Indhold
Det er svært at forestille sig en have uden solbær. Dette velsmagende bær indtages rå, bruges til forskellige konfektureprodukter og opbevares til vinteren.
I øjeblikket er der omkring 200 sorter af solbær i forskellige modningsperioder, ulige modstandsdygtighed over for sygdomme og kræver forskellig pleje. Men for forbrugere af hjemmedyrkede bær er nok det vigtigste deres smag og fordele. I sorten Belorusskaya søde solbær kombineres disse to kvaliteter heldigvis.
Fordelene ved solbærbær
Det gennemsnitlige sukkerindhold i 100 g af denne bær er 7,3 g. Det er ikke konstant og varierer afhængigt af sorten. Rekordholderne har et sukkerindhold på over 10 g pr. 100 g produkt. På trods af navnet, ifølge denne indikator, er den hviderussiske søde solbær i midten og når ikke lederne i sødme. Men dens fordele er ikke mindre.
- Mængden af C-vitamin er meget højere end for langt de fleste frugter og bær. Desuden er det til stede ikke kun i bær, men også i alle dele af planten: knopper, blade og kviste.I hviderussiske søde ribs når indholdet af ascorbinsyre 239 mg for hver 100 g bær, hvilket er en meget god indikator; i mange andre sorter er det meget lavere.
Det er nok kun at spise 20 lækre bær for at få dit daglige behov for C-vitamin. - Der er andre vitaminer i denne variant af ribs, men deres mængde er lille.
- Den har et rigtig godt indhold af pektinstoffer – næsten halvanden procent. Deres rolle i den menneskelige krop er svær at overvurdere. Ved at rense tarmene styrker de det menneskelige immunforsvar og befrier kroppen for alle skadelige stoffer.
- En stor mængde anthocyaniner, som giver bærene en mørk farve, gør det muligt at betragte dem som et fremragende forebyggende og terapeutisk middel til virussygdomme. Anthocyaniner forbedrer menneskets syn og er kræftbeskyttere.
- Tanniner, som forårsager den ejendommelige krydrede smag af bær, hjælper med at forbedre funktionen af de forstyrrede tarme.
- Æteriske olier, som der er så mange af i forskellige dele af planten, giver dem en unik aroma og har udtalte anti-inflammatoriske egenskaber. De phytoncider, de indeholder, virker også.
Undersøgelser og anmeldelser fra gartnere viser, at hviderussisk sød er en af de mest almindelige dyrkede sorter af solbær. For at forstå, hvorfor det foretrækkes, lad os se på sortens egenskaber og lave en detaljeret beskrivelse; et foto af sorten er givet nedenfor.
Hvordan sorten blev skabt
Da en videnskabsmand fra Belarusian Institute of Fruit Growing A.G.Voluznev skabte denne ribssort; han krydsede 2D- og 4D-formerne, som kombinerede de europæiske og sibiriske underarter med udvalgte frøplanter fra Fjernøsten. Gener fra naturlige arter gav den hviderussiske søde udholdenhed og frostbestandighed. Selv under blomstringen skader let frost det ikke.
Kort efter dets oprettelse blev den hviderussiske slik inkluderet i statsregistret for Republikken Hviderusland, og den kom ind i Ruslands statsregister i 1979. Denne bærbusk er velegnet til dyrkning i næsten alle regioner, med undtagelse af vestsibirisk.
Variety funktioner
Modningsperioden for hviderussiske søde ribs er gennemsnitlig. Udbyttet af bærbusken er meget højt, ca. 5 kg udvalgte bær kan høstes fra den.
Hvordan ser det ud
- Busken af denne ribs er høj, grenene er spredt ud i en medium retning.
- Unge skud er pubescente, mangler glans, øverst er de farvede pink-violette, mens voksne er grå og kraftigt pubescente.
- Knopperne er mellemstore, har en aflang form, der ender i en skarp spids, grønlig i farven med en pink-grå nuance. Den midterste del af knoppen afviger lidt fra skuddet.
- Bladene på denne solbær er mellemstore, har 5 lapper, og bladfarven er lysegrøn.
- De kraftigt rynkede blade har et vandret arrangement og små skarpe tænder.
- Den lange bladstilk er grøn om sommeren og bliver rødviolet opad om efteråret.
Generative organer
I den hviderussiske søde ribssort nærmer selvfrugtbarheden sig 72%, dette sikrer god bestøvning og bærsæt og derfor en betydelig høst.
- Hængende racemes op til 7 cm lange består af blomster, der har en gullig-grøn farve og lyserøde striber. Mulig klyngefrugtdannelse.
- Bærene af den hviderussiske søde er mellemstore til store i størrelse. Deres vægt varierer fra 1 til 1,5 g, fordi de ikke er endimensionelle.
