Indhold
Kigelia (lat. Kigelia Africana (pinnata,) eller pølsetræ, er en monotypisk type fra familien Bignoniaceae. I sit naturlige miljø findes den i Afrika, i en højde af 3 tusinde meter over havets overflade. Den vokser også på Madagaskar , Australien, det sydlige USA og Sydøstasien I dag dyrkes pølsetræet aktivt hjemme og findes ofte i kontor- og butikslokaler.
Træet udmærker sig ikke kun ved dets eksotiske udseende, men også ved dets store størrelse og hurtige vækst.
Er der et pølsetræ?
Der findes faktisk et træ med det navn. Det blev givet til ham af europæere, der ankom til det afrikanske kontinent. Blandt lokale folk betragtes planten som hellig. Rituelle og vigtige sammenkomster afholdes ofte under pølsetræet.
Der er en tro på, at du skal rulle en "pølse" over et barns krop, og så vil han være sund og velnæret.Og hvis en ammende mor har problemer med mælk, så skal fosterets indre gnides ind i brystet, så bliver der mere end nok af det. Men der er en anden legende. Hvis en kvinde konstant gnider kigelias frugtkød ind i brystet, vil hun aldrig miste sin form og blive stor.
Kigelia-ekstrakt er meget udbredt i kosmetologi
Hvorfor hedder pølsetræet det?
Planten har fået sit navn på grund af frugterne, der ligner pølser. På afstand ser det virkelig ud som om der hænger pølser på tynde grene. Men på trods af den "appetitlige" form er frugterne af Kigelia africanica giftige.
Europæere, der opdagede Kigelia på det afrikanske kontinent i det 19. århundrede, gav planten tilnavnet pølsetræet. Men efter at de lærte, at frugterne var uspiselige, mistede de straks interessen for det, men det mundrette navn holdt fast.
Beskrivelse af pølsetræet
Planten findes i grupper, men vokser hovedsageligt enkeltvis.
Kigelia har en tyk stamme og en spredningskrone, der giver skygge til andre planter og dyr. Den når en gennemsnitlig højde på 10-15 meter, med maksimalt 25 m. Som ung er pølsetræets bark glat og grå. Over tid vises "rynker" på den.
Stammen er grå, men med alderen bliver den gullig eller lysebrun, der kommer små rynker, men barken revner ikke
Løv
Pølsetræets løv er rigeligt og falder af, når der opstår tørke. Så snart regnen begynder, dukker nye unge rekorder op igen.Kulturen vokser godt ved siden af andre repræsentanter for floraen.
Bladene er opdelt i tre grene, de er vekslende, 7-14 cm lange Kanterne er takkede, elliptiske. Bladene er glatte på toppen og let behårede forneden, lysegrønne i farven. Venerne er tydeligt synlige på dem.
Blomster
Blomsterne på pølsetræet (kigelia) fra familien Bignonaceae er store, op til 15 cm. Farven er rødbrun med en ubehagelig lugt. Hængende ned, tragtformet, minder en del om tulipaner. De åbner kun om aftenen, og blomstringen sker om natten. Om morgenen falder de fleste af dem af, hvis de bliver bestøvet; ubestøvede lukker til næste nat. Æggestokke vises kun på dem, der blev bestøvet om natten. De er dannet med mange frø i en rede.
Bægeret er klokkeformet, opdelt i 2-5 lapper, forskellig i størrelse, kronen er også klokkeformet
Frugt
Frugterne af pølsetræplanten når 50-60 cm i længden og op til 20 cm i diameter De har en aflang eller cylindrisk form. Hvis tørvejr sætter ind, tørrer de hurtigt ud og krymper. Vægten af en moden "pølse" er 5-10 kg. Den er forbundet med grenen med et langt ben, der ligner et reb, 1 til 2 meter langt.
Frugterne hænger på pølsetræet i månedsvis, vokser og modner gradvist.
Frugtkødet er kødfuldt, fibrøst, med mange frø. I løbet af sæsonen vises der ikke mere end 150 frugter på et pølsetræ.
Fordelene og skaderne ved eksotiske planter
Kigelia er et rigtigt lager af nyttige stoffer og vitaminer, derfor bruges det ofte til fremstilling af medicin. Sammensætning af frugter og blade af pølsetræet:
- mineraler: zink, magnesium, jern, fosfor;
- vitaminer PP og C;
- flavonoider;
- tanniner;
- antioxidanter;
- phytosteroler;
- organiske syrer;
- saponiner.
Den eneste skade ved pølsetræet er, at dets friske frugter er giftige. Derfor kan tinkturer og ekstrakter kun købes fra betroede producenter. Frøene er betinget spiselige og skal ristes, tørres eller gæres før indtagelse.
