Indhold
Fordelene og skaderne ved aktinidier for kroppen er for nylig blevet mere og mere bekymrende for indbyggere i russiske regioner. Sagen er, at denne reliktplante, som dukkede op for flere tusinde år siden i Kina, gradvist begyndte at sprede sig over hele verden. Og nu er et stort antal gartnere engageret i dens dyrkning.
I Rusland lærte de om actinidia og dens fordele for omkring 15 år siden
Er det muligt at spise actinidia
Actinidia er en vild frugtplante, der oftest findes i den fjernøstlige region. Dens mest almindelige type anses for at være delikatesse, Giraldi-varianter, polygam, kolomika (kiwi), krydret.
Fra et botanisk synspunkt er actinidia en lianformet løvfældende busk, hvis frugter er aflange bær af orange eller gullig-grøn farve med tynd hud og talrige (op til 90 stk.) frø. Nogle typer afgrøder producerer spiselige afgrøder.Den modnes tættere på anden halvdel af september, nogle gange tidligere.
Plantens bær har, udover at være til stor gavn, også en delikat frugtkød af sød og sur smag med en jordbær-ananas-aroma. De spises friske, og produkter fremstilles af dem: juice, kompotter, konserves, marmelade. Derudover bruges alle dele af planten og endda dens rod til medicinske formål i folkemedicinen. Medicinske infusioner og afkog fremstilles af dem. Billeder af actinidia og information om de gavnlige egenskaber og kontraindikationer af kulturen er præsenteret nedenfor.
Fordele ved actinidia bær
Den største fordel ved actinidia er tilstedeværelsen af en stor mængde vitamin C. Det er værd at bemærke, at det indeholder mere af dette stof end citroner og andre citrusfrugter.
Derudover skyldes fordelene ved actinidia-planten tilstedeværelsen af vitaminer E og B9, fibre, caroten, fruktose, pektin og andre mikro- og makroelementer. Med hyppigt forbrug af dets frugter øges kroppens modstand mod sygdomme, og immuniteten øges.
De vigtigste fordele ved bær er som følger:
- Normalisering af hormonelle niveauer og stofskifte.
- Styrkelse af hjertemusklen og blodkarrene.
- Forbedring af knoglestyrke.
- Nedsat blodtryk.
- Fjernelse af kolesterol og toksiner fra kroppen.
- Forebyggelse af udvikling af trombose og veneblokering.
- Styrkelse af nervesystemet.
Fordelene ved actinidia er blevet bevist for forgiftning og forgiftning. Det har en afførende effekt og hjælper mod kronisk forstoppelse. Derudover betragtes afgrødens frugter som diæt, indeholder kun 48 kcal pr. 100 g produkt og bidrager til tabet af overskydende kropsvægt.
Både actinidiabær og andre dele af planten har gavnlige egenskaber.Afkog fra barken indeholder tanniner og hjælper med at klare migræne, hovedpine og har en beroligende effekt. Infusioner fra bladene lindrer symptomer på angina pectoris og lindrer gigt. Fordelene ved salver er bevist ved genopretning efter brud, blå mærker og eksem.
Selv efter varmebehandling forbliver fordelene ved actinidia fuldstændigt intakte.
Brugen af actinidia i folkemedicin
På grund af fordelene ved actinidia frugter er det meget udbredt i folkemedicin. Med dens hjælp behandles forskellige sygdomme, for hvilke de ikke kun tager frugter, blade, bark, blomsterstande og rødder. Tinkturer og afkog behandler bronkitis, anæmi, caries og slipper af med parasitter. Eliksirer fra plantens blade hjælper med bindevævssygdomme, fordelene ved infusioner fra rødderne er noteret for betændelse i tandkødet, midler fra barken genopretter blod og lindrer hovedpine.
Frugtens skræl virker regenererende og sårhelende, den bruges til kompresser og til at komme af med sår, der tager lang tid at hele. Der er mange folkelige opskrifter fra actinidia, der gavner kroppen; nedenfor kan du kun finde nogle få af dem.
