Indhold
Ikke alle gartnere kender forskellen mellem zherdela og abrikos. Det gør det svært at vælge en frøplante til haven. På trods af de overfladiske ligheder er der betydelige forskelle mellem kulturer.
Zherdela og abrikos - hvad er forskellen
I nogle regioner i Rusland kaldes abrikos zherdela og omvendt. Synonyme navne for træet er kurega, jardel og gul blomme.
Abrikosens hjemland er Kina, selvom der er en misforståelse om, at kulturen stammer fra Armenien. Det var fra Asien, at træet spredte sig over hele Europa og derefter over hele verden.
Det blev bragt til Rusland i 50'erne af det 18. århundrede. Træer blev plantet i Izmailovsky-haven. I alt to planter blev placeret på statens område. I 1913 blev Rusland anerkendt som verdens førende inden for abrikosdyrkning.
Kulturer adskiller sig fra hinanden ikke kun i udseende, men også i nogle egenskaber. Zherdela er en vild form for sortstræ.
Karakteristika ved spillet:
- træhøjde op til 15-17 m;
- knopper er mellemstore, lyserød-hvide i farve, med en behagelig aroma;
- frugter modnes i de første uger af august;
- Frugtning sker 4-5 år efter plantning, årligt;
- formering med frø og stiklinger.
Abrikos egenskaber:
- træhøjde op til 5-8 m;
- bladene er små, ovale, med tænder langs kanterne;
- knopper dannes på hvert skud i marts-april;
- frugter modnes i juni;
- begyndelsen af frugtsætning afhænger af sorten;
- formering ved stiklinger.
Hvordan er frugterne forskellige?
For at forstå forskellen på billedet mellem en stang og en abrikos, skal du være opmærksom på frugtens udseende.
Vægten af en moden stang er ikke mere end 40 g, og for abrikos kan frugten veje op til 150 g, afhængigt af sorten
Zherdelfrugtens farve er lysegul med en bordeauxrød. Abrikos har en mere mættet farve, tættere på orange. Frugtens skind er dækket med fnug. Aromaen af frugterne af sorttræet er udtalt; spillet har praktisk talt ingen lugt.
Abrikoser smager sødere, kødet er saftigt og mørt. Zherdela frugter kan være bitre eller sure. Frugtkødet indeni er kødfuldt og sejere, men mindre saftigt.
Funktioner ved voksende træer
Zherdela dukker ofte op på stedet alene, fra et frø. Gartnere foretrækker at formere abrikoser ved hjælp af den vegetative metode og dyrke dem fra stiklinger.
Sorttræet er lunefuldt og tolererer ikke træk og temperaturændringer.
Afgrøden skal dyrkes i godt oplyste områder beskyttet mod vinden. Stedet skal have let, frugtbar jord. Planten er følsom over for sygdomme og kræver vanding.
Unge frøplanter af afgrøden tåler ikke frost godt, så de fryser ofte ud. Gartnere står også over for et andet problem - et ungt træ dør uden nogen åbenbar grund.Disse funktioner tvinger afgrødeejere til omhyggeligt at passe frøplanter og ikke forsømme fodring, sygdom og forebyggelse af skadedyr.
For at skelne en aborre fra et sortstræ skal du bare se på vækstbetingelserne for vild abrikos: den vokser på næsten alle typer jord og har en stærk rhizom. Denne funktion gør det muligt for planten let at tolerere perioder med tørke. Træets frostbestandighed når -20 °C.
Zherdela har et stærkt immunsystem og bærer frugt mere rigeligt end abrikoser årligt.
Pleje involverer beskæring af gamle og beskadigede grene. Det anbefales at dække unge træer til vinteren med improviserede midler.
I de sydlige egne er det muligt at dyrke et sortstræ, men i den nordlige del af landet eller i områder med et omskifteligt klima foretrækker gartnere vildttræer for at øge chancerne for at få en høst.
Karakteristika for sorter
En af de vigtigste forskelle er, at aborren ikke har sorter i modsætning til abrikos. Der er træer, hvis frugter er uden kanter. Deres synonyme navn er aprium. Skaldede abrikoser er resultatet af at krydse en blomme og en abrikos.
I Japan og Kina vokser træer med lignende egenskaber under navnene mune og ansu. Modne frugter fra dem bruges som grøntsager, syltede og dåse.
Er en hybrid af abrikos med blomme og pluot
Men pluot indeholder 75% blomme og 25% abrikos. Aprium har flere kvaliteter fra et sortstræ end fra en blomme.
Traditionelle abrikossorter er opdelt i grupper:
- tidligt (Tsarsky, Lel, Sambursky tidligt);
- midt i sæsonen (Zaporozhets, Ananas, Olimp, Dessert);
- sene (Black Velvet, Krasen of Kiev, Favorite, Success).
Anvendelsesområde for frugter
Den vigtigste måde at bruge modne frugter på er at spise dem friske. Men frugterne er gode til marmelade eller marmelade. Det er ikke tilrådeligt at fryse frugter fuldstændigt, de vil være vandige. Men husmødre blander knust frugt med andre bær for at tilføje dem til bagværk om vinteren.
Der er ingen begrænsninger for aborren, den er fremragende konservering. Begge sorter af planter er velegnede til tørrede abrikoser og abrikoser, kaisa og ashtak. De laver også kompotter af dem.
De bruger zherdelo som råmateriale til mos og andre alkoholholdige drikkevarer.
Konklusion
Den største forskel mellem zherdela og abrikos er, at sortstræet blev opnået ved at vælge vild abrikos. De to sorter har mange ligheder i frugtens udseende og smag, men adskiller sig i andre egenskaber. Abrikos er vanskelig at dyrke, men behager med store og søde frugter. Zherdela tilpasser sig godt til eksterne faktorer, men dens frugter er mindre og mere sure.