Frugterne bruges ikke i madlavning i Europa
Anvendelsesmetoder
Folkene på det afrikanske kontinent kalder planten "moporoto", som oversættes som "tyk fårehale". En drik med lavt alkoholindhold er lavet af pølsetræets modne frugter. De lægges i blød i vand og tilsættes vild honning. Efter at blandingen er gæret, producerer den alkohol med en lille procentdel alkohol og en bestemt smag.
Lokalbefolkningen bruger frugten fra pølsetræet i tørret form, men kun som krydderi.
Afrikanere bruger træets bark til at forberede medicin mod giftige slangebid og gigt. Knust bark påføres sår for at fremskynde helingen.
For dyr er pølsetræet et rigtigt "kongeligt" bord. Kigelia-frugter spises af giraffer, flodheste og bavianer. Papegøjer elsker frøene. Løvet spises af antiloper og elefanter.
Kigelia-blomster er elsket af flagermus, som også er bestøvere.
Pølsetræ bruges af lokale beboere til at varme deres hjem op, da det er blødt og brænder godt. Store stammer af modne planter bruges til at lave kanoer. Husholdningsredskaber, møbler og musikinstrumenter er lavet af træ. Og koger du pølsetræets frugter, får du en knaldrød maling, som afrikanerne bruger til at lave deres krigsfarve.
I moderne kosmetologi bruges pølsetræ i vid udstrækning i programmer til at eliminere "appelsinskal". Det hjælper med at øge produktionen af hyaluronsyre og forbedrer hudens elasticitet.
Afrikanere hævder, at kigelia er et afrodisiakum, men de afslører ikke hemmeligheden ved at tilberede et produkt baseret på pølsetræets frugter.
Dyrkning af et pølsetræ derhjemme
Hjemme vokser Kigelia-pølsetræet op til 1,5-2 meter. For at stoppe væksten klemmes skeletgrenene i toppen af stammen. Resultatet er en dekorativ stueplante. Det skal dog huskes, at anlægget kræver meget plads, så det er ikke velegnet til små lejligheder. Det er bedre at dyrke det i vinterhaver eller drivhuse.
Når frøet dyrkes med frø, underkastes det en scarificeringsprocedure, det vil sige, at det skæres lidt (saves) og opbevares i varmt vand i 12 timer.
I beholderen, hvor pølsetræets frøplanter vil vokse, placeres dræning ned, derefter placeres jord og mineralsk gødning. Jorden er godt fugtet, og frøene lægges ud. Efter dette drys med jord og vand igen rigeligt. Dæk toppen med film eller glas, indtil de første skud vises. Pølsetræafgrøder er underlagt regelmæssig vanding, og det er vigtigt at holde temperaturen på 20-25 °C.
Hvis alle regler følges, skal de første spirer af pølsetræet dukke op inden for syv dage
Planten på sit udviklingsstadium kræver meget sol, men ikke direkte sollys. Voksne afgrøder er ikke så krævende og kan stå i vindueskarmen i det varmeste vejr. For at forhindre, at løv falder af, skal planten vandes mindst to gange hver syvende dag. Hvis der ikke er nok belysning, vil pølsetræet også smide bladene og hurtigt visne.
Med jævne mellemrum løsnes jorden, og ukrudt fjernes. Du kan forvente de første blomster først efter 7-10 år.
Om vinteren reduceres hyppigheden af vanding af pølsetræet til 2-3 gange om måneden. Om sommeren er den optimale lufttemperatur 20-30 °C. Temperaturfaldet skal være gradvist, men ikke mindre end 12-15 °C.
Voksen afrikansk Kigelia behøver ikke fodring. I sit naturlige miljø vokser den under ret barske forhold, på knappe arealer. Det anbefales kun at bruge mineralsammensætninger, hvis plantens tilstand er forværret.
Hvis kigeliaen begynder at kaste sine blade, betyder det, at den mangler fugt, eller at luften er meget tør. I dette tilfælde anbefales det ud over vanding at sprøjte det og bade det i brusebadet.
Planten skal genplantes ofte, da den vokser hurtigt. En dyb og bred beholder, balje eller gryde er velegnet til disse formål.
Hvis temperaturen falder til 3 °C eller lavere, vil planten snart dø
Konklusion
Pølsetræet er ret unikt og findes hovedsageligt på det afrikanske kontinent og Madagaskar; det kræver varme og tåler ikke koldt klima. Plantens frugter ligner egentlig pølser eller pølsebrød, men er fuldstændig uegnede til menneskeføde. Men mange dyr spiser dem med stor fornøjelse.