Infusion af frugter, blade, bark
En infusion kan tilberedes af bær, grøn masse af planten og bark. Hver af følgende opskrifter vil gavne kroppen:
- Fra frugter. For at forberede produktet er det tilrådeligt at bruge tørrede bær. De skal hældes i en mængde på 30-40 g med et glas kogende vand, dække tæt med et låg og lad stå i en halv time. Si derefter.
- Fra blade. Skyl plantens blade under vandhanen, tilsæt varmt vand i forholdet 1:10, lad det simre i et vandbad i et kvarter, sigt.
- Fra barken.Læg 20 g actinidiabark i et glas kogende vand, dæk tæt med et låg og sænk forsigtigt ned i kogende vand i 30 minutter. Næste filter. Drik medicinen en halv time efter at have spist, ikke mere end 30 ml.
Frugtjuice
Den lækreste medicin kan kaldes saften fra friskpressede frugter af afgrøden. Dens fordele er, at den forbedrer appetitten, styrker immunsystemet og eliminerer vitaminmangel. Efter presning skal det pasteuriseres og rulles til krukker. Det anbefales at tage 50-100 ml om dagen.
Rod ekstrakt
For at få et ekstrakt fra rødderne af en kultur skal du først rense dem godt, skylle og male dem. Hæld derefter kogende vand og læg i et vandbad. I denne tilstand skal du holde ild, indtil væsken er næsten fuldstændig fordampet, så infusionen er så koncentreret som muligt.
Fordelene ved rodekstrakt er blevet bevist i behandlingen af orale sygdomme og inflammatoriske processer hos kvinder
Afkog
Hvis actinidia-afkog er nødvendigt til medicinske formål, vil det give størst fordel, hvis det er lavet af tørrede bær eller bark. I det første tilfælde skal du tage 2 spsk til madlavning. l. hovedingrediens, hæld en liter kogende vand over dem, lad dem stå i 12 timer i en termokande. Tag 200 ml tre gange om dagen før måltider.
For at forberede et afkog af actinidia bark, vaskes og knuses den først.Tilsæt derefter 100 g af produktet til en liter kogende vand, lad det stå i en halv time i et vandbad, afkøl og filtrer. Drik 2 spsk efter måltider. l. tre gange om dagen.
Actinidia salve
Baseret på actinidiabær fremstilles salver med en helbredende og genoprettende effekt, der bruges til kosmetiske formål, massage og hudpleje.
Opskriften til fremstilling af salven er som følger:
- Vask og tør frugterne.
- Kværn dem med en blender eller kværn gennem en sigte.
- Bland med svinefedt og sennepspulver.
Det anbefales at opbevare den forberedte sammensætning i en krukke med et tætsluttende låg.
Actinidia til vægttab
Da fordelen ved actinidia er fjernelse af skadelige stoffer fra kroppen, anbefales det at inkludere det i kosten, når man taber sig. Hvis målet er at slippe af med toksiner og tabe overskydende vægt, bør produktet indtages frisk dagligt i mængden af 3-5 frugter.
Kropsvægten forsvinder gradvist, når du indtager actinidia; forvent ikke hurtige resultater
At slippe af med parasitter
Der er flere muligheder for at slippe af med parasitter ved hjælp af actinidia, de mest berømte er:
- Friske frugter. Metoden kræver langvarig behandling, hvorfor den sjældent bruges ved svær helminthiasis. Bedst velegnet som sygdomsforebyggelse.
- Klyster. Proceduren for lavement med infusion fra enhver del af actinidia har en udtalt effekt mod orme. Fordelene vil være maksimale, hvis du gør det før sengetid, hver dag, i mindst en uge.
- Et afkog af tørrede bær. Produktet skal drikkes tre gange om dagen før måltider i en mængde på 200 ml.Behandlingsvarigheden vælges afhængigt af sygdommens sværhedsgrad, alder og karakteristika af patientens krop.