- Afgrøden modnes ikke samtidig, bærrene hænger længe på busken og falder af med tiden.
- Deres smag er meget god, vurderet til 4,6 point.
- Brugen af bær er universel.
Sortens beskrivelse og karakteristika bør suppleres med oplysninger om, at Belorusskaya sød, ligesom mange andre sorter af solbær, er påvirket af svampesygdomme: bladplet, meldug, men i gennemsnitlig grad. Det er relativt modstandsdygtigt over for nyremider.
Hvilke andre fordele kan bemærkes i den hviderussiske søde:
- begynder at bære frugt meget tidligt, to-årige frøplanter producerer bær;
- lider ikke af periodicitet af frugtdannelse;
- De runde ovale bær har gode forbrugsegenskaber;
- buske ældes langsomt, hvilket giver den største høst i 5-6 år og uden at tabe produktivitet op til 12 år.
Ribs landbrugsteknologi
For at bærhøsten kan glæde dig med dens størrelse og kvalitet, skal pleje af den hviderussiske søde ribssort udføres i henhold til alle regler.
Hvordan og hvor skal man plante
Det videre succesfulde liv for den plantede busk afhænger af at vælge det rigtige sted til plantning.
Hvad er kravene til sted og jord til hviderussiske søde ribs:
- Det er bedre, hvis plantningsområdet er oplyst hele dagen, men delvis skygge er meget muligt; denne sort reducerer ikke udbyttet under sådanne forhold.
- Vælg et sted, der er godt forsynet med fugt, men uden stillestående vand om foråret; grundvandet skal være lavt.
- Det er tilrådeligt at beskytte beplantninger mod stærk vind.
- Ribs foretrækker neutral eller tæt på jorden; når de plantes i sur jord, har de det meget dårligt. Sådan jord skal kalkes.
- En god høst kan opnås på muldjord eller sandet muldjord med et højt humusindhold; andre jorder skal forbedres.
Det er bedst at plante unge buske om efteråret, men så de når at slå rod før frost.
Da den hviderussiske søde solbærsort er kendetegnet ved sin store vækstkraft, er det bedre at holde en afstand på 1,5 m mellem buskene. I dette tilfælde vil hver plante modtage det nødvendige ernæringsområde, og det vil være praktisk at passe dem.
Store huller til ribs er ikke nødvendige - dets rodsystem er overfladisk, en fordybning på 40 x 40 cm er tilstrækkelig. Det øverste lag af jord blandes med en spand humus, tilføjer superfosfat - 100-200 g og en halv-liters krukke af træaske. Plant busken, uddyb rodkraven med omkring 10 cm.
Busken skal vandes med en spand vand. Skuddene skæres til en højde på omkring 10 cm over jorden, og efterlader op til 4 stærke knopper på dem. Området omkring busken er beklædt med organisk materiale.
Mere information om plantning af solbær kan ses i videoen:
Omsorg
Det består af vanding, især nødvendigt under dannelse og fyldning af bær, gødning: under blomstringen - med nitrogengødning, under fyldning af bær - med kompleks gødning og efter høst med fosfor og kalium. Ribs reagerer godt på bladgødskning med mineralsk gødning med mikroelementer og tilsætning af organisk materiale.
Jorden under buskene skal holdes ren, hvis den er muldet, skal mulden fornyes over tid.
Uden at opdatere og udtynde ribsbusken får du ikke en god høst. Derfor er beskæring og klemning af skud en obligatorisk operation. Vi har allerede udført den første beskæring, når vi planter busken. Den anden opstår et år senere, du skal forlade op til 4 af de stærkeste skud. I det tredje og fjerde leveår er fra 3 til 6 af de stærkeste nulskud tilbage. En vigtig operation er at afkorte grenene for bedre forgrening. Det udføres efter høst og skærer dem af med omkring en tredjedel. Fra det sjette år af livet er det nødvendigt gradvist at erstatte gamle skud med nul skud. Da den hviderussiske søde ribssort er ret holdbar, og den største høst er produceret af 6-årige skud, begynder en sådan udskiftning senere omkring 2-3 år, afhængigt af buskens tilstand.
På grund af den gennemsnitlige modstand mod svampesygdomme har den hviderussiske søde ribssort brug for forebyggende behandlinger mod dem. Allerede før blomstringen behandles buskene med kobberholdige fungicider efter instruktionerne. I våde år skal behandlinger gentages.
Anmeldelser
Konklusion
Hvis du ønsker at samle lækre vitaminbær i lang tid og i betydelige mængder, uden at forny busken, plant hviderussisk sød. Den gennemtestede sort vil ikke svigte dig og vil give en fremragende høst hvert år.
