Solbær delikatesse: foto, plantning og pleje, dyrkning

Currant Delicacy er en moderne sort opdrættet af indenlandske avlere og i stand til at modstå vanskelige klimatiske forhold. Den er frostbestandig, højtydende, krævende i dyrkning og pleje og modstandsdygtig over for skadedyr. Bærene af denne sort af solbær er duftende, velsmagende og store.

Beskrivelse af solbærsorten Delicacy

Delicacy er en sort ribssort med mid-tidligt modning af russisk udvalg. Den blev opdrættet på Pavlovsk-forsøgsstationen i Leningrad-regionen af ​​E. V. Volodina, S. P. Khotimskaya, O. A. Tikhonova i begyndelsen af ​​2000, som brugte solbærsorterne Odzhebin og Minai Shmyrev under avlsarbejdet. I 2007 blev Delicacy-sorten inkluderet i Den Russiske Føderations statsregister over sorter, der er tilladt til dyrkning i den centrale region, Fjernøsten og de nordlige og nordvestlige regioner.

En beskrivelse af de vigtigste egenskaber ved solbær af sorten Delicates hjælper med at evaluere sortens egenskaber.

Busk

Ribsbusken af ​​denne sort er middelspredning, høj (1,5 m) med en tæt krone.Unge skud er glatte, grønne i farven med en glat skinnende overflade, tykke, let hængende. Farven på den nederste del er ujævn, med en svag anthocyaninfarve.

Vigtig! Anthocyanin-nuancen ligner en rødlilla farve.

Modne, lignificerede, brunlig-brune grene tilspidser lidt i tykkelsen mod spidsen. De er skinnende, lidt sænkede, genikulerede. Generelt er busken massiv, kan modstå vindstød og behøver ikke stakning.

Knopperne på Delicacy ribsbusken er enkelt, mellemstore, ovale i form med en spids spids. De er afbøjede, hængende, lyserøde eller lilla i farven. Den apikale knop er stor, ægformet.

Blade

Bladene af solbær delikatesse er fem-lappede, mellemstore og store i størrelse. De er skinnende, mørkegrønne i farven. Bladoverfladen er læderagtig og rynket. På bladbladets over- og underside er hovedårerne sparsomt hængende. Bladet er konkavt langs den centrale vene. Hovedårerne er i de fleste tilfælde ikke farvede. Nogle blade har en let anthocyaninfarvning fra bunden til midterribben.

Bladets centrale blad er stort, konkavt, ægformet, spidst. Yderligere fremspring er knapt mærkbare. Sidelapperne er kortere end den midterste. De er ovale i form med toppene orienteret til siderne. Basallapperne er svagt udtrykte med spredte vener.

Bladets bund er hjerteformet med en dyb eller mellemstor fordybning. Et typisk kendetegn ved Delicates ribssorten er den tragtformede konkavitet af midterlappen af ​​de apikale blade. Dette indtryk skabes på grund af de hævede kanter af side- og basallapperne.

Bladtænderne har tydelige, korte, overfladiske "kløer".Bladbladene er placeret i en vinkel på næsten 60 grader i forhold til grenen. De er tykke, mellemlange og grønne i farven. Deres form er lige eller let buet

Blomster

Blomsterne af solbærbusken af ​​sorten Delicates er mellemstore, lyserøde i farven og bægerformede. Kronbladene er ovale med en let anthocyaninfarve, let skrånende mod pistillen og rører hinanden. Stempelets stigma er placeret over støvfanget.

Æggestokken er ufarvet, glat, udækket. Børsterne kan være 4,5 - 6,8 cm lange og indeholde 5 - 8 bær. Børstens akse er ikke tyk, grøn i farven med en kort eller mellemlang bladstilk. Bærstænglerne er lange, hængende, grønne og medium i tykkelse.

Bær

Delikatesse ribsbær er klassificeret som mellemstore. Deres vægt er 0,9 - 1 g, størrelse - op til 1 cm i diameter. De er sorte, runde eller let ovale, med en skinnende overflade. Inde i bærene er der omkring 50 små frø, der praktisk talt ikke kan spores. Frugtbægeret er lille, nogle bær kan være brede. Det kan være faldende eller semi-faldende.