Actinidia for potens
Fordelene ved denne frugt for mænd er længe blevet bevist. Under påvirkning af dets bestanddele aktiverer kroppen produktionen af testosteron, prostatasystemets hovedhormon. For at øge effekten er det tilrådeligt ikke bare at spise actinidia, men at tage det i kombination med andre produkter. Ifølge sibiriske shamaner vil et middel tilberedt som følger give store fordele for mænd:
- For tre bær, tag løg, vilde gulerods-, valmue-, brændenælde-, sesam- og hampefrø i mængder på henholdsvis 6, 9, 12, 12, 15, 18 g.
- Tilsæt 18 g fennikel til ingredienserne og mal det hele godt.
- Hæld 30 ml naturlig honning i blandingen og rør rundt.
Brug den resulterende sammensætning tre gange om dagen, fortynd 6 g af blandingen med 50 ml druevin.
Fordelene ved et sådant middel til potens vil være, hvis det tages dagligt i mindst tre måneder.
Brug af actinidia i madlavning
På grund af fordelene ved actinidia bruges det ofte i madlavning. Afgrødens frugter har en behagelig smag og kan indtages friske; desuden tørres, tørres og fryses de. Drikkevarer tilberedes af bærrene, sirupper og syltetøj.
Actinidia marmelade
Lidt umodne frugter bruges til at lave bærsyltetøj. De blancheres med varmt vand, lægges derefter i en gryde, hældes med sirup (1 kg sukker pr. glas vand) og koges i fem minutter. Infunder i fem timer og rul i steriliserede glas.
Hvis det ønskes, tilsæt citronsyre til blandingen under tilberedningen.
Actinidia kompot
Rene bær anbringes i sterile krukker for at fylde 2/3 af deres volumen og fyldes med kogende vand. Efter ti minutter drænes væsken, og sukkersirup koges på basis. Dæk bærrene med det igen og rul lågene op.
Actinidia marmelade
For at lave lækker marmelade fra actinidia, tag 1 kg sukker til 2 kg bær, læg frugterne i en gryde, tilsæt 200 ml vand og kog i en halv time. Den resulterende masse gnides gennem en sigte, dækkes med granuleret sukker og koges under konstant omrøring, indtil den er fortykket.
Den færdige marmelade hældes på glas og opbevares køligt.
Skader af actinidia og kontraindikationer
På trods af de medicinske egenskaber ved actinidia, hvis en person har visse sygdomme, kan det ikke kun bringe fordele, men også skade på kroppen. Derfor, før du spiser bær eller bruger planten til medicinske formål, er det vigtigt at gøre dig bekendt med dens kontraindikationer:
- Frugten anbefales ikke til personer, der er diagnosticeret med gastritis og mavesår.
- Actinidia er kontraindiceret til dem, der lider af nyresygdom.
- Det er uønsket, at personer med åreknuder og tromboflebitis skal behandles med planten.
- Bær bør indtages med forsigtighed af dem, der er tilbøjelige til allergi.
Hvornår skal man indsamle actinidia
Actinidia betragtes som en sen bær, hvis høst modnes tættere på september. Den opsamles, når den er moden, normalt om efteråret. Tidspunktet afhænger ofte af de klimatiske forhold i den voksende region og typen af afgrøde. Tidligt modne sorter kan blive bløde allerede i begyndelsen af august, og sent modne sorter afslutter med at bære frugt i oktober.Bærene modnes ikke på samme tid, deres indsamling fortsætter i flere uger. Da modne frugter falder hurtigt af, er det tilrådeligt at plukke dem hver dag, så de ikke bliver beskadiget ved at falde til jorden.
Bærene samles i ikke-metalliske beholdere, da interaktion med dem ødelægger det vigtigste vitamin indeholdt i dem. Nogle gange fjernes frugterne på én gang, og de umodne eksemplarer lægges ud på et varmt sted.
Efter 2-3 dages modning bliver actinidier bløde og spiselige
Konklusion
Fordelene og skaderne ved aktinidier for kroppen ligger i mange aspekter. Især vil forbrug af produktet og forskellige produkter, der er tilberedt på dets grundlag, give et positivt resultat, hvis det gøres korrekt. Før du indtager planten, er det tilrådeligt at studere alle dens kontraindikationer og læse anbefalingerne fra specialister. For at behandlingen skal være gavnlig, er det bedre at konsultere en læge.
