Ved hjælp af ribs kan du styrke dit hår og eliminere dets øgede skrøbelighed. Det er nok at tilføje røde sunde bær til hårmasker et par gange om ugen, så resultatet bliver mærkbart efter blot et par brug.
Derhjemme kan du forberede følgende nyttige ansigtsmasker baseret på ribs.
- Til rynker. Mosede ribs blandes med naturlig honning og fedtfattig creme fraiche i forholdet 2:1:1. Hold masken på dit ansigt i cirka 20 minutter, og vask derefter forsigtigt af med varmt vand.
- Til tør hud. Frisk ribsjuice i mængden af 2 små skeer blandes med honning og fuldfed hytteost i lige store forhold og holdes på huden i kun omkring 10 minutter. Masken har en fremragende fugtgivende effekt.
- Til fedtet hud. Ved forstørrede porer og øget produktion af subkutant fedt anbefales det at blande lige store mængder frisk juice fra sunde røde bær og hvedemel og derefter sprede masken over ansigtet og vente på, at den er stivnet. Derefter vaskes produktet af. Røde ribs i kombination med mel hjælper med at indsnævre porerne og normalisere fedtproduktionen.
- Hvidning. Ribsbærpuré og mælk skal blandes i lige store mængder - et halvt glas hver. Efter dette skal du fugte en tynd ren klud eller gaze i det resulterende produkt og sætte en hjemmelavet maske på dit ansigt i 5-7 minutter.
Det anbefales at bruge en hvilken som helst af maskerne mindst to gange om ugen, så kommer effekten meget hurtigt.
Kalorieindhold i bær
100 g sund ribsfrugt indeholder omkring 39 kalorier. Dette gør det muligt at indtage røde ribs uden frygt - bærrene er et meget diætprodukt og fører aldrig til overvægt.
Konklusion
De sundhedsmæssige fordele og skader ved røde ribs vises på en lang række områder. Du bør spise små røde bær med forsigtighed efter først at have læst kontraindikationerne. Men hvis ribs ikke udgør en trussel mod sundheden, vil den gavnlige effekt af det være meget høj.