Smagen af ​​ribs er delikat, sød og sur, aromatisk, smagsscore er 4,9. Bærrenes skind er tynd og blød, men samtidig tæt. Deres kød er saftigt.

Den kemiske sammensætning af frugterne er angivet i tabellen:

Stof

Gennemsnitligt indhold, %

Vand

83

Cellulose

4,8

Kulhydrater

7,3

Egern

1

Fedtstoffer

0,4

Vigtig! Bærene af sorten Delicatessen har et højt indhold af C-vitamin (ascorbinsyre) - næsten 0,180 mg/100 g.

Egenskaber

Solbærsorten Delicatessen er klassificeret som tidligtbærende med gennemsnitlig selvfertilitet. Afgrøder af denne sort er kendetegnet ved tolerance over for lave temperaturer. Det er modstandsdygtigt over for sygdomme og skadedyr, der er karakteristiske for solbær:

  • bladplet;
  • meldug;
  • nyremide (moderat resistens).

Beskrivelsen af ​​egenskaberne ved Delicates ribssorten bekræftes af anmeldelser fra erfarne og uerfarne ribsavlere.

Tørkebestandighed, frostbestandighed

Ribs Delicacy er en sort med fremragende frostbestandighed. Planter tåler temperaturer ned til -20 °C uden læ. Når busken er vinterisoleret, fryser den ikke ud i temperaturer ned til -35 °C, hvilket gør sorten velegnet til dyrkning ikke kun i de centrale områder, men også under de barske forhold i Sibirien og Ural. Afgrøden er ikke modtagelig for tilbagevendende forårsfrost.

Sortens tørkemodstand er lav. Busken har brug for god vanding, men overskydende fugt er uønsket.

Sortens produktivitet

Sorten Delicacy er klassificeret som tidlig modning med højt udbytte. De indikatorer, der karakteriserer det, er beskrevet i tabellen:

Indeks

Betyder

Udbytte pr. busk

op til 12 kg

Gennemsnitligt bærudbytte

op til 196 c/ha

Alder for begyndelse af frugtdannelse

2 år

Frugtperiode:

· dannelse af bær

· modning

 

· begyndelsen af ​​juli;

· midten af ​​juli – begyndelsen af ​​august.

Bærene af sorten Delicatessen høstes, når de får en klar sort farve. Egenskaber af modne ribs:

  • frugterne adskilles let fra busken;
  • Takket være den tætte hud knuses bærrene ikke under transport og bevarer deres saftighed;
  • efterhånden som frugten modnes, falder frugtens størrelse ikke;
  • ribs er ikke tilbøjelige til at falde;
  • bærrene bager ikke i solen.

Anvendelsesområde

Solbærsorten Delikatesser er populær i hjemmets haver og gårde. Det bruges til at lave syltetøj, syltetøj, juice, kompotter, gelé, smoothies og tilføjes til fyldet af tærter. Vine, likører og tinkturer tilberedes af bærrene.Ribs kan indtages rå eller på dåse.

Bærene af denne sort kan tørres og fryses. Efter optøning går deres form og smag ikke tabt. Høsten er godt opbevaret og velegnet til transport.

Råd! For at forlænge holdbarheden skal solbær være rene og tørre. De samles i en spand eller kurv, vaskes, lægges i ét lag og får lov til at tørre. Opbevar høsten på et køligt sted, væk fra direkte sollys.

Fordele og ulemper ved sorten

Solbær En delikatesse har fordele og ulemper. Fordele ved sorten:

  1. Høje smagskvaliteter af bær.
  2. Modning i midten af ​​den tidlige periode.
  3. Rigelig frugtsætning.
  4. Frostbestandighed.
  5. Modstandsdygtighed over for sygdomme, der er karakteristiske for solbær.
  6. Transportabilitet af frugter.
  7. Nem at dyrke og pleje.

Sorten har en ulempe - lav selvfrugtbarhed, det vil sige evnen til at blive bestøvet af sin egen pollen. Solbær delikatesse giver høje og stabile udbytter i nærværelse af bestøvende sorter. I nærheden kan du plante buske af selvfertile sorter, for eksempel Golubka, Pobeda eller September Daniel.

Råd! Det anbefales at dyrke 4 - 5 sorter ribs på en personlig grund, især hvis bestøvningssorterne for de plantede buske ikke er præcist kendte.

Reproduktionsmetoder

Solbærsort Delicatessen opformeres på følgende måder:

  1. Stiklinger. Om efteråret i oktober skilles et sundt skud på 15-20 cm fra en solbærbusk og skæres i stykker med en beskæringssaks. På hvert segment skal der være 2 - 3 steder med sovende knopper. Hvis der er blade, er de brækket af. Derefter transplanteres stiklingerne i forberedt jord i en vinkel på 60 grader. Normalt slår de rod godt og begynder straks at vokse.
    Vigtig! Ribsstiklinger kan udføres om foråret, men hvis der ikke er tilstrækkelig vanding, kan stiklingerne ikke nå at vokse udviklede rødder og vil tørre ud.

  2. Ved lagdeling. Dette er en effektiv måde at formere Delicacy-ribs på, fordi stiklingerne slår rod og slår godt rod. Proceduren udføres i efteråret eller det tidlige forår. Sunde, stærke årsskud, der vokser fra buskens yderside, placeres i små grøfter på 5 cm dybe og sikres med stifter. Lag vandes rigeligt. De resulterende skud spuddes, og om efteråret adskilles de fra moderbusken og transplanteres til et permanent sted.
  3. Opdeling af busken. Dette er en simpel metode, der bruges ved genplantning eller foryngelse af ribsbuske. Et sundt modereksemplar af Delikatessens ribs er spuddet i det tidlige forår. Om sommeren tilsættes jorden to gange. Hold konstant jorden fugtig, undgå at den tørrer ud. I september graves busken op og opdeles i dele. Delenki plantes straks på et permanent sted.
Opmærksomhed! Solbær kan formeres med frø, men unge buske vil ikke arve sortegenskaber.

Plantning og pleje

Det rigtige tidspunkt at plante Delicatessen solbær er sent på efteråret eller det tidlige forår, efter at sneen er smeltet. Til dette formål vælges plantemateriale, der opfylder kravene:

  • frøplanten skal have 3 – 5 sunde skud;
  • Rodsystemet er udviklet, sundt, rødderne er lette.
Råd! For at forhindre udvikling af sygdomme behandles frøplanternes rødder med en svag lyserød opløsning af kaliumpermanganat (kaliumpermanganat).

Stedet for solbærdelikatet er valgt til at være godt oplyst, men let skygge er tilladt.De begynder at forberede det til plantning flere år i forvejen, fjerne spirende ukrudt, periodisk grave og påføre gødning (humus eller rådnet gødning). Jorden er fortrinsvis let, løs, frugtbar, med lav surhedsgrad. Let podzoliseret, muldrig og sandet muldjord opfylder disse krav. Hvis grundvandet ligger tæt på, så for at undgå stagnation af fugt ved rødderne, plantes busken på en bakke eller dræning organiseres.

Opmærksomhed! Hvis du planter ribs i skyggen, bliver deres bær mindre, får en brun-rød farve i stedet for sort og bliver mindre søde. Udbyttet af busken falder.

Algoritme til plantning af ribs af sorten Delicates:

  1. På det valgte sted graves huller til frøplanterne, 40 - 60 cm brede, 30-40 cm dybe, med et interval på 1,5 - 2 m fra hinanden. Rækker er også organiseret i en afstand på 1,5 - 2 m.
    Vigtig! For at fodre ribsbusken af ​​sorten Delicates kræves et område med en radius på omkring 2 m.
  2. Fosfor- og kaliumgødning tilsættes til bunden af ​​hullet blandet med humus i følgende proportioner: superfosfat - 50 g, kaliumsulfat - 20 g, humus - 5 - 6 kg. Hæld derefter en halv spand vand ud.
  3. Frøplanten placeres i hullet i en vinkel på 45 grader, dens rødder drysses med jord og komprimeres.
  4. Den plantede plante vandes med ½ spand vand.
  5. Buskens stammecirkel er muldet med humus, tørv eller rådnet gødning.
Råd! For at vande ribs, brug regnvand eller bundfældet postevand.

Efterværn

For at sikre et højt udbytte og bevare sortsegenskaber kræver Delikacy-ribs ordentlig pleje:

  1. Solbær vandes ved roden ofte, hver anden dag i tørt og varmt vejr.Mangel på fugt påvirker plantens udvikling negativt. Vanding stoppes i bærrenes modningsperiode. Den optimale mængde vand til vanding er en spand per busk, to gange om dagen, om aftenen og om morgenen.
  2. En gang om måneden gødes (urinstof, superfosfat, kaliumgødning). Næringsblandingen fortyndes i vand efter anvisningen og vandes over ribsene.
  3. Ribsbuske af sorten Delicates kræver regelmæssig beskæring. I det tidlige forår, før knopper åbner, eller i det sene efterår, efter bladfald, udføres et formativt og foryngende hårklipp. Til sanitære formål beskæres busken gennem hele vækstsæsonen. Samtidig fjernes skud ældre end 5 år, syge og snoede grene og skud, der vokser tæt på jorden.
    Opmærksomhed! En korrekt udformet Delikatesse-ribsbusk har cirka 15 grene i forskellige aldre: 3 - årsskud, 3 - toårige skud og så videre.
  4. For at forhindre skade på barken af ​​frøplanter fra gnavere, bør husholdningsaffald og planterester ikke have lov til at samle sig på stedet. Om vinteren, efter snefald, bliver sneen trampet ned omkring buskene. I et tæt lag er det svært for mus at bevæge sig og lave bevægelser. Harer rører normalt ikke ribs.
  5. Ribsbusken af ​​sorten Delicates er kraftig, stabil og behøver ikke et strømpebånd.
  6. Når du dyrker sorten Delicates i de sydlige og centrale regioner, er speciel forberedelse af buske til vinteren ikke påkrævet. I det sene efterår fjernes nedfaldne blade, jorden omkring træstammen spildes og graves op. Jordoverfladen ved rodhalsen er muldet.
  7. Ribsgrene dyrket i regioner med koldt klima bindes i bundter, bøjes til jorden og styrkes i denne position. Den faldne sne vil dække busken og beskytte den mod frost.Busken kan ikke sænkes, men dækkes med agrofiber.

Skadedyr og sygdomme

På trods af modstanden af ​​solbær delikatesse til meldug, pletblødning og knopmide, er det nødvendigt konstant at overvåge tilstanden af ​​plantens grene og blade. Hvis der opstår tegn på sygdom eller skadedyr på skuddene, skal de fjernes med det samme. Dette gøres for at forhindre spredning af infektion til andre organer i bushen. Jorden omkring ribsene behandles med antibakterielle lægemidler eller folkemedicin, for eksempel infusion af hvidløg eller løg. Til ribsbladlus, glasbiller, knopmider, savfluer og galdebladlus sprøjtes planterne med Fitoferm, Fufanon eller Akarin.

Hvis der findes tegn på pletblødning, anthracose og andre usunde ændringer på bladene, behandles buskens krone med fungicider eller Bordeaux-blanding (50 g pr. 5 liter vand).

Konklusion

Ribs, en delikatesse, er populær blandt gartnere på grund af deres produktivitet, højkvalitetsbær, frostbestandighed og sygdomsbestandighed. Den eneste ulempe ved kulturen er lav selvfertilitet. Det kompenseres ved at plante bestøvningssorter på stedet. Buskene kræver ikke særlig pleje: det er nok at følge de generelle regler for landbrugsteknologi for solbær.

Anmeldelser

Elena, 39 år, Novosibirsk-regionen.
Jeg valgte solbær delikatesse til at plante på min dacha på grund af dens frostbestandighed. Buskene af denne sort er kraftige, høje og bærer godt frugt. Bærene er saftige, aromatiske med tykt skind. For at hjælpe ribs med at overleve lave temperaturer, og her har vi frost ned til -30 ° C, dækker jeg dem med agrofibre til vinteren.
Yuri Ivanovich, 53 år, Rostov
Delikatessen er en fremragende produktiv sort af solbær. Mine buske er allerede 7 år gamle. De er hårdføre og bliver næsten aldrig syge. Bæret er stort med en duftende karakteristisk smag. Jeg tog højde for, at denne sort har lav selvfrugtbarhed, og i nærheden plantede jeg fem buske af den bestøvende sort Golubka, takket være hvilken jeg var i stand til at opnå et udbytte på 10 kg per busk.

Giv feedback

Have

Blomster